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文档简介

商务就餐基本礼仪知识商务餐桌礼仪常识商务餐桌礼仪常识

和别人谈判商务饮食时，要适当、慷慨、端庄地做好自己的服装、行为、言行等。

宴会上的一些禁忌。

宴请客人时优先考虑哪些问题?是菜肴的支配。

你肯定要问对方不吃什么，有什么禁忌，不同的民族有不同的习惯，我们要敬重民族习惯。

西方人有六个人不吃。

不要吃动物的内脏。

不吃动物的头和脚。

不吃宠物，尤其是猫狗。

不要吃宝贵的动物。

不吃淡水鱼，淡水鱼有土腥味。

不吃无鳞鱼:蛇、膳食等。

商务饮食是六不行能的。

不要责备国家和政府。

不能涉及国家和行业的隐秘。

不要背后说领导、同事、同行的坏话。

不能说风格不高的问题。我们都是现代人，需要修养。

不涉及个人问题，关怀人，过度关怀是损害。

个人问题5不要问。

不要问收入，收入与个人能力和企业利益有关，说话就要比较，苦痛来自比较。朋友可以问，外人不行以问。

不问年龄，快退休的人和白领丽人的年龄最好不要问。

不问结婚家庭。因为每个家庭都有难读的阅历。

不问阅历，英雄不问来源，如今你是大学生，人不肯定是大学生。

商务饮食礼仪常识。

首先，有以商业活动为中心的前提。也就是说，在商务饮食中，饮食只是形式，真正的内容是继续谈论商务话题，占比超过50%。

商务饮食的形式分为两种，一种是比较松散的自助餐和自助餐。另一个是正式的宴会，是商务宴会。商务宴会通常有中国式宴会和西式宴会两种形式。

1.自助餐和酒会。

自助餐酒会有自己的特点，与中餐和西餐的宴会不同，大家分客入席，直接开始吃饭的过程，一般有客人和主办方，他们先在即席发言。嘉宾发言时，应尽量停止吃饭和吃饭等全部活动。通常，自助餐与座位的支配无关，大家可以在这个地区往返走动。

和别人说话时，要留意尽量停止嘴里咀嚼食物。

一般公司采纳商务自助餐这种形式，其最突出的一点也表达了公司的勤俭节省。所以，我们吃饭的时候，要特殊留意不要浪费。

2.中餐的宴会。

使用筷子。给别人夹菜时，要特殊留意用筷子。

敬酒。在商务饮食中，主办方特别热情，不断夹菜，不断劝酒。在正式的商务饮食中，应尽量避开这种状况。也就是说，作为参与者，我们作为主办者，特殊留意别人的习惯，对方有可能赢不了酒，或者这道菜他不太喜爱吃，所以让菜的时候，尽量为别人着想，敬重别人的习惯。

喝汤。喝汤时，声音应尽可能小，以免影响他人。

座位。在商务饮食中，座位的问题也很普遍。在这里，请告知我最简洁的方法。从餐巾的折扣中，可以看出哪个是主位，哪个是客位。一般主宾位的餐巾桌花和别人不太一样。假如不知道状况，也可以问问餐厅的服务员，哪个位置是主要位置。假如餐巾纸折在你面前，没有桌花，我们应当看什么?主要以门为基准点，以内部位置为主。

3.西式宴会。

主菜都需要刀切，一次切一片吃。

面条用叉子卷起来吃。

面包需要用手撕下小块放入嘴里，不要用嘴咬。

喝汤时不要发出声音。

水果是

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