煎出喷香荷包蛋（导学案）- 2022-2023学年综合实践劳动教育四年级上册 北师大版_第1页
煎出喷香荷包蛋（导学案）- 2022-2023学年综合实践劳动教育四年级上册 北师大版_第2页
煎出喷香荷包蛋（导学案）- 2022-2023学年综合实践劳动教育四年级上册 北师大版_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

煎出喷香荷包蛋（导学案）引言荷包蛋是一道经典的煎蛋菜式，常在早餐中出现。荷包蛋煎好后味道鲜美，口感酥脆，特别是流沙的蛋黄这也是它受欢迎的一个原因。在本导学案中，我们将学习如何烹制荷包蛋以及荷包蛋的营养价值，以加深我们对食物及烹饪的了解。任务一：荷包蛋的煎制荷包蛋的煎制是一件简单但需要技巧的事情。步骤将锅火开到中等火力，将油热至七成热。将一个鸡蛋打入一个碗中，预先搅打均匀。在锅中倒入蛋液，加入适量盐、胡椒粉和鲜奶。用勺子在锅里轻轻地翻动，待蛋液凝固后，将蛋黄倒在蛋白上面。用勺子翻转蛋饼并将鸡蛋两面煎至金黄色。取出锅中的荷包蛋并滤去多余的油。温馨提示在制作荷包蛋的过程中，锅需要足够热才能煎出美味的荷包蛋。煎煮的荷包蛋要用小火，避免煎糊。每个人的口味不同，可以根据自己的喜好加入葱花、洋葱、香菜等配料，让荷包蛋更加美味。任务二：荷包蛋的营养价值荷包蛋是一道口感鲜美，营养丰富的早餐食品。营养价值蛋白质：荷包蛋富含蛋白质，是身体所需要的重要营养成分，可以提供肌肉修复所需的物质。脂肪：荷包蛋中的脂肪可以提供身体所需的能量，并保护器官。维生素：荷包蛋中含有丰富的维生素A和维生素D，维生素A可以帮助我们保持眼睛健康，维生素D可以促进骨骼健康。矿物质：荷包蛋富含铁、钾、钙、镁等矿物质。注意事项荷包蛋虽然营养丰富，但需要注意控制食用量。过多食用蛋黄可能导致胆固醇升高，从而增加心脏病和中风的风险。任务三：乐享荷包蛋为了体验荷包蛋的美味与乐趣，我们在这里提供了几种荷包蛋的搭配，希望大家可以尝试。搭配一烤面包+荷包蛋+培根。把培根蘸在荷包蛋的蛋黄上，再夹到烤好的面包中，一口咬下去，鸡蛋，培根和烤面包的味道整合在一起，令人感到无比的美味。搭配二荷包蛋+热狗+牛奶。将煎好的荷包蛋和热狗放在一起，配上一杯温热的牛奶，简单易制作，又营养丰盛。搭配三煎荷包蛋+松饼+水果沙拉。将水果切成细小块，拌入一些蜜糖，与煎好的荷包蛋一起铺在松饼上，可以享受到口感软糯的松饼配上清新的水果沙拉，还有酥脆的荷包蛋，非常美味。结论通过本导学案，我们了解到如何制作一道美味的荷包蛋，同时我们也了解到荷包蛋的营养价值

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 备课教案

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论