旅游管理专业市场营销学教学设计

旅游管理专业市场营销学教学设计摘要:2020年5月28日，教育部《高等学校课程思政建设指导纲要》，为高校课程思政的进一步发展提供了指导。该文在此纲要的指导下，针对旅游管理专业的特点以及市场营销学课程的特征，从导入案例的选取、理论的讲解以及理论的应用三方面入手，将课程思政元素融入教学设计中，帮助学生了解市场营销领域的国家战略、法律法规和相关政策，引导学生关注各行业尤其是旅游业的市场营销实际问题，培育诚实守信、德法兼修的职业素养。关键词:课程思政；教学设计；市场营销市场营销学是旅游管理专业的专业必修课，是一门建立在经济科学、行为科学、管理理论和现代科技基础之上的综合性应用科学。目前旅游管理专业市场营销学的主要授课内容包括市场营销概念解读、市场营销环境分析、消费者行为特征分析、目标市场选择战略和市场营销策略等，要求学生能够把握我国市场规律、了解我国市场秩序，并能够用上述理论进行市场调研、解决实际问题。高校作为意识形态斗争的前沿阵地，所有课程都必须坚持社会主义的办学方向，这是根本的、基础的、不可动摇的［1］。在此背景下，旅游管理专业市场营销学要通过科学合理的课程思政教学设计，帮助学生树立社会主义核心价值观及正确的市场营销观，培养高尚的道德情操和职业操守，提升学生的专业认同及专业素养。1旅游管理专业市场营销学教学问题剖析及思政元素挖掘旅游管理专业市场营销学教学问题剖析市场营销学是一门实践性和应用性都比较强的课程。虽然市场营销理论引入我国已有三十多年，但是目前高校市场营销教学依旧存在教学模式陈旧、教学目的不清晰、实践教学机会少、教学理论不完善、教学内容与教学方法落后等一系列问题［2］。在从事市场营销教学工作的四年时间里，本人通过访谈学生、教师互评、采访专家等途径了解到，仅就本人所在学校而言，市场营销教学方面存在的问题主要表现为以下方面。教学案例陈旧，缺乏吸引力案例教学法是市场营销课程中被普遍认同的有效教学方法，优秀的案例对于学生理解理论、应用理论具有重要的意义。但是目前而言市场营销学课程中应用的案例多为几年前甚至十几年前的案例，虽较为经典，但是在市场经济快速发展的今天，陈年案例一方面难以适应当前市场规律，另一方面无法吸引学生的兴趣，大大削弱了教学效果。缺乏市场营销基本理论与本专业的结合市场营销学是管理学下属学科，是众多专业的必修课程。教师在讲授市场营销课程时，需要将市场营销的基本理论与本行业的实际情况融会贯通。但是由于目前很多讲授市场营销课程的教师缺少行业工作经验，在授课过程中较少结合专业特点和所属行业特征进行有针对性的讲解，学生对行业市场认知缺乏，专业认同不足。对学生实践能力训练不足市场营销学这门课程理论与实践并重，尤其是对应用型人才的培养而言，应注重理论和实践相结合，探索培养学生创新精神和开拓能力［3］。在目前市场营销学授课中，教师对理论的讲解是较为成熟的，但是学生缺乏将理论应用到实践的机会。最终，学生仅掌握了市场营销专业知识，相关应用操作技能缺失。旅游管理专业市场营销学课程思政元素挖掘构建高校课程思政体系，充分挖掘和利用好市场营销学课程的思政元素，发挥各门课程的思政教育功能，对解决上述问题具有重要的指导意义。在课程思政理念提出之后，众多教师对市场营销学课程思政元素进行了挖掘，可以将这些要素总结为对家国情怀的弘扬、对个人品格的提升以及对专业素养与科学精神探究三方面。其中对家国情怀的弘扬包括践行社会主义核心价值观、发扬民族精神和时代精神、继承和发展中华民族优秀文化、树立文化自信等，对个人品格的提升包括培养学生高尚的道德情操、健全的人格等，对专业素养的提升与科学精神的探究包括建立专业认同、坚持学术诚信、具有批判精神等。2旅游管理专业市场营销学课程教学设计市场营销学课程思政元素挖掘是一个不断积累的过程，同时，教师也需要将这些元素整合并自然融入授课中，使其在实践中不断优化进而实现最大效用。市场营销学课程一般以案例引入、理论介绍、学生讨论、理论总结作为授课思路。将思政元素与上述四个阶段进行融合，便能够形成一个关于市场营销学课程思政教学设计的范式。选取符合社会主义核心价值观的优秀案例引出理论案例在市场营销学课程中的作用举足轻重，而优秀案例在教授专业知识的同时，能让学生产生真实的共鸣，其思政教育效果远甚于单纯的说教。［4］将思政元素融入案例中是市场营销学课程思政的第一步。在选取导入案例时，要能够融入思政元素，例如优秀国货品牌营销示例、国内具有企业家精神的优秀人才、弘扬中华优秀文化的企业以及符合社会主义核心价值观的国外优秀企业营销案例，都可作为导入案例。另外在案例的选取方面要注意与时俱进、推陈出新，引入优秀的具有时代代表性的案例。结合旅游市场现状讲解市场营销学基础理论市场营销学是一门应用型较强的课程，作为营销者，必须了解围绕顾客关系管理和伙伴关系管理的微观和宏观因素［4］。因此在课程思政背景下，教师不能单讲理论不谈实际，而应鼓励并引导学生关注行业发展的趋势、了解与行业发展有关的相关政策、分析游客行为特征的变化等，并能够将这些趋势和变化应用到课堂中，改变单讲理论不讲实际的授课方式。为此，教师也需要以身作则地走出去，多与行业接触，了解行业前沿及企业用人需求，培养行业真正需要的应用型人才。例如，在“产品策略”这一章中，可以将旅游服务这一无形产品与有形产品进行比较，加深学生对旅游行业及旅游产品的认知；在“渠道策略”这一章中，可以引导学生探究传统旅行社销售渠道与目前OTA销售渠道的不同等。2.3秉承以人为本的理念，激发学生主观能动性一方面，市场营销学始终强调以消费者需求为导向；另一方面，课堂上以学生为主导这一观念深入人心。这两点都与以人为本的理念相契合。因此在进行市场营销学教学设计时，教师需要将以人为本的理念作为指导，多采用项目式教学的方法，通过翻转课堂激发学生的主体意识、鼓励学生发挥主观能动性、积极参与课堂讨论，提升学生的实践应用技能。例如在市场调研相关章节，可以安排学生自主选题，深入市场进行调研，并展示自己的调研成果。2.4将营销道德作为升华，提升学生的道德素养市场营销学是将人置于复杂的市场环境中，考验人的品质与职业道德。[5]尤其是网络营销飞速发展的时代，种种不良营销行为涌现，使大众对营销的误解不断加深，甚至学生在学习市场营销时也会带入不良营销的观念。但是市场营销学这门课程所用的大多数主流教材中，仅提及市场营销观念中的社会营销