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鲜食玉米地病虫害研究及防治我国作为一个农业大国,除了水稻、小麦,玉米的种植面积也是相当多的。而在漫长的生长周期中,许多病虫害为严重威胁到不同时期的玉米生长,由此,加强玉米病虫害的研究及防治工作也显得更加重要。一、研究背景玉米是中国主要的粮食作物。中国玉米带横跨了从寒温带一直到热带地区,分布于低地平原,丘陵和高原等不同自然条件的地区。玉米播种区的形成和发展与当地自然资源的特征,社会经济因素和生产技术的变化密切相关,如今玉米可以在中国的许多地方生长。玉米是食品生产的重要原料。它也是中国种类繁多的谷物。这是对食品工业和畜牧业的主要贡献。它也是玉米深加工的重要原料。通过优化玉米产业结构,促进玉米市场健康发展,广泛的范围,是推动农业供给方面改革,帮助实施农村战略的重要任务之一。这也是促进农业繁荣,农村积极发展和农民增收的重要途径。随着玉米田地的结构调整,将在一定程度上影响国内玉米的总需求。但是,市场对玉米品种结构调整的需求为具有较强科技能力的大型种子企业带来了新的发展机遇,并有能力适时开发和开发适销对路的新品种。新鲜玉米是指具有特定风味和质地的新鲜玉米。与普通玉米相比,它具有甜味,香气,柔软的特点。随着人民生活水平的提高,市场对新鲜玉米的需求也在增长,种植面积也在不断扩大。而且由于新鲜玉米具有很高的营养价值,它也是病虫害的主要原因。鲜食玉米在控制病虫害时应遵循“防止先行全面预防”的原则。使用的主要措施是:生态措施,物质群,生物群和化学措施。另外,在新鲜玉米生产过程中,要注意农药和化肥的控制,实现无污染生产。二、研究现状鲜食玉米是一种在玉米成熟过程中收获或用于直接加工的玉米,由于其营养口感丰富,口感好,适合年轻人和老年人,被誉为世界上最好的玉米。它以其独特的风味,满足人们营养和保健的消费需求。它受到消费者的青睐,在国内外市场非常受欢迎。新鲜玉米具有生长期短,适应性广,种植成本低,经济效益高的优点。受到大多数农民的欢迎,逐步呈现出区域产业优势。与此同时,近年来,在国家的指导和支持下,各地加强了鲜活玉米基地建设,运河,道路等设施逐步完善,生产条件明显改善,新鲜的大型食品在中国形成。抛光玉米生产基地。据调查,一般一季产鲜食玉米市场零售价2.04.0元/kg。其中早春玉米和秋玉米,上市量小,往往供不应求,价格较高。一般每季成本45006000元/hm²。一季产值1500027000元//hm²扣除成本,纯收入1050021000元/hm²。南方的玉米一年两熟,再加上间套其它作物如蔬菜、马铃薯等,全年产值60000多元/hm²,高的达120000元,纯收入一般均在37500元/hm²以上。同时玉米秸秆的综合利用,提高了综合效益。不少农户依靠种植鲜食玉米走上致富路,鲜食玉米产业已成为当地农民增收和农业增效的重要途径。三、鲜食玉米发展面临问题(一)鲜食玉米面临的问题(1)标准化无污染生产的示范和实施水平相对较低,大多数农民仍采用传统的生产方式。要使鲜食玉米真正达到未受污染的农产品标准,仍有许多工作要做。(2)进一步提高科学管理水平。其生产潜力尚未充分发挥,各项措施所拥有和应用的技术水平不同,生产水平和标准化应用水平低,不能满足市场化和产业化的需要。