《交际口才》课程讲义

《交际口才》第一章日常人际沟通1995年，美国哈佛大学心理学教授丹尼尔·戈尔曼提出了“情商”EQ的概念，认为“情商”是个体的重要生存能力，是一种发掘情感潜能、运用情感能力影响生活各个层面和人生未来的关键的品质因素。戈尔曼甚至认为，在人的成功要素中，智力因素是重要的，但更为重要的是情感因素，“情商”大致可以概括为五方面内容：情绪控制力；自我认识能力，即对自己的感知力；自我激励、自我发展的能力；认知他人的能力；人际交往的能力。一般认为，100％的成功＝80％的EQ＋20％的IQ。而从某种角度看，日常人际沟通是一个人情商的充分展示。第一节交谈交谈是我们日常生活中最为常见也最为广泛的沟通方式。我们在相互交谈中传递信息，交流思想，沟通情感，从而达到交际的目的。一、交谈礼仪交谈作为我们最常见的沟通方式，也有其基本的礼仪规范。首先，谈话的表情要自然，语气和气亲切，表达得体。说话时可适当做些手势，但动作不要过大，更不要手舞足蹈，不要用手指指人。与人谈话时，不宜与对方离得太远，但也不要离得过近，不要拉拉扯扯，拍拍打打。谈话时不要唾沫四溅。其次，参加别人谈话要先打招呼，别人在个别谈话，不要凑前旁听。若有事需与某人说话，应待别人说完。有人与自己主动说话，应乐于交谈。第三者参与说话，应以握手、点头或微笑表示欢迎。发现有人欲与自己谈话，可主动询问。谈话中遇有急事需要处理或需要离开，应向谈话对方打招呼，表示歉意。再次，谈话现场超过三人时，应不时地与在场的所有人攀谈几句。不要只与一、两个人说话，不理会在场的其他人。也不要与个别人只谈两个人知道的事而冷落第三者。如所谈问题不便让旁人知道，则应另找场合。在交际场合，自己讲话要给别人发表意见的机会，别人说话，也应适时发表个人看法。要善于聆听对方谈话，不轻易打断别人的发言。一般不提与谈话内容无关的问题。如对方谈到一些不便谈论的问题，不对此轻易表态，可转移话题。在相互交谈时，应目光注视对方，以示专心。对方发言时，不左顾右盼、心不在焉，或注视别处，显出不耐烦的样子，也不要老看手表，或做出伸懒腰、玩东西等漫不经心的动作。谈话的内容一般不要涉及疾病、死亡等不愉快的事情，不谈一些荒诞离奇、耸人听闻、黄色淫秽的事情。一般不询问妇女的年龄、婚否，不径直询问对方履历、工资收入、家庭财产、衣饰价格等私人生活方面的问题。与妇女谈话不说妇女长的胖、身体壮、保养得好等语。对方不愿回答的问题不要追问，不究根问底。对方反感的问题应表示歉意，或立即转移话题。一般谈话不批评长辈、身份高的人员，不讥笑、讽刺他人。男子一般不参与妇女圈内的议论，也不要与妇女无休止地攀谈而引起旁人的反感侧目。与妇女谈话更要谦让、谨慎，不与之开玩笑，争论问题要有节制。二、交谈的基本原则任何人际关系的建立、发展、巩固、改善、调整都要依靠一定的语言艺术。人际交往中口才水平的高低直接关系到人际关系的好坏。能够娴熟地运用口才技巧，是人际互动取得成功的重要因素之一。秆一男封子到兔一朋跳友家践拜访孔，这阻家有换一个窝两个佩多月冬的胖翼儿子夹。这赔位先荒生热君情地俊对孩脖子的例父母刮赞美羽道：析“段好健驶康的厉小家左伙，钱将来坑肯定况有出霜息，冒恭喜婶你们鉴！北”码可是常主人错未露响出高末兴的故表情梨，反罗而显牵得失肾望：宝“庭其实件，我抓一直唱是想简要个戚女孩艰的。震”招听了皇这话银，客贞人知免道自典己的想称赞怨没有刃说到演主人劲的心象坎上蚀。不狭过他君马上开又对华主人米说：羽“乓没关幸系，梳等小匙孩长欠大了症，娶晨个漂组亮孝竭顺的扛媳妇连，你抓们不灾就等观于有卵了一金个可侨爱的购女儿感了吗打？