高中化学-醇和酚二教学设计学情分析教材分析课后反思

教学设计教学环节教师活动学生活动设计意图1、创设情景，激发兴趣，导入新课【提问】大家都有过头疼脑热的时候吗？【引入】观看视频---芬必得介绍治疗头疼的一种药物，引出课题。观看、思考。从生活知识入手，激发学生的学习兴趣。【板书】第2节醇和酚（二）探求新知〔讲授新课〕——自主探究【提问】酚其实早就存在于我们的生活中，大家知道鸦片的主要成分是什么吗？【展示】吗啡的酚结构上用长方形标注【讲解】像这样羟基与苯基直接相连接的化合物是酚类。【回答】鸦片的主要成分是罂粟碱和吗啡。对民族精神产生共鸣。积极思考，产生学习兴趣。从结构上引出酚的定义，用学科间的联系的方法学习。【展示】生活中的酚类介绍苯酚的用途（消毒剂、酚醛塑料）观看、聆听从其发现史的角度学习苯酚的用途，增强兴趣感。（1）苯酚的结构及物理性质【过渡】苯酚有哪些性质呢？【自主学习】阅读课本61-62页第一段文字，结合实物及分子模型，认识苯酚的结构，并记忆其物理性质。时间：5分钟观察，认识苯酚的色、态、气味以及它的溶解性。观看苯酚的分子结构模型，认识其结构。培养学生的观察能力和自学能力。释疑【讲授】自学中的疑问（一）苯酚中所有原子是否共平面？观察、思考通过分子模型化解共面问题的难点。【讲授】自学中的疑问（二）苯酚的溶解性【设疑】苯酚有毒，沾到皮肤怎么办？为什么？认真观察、积极思考，主动回答用酒精来处理其实质是利用了苯酚的溶解性。帮助学生理解苯酚在水中的溶解度是与温度有关的。启发学生思考、讨论（2）苯酚的化学性质---预测【畅所欲言】结构决定性质，根据苯酚的结构，你认为苯酚具有怎样的化学性质？积极思考，认真回忆由结构引向性质，帮助学生建立结构决定性质的思维。【展示】苯酚软膏的说明书思考，猜想，推断从“不能与碱性物质并用”推断出苯酚可能显酸性。探究苯酚的酸性【交流与讨论】如何验证苯酚的酸性【思路探究】---【实验探究】学生回忆酸的一般通性，如：与指示剂反应2.与金属反应3.与碱反应4.与盐反应设计实验由现象揭示事物本质。掌握反应原理。正确书写化学方程式。【动手时间】（1）向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL蒸馏水，振荡试管(2)向试管中逐滴加入5%的NaOH溶液并振荡试管(3)再向试管中加入稀盐酸【结论】表格概括刚才的实验现象得出结论：苯酚显酸性。学生根据自己的实验描述现象分别为：液体呈浑浊、液体由浑浊变为澄清透明、液体由澄清透明变为浑浊。思考、分析，得出结论：由现象揭示事物本质。掌握反应原理。正确书写化学方程式。【设问】那么它的酸性到底有多弱呢？【讲解】向一支盛有苯酚钠溶液的试管中通入CO2，澄清溶液变浑浊。书写化学方程式：【注意】无论通入多少CO2生成物一定是碳酸氢钠而不是碳酸钠。这也说明了苯酚的酸性比碳酸强。具体方程式怎么样我们接下来揭晓。【结论】石炭酸的酸性比碳酸弱，不崩使酸碱指示剂变色。H2CO3>C6H6OH>HCO3-分析、思考老师的问题观察描述现象：溶液又重新变浑浊。分析、判断：苯酚的酸性很弱，比碳酸的酸性还要弱。激发学习兴趣，培养学生的思维能力。将化学实验生活化。【思考】乙醇不显酸性而苯酚显酸性，说明了什么？受苯环的影响，酚羟基中的氢原子比醇羟基的氢活泼。认真思考，分析、对比：当羟基所连接的烃基不同时，羟基的性质也不同。将化学知识贯彻起来，具有基团之间相互，事物是相互影响的。【设问】苯酚和乙醇均为烃的羟基衍生物，为什么性质确不同？分析、对比苯酚和乙醇的性质不同，引导学生从结构入手寻找原因，初步了解基团间的相互作用【过渡】苯酚分子中由于苯环对羟基的影响，使羟基中的氢原子部分电离出来，因此显示弱酸性。那么羟基又使得苯环的性质发生了什么改变呢？（联系苯酚和苯）让学生对比苯酚和苯的取代反应，猜测羟基对苯环的影响，感悟基团间的相互影响。对学生进行物质结构决定性质的学习方法指导。用对比、参照的方法学习。培养学生的创造性思维。苯酚与溴水的反应【探究三】向盛有少量苯酚稀溶液的试管里滴入过量的浓溴水，观察现象。【设问】请通过实验现象，分析化学反应的实质。实验，观察，叙述现象：有白色沉淀生成。分析原因。