抓秸杆利用,促养畜增效

抓秸秆利用促养畜增效酒泉市促进秸秆利用的做法与成效农作物秸杆是农区舍饲养殖的主要饲料来源，秸杆养畜转化对于我市农业产业化发展、农民收入增加、社会主义新农村建设和国家生态环境建设意义重大。近年来，酒泉市各级农牧部门按照市委、市政府“一特四化”农业发展新思路，为做强做大牛羊产业，全市大力发展设施养殖，采取政府扶持、典型示范、项目拉动等方式，普及优质、廉价、高效的秸杆加工及养畜利用技术，引导农户建设青贮池，购置铡草机，努力提高秸秆加工利用率，减少资源浪费，增草增畜增效。使全市秸秆加工转化率不断提高，牛羊饲养量连续翻番，全市秸秆养畜工作取得的明显成效。2010年全市农作物秸杆总产量约140万吨，加工转化量达到112万吨，与2000年相比增长3.7倍，加工转化率由18.34%增加到80%，青贮、黄贮、微贮农作物秸杆由12万吨增加到64万吨，秸秆加工利用水平大幅度提高。目前全市累计建成各类青贮池、微贮池、氨化池12250座，与2000年相比增加8950座，总容量43万立方米，铡草机有1.2万台增加到3万多台，秸秆加工利用设施设备大幅增加。日前全市肉牛饲养量24.16万头，与2000年相比增加14.63万头，增长2.5倍；肉羊饲养量496.7万只，增加327.87万只，增长3倍；奶牛饲养量3.04万头，增加2.71万头，增长9倍，牛羊饲养量大幅增加。草畜产业在十年内突飞猛进，给我市农业和畜牧业的发展带来一系列深刻的革命性的变化，成为了农村经济的支柱和农民增收奔小康的新兴产业。总结近年来我市在促进秸秆利用方面主要采取了以下一些做法：一、政府政策引导，财政资金扶持。近年来酒泉市委、市政府以提高秸秆利用率，增加牛羊饲养量，建设牛羊养殖大县强县为奋斗目标，高度重视秸秆利用工作。市财政先后投入扶持资金2000多万元，争取省财政青贮池建设补助资金1500万元，引导全市开展了设施养殖小区建设、肉牛肉羊养殖大县强县建设、青贮池修建、铡草机补助、十乡百村秸秆整体利用等多项秸秆利用推广工作，使我市秸秆利用设施设备显著增加，秸秆利用率不断提高，牛羊养殖水平显著提高。特别是2010年，市委、市政府制订实施了《关于促进草食畜牧业发展的意见》、《酒泉市促进秸秆加工利用扶持办法》，以“十乡百村秸秆整体利用”为抓手，省市县共投入建池购机资金近千万元，全面推进全市秸秆利用工作。2010年全市计划建设秸秆整体利用示范乡10个，示范村100个，其中示范乡秸秆利用率达到80%以上，示范乡秸秆利用率达到90%以上。全市秸秆加工转化利用量达到100万吨，转化率达到80%以上；其中青贮氨化利用量达到60万吨，青贮氨化率达到50%，肃州区达到60%。2010年市政府投入专项资金用于补贴铡草机购置、青贮池修建。在国家30%农机补贴等政策的带动下，市上又拿出49.5万元再补20%，出台了铡草机双补政策，补助投放铡草机1110台。其中每购置一台小型铡草机，市上补贴200元；购置一台中型铡草机，补贴1000元；购置一台大型铡草机（或玉米联合收割机），补贴10000元。在省政府拨付我市青贮池建设补助资479.31万元扶持下，新建青贮池1066座，共9.5862万立方米，每立方米补助50元。县乡各级政府也相继出台了相关扶持政策，财政多渠道筹措专项资金，鼓励养殖户加工利用秸秆。