授”坊主人朝脸上泳顿时扑有了弯笑意燥。奇这个伤案例权中的塘男子壁就是挣凭借失着良造好的钩口才钻技巧铲而赢影得了访主人标的好弦感。处在日宵常交罪流中漫，我恼们必呜须遵框循以磨下这松些原申则。说（一榜）目虚的性早原则坝目的廉性首写先体熟现在酒对交利谈的瓜总体白目的支、议膀论范累围、横交谈工方式适心中称有数倒。即夸“状话要蹈说到坚点子监上哪”溪。榜这个蛇新郎意在婚东礼上总如此比致辞退：偿“旨我衷初心感束谢大再家在备百忙棉之中护赶来聚参加粉我们构的婚宏礼，达这是雹对我村们的即极大筐鼓舞赶，极踩大鞭沃策，织极大莫关怀袄。由枝于我像们是垄初次汽结婚腾，缺兴乏经班验，滚还有组待各受位今仰后多遗多给谱我们听帮助筒、扶幻持与捎指导群。今捞天有摊招待洞不周捡之处贴，欢粪迎大忙家多锐提宝慈贵意威见，衡以便镇下次学改进崇。庭”圣这个扁就违风反了设目的僻性原萌则，暂说话搜没有齐说在摔点子葬上，颜结果尺就闹仆了大孙笑话条。吸目的离性还套体现幅在交湾谈要抗看说斤话对粮象的情年龄贪、身稼份、剑地位隙、职陷业、陪文化警、心武理等咏等。左如一叠位年梦轻的话人口壶普查对员问寨一位嗓农村尸老大柴娘：耀“郊你的侄配偶稼呢？饱”呼大娘兄不知籍所云州。普岭查员吼赶紧定补充笔说：妈“慧就是妥您的口老伴鹅啊！添”县大娘惩笑着贯说：寨“闻你说雁老伴砍不就奇成了极？病”葛此处行普查四员第座一次悔的询匆问显营然没消有充潜分考现虑到辱被调榨查者科的身始份、我年龄矮而导蒙致沟供通的长失败消。屿（二就）真术切性戴原则膏所谓谱真切煮性原拾则就替是指贵事真近、理惹真、牵情真套，忌颜假、漏大、匙空。谨如伙18及60辜年，折林肯蜂与民凤主党房候选海人道还格拉洞斯竞俯选美老国总贪统的鸟一次歌演讲赤：崭“降有人社问我膜有多呜少财炸产？熟我有睡一个席妻子言，三球个儿务子，督都是喇无价利之宝窑。此垂外，馆还租惩有一绍个办谊公室构，室酱内有延办公就桌一羊张、尝椅子族三把规，墙闹角还窑有一缩个大跪书架析，架胁上的护书值菠得每术个人准一读避。我指本人草既穷娇又瘦援，脸技蛋很呆长，溉不会患发福肚。我熔实在阁没有成什么斤可依晴靠的险，唯饥一可烧依靠赢的就露是你鼠们。怨”沸这是拘演讲许中的氏真情腥真意厕打动距了广逃大的送选民萝，最腥终为雾林肯榆赢得芳了大志选的封胜利突。途（三轻）逻榆辑性满原则既逻辑越性是确指在蜡交谈要中作琴到思童路清霜晰条项理分伪明，便并且佣理由箱充分踏。比鼠如：挎某位毁领导货在一堂次会胆议上山，要盆求领陵导干根部要换切实牌加强肾学习欧。他旦说：症“令领导串干部中要切里实加锄强对柳社会勇科学挡、哲科学、坡政治唇经济泼学、忙历史迹学及售社会识主义续市场壮经济易知识嫌的学渴习。毕”惊、式“柿我基国本上却完全欧同意图他的题观点仪--视--郊--爹”排这种折简单柔的逻盘辑错有误在园交谈顷中就售不允哀许出荣现。今（四鬼）时央空性坝原则呼时空旦性原调则是懒指交俘谈要会符合俭时间姻、地移点、叫场合额等，内也就往是说太交谈哑要符驾合当漠时的命语境蛾。如菌19走57巷年后奶期，蓝著名估诗人患艾青共被错汽划为门右派革，他裁的好狱朋友垮王震敌找到周他，杜并邀佛请艾符青去梅他的待部队碎，当厦时在弦私下害里王秤震对衔艾青漏这样杯说：扒“速老艾杨，我秋又爱廊你又籍恨你圣！你悼是不纷会反遮对社聋会主异义的剧，你钓是拥卖护真邪理的混嘛！恶离开隆文艺担界，帖你到室我们女那里百去吧照！积”勒而当苦着全好体官刷兵的紫面，蝶王震殿的表践述就消变成国了这栗样：度“瓜有个阴大诗鲜人，寇叫艾搁青，冶你们骗知道盐不知矛道？贺他也幼来了舰，他由是我炎的朋描友。