人教版初中三年级化学03 教学课件-溶液的形成-第1课时（第3套）

课题1溶液的形成一、溶液的概念实验：蔗糖溶解溶质的分子（或离子）均匀扩散到溶剂分子之间蔗糖溶液中的分子运动食盐溶液中的离子运动定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶夜。特征：均一性、稳定性均一性:指溶液任一部分的组成和性质相同稳定性:在外界条件不变时，溶液稳定存在混合物：凡是溶液都属于混合物判断溶液的依据：1、均一的、稳定的如植物油和水不能形成溶液2、混合物如蒸馏水不是溶液二、溶液的组成溶液、溶质与溶剂之间的量的关系1、m溶液

m质+m剂2、V溶液

V质+V剂溶液溶质：溶剂：=<被溶解的物质能溶解其它物质的物质命名：某溶质的某溶剂溶液实验探究一：影响物质溶解性的因素有哪些？在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL～3mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。

实验现象纪录溶剂溶质现象水碘汽油碘水高锰酸钾汽油高锰酸钾几乎不溶（溶液黄色）

溶解，溶液紫红色溶解，溶液紫红色几乎不溶物质的溶解性不仅与溶质有关，还与溶剂的性质有关。探究实验二：水和乙醇能够互溶吗？溶剂溶质振荡前现象震荡后现象静置后现象结论水酒精分层均匀混合不分层水和乙醇能够互溶三、溶液中溶质和溶剂的判断1、根据名称2、一般固体或气体溶解于液体中，液体为溶剂，固体或气体为溶质3、两种液体组成溶液，量多的为溶剂，量少的为溶质4、有水存在时，不论水量多，水都作为溶剂5、一般不指明溶剂的溶液都指水溶液四、溶液的相关问题1、溶质可以是固态、液态、气态2、溶液不都是无色的3、澄清透明的液体不都是溶液4、水是常用的溶剂，但不是唯一的溶剂溶液的用途

无土栽培的植物在营养液中医药用品水和油的小实验乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物乳化剂：能防止小液滴聚集的物质五、溶液与乳浊液试管内加入的物质现象把液体到掉后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油和洗涤剂分层分层浑浊浑浊分层不分层不干净干净思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？植物油在水中形成的混合物是乳浊液，是不均一、不稳定的，静置后会分层；洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。探究实验三：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？

水和油(加了洗涤剂)-乳化水和油(没有加洗涤剂)去污原理分析：用洗涤剂去油污 洗涤剂是乳化剂，能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。达到洗净衣物的目的。六、溶解过程中的热现象活动与探究实验探究四、物质溶于水后的温度变化有的温度升高（放热反应），有的温度降低（吸热反应）。这取决于物质的性质。如：实验现象纪录水中加入的溶质NaClNH4NO3

NaOH加入溶质前水的温度/℃加入溶质后水的温度/℃温度基本不变温度降低温度升高结论物质溶解时既有吸热现象又有放热现象溶解过程扩散过程（吸热）水合过程（放热）吸热＞放热（溶液温度降低）例如:NH4NO3固体溶于水吸热=

放热（溶液温度不变）例如:NaCl固体溶于水吸热＜放热（溶液温度升高）例如:NaOH固体和浓硫酸(H2SO4)溶于水例1：下列关于溶液的说法正确的是：A、均一、稳定的液体都是溶液B、溶液是均一、稳定的纯净物C、溶液是无色透明的液体D、溶液是均一、稳定的混合物D例2、下列说法正确的是：A、溶液一定是液体B、空气也是溶液C、50mL酒精和50mL水混合得到100mL溶液D、盐水和糖水都是溶液，两者混合在一起，则不是溶液了B例3、分别指出下列溶液中的溶质和溶剂:碘酒硫酸铜溶液石灰水生理盐水盐酸碘和乙醇硫酸铜和水氢氧化钙和水氯化钠和水氯化氢和水例4如右图所示，向小试管中分