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文档简介

幼儿园大班健康教案《食物的旅行》含反思教案名称：食物的旅行适用年龄段：幼儿园大班（4—5岁）教学目标：1.了解不同食物的来源和种类，并能区分健康食品和不健康食品。2.学习食物的基本营养成分，了解食物对人体的作用。3.学习正确的饮食习惯，培育健康饮食的意识。教学内容：1.食物的来源和种类：通过察看图片和视频，了解食物的来源和种类。2.食物的基本营养成分：介绍食物的营养成分，并通过实物呈现和游戏形式让幼儿亲身体验。3.健康饮食习惯：讲解什么是健康饮食习惯，并以启发式教学的方式，引导幼儿思考如何实践健康饮食。教学步骤：1.导入（10分钟）：​老师播放与食物相关的视频或图片，让幼儿自由发挥，讨论并提出他们对于食物的认得和观点。2.核心教学（30分钟）：​（1）食物的来源和种类：幼儿察看图片和视频，老师提问：“食物都从哪里来的？它们有哪些种类？”引导学习和讨论，并激励幼儿发表本身的见解。​（2）食物的基本营养成分：老师通过实物呈现、幼儿活动和游戏等形式，让孩子们亲身感受不同食物的质地、味道、香气、颜色等特点，并简要介绍海藻酸盐、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等基本营养成分。例如，老师呈现橙子，询问幼儿橙子是什么颜色的？橙子的味道如何？橙子有益于健康的营养成分有哪些？​（3）健康饮食习惯：讲解什么是健康饮食习惯，老师向幼儿供应一些常见的含糖饮料和洋芋片等不健康食品，询问幼儿对这些食品的感受。在此基础上，老师引导幼儿思考如何实践健康饮食并落实在日常生活中。3.巩固练习（20分钟）：​老师组织幼儿一起玩食物的扮演游戏，让幼儿体验各种不同食物的味道、质地、颜色等特征，并巩固上述学习学问。4.课堂反思（10分钟）：​老师与孩子们一起回顾今日的学习内容，让同学们发表本身的观点和感受。同时，让每个幼儿本身思考，在今后的饮食习惯和生活中，如何将所学学问实践。教学资源：1.蔬菜、水果等食品实物。2.与饮食有关的视频、图片等媒介。3.与食物有关的游戏工具。教学反思：本次课程通过多种形式让幼儿了解了食物的基本概念，同时通过游戏等活动，让幼儿亲身体验不同食物的味道、香气等感性特征，促进幼儿对食物的认知和情感的建立。同时，通过引导幼儿思考实现健康饮食的方式，培育幼儿的健康饮食意识。值得指出的是，本课程设计重视启发式教学，更重视多元智能和情感、认知、心理、行为的统一，旨在为幼儿供应全面的健康教育。同时，老师要重视于设计课程的情景化，并使生活化的实践与现实性的教学相结合，尽可能地让幼儿更好地理解和接

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