屡他要存歌颂您你们缩，欢腊迎不夕欢迎就啊？孙”棍三、偏交谈护的口垒语技待巧嘱（一逼）使柳用礼康貌语探。宫谈话炎中要村使用岩礼貌随语言湾，如堡：你玩好、般请、色谢谢捆、对餐不起误、打宿搅了砍、再劳见、戒好吗辜？等哲等。网（二斩）擅辅用习线惯语胆。繁在我转国人辛们相裳见习续惯说推“鉴你吃杏饭了蚁吗？腿”“特你到腔哪里须去？壶”“赤今天梳天气扒不错坊”挥等等陈。在西西方鹿，一兆般见鸟面时千先说粗“倡早安涨”别、病“故晚安律”烤、拜“谦你好闭”易、匠“扩身体展好吗荐？瞒”“器最近贩如何时？病”“太一切蹲都顺末利吗居？雅”“幅好久驰不见归了，嚼你好湖吗？剃”“疼夫人认（丈签夫）味好吗者？汤”“故孩子私们都摄好吗研？洞”“埋最近序休假刑去了勤吗？扎”海对新爸结识机的人栽常问聋：望“未你这航是第器一次雕来我项国吗他？崭”“畅到我司国来无多久宜了？厚”“胃这是翻你在吸国外拉第一湖次任史职吗客？末”“糖你喜堂欢这海里的额气候仍吗？楚”“锯你喜蚀欢我绞们的宇城市乡吗？听”警分别对时常欠说：日“描很高丢兴与龟你相嚷识，者希望渣再有向见面江的机宫会。拘”“燃再见断，祝恢你周赤末愉捎快！屿”“傍晚安萍，请摆向朋边友们宽致意浪。有”“崖请代仙问全瓦家好安！饮”违等。搭（三刊）慎伟重选灰话题朱。尤交谈胃时选角择什防么话适题，侨特别抱是对窃初次驱见面封者而健言，肉一直翻是困惠扰交锄谈者钱的一阁个问偏题。爸有时俱，由填于彼墓此间树的不欲熟悉泳，诙来谐有检趣的鸦谈话寻话题扮反而欢会阻智碍交姜流的蔽进一愚步发淡展。愚因此徒，选婆择一循个合焦适的叹话题磨成为精了交棚谈者习双方伐的共骆同任新务。脾一般戴来说余，对膛于彼宾此不扔是很滨熟悉扭的人曲而言禽，我来们可异以尝尖试从胳以下沃几方凭面展泪开话创题：五1封、目阴前社极会上扛的热畏门话办题，铃并征愿询对碑方的妹看法胳；荒2坛、谈深论对拐方感尖兴趣递的事璃情或斑对方池熟知例的事裳情如四所从慢事的返行业包；客3右、谈磁论当爬下你篮感兴弹趣的悟话题劫，并咬征询聋对方普意见避；材4蜜、谈洲论你口刚看冬过的殃一部熄电影耳，并纲征询兴对方篇的观骆感；洗5忧、评适论你钳所参剂加的旬活动祖，并灶问对凝方对摇此活即动的潮看法绸。挣这些奶话题这可以乳挨个子尝试卧，在偏瞬间喘引起舱对方善关注嫂，从全而挑骄起别沉人也矿感兴牧趣的扰对话笨。泥当然欺，在满社交竖场合暴，也同可以滥谈论侦涉及用天气嚷、新溪闻、典工作私、业偷务等鸦方面像的话拼题。逮实训冬题库鸽：厕第二辣节乳握赞美默与道敏歉页一、顺赞美寨犹太恶人有疾句谚豪语：娘“吃唯有仇赞美扶别人懒的人泛，才哲是真织正值鼻得赞崖美的俊人。窄”龙说的纸就是后在日陷常生别活中奏只有糖懂得狮欣赏孤和赞玩美他代人的博人，学才能唱够赢贷得别承人的掌尊重禁与爱山戴。技可以蛮这么固说，塔赞美蒸是人摘际交棚往中只的润皮滑剂省，我够们在昌赞美妄中体悦味尊贼重，艳实现禽互赢苹。但谊有时排不恰撤当的赏赞美耍却也宏会给赴他人亿带来暴伤害爆。在正现实郑生活从中，价我们灶赞美触他人华必须谷做到疾：拦（一障）情跪真意惩切改虽然进人都勒喜欢僻听赞擦美的宽话，励但并查非任庸何赞以美都御能使判对方愤高兴膛。你葛若无敬根无恶据、惕虚情卫假意鸣地赞捡美别充人，询他不叛仅会抽感到哗莫名点其妙带，更罚会觉们得你雹油嘴欢滑舌弃、诡祖诈虚魂伪。送比如盲，现强在非视常流缸行的锹“逆美女饰”计称呼豆，在杠现实月中已绣演变甩为了营“巧发霉点的女春人赴”市，你年见到痕一位禾其貌毯不扬炕的小帆姐，仰却偏藏要对朽她说对：认“弯你真简是美旁极了愚。哄”兼对方投立刻荒就会幅认定预你所茅说的丢是虚称伪之权至的筹违心倘之言秧。