DB35∕T 1948-2020 集中消毒餐（饮）具质量安全追溯码编码技术规范

35.040CCS

A

24

35福 建省 地 方 标 准DB35/T

1948—2020集中消毒餐（饮）具质量安全追溯码编码技术规范Technology

specification

for

central

of

dinner

drinking

set

and

safety

coding2020

-

12

-

30

发布 2021

-

03

-

30

实施 发

布DB35/T

1948—2020 前言

.................................................................................

II1

范围

...............................................................................

12

规范性引用文件

.....................................................................

13

术语和定义

.........................................................................

14

缩略语

.............................................................................

25

追溯码编码

.........................................................................

26

追溯码载体表示

.....................................................................

47

质量要求

...........................................................................

5附录

A（规范性） 校验码计算...........................................................

6附录

B（资料性） 批号编码字符集

.......................................................

8附录

C（资料性） 追溯码载体示例图.....................................................

9参考文献

.............................................................................

11IDB35/T

1948—2020 本文件按照GB/T

1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由福建省卫生健康委员会提出。本文件由福建省市场监督管理局归口。准化研究所、泉州市标准化研究所、泉州市方圆质检技术有限公司。本文件主要起草人：严风、繆伟、周顺骥、陈善隆、吴宏、陈建明、王航环、欧阳长香、林众、张玉英、吴鑫鑫、阮晓晖、林清山、孙志略、杨林、李维弦、吴双静。IIDB35/T

1948—20201 范围本文件规定了集中消毒餐（饮）具质量安全的追溯码编码、追溯码载体表示和质量要求。具质量安全追溯可参照执行。2 规范性引用文件文件。GB

11714 全国组织机构代码编制规则GB/T

14258 自动识别与数据采集技术 条码符号印制质量的检验GB/T

15425 128条码GB/T

17710 安全技术 校验字符系统GB/T

18284 快速响应矩阵码GB/T

18347 GB/T

18348 条码符号印制质量的检验GB/T

21049 汉信码GB/T

23704二维条码符号印制质量的检测3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1餐（饮）具 dinner

and

drinking

使用时直接接触食物（饮料），用于辅助食物分发或摄取食物的器皿、用具。3.2独立包装集中消毒餐（饮）具 stand-alone

packing

central

of

dinner

drinking

集中消毒服务单位提供的用于餐饮服务的单个产品或同一批次产品或组合包装的餐（饮）具。3.3追溯码

追溯系统中对追溯单元进行唯一标识的代码。[来源：GB/T

1DB35/T

1948—20203.4全球可回收资产代码

returnable

asset

商品条码系统中，用于在全球范围内惟一标识可回收资产项目的代码。[来源：GB/T

3.5组织机构代码

code主体标识码

identification

code按照GB

11714编制，赋予每一个组织机构在全国范围内唯一的、始终不变的识别标识码。[来源：GB

3.6应用标识符

identifier；AI标识数据含义和格式的字符，由2～4位数字组成。[来源：GB/T

3.7生产日期

餐（饮）具集中消毒后经包装成为最终产品的日期。3.8一维条码linear

code;one-dimensional

只在一个维度方向上表示信息的条码符号。[来源：GB/T

3.9二维条码

bar

code；2D

code二维码在二个维度方向上都表示信息的条码符号。[来源：GB/T

4缩略语下列缩略语适用于本文件。FNC1：条码符号中的GS1专用编码模式（Function

GS1：全球统一标识系统5 追溯码编码5.1 编码结构包装上没有生产日期，可采用批号。5.2 独立包装集中消毒餐（饮）具追溯码5.2.1 独立包装集中消毒餐（饮）具代码5.2.1.1 独立包装餐（饮）具集中消毒服务单位是商品条码系统成员的，代码采用全球可回收资产代码（GRAI），其编码由填充位、厂商识别代码、资产类型代码、校验码共

位阿拉伯数字代码组成，2结构种类GRAI填充位厂商识别代码资产类型代码校验码

a结构一0X1X2X3X4X5X6X7X8X9X10X11X12X13结构二0X1X2X3X4X5X6X7X8X9XXXX13结构三0X1X2X3X4X5X6X7X8X9X10X11X12X13结构四0X1X2X3X4X5X6X7X8X9XX11X12X13a

校验码计算方法参见

GB/T

23833—2009

的附录

B。填充位主体标识码资产类型代码

a校验码

b0X13X12X11X10X9X8X7X6X5X4X3X2X1a

000种。b

13X12X11X10X9X8X7X6X5X4X3X2计算，计算方法见附录A的式（A.1）。DB35/T

1948—2020见表

1

位阿拉伯数字“0”，厂商识别代码由

7～

位阿拉伯数字组成，资产类型代码由

5～2

位阿拉伯数字组成，校验码由

1

位阿拉伯数字组成。资产类型代码由商品条码系统成员单位自行编制。表1 商品条码系统成员的独立包装集中消毒餐（饮）具代码5.2.1.2表1 商品条码系统成员的独立包装集中消毒餐（饮）具代码具代码结构采用