(3)多年来,主要生产和销售新鲜玉米粒,大部分是自己生产,农民出售。近年来,一些企业开发了加工产品,但规模不高,产品种类稀少,档次低;主要能力不强,缺乏深度开发,缺乏品牌效应,导致玉米市场收益不稳定,有时造成价格低,收入低等问题。(4)根据调查,鲜食玉米灌浆领域的主要病虫害包括玉米螟虫害,棉铃虫,斜纹夜蛾,南方玉米锈病,严重影响鲜食玉米的商品性发展。鲜食玉米主要病虫害(5)其他害虫(1)主要有地下害虫,亚洲玉米螟和蚜虫。然而大螟,甜菜夜蛾,斜纹夜蛾,棉铃虫和桃蛀螟则鲜有发生。(2)地下害虫地下水害虫大多是微小的地老虎。在玉米苗期将嫩茎叶咬断并取食。如果控制不及时,很容易造成幼苗断垄。玉米小地老虎的危害,在南方则主要体现在秋玉米,远超春玉米。一般的损伤率小于5%,田地重发率为10%至20%,但也因年份不同而存在着差异。(3)亚洲玉米螟由于茎叶的含糖量高,让鲜食玉米成为了害虫的主要啃食对象。且传统的玉米品种对玉米螟虫的抵抗性较差,为造成严重的损害。玉米螟虫害的主要阶段是在玉米的抽穗前期,此时若病虫害严重,则会让玉米无法正常抽穗、成熟。而越冬之后的潜伏在土壤中的虫源虫卵再次发育羽化,会危害到玉米的心叶。在玉米拔节抽穗后,玉米螟虫啃食茎秆及鲜果嫩粒,也会影响玉米的收成和商品质量。尤其在南方地区的玉米螟虫害,更是能多次重复发生,需要早玉米的成熟期之前全面防范。(4)蚜虫蚜虫主要发生在玉米生长的中后期,主要为害玉米的心叶和雄穗,玉米蚜虫和禾谷缢管蚜是侵害玉米的典型害虫群体。在严重的情况下,它们覆盖植物的大部分叶子和茎秆,这会影响授粉和光合作用并容易引起霉烂。在温室早春种植玉米对蚜虫敏感。目前,为了实现提早上市,基础栽培设施与种植面积不断扩大,春季早期应重视玉米蚜虫的防治。(5)其他害虫甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、棉铃虫、桃蛀螟和大螟等也是影响鲜食玉米生长的主要害虫。它们通常与玉米螟混合,不需要单独防治。然而,由于其主要以玉米的嫩籽粒为食,极易发生玉米穗腐烂,这时可以同玉米螟一起防治。而大螟的主要为害其是在玉米的拔节期,在叶片鞘上产卵,待幼虫孵出后以玉米的嫩茎秆为食。且大螟在玉米上有转株为害的习性,会对田间的植株造成片状枯死,所以及时的拔除枯心苗,能够有效的防治大螟的危害。主要为小斑病、纹枯病、苗枯病和南方特有的南方锈病。病害的发生与玉米生长期气候关系密切,尤其受降水和温度影响较大,是浙江省影响玉米生产的主要制约因素。(1)苗枯病玉米苗枯病在20世纪90年代曾大面积流行,苗枯病主要通过带菌种子和病土进行侵染传播,病原为串珠镰刀菌中间变种。苗枯病一般在玉米2叶1心时显症,叶尖最先发病,严重时心叶变黄枯萎,植株叶片自下而上逐渐枯死。苗枯病为春季多发病害,可造成严重缺苗。春季玉米正值苗期,此时低温多雨,土壤湿度大,利于病原菌侵染,易造成苗枯病,秋季发生相对较轻。苗枯病已成为春玉米生产的制约因素。(2)小斑病小斑病是玉米传统病害,春秋两季均有发生。小斑病一般在玉米拔节时始发,最先发病为下部1一3片叶,并逐渐向上蔓延,抽雄后发展加快,至乳熟期病情最重。调查显示,鲜食玉米品种对小斑病抗性总体较差。小斑病春季发病整体较轻,相同品种秋季种植发病要普遍重于春季,造成产量损失更大。