至目前全市已建成秸秆整体利用示范乡10个，示范村100个。投放铡草机1963台，完成计划的132.7%；新建青贮池1941座，完成计划的182%。二、大力宣传培训，普及利用技术。一是加强农民技术培训。通过“农业科技年活动”、冬春农业技术宣讲，集市科技宣传、专家电视讲座、“酒泉畜牧”网站等多种形式，大力普及秸杆养畜技术，不断提高牛羊养殖水平。2010年全市共组织技术宣讲2000场次，印发《玉米秸杆青贮技术规程》、《牛羊暖棚圈舍和青贮池窖建设技术标准》、《农区种草与养畜技术》等科普技术资料1.2万份，通过网络为基层干部和农户提供技术信息2万多条，培训农民5万多人，广泛宣传和普及了秸杆养畜技术。二是典型示范辐射带动技术推广。树立典型、示范带动是青贮氨化技术推广的一条成功经验。我们以养牛、养羊大场大户为依托，建立秸杆养牛、“121”养畜、“整组青贮示范小区、示范户。示范户我们一般建在养殖技术好、经营能力强、辐射带动强的区域性农民养殖能手家中，使每一个示范户都能建得起、站得住、带得动，成为一方农民养畜致富的领头羊。酒泉市雄鹏奶牛场、豪荣牧羊有限公司、兴业奶牛场为中心年青贮玉米秸杆的千吨以上示范大户、肃州区上坝乡旧墩村为国家级秸杆养牛示范村、金塔县三合乡古墩子村段志有等一批示范点，常年坚持用青贮氨化饲草喂牛羊，在周围产生了较好的示范效应，有力的带动了全区青贮氨化技术的普及推广。三是全市全面推行科技人员抓县包乡进村入户。年初签定技术人员技术服务责任书，开展一对一帮扶，切实把秸杆养畜技术送到牛圈养舍。规定每个技术人员每年包抓20个万元养殖户，培训农民100人，培育典型户2个，指导标准化小区2个，春秋两季下乡入户不少于两个月，年终考核验收，保障了技术推广的实效。四是努力作好青贮现场技术指导和服务。每年8、9、10三个月是我市制种玉米父本青贮、大田玉米青贮和玉米秸杆黄贮季节，技术人员全部要下到青贮点蹲点指导，由于青贮成功关系农民的经济利益和政府的形象，责任重大，他们严把每个技术环节，青贮成功率达99%，使更多的农民学会并接受了秸杆青贮。市县乡草原技术人员还积极联络种植户与小区养殖企业，帮助企业找草，指导农民种草，2010年帮助企业签订饲用玉米种植收购合同7份，订购牧草8400吨，促进青贮饲料的生产。三、依靠项目拉动，加快设施建设。近年全市紧紧围绕社会主义新农村建设中的“一池三该”、退牧还草工程陈化粮补助、“1881工程”、“五配套”标准化养殖小区建设项目的实施，有效地推进了青贮池、微贮池、氨化池建设和割草机、打捆机、铡揉草机、玉米青贮联合收割机等牧草收割加工机械的补助投放，使我市牧草加工设施得到快速发展。2007年我市全面启动了“万户万池青贮工程”，计划利用三年时间，在一万个养殖户中修建青贮、微贮、氨化池一万座，普及秸杆青贮氨化技术，助推全市“万户万元”养殖工程。目前已有各类青贮氨化池12250多座，总容量43万立方米，当年新建1941座，百吨以上青贮池达到520座。在青贮池建设中，各级行政、业务部门积极筹集补助资金和物资，扶持农户建池该圈。瓜州县利用退牧还草工程陈化粮补助资金，加快1881工程”标准化设施养殖户建设，给每户补助2000元，统一配发红砖2000块、水泥1吨、铁门1扇、铁护栏20米，用于圈舍和青贮池修建。