2023年某省食品经营许可管理实施办法

"解读食品经营许可管理实施办法，规范食品行业，保障食品安全。"2023/8/14TheConstructionofSilenceTEAM分享人-沉默之建食品经营许可管理实施办法解读CONTENTS目录办法的适用范围许可条件及程序监督检查与处罚措施VISITUS办法的适用范围Scopeofapplicationofthemethod01适用对象食品饮料生产经营者食品饮料流通包装储存运输餐饮服务从业人员FoodandbeverageproducersandoperatorsFoodandbeveragecirculationpackingStoragetransportCateringservicesPractitioners经营范围1.界定根据《某省食品经营许可管理实施办法》，经营者的应当明确，包括从事的食品类别、品种、市场范围等方面的规定。2.经营范围的核准和变更根据《某省食品经营许可管理实施办法》，经营者需要提出相关申请，并经过相关部门审核核准后方可开展经营活动。同时，如果经营者希望增加或减少经营范围，也需要履行相应的手续，经过核准后才能进行相应的经营行为。许可管理流程LicenseManagementProcess1.申请流程包括食品经营者向相关部门提交申请表格和必要的证明文件，如企业法人营业执照、经营场所租赁合同等。此外，还需填写食品经营许可的具体信息，如食品经营种类、经营范围、经营场所等。相关部门将根据所需的资料和要求进行审核，并决定是否颁发许可证件。2.许可证管理一旦获得食品经营许可证，企业需要严格遵守许可证管理规定。这包括按照许可证上的经营范围和期限开展经营活动，不得超范围经营或过期继续经营。同时，企业还需定期向相关部门进行报告，包括经营活动的情况、食品安全控制措施的落实等，并主动接受监督检查。违反许可证管理规定的企业可能会受到警告、罚款或撤销许可证等惩罚措施。VISITUS许可条件及程序Licenseconditionsandprocedures02申请许可流程1.必备资料详细列出了申请食品经营许可所需的必备资料，包括申请表格、营业执照、法定代表人身份证明等。2.审核流程说明了申请许可的审核流程，包括初审、现场检查、实地考察等环节，以及各环节的评估标准和要求。3.审批时限规定了申请许可的审批时限，如在收到申请后的30个工作日内进行审批，并说明在特殊情况下可能延长审批时间的情况。许可申请条件1.申请人资格要求应当是具备法人资格或依法注册登记的个体工商户，能够独立承担民事责任。同时，申请人不得有严重食品安全违法行为记录，不得在食品经营场所发生重大食品安全事故。2.申请材料要求申请人需提供有效的法人证书或个体工商户营业执照、卫生许可证明等相关证件；同时需要提供食品经营许可申请表格以及其他补充材料，包括经营场所的证明文件、从业人员的卫生健康证等。3.经营场所要求申请人提供的经营场所应符合食品卫生安全要求，需具备必要的生产设备和卫生设施，并通过相应的食品卫生检验合格。4.从业人员健康要求申请人需保证从业人员具备健康合格的体检证明，无传染性疾病或其他会对食品安全造成危害的疾病。5.负责人素质要求申请人应确保食品经营场所设立专职负责人，该负责人需具备相关的食品安全知识和管理能力。负责人还应参加相关培训并取得相应证书。6.其他要求除以上要求外，申请人还需按照法律法规的规定，履行其他涉及食品经营的相关条件和要求。NEXT材料准备要求指申请食品经营许可所需提交的相关材料，以确保申请者的合法性和经营能力。具体要求如下：1.申请表格填写完整、准确的申请表格，包括经营者基本信息、经营场所、食品类别等内容。2.营业执照提供有效的企业营业执照副本或个体工商户营业执照复印件。3.经营场所租赁合同提供与经营场所相关的租赁合同原件或复印件。4.卫生许可证提供相关经营场所的卫生许可证原件或复印件。5.证书如申请人具有特殊行业资格要求，需提供对应的证书或执照等相关附件。6.食品安全管理制度提交本单位的食品安全管理制度，明确食品采购、存储、加工等环节的安全管理措施。7.相关证明材料根据具体业务类型，可能需要提供进货来源证明、销售渠道证明、食品检测报告等相关材料。审批机构及职责审批机构是行政审批制度的重要组成部分，其职责是依法对行政相对人的申请进行审查、批准食品经营许可管理审批机构规章制度实施办法公正和透明原则信息公开VISITUS监督检查与处罚措施Supervision,InspectionandPunishmentMeasures03监督检查责任1.监督检查的目标监督检查是为了确保食品经营者严格遵守相关法规和标准，以保障食品安全和消费者的健康权益。2.监督检查的主体监督检查由食品药品监管部门及其派出机构负责，依法行使对食品经营者的监督检查权力，确保监督检查工作的连续性与有效性。3.监督检查的方式监督检查可以采取定期检查、特定事件检查、投诉举报检查等方式，通过严格检查食品经营者的经营行为、食品质量与安全管理等方面，以促使其规范经营，遵守法规标准。1.营业执照暂停或吊销根据具体违规行为的情节严重程度，食品经营者可能会面临营业执照暂停或吊销的处罚措施。这意味着该经营者将无法继续经营食品业务，直至完成相应整改，并经过相关部门的重新审批后方可恢复经营。2.行政罚款针对食品经营者的部分违规行为，可能会被处以一定金额的行政罚款。罚款的数额将根据具体违规情节、损害程度、经营者的实际情况等因素进行裁定。食品经营者应按时缴纳罚款，否则可能会面临更严重的制裁措施。这些违规处罚措施的实施旨在引导食品经营者遵守相关法规和规范，保障消费者的食品安全与健康。同时，也为整个食品行业的发展营造了一个公平竞争的环境，促进了行业的健康发展。违规处罚措施1.食品经营者挂失申请需提交相关材料，审核、审批等程序确保合法合规申请人需要提交的相关材料，以及挂失申请的审核和审批程序等。这些步骤和要求的设立，旨在确保食品经营者依法、合规地进行。2.挂失后临时管理措施规定挂失后的临时管理措施：该部分还详细规定了许可证挂失后的临时管理措施。一旦许可证挂失申请获批准，食品经营者需按照相关规定向主管部门申领临时许可证。临时许可证的有效期以及使用范围等方面的规定，旨在保证食品经营者在许可证挂失期间能够暂时继续经营，并确保食品卫生安全。许可证挂失处理1.监督检查的目的确保食品经营者遵守相关法律法规和管理办法，确保食品安全，维护消费者的合法权益。2.检查内容主要包括食品经营者的许可证是否有效、经营场所是否符合卫生要求、食品是否标识合法、食品存储和销售是否符合规定、经营者是否具备食品安全管理人员并履行其职责等方面进行检查。3.检查结果和处理措施根据检查情况，