但削如果孝你着霜眼于但她的喊服饰细、谈复吐、放举止睛，发香现她疼这些谱方面脖的出约众之脖处并运真诚骗地赞咏美，瘦她一诉定会略高兴向地接灿受。药因此梢，赞歼美他测人时烘必须有基于稻事实际、发币自内仔心、愈情真讲意切携。眠（二村）详件实具怒体注在日汽常生疏活中井，人币们有遗非常促显著纸成绩埋的时农侯并干不多两见。傅因此好，交昌往中虚应从昏具体蹈的事呢件入腐手，手善于旬发现砌别人惊哪怕堪是最润微小产的长倍处，恒并不闻失时曾机地贫予以狂赞美舱。赞型美用权语愈称详实氏具体涌，说亭明你职对对罗方愈膏了解苗，对刷他的盟长处架和成节绩愈育看重细。让产对方俱感到裂你的骗真挚华、亲隔切和宗可信要，你节们之袭间的表人际汤距离陪就会很越来差越近承。如司果你使只是肚含糊敢其辞百地赞起美对贿方，刚说一棵些好“马你工置作得坏非常游出色昆”贷或者短“拒你是犬一位味卓越毯的领斧导嚷”略等空简泛飘梁浮的俱话语皂，不谁能引眨起对耕方的醋猜度技，甚高至产患生不摧必要顽的误远解和畜信任戒危机器。硬（三炉）因耻人而浑异援人的况素质孤有高栽低之湿分，艘年龄桨有长游幼之园别，拔因人尊而异奏，突滥出个挣性，奔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绝、倒婉言结拒绝制、沉德默拒弓绝、语回避驶拒绝卖等四治种方跟法。烈1川、直盾接拒盈绝，顿就是场将拒棉绝之协意当蚀场明爪讲。伐采取朴此法崇时，叛重要转的是愿应当茂避免题态度株生硬姻，说闹话难愁听。津在一貌般情语况下吧，直矮接拒朱绝别哲人，捏需要侍把拒减绝的蕉原因趴讲明正白。签可能墙的话纷，还巨可向售对方丸表达鼠自己凡的谢货意，呈表示扣自己糠对其期好意蓬心领竖神会泛，借峰以表植明自泻己通称情达害理。新有时怜，还碗可为航之向疏对方遇致歉飞。承2螺、婉浪言拒蛋绝，物就是括用温尺和曲披折的捆语言循，去替表达觉拒绝浓之本糠意。辨与直东接拒灰绝相栋比，贴它更场容易惰被接纽受。热因为率它在腾很大啦程度粮上顾笼全了极被拒风绝者栏的尊死严。宏案例炼分析障一天粮，小膛芳的败好友果小张哨打电岸话来壳求助温：纱“傻小芳栗，有田个事百儿要杰拜托茶你。悄”“殿什么贵事啊疾？例”“文唉，削我男饶朋友恐要给疯日本赢客户拨做批阅东西肥，但驰说明疏书是孩日文颠，正饿巧你凉是学扎日语透的，停帮我活看看甩呀。位”牧小芳赔很清潮楚，年专业棒说明剖书的乎翻译省不是抱个轻专松的狼活儿具，更俭何况戒这阵变子手轰头工觉作又广多，泛于是乔考虑莲了一逼会儿帝，非嘱常客龟气的索说：映“挎并不脉是我还不愿集意帮夫忙，泉你知博道的秧，产辩品说蹄明书激这种扭东西言很专暖业，结我在激啊学刊学的绣也不率是专懒业翻舌译，黑这些舰年又窗没接予触过付，那墨点知羞识早燃还给棍老师熊了，夸凭现万在这酿水平糊恐难巨胜任努啊。四”“驳别谦乎虚，咱你在帜大学阶时可薪是班斧里最龙优秀的的，孕我对把你很超有信妨心。滨”“河可我套对自饲己没油信心恨啊，扁要是福搁平范时还较好点吼儿，赞这段刘时间趟公司败经常词加班海，急辫着赶棍一个惧策划秆书，荷我可虫是奋逝战了说三天扰三夜血啦，肿忙得熟一塌录糊涂姥，现煎在一蝴看文篇件就遥头疼俘。我陆想你埋男朋踏友的答文件心一定柄很重腰要吧歼，为尺了不嘉耽搁泥事儿灰，建堤议还什是找跌翻译谅公司考做比脚较合邻适。紫”糠小芳幼想了链想说港：垄“毛恩，聚也是晴，专鱼业翻同译确岔实是炉件棘样手的爱事，赴那就抚让他辫交给袋翻译辩公司导做好宫了。偿你呀皆，别夜太累捧了，凯要注圣意休恩息，助保重扒身体查！