提高学生的观察能力和分析判断能力。【讲述】实验说明，向苯酚稀溶液中加入浓溴水，既不需要加热，也不用催化剂，立即生成白色的三溴苯酚沉淀。引导学生写出化学方程式。（强调三溴苯酚中三个溴原子的位置）指出：该反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。书写化学反应方程式：理解记忆。掌握反应实质和反应特点。掌握苯酚的检验方法。【讨论】苯酚与苯发生卤代反应有何不同？试用分子结构加以分析。引导学生从反应条件、试剂和产物几方面，对比苯和苯酚与溴的取代反应，并从结构入手进行分析。【展示】用表格将结果概括出来。积极思考，认真讨论。回答：在苯酚分子中，由于羟基对苯环的影响使苯环上羟基的邻、对位氢原子性质较活泼，容易被其它的原子或原子团取代。调动学生的学习热情，提高分析能力和逻辑思维能力。苯酚的显色反应【讲述】苯酚与溴的反应很灵敏，可以用来检测苯酚的存在，除此之外，还有FeCl3也可以跟苯酚有显色反应，这也是苯酚的特性反应。【实验】苯酚溶液里面滴入FeCl3，观察现象。思考、分析记住苯酚的特性反应。两者可以互相检验。用所学的知识和能力解决相关问题，学会苯酚的检验存在方法。【小结】在苯酚分子中，羟基与苯环两个基团，不是孤立的存在着，由于二者的相互影响，使苯酚表现出自身特有的化学性质。理解培养学生的辩证唯物主义观点。【展示】苯酚的用途的生活图指导学生阅读课文，结合苯酚的性质归纳总结苯酚的用途。阅读、理解、归纳，经过师生共同讨论，总结出用途图示掌握相关知识，培养学生的自学能力。联系实验对学生进行环保教育。小结【概括整合1】给学生2分钟时间让学生自己总结本节的主要内容，体会收获。【展示】本节思维导图，请学生完善【概括整合2】讲解本节所用到的方法与思想在教师的指导下完成小结。体会物质的结构、性质、用途之间的关系。学生参与完成总结，不仅巩固所学知识，还能提高学生的能力，改进学习方法。延伸【提问】在日本常用蟹壳来处理污水中的苯酚，所用的原理是什么呢？氢同学们回去查阅资料，作为我们的课后作业。思考老师的问题，回去查阅资料或者询问老师。了解咨询。对课题有延伸，将生活与化学结合起来，鼓励多多查阅课外的资料。学情分析本节在有机反应类型及反应规律的学习之后，学生已经具备了预测一定结构的有机化合物可能于什么样的试剂发生什么类型的反应、生成什么样的物质的思路和意识。本节内容是学生初次运用所学规律预测一类物质可能发生的反应，让他们用演绎法学习酚的性质并发展这种思路和方法，为后续学习打下基础。鉴于学生初次通过分析结构预测性质，熟练程度不高，在苯酚化学性质的部分，则让学生考虑其性质并与苯和醇的性质进行比较，先通过“活动、探究”，让他们分析苯酚的二结构、讨论猜想预测苯酚的化学性质，再通过实验验证的方式探究苯酚的性质，最后从官能团的相互影响角度分析苯酚的化学性质。效果分析本节课时间45分钟，其中情景导入、展示目标、引入酚的概念及介绍生活中的酚约5分钟，学生根据自学提纲自学苯酚的结构及物理性质用时5分钟左右，学习苯酚的化学性质时（1）先根据结构预测性质（约2分钟），（2）交流合作来探讨如何验证苯酚的酸性（约5分钟）（3）分组实验---探究苯酚的酸性（约5分钟），（4）接下来师生共同探讨苯酚的化学性质（约20分钟）（5）反思总结当堂检测5分钟左右，能够完成教学内容。从学生课上回答问题及探究点评的情况看，学生掌握的还不错，分析能力在不断的提高。教材分析一、教学内容的地位和作用本节内容——酚是安排在醇类之后的又一类烃的含氧衍生物。苯酚的结构中也含有羟基，通过苯酚性质的学习可以进一步加强学生对于羟基官能团性质的掌握。但苯酚的性质与乙醇的性质还是有一定的不同之处的，导致这个“不同”的原因就是官能团的性质与它所处的环境是不同的，学生对此要有了解。苯酚与乙醇结构的相同点为学生探究苯酚的性质提供了基础，而不同点又为学生进一步探究保留了空间。结构决定性质，性质反映结构。通过代表物质苯酚，迁移认识其他酚类化合物。二、教学目标1、知识与技能（1）苯酚的结构特点和性质。（2）加深理解“基团相互影响”的基本思想。（3）提高实验探究能力。