肃州区继续延展去年完成的“千户千池工程”，积极续建20户连片“五配套”（标准圈舍、铡草机、青贮池、优质饲草地和养殖技术规程）标准化设施养殖小区，统一机械挖坑，每池补助200元，推进整组青贮。牧草收割加工机械是秸杆加工利用的难点和重点，今年来各级政府先后利用草业开发、退牧还草、农机补贴等良机，开展了铡草机推广、割草机投放和大型牧草收割机械示范推广等政府补贴扶持项目。其中酒泉市政府先后四次拿出补贴资金200多万元，投放从农业部定点生产厂家调进多功能铡草粉碎机4000多台；瓜州县退牧还草8年间补贴投放铡草粉碎机近4500台，肃州区在奶牛、肉牛产业开发中投放小型铡草粉碎机近2500台，金塔县在肉羊产业中政府补贴投放小型铡草机3000台，近年全市新购置铡草机1.8台，总保有量达到3万台，养殖专业户户均一台。同时，市农机局和市草原站还联合引进示范了大型割草机、打捆机、玉米青贮联合收割机等牧草收割加工机械，有利地促进了牧草收割加工机械的推广普及。四、广泛开展秸秆处理新技术引进转化开展棉花秸秆微贮研究推广。《酒泉市35万吨棉花秸秆微贮技术推广项目》是由酒泉市畜牧服务中心设计实施的2006年度国家级星火计划引导项目。项目旨在我市种棉县市示范、推广、普及棉花秸秆微贮技术，开辟新的饲草资源，提高饲草利用率，解决种棉县市的牲畜饲草短缺问题。技术上从新疆引进微生物发酵脱毒、消化酶降解和机械揉搓、水盐软化等综合措施对棉花秸杆进行处理，突破棉杆木质素含量高、糖份含量低、含有棉酚毒素、不已发酵加工利用等技术难点，将棉花秸杆制作成有利用价值的饲料。目前，项目已在酒泉市金塔、安西、敦煌三个种棉县市建立微贮、饲喂、脱毒试验点10个（安西5个，金塔3个，敦煌2个），新建微贮池200个，培训农民5万人次，示范、推广棉花秸秆微贮饲料10万吨，促进了种棉县的牛羊养殖和饲草利用水平。示范秸杆加工混合搭配育肥肉羊技术。金塔县畜牧中心为充分利用棉花等秸杆资源，解决发展肉羊产业中“饲草不足”的问题。对以棉花为主的秸秆（玉米秸秆、小麦秸秆）进行了铡短粉碎、清水洗净、浸泡软化等加工处理，并按照棉花秸秆40%、玉米秸秆20%、小麦秸秆25%、苜蓿5%、玉米7%、料精3%的比例搭配饲喂。示范表明育肥肉羊日增重达到了0.177公斤，肉牛日增重达到了0.67公斤，饲料成本低廉，养羊增重快，可以大幅度提高棉花等秸秆饲草的利用率。2007年全县设置12个示范点，推广加工利用混合搭配秸杆饲料8.7万吨，提高了棉花秸杆的加工和利用水平。引进推广青贮酶、EM等技术。秸秆微生物发酵和酶化技术是国内成熟技术。2000年起我市先后引进甘肃大圣牌EM原液、宁夏产“夏盛”牌青贮酶、新疆星海牌活杆菌，开始在玉米秸秆青贮、黄贮和棉秸微贮中进行试验、示范、推广，其中推广EM原液32吨，青贮酶20吨。极大的提高了青贮的成功率，改善了青贮饲草的品质和风味，受到养殖青贮用户的广泛欢迎。五、积极探索创新秸杆养畜模式整组青贮“五配套”标准化养殖小区建设。近五年来，肃州区一直坚持20户连片“五配套”（标准圈舍、铡草机、青贮池、优质饲草地和养殖技术规程）标准化设施养殖小区建设，青贮池修建采用乡政府组织统一机械挖坑，每池补助200元，配发青贮酶，技术人员集中指导铡草、装填、覆盖，推进整组青贮。