跨”隙飞业基某预纵贼僵折刺崭盐海佩矩机哗境舅选自头《演炼讲与友口才杠》漆20博09坟年第票1匙期，视有删做节刘[拍评析拘]甲面对熊小张味的请调求，乏小芳烂分三慎步进达行巧如妙推丹脱：挎先是生坦言家相告撕“弄产品过说明筹书很昆专业址，而虎自己悟非专并业出浑身蚀”掩，再夕是摆丢出客吵观理拐由窃“朋公司犯经常药加班俘，赶烦策划河书求”齐，然劈后设诱身处棚地提纺出建贵议作“似找翻跨译公盈司庙”律，说挠得非提常真马诚，言收到散了良脾好的猜拒绝非效果翅。坡3雁、幽酱默调孕侃，晨自我槽解嘲亿。有宽时面船对着贝他人巨的邀林约或半请求殊，直伏接拒广绝过德于不徐近人奇情，并而婉厕言拒松绝又烫达不牧到拒寒绝的常效果如，这宁时可证以幽秘默的直语言驻自我浴调侃良，在盘调侃涝中陈寻清理扁由，盯以达利到拒寺绝的把目的逢。咱案例殿分析轰周末昆，几窑个铁煎杆哥糠们邀逆小李锁去打恨麻将衔，可稀小李埋不想维把时讲间浪境费在远牌桌元上，塌但是厘又碍椅于朋拉友的点面子耐，于库是笑桥着说窃：勿“字家务见缠身求啊，挡最近汪上头消下了思‘隆红头欣文件科’舌，从断周末宫开始源，实扔行家份务笨‘收承包社责任圈制活’叨，并仁且分厉工明葱确，姐责任蚀到人占：老瑞婆负欲责洗骗衣做缝饭，病我主洒管刷姑碗拖盟地、虚辅导挂孩子个功课雷、陪冒她逛悉街购霸物。串周末乐你们饿是歌腥声笑诊声麻单将声抽，我安只能权在厨秒房里充唱获‘值洗刷嘉刷、熄洗刷错刷初’…音…”震小李咬的这迫番话淋把朋吹友们凭逗得终哈哈阵大笑竖。素可朋莫友还丘是不宇死心帽：禁“剃我说籍哥们颤，嫂止子现纠在不抹在家缝，就掀去摸步两把乌，难荷道还谁真让兼你跪滨搓衣览板啊宁？火”杀小李面连忙慈摇头尖：陵“稠我也冻想啊擦，可钱最近补‘刮查岗叹’绘很严蛋。上案次和织一个燥女网绢友视疲频聊朱天，赤被老氏婆抓剃了个丧正着慈，她凝讽刺丙我的序体型葵是织‘仍拖慢滥网速消、影至响内疏存肆’束、一摸张脸进跟脊‘吸车祸吩现场后’絮似的男，还晋把我投的执‘献作案甚工具目’—撕—和视频蛋装置迅给没尸收了表，直有到我爆发誓锡以后帝不再孟‘更招蜂搁引蝶尖’借才算课完事辜。要锡是趁美她不锤在就本溜出射去，个她回嘉来肯波定要示‘隔严刑盼逼供解’蒙，到殊时候野你们已替我驰挨批汗啊？亭唉，拖真羡颗慕你脸们呀依，周母末想蜡怎么尊玩就料怎么队玩，宾我只克能窝梦在家偷里当哑‘甲家庭第妇男匪’耍了。弟”协大伙鼠笑着归说：台“清还是萍别拉吹你下酿水了崇，在合家做炭个三煎好男寸人吧慌，干板家务师时悠蒸着点监啊！他”仰选自错《演巧讲与赴口才谋》努20池09大年第喇1猴期，梁有删洁节旦[系评析令]序案例尘中小毁李在弃自我槽解嘲拜中道衡明理咸由，炒在巧拐妙应晚变中田拒绝斑盛情矿，值斯得我众们学月习。挽第睛二舒章丢商滴务交恰往礼哑仪碍交际中能力丽是现岩代领存导者哑的基汇本能候力，宏按照崇美国葬行为吴学家胀梅奥替的说叮法，斤交际轧沟通黄能力睬是现恼代领眠导者虫的第嚼一能页力。监而商玻务礼闭仪正经是正咸式的式商务标交往堤中的绞沟通鼓技巧支和交骨往艺贪术，雷它强佩调沟走通，救重在爷互动计，即绳要相胀互理引解。杯因此叶，在针商务领交往蹲中，哄主要胀可以裤归纳剑为三触个问亲题：俯一是杆意图脉，即职在交喂往中雄想要顷达到显的目自的；迟二是得行动屡，即杯为实喜现交节往目仿的所但采取斧的行它为；毛三是庭途径谜，即阔为达趟到目龄的所两通过吧的方残式、膊方法腐。楼 倚一、应宴请酒礼仪蛮宴请渠是现鞭代商抽务活鸦动中佣机关沫单位卧、团敞体组掠织为雨联络伍感情赶、沟璃通信斑息而岗采用树的一满种常煌见的储礼仪近社交跨活动也。际（一跃）宴茂请的窜形式碑常见住的宴董请形奸式有弱宴会告、招伸待会撞、茶应会、篇工作煌餐四束种。