中山市地方标准《安南龟繁养技术规范》

PAGEPAGE1中山市地方标准《安南龟繁养技术规范》编制说明（征求意见稿）《安南龟繁养技术规范》标准编制组二○二○年十一月中山市地方标准《安南龟繁养技术规范》编制说明一、任务来源本标准的制定任务列入中山市市场监督管理局《中山市市场监督管理局关于批准下达2020年中山市地方标准制修订计划项目的通知》（中市监〔2020〕148号）。本任务由中山市农业局提出并归口，定于2021年完成。本标准编制组由中山市农业科技推广中心、中山市安南龟专业合作社、中山市小榄镇农业服务中心等单位共同组成。二、编制背景、目的、意义安南龟是地龟科、拟水龟属爬行动物，原产地在越南。在国际上，安南龟被列为二类保护动物，而在其原产地越南，该龟更是被列为一级保护动物，跟我国大熊猫、金丝猴、澳洲树熊等一级保护动物一样珍贵，受到越南当地政府的有效保护。安南龟是随着我国改革开放的步伐逐步被引进的，并且随着该龟的保护及受到人们追棒，成为名龟品种的一枝独秀。中山市自90年代引进养殖后，得到大力的推广。据中山市安南龟专业合作社的统计，到2019年12月止，中山安南龟存栏种龟约有5.6万只，亚种有35万只，年产苗60万只左右。目前我市约有1000名安南龟养殖户，其中：古镇镇占24.8%、小榄镇占23.7%、东凤镇占15.8%、沙溪镇占11.8%，为中山的主养区。但由于中山地区安南龟养殖方式多样，从业群体结构复杂，没有形成标准化繁养技术，产量、质量都得不到良好的保障。因此，制定安南龟繁养技术规程是推进中山市安南龟养殖的规范化和标准化，保证安南龟产品的品质和品牌，促进我市安南龟产业的持续健康发展的迫切需要。养殖环境、苗种、养殖技术、病害防治水平的优劣是安南龟繁养的关键技术，能否实现中山地区安南龟繁养在这些技术环节的标准化，直接制约着本地区安南龟养殖产业的发展和升级。目前，中山地区尚缺乏基于本地实际建立的安南龟繁养技术标准，本标准对安南龟繁养的养殖环境、人工繁殖、养殖技术、病害防治等方面进行了规范性总结，旨在实现这些技术环节的规范化，为我市安南龟养殖从业人员提供参考。三、标准编制的依据（一）法律、法规和文件1、中华人民共和国标准化法2、中华人民共和国标准化法实施条例3、地方标准管理办法4、广东省标准化条例（二）主要参考的国家标准、行业标准1、标准编制遵循GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的有关要求。2、标准编写内容参考的相关标准，包括：GB11607渔业水质标准NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量四、编制思路和原则（一）编制思路本标准按照安南龟繁养各环节的关键控制点来进行编制，包括养殖环境条件、亲龟来源、亲龟培育、人工繁殖、稚龟和幼龟养殖、亚成体龟和成龟饲养、病害防治、运输、隔离暂养等技术要求，形成一套完整的安南龟繁殖与养殖的技术规程。（二）编制原则1、先进性原则：目前国内仅有鳄龟、中华草龟、平胸龟、黄喉拟水龟、黄缘闭壳龟、乌龟、金钱龟、黑颈乌龟、凭祥石龟、巴西龟、广西拟水龟、中华花龟、苏卡达陆龟、钻纹龟、星点水龟、亚洲巨龟、海龟等品种的相关标准，尚无安南龟人工繁育相关标准，因此本标准的制定具有先进性。2、实用性原则：本标准关于安南龟的人工繁殖、饲养和管理等技术规范的规定，是在充分收集相关资料和文献，分析中山市乃至全国安南龟繁养现状，同时总结吸收了养殖户的先进经验，在上述基础上进行编写，标准具有较强的实用性，可操作性强。3、规范性原则：本标准严格按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的要求起草。五、标准编制过程1、组成标准制定组标准制定任务下达后，2020年10月底组织召开了标准编制工作会议，会上组成了标准制定组，明确了任务要求，安排了工作进度，会议研究讨论了安南龟养殖现状、相关政策文件及标准，明确目标和内容，依据参与单位和人员的专业、技能、人数将任务合理分配。2、开展相关调研情况为更好地制定本标准，根据标准制定工作的需求，编制组对我市安南龟繁养情况进行调研，走访了古镇、小榄、东凤、沙溪等镇多个安南龟繁殖及养殖场，主要调查养殖户对建立安南龟繁养技术地方标准的意见与建议。3、标准起草完善过程依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的标准编写要求，对《安南龟繁养技术规范》标准开展了相关编制工作，本编制组完成了《安南龟繁养技术规范》地方标准（草案）。2020年5月提交了立项申请书和标准草案，进行申报立项。2020年10月中山市市场监督管理局发布《中山市市场监督管理局关于批准下达2020年中山市地方标准制修订计划项目的通知》（中市监〔2020〕148号），下达项目立项任务。2020年10月至2020年11月，起草《安南龟繁养技术规范》地方标准（草案）。2020年12月组织开展《安南龟繁养技术规范》研讨会，讨论并解决标准研制过程中出现的主要问题，包括关键技术、标准书写规范、研制进度等。2021年1月至2021年3月，针对研讨会上意见措施，完善标准草案。在此基础上，2021年4月征求了专家意见，编制组按照专家意见对标准内容进行了修改完善，形成了标准征求意见稿。六、标准主要特点及内容（一）主要特点1、全面。本标准主要内容涉及了安南龟繁殖和养殖的各个主要环节，全面和完整地对安南龟繁养技术作了规范。2、先进。本标准所描述的技术内容，是总结了我市安南龟养殖户多年来不断改进的技术，是遵循生态、健康、绿色的养殖模式。3、实用。本标准是在实地调查、实践的基础上总结和整理出来的一套指导性规程，可操作性强，易于推广。（二）主要内容本标准对安南龟繁殖和养殖的技术环节作出了规范，主要有以下几方面：1、术语和定义，规定了安南龟、稚龟、幼龟、亚成体龟、成龟、亲龟等术语。2、环境条件，包括场地选择、水源水质要求和养殖池建设标准；3、亲龟来源，是繁养技术的关键之一，宜选用野生或人工选育的非近亲交配、已性成熟的成龟，要求体型完整、健康活泼；4、亲龟培育，规范了养殖池、亲龟消毒、雌雄鉴别、性比搭配、放养密度、饲养、管理；5、人工繁殖，对产卵前准备、卵的收集、孵化等方面进行了规范；6、稚龟和幼龟养殖，规范了稚龟暂养、稚龟质量要求、稚、幼龟消毒、放养密度、饲养管理；7、亚成体龟和成龟饲养，包括放养密度、养殖管理；8、病害防治，规范了防病原则、防病措施，并对常见病害，包括白眼病、腐甲病、肤霉病、肠炎病、肺炎病等主要症状和防治方法进行了规定。9、运输，规范了运输前、中、后等过程管理。10、隔离暂养，分别阐述了运输后、生病后、咬伤后等情况下的隔离暂养。七、贯彻标准的要求和措施建议中山市农业科技推广中心会同有关部门、单位负责组织开