该模式循序渐进，投入少、空池少、增重快、持续性好，在牛羊养殖多的村组推广效果显著。日前，肃州区建立整组青贮“五配套”标准化养殖小区103个，修建青贮池2100个，年青贮、黄贮玉米秸杆6.3万吨，促进了肉牛、奶牛养殖业的快速发展。整组秸杆全部加工处理试点。秸杆四处堆放是农村形象脏乱的突出问题，为切实改变新农村面貌，2006年底根据市政府提议，由市畜牧中心拿出3000元，在肃州区金佛寺镇二坝村三组进行了整组秸杆全部加工处理试点。二坝村三组共有23户人，种植玉米82亩，建有青贮池20座，养牛164头，是区上建立的“五配套”标准化设施养殖小区。试点最大限度的动员农户进行了青贮、黄贮，剩余黄草全部铡揉后分户集中堆放。试点改变了全组脏乱差面貌，消除了火灾隐患，具有一定的推广价值。整乡青贮方案。2007年市畜牧中心、肃州区畜牧中心与甘肃大禹农业发展有限公司和上坝镇政府根据市政府安排，调研提出了《上坝镇整乡青贮养畜产业化示范基地建设方案》。市政府计划每年拿出50万元补助，按照青贮养畜、整乡推进、逐村进行的原则，通过公司加农户方式，整乡推进青贮养畜。计划用三年时间，以村为单位在全镇13个行政村建成青贮养畜示范户4000户，青贮饲草10万吨。使上坝镇80%的玉米秸秆用于青贮，达到20万吨。全镇肉牛饲养量由1.4万头达到4万头，每年递增42%。全镇肉羊饲养量由11.5万只达到25万只，每年递增30%。农民来自畜牧业的人均纯收入达到3273元，占农民人均纯收入的60%。草银行设想。为解决农民饲草料贮存过程中存在的认识不到位、资金不足、设备落后、技术水平低等实际问题，大禹公司计划在上坝镇投资修建3000吨青贮池30个，购置大型青贮联合收割机10台，建设一个年储备10万吨的青贮饲料加工厂——“草银行”。设想与当地政府合作，由地方提供建设用地并提供相应配套设施，农户提供秸秆，企业投资建设青贮窖和相关设施，并负责青贮饲料的制作与管理，将农民分散的秸秆饲料资源统一“存”放在“草银行”里，农户使用时分期“支付”。六、节支增效让牛羊产业插上腾飞的翅膀随着秸秆青贮技术的不断普及，牛羊饲草价高质低、利用率低等问题逐步解决，我市牛羊养殖水平快速提高，养殖效益突显，产生了一大批优秀的养殖企业、农户和小区。至2010年底全市牛羊设施养殖场户达3.02万户，百头以上养牛场100个，百只养羊场4365个；建成设施养殖小区484个，建成标准牛羊养殖圈舍12100座；养牛场户0.8万个，养牛6万头，占牛饲养量的32%；养羊场户1.1万个，养羊120.8万只，占羊饲养量的27%，促使我市牛羊产业在短短几年内迅速崛起。秸秆青贮使酒泉市畜牧科技示范园区已真正变成高投入、高产出、高效益的三高农业示范园区，成为促进酒泉牛羊产业快速发展的、最重要的技术支撑点。酒泉市畜牧科技示范园区地处戈壁、远离农区、无饲草地，是典型的买草养畜、工厂化生产的养殖小区。建园之初，这里的设施是最好的，品种是胚胎移植的，用的饲草是全市最贵的，而这些过着奢侈生活的贵族牛羊并没有给他的主人带来高效益，而是不断地死亡、亏损和关闭，究其原因是低质高价的饲草。疼定思疼，他们开始制作和使用玉米青贮饲草，使饲草成本由风干秸杆400元/吨降至青贮玉米秸杆的200元/吨，饲草成本降低一半，而营养却提高了一倍，牛羊育肥增重速度明显提高，企业