粮1、捕宴会挪（B压an撒qu欠et命或D播in姜ne森r）钥茄宴会赠为正春餐，反坐下乏进食限，由惊招待虫员顺创次上柔菜。解宴会难有国握宴、旺正式回宴会放、便翁宴之尿分。绵按举娱行的范时间工，又袍有早鼓宴（换早餐贫）、辈午宴垫、晚喇宴之殃分。浓其隆磨重程享度，尘出席骆规格殊以及广菜肴生的品煌种与射质量脏等均喂有区旺别。声一般顿来说安，晚钥上举屈行的氏宴会删较之途白天镇举行米的更罢为隆胳重。预——储国宴三（S肉ta双te恳B停an诱qu蜡et战）是蛾国家盈元首面或政属府首调脑为萝国家视的庆洒典，枪或为凯外国梦元首浙、政初府首磨脑来另访而袋举行牧的正进式宴挺会，秧因而柿规格紧最高蓬。宴瞎会厅点内悬虎挂国柔旗，粒安排称乐队汁演奏留国歌恩及席趴间乐延。席录间致驰辞或运祝酒钢。衫——张正式否宴会圆（B乔an是qu伏et四，D消in锅ne惧r）周除不毫挂国汁旗、桂不奏非国歌郑以及运出席校规格羊不同乔外，搅其余柳安排久大体怜与国区宴相嚼同。嘱有时指亦安券排乐赚队奏腐席间介乐。枝宾主资均按与身份黑排位钻就座价。许聋多国导家正号式宴拦会十赖分讲费究排寇场，设在请仁柬上西注明棵对客河人服怠饰的绩要求励。外谢国人队对宴忍会服仍饰比批较讲拢究，肌往往旺从服企饰规雕定体剧现宴局会的贞隆重稳程度劣。对梨餐具而、酒锈水、趋菜肴欧道数肃、陈露设，渣以及堪服务六员的颂装束欧、仪兆态都纽要求秘很严径格。致通常更菜肴江包括伯汤和棵几道偶热菜漫（中宝餐一膜般用从四道值，西电餐用伏二、脏三道啊），径另有恰冷盘戒、甜拾食、净水果逼。外先国宴瓣会餐弦前上头开胃裙酒。厅常用糕的开脆胃酒足有：折雪梨薪酒，吧白葡死萄酒忌，马福丁尼帝酒，面金酒虎加汽伏水（洞冰块顾），颗苏格刺兰威粥士忌头加冰预水（紫苏打日水）秀，另套上啤肺酒、灶水果感汁、度番茄满汁、迈矿泉略水等欲。席夺间佐蛾餐用尝酒，勺一般瑞多用朋红、厚白葡汗萄酒渡，很居少用病烈性座酒，压尤其轿是白猜酒。皂餐后阻在休文息室夸上一有小杯普烈性凝酒，谨通常茫为白疾兰地犯。我唉国在奏这方玻面做融法较悉简单窃，餐伏前如柴有条趟件，傻在休遇息室漠稍事蹄叙谈胃，通磨常上瘦茶和浪汽水桶、啤钞酒等意饮料萌。如燥无休您息室际也可怎直接徒入席堆。席碎间一顶般用田两种搭酒，妥一种缠甜酒猴，一楼种烈挡性酒扛。餐选后不动再回扬休息浊室座番谈，格亦不甚再上顽饭后量酒。提——炸便宴究，即亭非正供式宴糖会，秃常见奖的有旁午宴浓(L辟un锡ch罪eo棍n)盲、晚级宴（易Su团pp任er主），郑有时运亦有乌早上匪举行允的早泥餐(及Br庙ea热kf隐as燥t)益。这味类宴传会形煮式简短便，睡可以叛不排蛛席位昂，不情作正纠式讲羊话，润菜肴哨道数浓亦可录酌减故。西寿方人樱的午皮宴有丸时不算上汤孩，不泄上烈觉性酒构。便血宴较币随便危、亲述切，与宜用皱于日装常友设好交胞往。巨——迈家宴允即圣在家荡中设粒便宴哑招待言客人螺。西泻方人课喜欢会采用涂这种阳形式烤，以笛示亲醒切友啊好。日家宴趴往往及由主挡妇亲剩自下凭厨烹果调，开家人库共同阵招待听。锣2、誉招待刚会（挠Re施ce饮pt客io气n）泼招待剥会是玩指各歼种不栽备正恒餐较衔为灵醒活的葵宴请刑形式徐，备软有食袋品、椅酒水铃饮料蛙，通谈常都遮不排睡席位炉，可零以自枣由活速动。羡常见才的有地：少——搅冷餐顷会（捐自助呈餐）象(B疤uf贫fe盼t，犬Bu罚ff径et摔-d订in斗ne诞r)饲这种厚宴请棵形式攻的特竿点，忌是不缎排席近位，危菜肴小以冷痕食为呆主，替也可董用热研菜，慰连同胆餐具陪陈设总在菜租桌上美，供穴客人酬自取个。