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文档简介

单元1生命必需的营养物质学习目标一、什么叫有机物？什么叫无机物？（有机物和无机物怎么判断？）二、了解人体所需的六大营养物质三、六大营养物质的各自功能四、蛋白质破坏的因素

六大营养素油脂蛋白质糖类无机盐维生素水二、三大营养物质比较（能量）蛋白质糖类油脂种类主要食物（重点）对人体作用要点氨基酸课堂练习1、见课本p60，完成：交流与讨论有机物和无机物怎么判断？1、一般有机物可燃2、有机物的化学式第一个字母是C，第二个字母是H三、维生素1、维生素的作用：调节新陈代谢，预防疾病，维持身体健康的作用。3、缺乏维生素A：夜盲症、皮肤粗糙等。

缺乏维生素C：坏血病2、食物来源：

体育考试马上就要到了，在体育考试中需要补充大量的能量物质，提高爆发力。为了你能取得优异的成绩，在临考期间，请你自拟一份营养均衡的食谱。学以致用

若不慎误服重金属盐，在去医院

之前可采取哪些方法来缓解症状？问题抢答：给我们平时常吃的食物找“家”：①米饭②萝卜③苹果④白菜⑤鸡蛋⑥花生⑦玉米⑧瘦肉⑨黄瓜⑩鲜奶主要含蛋白质的有

；主要含糖类的有

；主要含油脂的有

；主要含维生素的有

。⑤⑧⑩①⑦⑥②③④⑨问题抢答：一、物质的分类物质混合物化合物Fe、Mg、C、Si、O2

、He、Ne无机化合物有机化合物氧化物

酸碱盐酸性氧化物：CO2、SO2碱性氧化物：CaO、Fe2O3

纯净物其它氧化物:CO单质HCl、H2SO4NaOH、Ca(OH)2、NH3.H2ONa2CO3组成中含碳元素的化合物,简称

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