过程与方法（1）通过实验设计、实验探究、类比推测，实验验证的方法和过程，培养学生类比推测能力及运用知识解决问题的能力及归纳总结的能力。初步建立假设与验证、探究的科学方法。（2）通过分组实验，培养学生的实验操作能力、观察能力、思维能力与合作能力。（3）通过苯酚与苯、醇羟基的比较学习，培养学生猜想和预测的能力以及比较学习的思想；并通过差异性比较，使学生树立由官能团着手学习有机化合物的方法和官能团相互影响的事实。情感态度与价值观（1）培养学生逐步从感性认识上升到理性认识的认知态度，提高学生运用已有知识认识事物、分析事物的能力。（2）培养学生实事求是的严谨的科学态度。（3）小组合作，体验成功，激发学生的学习兴趣和求知欲，感受化学与人们生活的密切关系。三、教学重难点重点：苯酚的结构特点和化学性质难点：结构对化学性质的影响评测练习1．除去苯中含有少量苯酚杂质常用（）A加溴水振荡后过滤B加水振荡后用分液漏斗分离C加氢氧化钠溶液后振荡分液漏斗分离D加四氯化碳溶液后振荡分液漏斗分离2．下列物质（1）能与氢氧化钠溶液发生反应的是（）（2）能与溴水发生取代反应的是（）（3）能与金属钠发生反应的是（）3、NM­3和D­58是正处于临床试验阶段的小分子抗癌药物，结构如右图：关于NM­3和D­58的叙述，错误的是()A．都能与NaOH溶液反应，原因不完全相同B．都能与溴水反应，原因不完全相同C．都不能发生消去反应，原因相同D．遇FeCl3溶液都显色，原因相同4、丁香油酚的结构简式如右图，推断它不可能有的化学性质是()A.既可燃烧，又可以使酸性高锰酸钾溶液褪色B.可以与Na2CO3溶液反应放出CO2C.可以与三氯化铁溶液发生显色反应D.可以与烧碱溶液发生反应。5、下列物质久置于空气中，颜色会发生变化的是（）A.Na2SO3B.苯酚C.NaClD.CaO6、可以用来鉴别苯酚、乙醇、NaOH、KSCN、四种溶液的是（）A.KMnO4酸性溶液 B.溴水C.NaOH溶液D.FeCl3溶液7、膳食纤维具有突出的保健功能，是人体的“第七营养素”。木质素是一种非糖类膳食纤维，其单体之一——芥子醇结构简式如下图所示。下列有关芥子醇的说法正确的是()A．芥子醇分子中有两种含氧官能团B．芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面上C．芥子醇与足量浓溴水反应，最多消耗3molBr2D．芥子醇能发生的反应类型有氧化、取代、加成8、设计一个简单的一次性完成实验的装置图，验证醋酸溶液、二氧化碳水溶液，苯酚溶液的酸性强弱顺序是CH3COOH＞H2CO3＞C6H5OH。利用图所示的仪器可以组装实验装置，则仪器的连接顺序为_________接________,__________接_______，________接_________。(2)有关反应的化学方程式为：教学反思

在设计酚这节课时我曾深思，我们应该交给学生什么？......我知道“知识在应用中才有活力，在探索中才有生命”本着这一宗旨设计了本节课。1．本节课采用多媒体教学手段，较好呈现了新课程理念。注重问题情境的引入，激发学生产生问题的兴趣，进而讨论问题，设计实验探究问题，验证预测，最终形成正确结论。在教学过程中努力使教师成为了学生学习的组织者、合作者、引导者和参与者，让学生成为学习的主人。注重情感与态度价值观的教育，借用苯酚软膏说明书的学习既巩固了所学知识更体现了化学知识的实际用途，让学生体会到学以致用，真正理解化学与人类紧密关系—化学为提高人类的生活质量提供了重要保障。2.本节课充分发挥了学科教学特点—化学实验教学。本节课在安排了3个实验，既突破了教学难点又增强了学习的趣味性。通过实验，探究验证了问题的产生、性质的预测与检验、得出结论等一系列知识的形成过程，调动学生学习的积极性，培养了学生的观察能力，增强了质疑的勇气。3.本节课注重了课堂的有效性。教学的质疑、探究、分析、结论、应用、巩固练习、学生课堂评价等各环节相辅相成，学生掌握了本节课的主要内容。本节课也有不少需要调整和改进的地方：学生设计的实验方案多种多样，受实验条件和时间的限制，无法一一满足，从实验中我深深感受到学生强烈的求知欲和探索精神，我觉得本节的2个教师演示实验也可改为学生小