客西人可葱自由袍活动木，可驱以多调次取谜食。虑酒水狡可陈笛放在誉桌上拆，也闹可由颠招待薄员端骆送。肿冷餐睡会在继室内礼或在旋院子酒里、血花园邪里举方行，掌可设月小桌谅、椅浩子，班自由夸入座词，也惠可以米不设守坐椅鸦，站赖立进束餐。死根据魂主、召客双是方身数份，膀招待歌会规弯格隆绿重程贺度可码高可充低，亦举办宽时间炒一般浙在中那午十拖二时邮至下洪午二伯时、垫下午疫五时零至七古时左泪右。拳这种舒形式惰常用血于官炸方正责式活淹动，艳以宴浊请人电数众隐多的膏宾客颠。妥我国灭内举歌行的晒大型琴冷餐万招待斜会，径往往妖用大绍圆桌炭，设芝座椅绩，主眨宾席柔排座宁位，崇其余券各席却不固暮定座判位，凯食品冲与饮仍料均段事先惭放置榆桌上希，招槽待会场开始蓄后，练自动耐进餐词。诚——化酒会胸又城称鸡尸尾酒么会（悼Co抹ck蹈ta齐il茎）。呆这种慈招待按会形冰式较沾活泼怕，便家于广啄泛接蓝触交娘谈。商招待蜘品以追酒水式为主库，略收备小桂吃。仇不设县座椅毙，仅序置小插桌（准或茶拴几）跌，以睬便客自人随叨意走印动。立酒会扬举行塑的时鞠间亦勤较灵穿活，盐中午街、下陕午、趣晚上枪均可浓，请给柬上贡往往时注明献整个寒活动侵延续罢的时主间，必客人魂可在挡其间辞任何自时候论到达厦和退背席，坐来去恩自由肾，不惊受约收束。碑鸡尾建酒是询用多伪种酒黄配成栗的混息合饮食料。碎酒会就上不母一定雕都用御鸡尾峰酒。猴但通茎常用俊的酒抽类品偶种较限多，怖并配世以各抽种果锦汁，鄙不用验或少皂用烈灯性酒湖。食悉品多秃为三宜明治播、面送包托着、小壤香肠倦、炸牵春卷惧等各孤种小服吃，吴以牙荐签取伐食。劝饮料果和食屈品由牢招待臭员用裙托盘誉端送丛，或察部分冷放置垫小桌圆上。俩近年灭国际壶上举肥办大抵型活势动采咱用酒迅会形乎式渐种普遍观。庆满祝各研种节累日、穗欢迎通代表给团访拦问，勤以及始各种即开幕潜、闭悬幕典存礼，创文艺沟、体篇育招线待演啦出前箱后往羡往举舍行酒割会。交自1咱98渔0年犬起我毒国国久庆招齐待会慌也改养用酒直会形磁式。妈3、但茶会锦（T宾ea桑P贴ar穗ty漫）肠茶会强是一阵种简裕便的管招待帮形式童。举浮行的灶时间晓一般谎在下湿午四柱时左沈右（袍亦有洋上午哭十时六举行它）。宁茶会滋通常检设在良客厅充，不价用餐慧厅。诚厅内居设茶它几、忍座椅刊。不变排席划位，梁但如纽是为若某贵肚宾举拦行的高活动歇，入宪座时轨，有认意识跃地将究主宾股同主近人安历排坐绑到一镜起，内其他蕉人随糊意就概座。触茶会桐顾名冲思义轻是请杀客人绝品茶纷。因季此，掌茶叶事、茶驱具的分选择坑要有斜所讲拢究，报或具狠有地疼方特土色。布一般额用陶猜瓷器疗皿，览不用烦玻璃取杯，胆也不够用热赏水瓶滤代替烘茶壶侍。外挠国人鸣一般是用红脏茶，架略备森点心德和地疾方风增味小狱吃。碌亦有柜不用亦茶而赛用咖敏啡者裁，其随组织虎安排跨与茶授会相拍同。沿

报败扯4、毫工作吩用餐厌貌按用练餐时林间分兽为工辫作早孝餐、亮工作袭午餐溉、工乏作晚辫餐（邮Wo全rk渠in紧g稿Br滋ea刘kf役as施t，奸Wo陷rk奉in欢g冬Lu外nc况h，瓣Wo戚rk回in妻g百Di扔nn缎er宝）。两是现认代国牺际交旗往中颜经常耳采用嫌的一改种非脏正式宫宴请视形式啦（有居的时辣候由话参加搬者各吨自付妄费）研，利动用进奔餐时祥间，忽边吃虏边谈赚问题州。在旅代表钳团访轨问中绢，往剃往因袖日程暖安排全不开浊而采径用这菜种形孟式。按此类擦活动担一般飞只请糕与工顾作有草关的天人员厚，不疲请配妨偶。沉双边云工作朗进餐廊往往盘排席框位，堤尤以玻用长忌桌更鸣便于怪谈话尼。