小斑病的发生除与品种抗性有关外,与每年的气候条件也有较大关系,造成年际间小斑病发病整体差异很大,在重发生年份需要进行药剂防治。(3)纹枯病纹枯病主要是由立枯丝核菌引起的以叶鞘为侵染部位的病害,在各地方均有分布。纹枯病为玉米中后期病害,重发生年份100%品种发病,近年来上升较快,已成为鲜食玉米生产主要病害,严重影响玉米的产量。主要鲜食玉米品种纹枯病发生情况调查显示,纹枯病春季发病显著高于秋季,品种年平均发病率高于95%,甜糯玉米6年平均发病病级大部分为3一7级,少数品种个别年份达到9级,表明目前种植甜糯玉米品种普遍易感纹枯病。通过年际间比较发现,纹枯病的发生与当年气候条件显著相关,尤其是玉米拔节期到灌浆期的降水量是影响纹枯病发生的重要因素。南方锈病南方锈病由玉米多堆柄锈菌引起,热带玉米种植地区最常见的病害是热带和亚主要为害玉米叶片茎秆苞叶等,发病中度的田块,可减产10%一20%感病较重的可减产50%,甚至绝收。主要危害区域为浙江及其以南的鲜食玉米种植地。近年来在南方及黄淮玉米区发生严重,发生区域不断由南向北扩展,严重影响我国玉米生产。玉米南方锈病在秋玉米灌浆后期发生较重,地域特征明显。通过对8个不同抗感类型自交系多年定点检测结果表明,南方锈病有逐年加重趋势,是目前影响南方秋玉米生产的重要因素,已导致部分地区玉米播种面积下降。南方锈病在玉米灌浆期如遇到阴雨寡照且气温适宜时易造成重发生。一般在9月下旬至10月上旬发病,且蔓延速度较快,药剂防治效果不理想,造成秋季多地部分地块绝收。其他病害粗缩病在2009-2011年发生较重,以后逐渐减轻,现已基本消失,但不排除重新流行的可能。茎腐病多在玉米灌浆后期发生,由于甜糯玉米采期为收乳熟期,所以茎腐病对鲜食玉米基本无影响,只有个别高感品种可能在灌浆期发病造成为害。如遇多雨年份,在玉米拔节期应注意防范细菌性茎腐病的发生。大斑病在本地发生较轻,无须防治。瘤黑粉病自2013年始见报道,近来年上升较快,2015年秋季部分田块为害率超过20%,应密切监测发生情况。瘤黑粉病直接为害果穗,需通过种子拌种进行防治,田间发现病残体要及时带出田外处理,如有条件可进行水旱轮作以减少土壤中病原。3病虫害防治措施(1)病虫害一体化防控技术通过一体化防治技术,可有效控制玉米主要病防治等。虫害为害。其中玉米螟防效>90%,小斑病和纹枯病防效>70%,增产效果7%一22%。康宽和扬彩组合防效最佳,除能有效控制穗期玉米螟、生长后期小斑病和纹枯病的为害外,还可显著减缓秋玉米南方锈病侵染速度。但同时也存在一些问题,主要是种衣剂针对性不强,对苗枯病和小地老虎防效较差,试验中对小地老虎防效较好的是福·克种衣剂,防效仅为50%,对苗枯病防效较好的为高巧立克秀组合,防效为95%,今后应加强针对小地老虎防治种衣剂的筛选。防治病虫害最经济有效的手段是种植抗性品种,与其他防治措施相比,抗性品种防治病虫害效果稳定,操作简单,且对人畜和环境安全。目前生产上缺少对玉米主要病害抗性较好的甜糯玉米品种,尤其是缺少对南方锈病高抗的品种,易造成病害大面积发生甚至绝产,因此育种上应加强主要抗性材料的筛选利用,加快多抗组合的选育,品种审定时除注重组合的产量品质性状外,还应适当增加抗性性状的权重,推进优质高抗品种在生产上的应用。