14

1

识码由

9

3

1

伯数字或大写英文字母组成。具体结构见表

表2 非商品条码系统成员的独立包装集中消毒餐（饮）具代码5.2.2表2 非商品条码系统成员的独立包装集中消毒餐（饮）具代码5.2.2.1

生产日期或批号组成，具体结构见表

3，示例图分别参见附录

C

C.1

和图

C.2。3AI结构种类GRAIAIb

c生产日期

/批号填充位厂商识别代码资产类型代码校验码

a8003结构一0X1X2X3X4X5X6X7X8X9X10X11X12X1311N1N2N3N4N5N610Y1…Yj(j≤20)结构二0X1X2X3X4X5X6X7X8X9XXXX1311N1N2N3N4N5N610Y1…Yj(j≤20)结构三0X1X2X3X4X5X6X7X8X9X10X11X12X1311N1N2N3N4N5N610Y1…Yj(j≤20)结构四0X1X2X3X4X5X6X7X8X9XX11X12X1311N1N2N3N4N5N610Y1…Yj(j≤20)a

校验码为1位阿拉伯数字，计算方法见GB/T

23833—2009的附录B。b

生产日期年月日均用2位阿拉伯数字表示，例如2019年1月20日，表示为：190120。c

批号为字母数字字符，长度可变，最长20位，可包含附录B中表B.1的所有字符。AI集中消毒餐（饮）具代码前

13

位校验码

aAIb

c生产日期

/批号930X13X12X11X10X9X8X7X6X5X4X3X2X111N1N2N3N4N5N610Y1…Yj(j≤20)a

13X12X11X10X9X8X7X6X5X4X3X2计算，计算方法见附录A的式（A.1）。b

生产日期年月日均用2位阿拉伯数字表示，例如2019年1月20日，表示为：190120。c

批号为字母数字字符，长度可变，最长20位，可包含附录B中表B.1的所有字符。DB35/T

1948—2020表3 商品条码系统成员的独立包装集中消毒餐（饮）具追溯码5.2.2.2表3 商品条码系统成员的独立包装集中消毒餐（饮）具追溯码具代码、应用标识符、生产日期或批号组成，具体结构见表

4，示例图参见附录

C

中的图

表4 非商品条码系统成员的独立包装集中消毒餐（饮）具追溯码表4 非商品条码系统成员的独立包装集中消毒餐（饮）具追溯码6.1 独立包装集中消毒餐（饮）具包装上应印制追溯码。6.2 根据应用场景，追溯码载体可选择一维条码或二维条码两种载体。追溯码载体选择一维条码，餐（饮）具集中消毒服务单位是商品条码系统成员，追溯码载体应使用

GS1-128

条码，详细技术要求见GB/T

15425；非商品条码系统成员，追溯码载体应使用

128

条码，详细技术要求见

GB/T

18347。追溯码载体选择二维条码，可使用汉信码或快速响应矩阵码（QR

Code），详细技术要求见

GB/T

21049或

GB/T

18284。商品条码系统成员应使用码制的

模式或者

模式进行编码。示例分别参见附录C

中的图

和图

4DB35/T

1948—20207 质量要求7.1 一维条码的符号等级不应低于

径为

0.15

mm），670

为测量光波长（单位为：nm），其允许偏差为±10

nm。GS1-128

条码符号的检测和质量评价见

GB/T

18348，Code

GB/T

7.2 二维条码的符号等级不应低于

境不同，测量孔径大小选择不同），660

为测量光波长（单位为：nm），其允许偏差为±10

nm。条码符号的检测和质量评价见

GB/T

5代码字符代码字符数值0123456789ABCDEFGHJKL01234567891011121314151617181920DB35/T

1948—2020附 录 A（规范性）校验码计算校验码使用阿拉伯数字或大写英文字母表示。校验码计算方法按照GB/T

17710。校验码按式（A.1）计算：W

=

31-MOD(∑ C

×W,31)(A.1)式中：X

——校验码；Ci——第i位置（从左到右）上的代码字符的值，字符对应的值见表A.1；Wi——第i位上的加权因子，按式（A.2）计算，加权因子见表A.2。式中：W

=

MOD(3( )

,31)

(A.2)式中：Wi当MOD函数值为0时，校验码X用0表示。表A.1

表A.1

代码字符集代码字符代码字符数值MNPQRTUWXY21222324252627282930i1234567891011121314151617Wi139271926161720292513824103028DB35/T

1948—2020表

A.1表

A.1

代码字符集（续）表A.2

各位置序号上的加权因子!（感叹号）“（引号）’（撇号）(（左括号）)（右括号）*（星号）+（加号）,（逗号）-（连字号）.（句点）0（数字0）1（数字1）2（数字2）3（数字3）4（数字4）5（数字5）6（数字6）7（数字7）8（数字8）9（数字9）:（冒号）;（分号）=（等于号）A（大写字母A）B（大写字母B）C（大写字母C）D（大写字母D）E（大写字母E）F（大写字母F）G（大写字母G）H（大写字母H）I（大写字母I）J（大写字母J）K（大写字母K）L（大写字母L）M（大写字母M）N（大写字母N）O（大写字母O）P（大写字母P）Q（大写字母Q）R（大写字母R）S（大写字母S）T（大写字母T）U（大写字母U）V（大写字母V）W（大写字母W）X（大写字母X）Y（大写字母Y）Z（大写字母Z）_（下划线）a（小写字母a）b（小写字母b）c（大写字母c）d（大写字母d）e（小写字母e）f（小写字母f）g（小写字母g）h（小写字母h）i（小写字母i）j（小写字母j）k（小写字母k）l（小写字母l）m（小写字母m）n（小写字母n）o（小写字