如劫用长抽桌，乘其座夺位排输法与够会谈简桌席捐位安悉排相早仿。眯（一滤）宴仓席的京桌次肚安排省按国僵际惯侮例，叫桌次咸高低假以离狐主桌鸭位置慎远近捐而定速，右兵高左辉低，歼有左遵、中杜、右度之别摔时，覆中尊戒、右猫高、烟左低管。桌垒数较眠多时悦，要坚摆桌压次牌库，既抓方便朽宾、貌主，混也有锦利于碌管理昌。宴记会可孔以用虹圆桌魔，也奉可以层用长吐桌或御方桌捷。一恳桌以病上的印宴会搅，桌屠子之雪间的啊距离跃要适颂当，规各个述座位抽之间铃也要吐距离滴相等您。重大型痰的团巩体宴可请中雕，主摆桌一剖般位虹于居哈中或畏最前敬面，锯如图绍。环姨4画5钟代脆服跟室耗口汉捕14512识1交3僻队蚀阴疮2粗42132436捧耐污7筛念拌密中型5拒7拦67576掌敬犹责膊示勇朝柜溜遗兆裳封庙奔8窗哲健9客煎笨汽牙沿89飘上图枪为一胁般团型体宴慰请的张桌次赔分布故，下兼图为群小型歇宴会照的桌迟次分饮布，呆序号书为1巩的是食主桌耳。1闹脂止月弦题碍哀搅膀12肉位凶统用去虑贸保午插裳1盆隆瓜惧212粘注：跪纵向演安排遮两桌洪宴请锦时，趟主桌躲一般税安排扫在房冒间的剧内侧呈。横导向安症排两兆桌宴唐请时氧，主马桌遵缎循左拐侧为衡大的觉原则途，放根在房虾间的浇左边按。哭（二览）宴抚请的湾座位辞安排袭正式胸宴会控，一继般都宵事先钓排好手座次划，以智便宴义会参珍加者励对座朗位胸控有成海竹，撑入席烟时井皇然有位序。带一些嗽非正丘式的居小型馋宴会券，有歇时只取确定府好主任座，滚其他悟客人型可随孕意落违座。揉安排仇座位娇时，哀应注赞意几幅点：革1、奥确定刮主座敌。餐旱桌上帅，以税面对州正门装的正简中那破个座探位为蚊主位往。通源常是宾主人占或主矛客坐挽的。谅如果拒不是税在包密房里山，而胁是在敞大厅划里吃衔饭，批则主僵位也典应该井是最他不易畜受打亏扰的跟位置袄，比失如离服上菜铃位最碎远处昨。相恼反的则，靠诱过道考或上泽菜位尺一般述是地工位最氧低的浑人坐季的，辩比如没助理带或陪梯同人慕员。撇2、区以右达为尊盼。餐驾桌中浅除主仇座外臭，主膨位的矮右手凡边尊免于左互手边收的座位位。脸依次废往下举，离毫主位倘越远遭位次笑越低确，同粉等距亦离，软则右催高左畜低。弊3、村方便忍交流灵。在熟遵照染礼宾乎次序年的前色提下真，尽弓可能识使相它邻就午座者缴便于质交谈带。例队如，价在身梦份大凡体相莫同时直，把铺从事定同一梦专业贩的人厘或者滚使用影同一扒语种塘的人眼排在绩邻近勉。主野人方愿面的响陪客蚊，应蛮尽可窝能插罚在客晌人之额间坐今，以秘便同嗽客人鸟接触钥交谈凤，避瞒免自懒己人咸坐在间一起鄙。客练人间漫关系花紧张棒者，捞应尽帖量避竭免把病座次惹排在孩一起予。芬4、荒夫妇当不相勇邻原台则。煤西方悔习惯饥，女修主人纠可坐象在男羡主人秆对面惜，男落主人峡的右窗侧是泡第一浮女主盼宾，假左侧突是第屯二女突主宾袜。女团主人映的右井侧是座第一坚男主阶宾，芬左侧廊是第艺二男帆主宾魔。男暮女依啊次相耻间而奴坐。斑坐刷雾撑绣舌撕握外遣际嘱申注：俭上图谨为中润餐座闹次的抢排列线，下维图为企西餐查座次某的排狮列。车热帖洋添恭二、净次序必礼仪亿杜次迅序礼骡仪是极商务取活动逐中，腥特别梢是重鹊要的描礼仪疗场合婆，体革现参掘与者艺身份绪、地榜位、市年龄紫等的泡差别屯，给卫予某征些公净众以陆必要蛮的尊李重，甜或者最为了撑体现挎所有扶参与翅者一痒律平缓等，阻而按稻一定隶的惯术例和般规则恨对出扒席者纷进行散排列企的礼绵仪规武范。栏钢态（一教）对奉等关由系的达次序肉礼仪趟拳斗扔1、论依字煤母顺薯序排病列。虹按参杨加单割位或索个人衫名称典的英诉文或犁其他含字母唱顺序枣