(2)种衣剂研发和包衣技术的推广种衣剂是目前防治玉米苗期病虫害最经济有效手段,种衣剂具有缓释性,不仅可杀灭地下害虫,防治种子病菌,而且可显著提高种子发芽率。我国主要玉米产区83%的普通玉米种子是包衣销售的,但甜糯玉米种子的包衣率却较低。有报道指出甜玉米种子对常用种衣剂比较敏感,包衣后储藏易造成发芽率的下降,但也有报道显示包衣会增加甜糯玉米种子的发芽率。因此要深入开展适用于甜糯玉米种子的种衣剂筛选研究,尤其是甜玉米专用种衣剂的研发,并在此基础上进行包衣技术推广,开展针对特殊病害的二次包衣种衣剂的研发和推广。(3)积极开展南方锈病防治技术研究南方锈病已成为浙江省秋玉米生产的毁灭性病害,具有发病快、损失大、难防治的特点。长远来看选育抗性品种是防治玉米南方锈病的根本出路;短期来看,为促进鲜食玉米产业健康发展,应积极开展药剂防治研究,筛选高效防治药剂,探索前移防治技术。浙江蔺州已开展的药剂防治试验研究表明,18.7%丙环嗜菌醋悬乳剂、25%嗜菌醋悬浮剂处理对南方锈病具有较好防效,对秋季玉米保绿、增产效果显著。4防治效果(1)领导高度重视为充分加强作物病虫防控工作,确保示范园重大病虫不造成重大损失,所领导高度重视,多次亲临示范园田间地头,实地查看作物病虫害的发生为害情况,并指导防治。(2)认真调查,搞好病虫预测预报工作严格按照省市站的要求,结合本示范园实际情况,坚持定期、定点的调查和普查工作,结合气象预报及病虫害历年发生规律,对全示范园玉米田进行普查,及时发出了防治病虫情报,指导农户及时、科学防治。(3)加大宣传力度,提高农民科学防治病虫害的意识在玉米病虫害发生关键时间,通过培训会把病虫信息和防控技术宣传到位。指导农民早预防,适时防治,经济有效地控制病虫害的发生蔓延。全年在单位接待群众咨询玉米病虫害防治20余人次,到乡镇培训10余场次。(4)建立病虫害绿色防控示范园区,推广新技术在玉米病虫害防治上积极推广农业防治、物理防治和生物防治等措施,利用性诱剂诱杀玉米螟、二点委夜蛾、甘蓝夜蛾等成虫,推广阿维菌素、三P}锡、毗虫琳、哒蜡灵、辛硫磷、苦参碱、毒死蜂、菌毒清、盐酸吗琳呱、多菌灵、戌醇等低毒低残留农药防治玉米红蜘蛛、二点委夜蛾、粘虫、棉铃虫、矮花叶病毒病等病虫害,全年减少用药2-3次,经济效益、生态效益和社会效益显著提升,使先进植保新技术充分发挥了作用,使农户自己眼见为实,现实地认识到植保新技术的好处。(5)组织专业化防治队伍,进行统防统治目前黄山市在植保站备案的农作物病虫防治专业化机防队10个,积极承担着全市各种农作物病虫害的统防统治任务。在病虫害大发生时期,我们于7月中下旬至8月上旬分别在雁塘试验基地、奕棋基地等乡镇组织专业化防治队伍进行统一防治,共动用高压泵,机动喷雾器进行防治,防治效果达85%;在二点委夜蛾发生时期,组织专业化防治队在雁塘、奕棋等乡镇进行统一防治,统防统治工作取得了明显的成效。参考文献:[1]赵士文,陈秀琳,陈丽慧,等.陕西省关中夏玉米后期钻蛀性害虫的发生及不同玉米品种的抗虫性调查[J].植物保护,2017,4(5):164-168[2]王云川,沈厚芬,刘金波,等.鲜食玉米的推广及产业化[Jl.江苏农业2006,2[3]钱卫红,秦礼宝.甜糯型鲜食玉米新品种一美玉3号
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