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文档简介

④在经过了一系列的调查和研究后,沃尔玛逐步认识到互联网不仅仅给传统零售商带来了严峻的挑战,同时也提供了非同寻常的机遇。3.1.2电子商务出现发展大潮在电子商务发展的迅速崛起,沃尔玛看到亚马逊和其他在线零售商迅速崛起是非常紧张,似乎意识到传统零售模式将走到尽头,然后赶紧投入巨资建设网络业务平台,试图追赶亚马逊和其他在线零售商。但后来发现,与在线零售商直接冲突,不仅不能发挥其优势,在新兴的在线零售商竞争中处于一个非常糟糕的位置,显然不适合长远发展。经过一系列的调查和研究,沃尔玛逐渐认识到,互联网不仅给传统零售商带来了严峻的挑战,也提供了非凡的机遇。然后,沃尔玛(wal-mart)分析网络竞争对手的特点,通过自身发展电子商务的优缺点综合分析的基础上,最后制定出一系列有针对性的计划,尤其是明确表示,根据自己的资源优势发展电子商务业务目标,开始了重要的和有意义的传统零售商的电子商务发展之旅。3.1.3传统零售模式亟需转变在传统的企业经营中,整个生产周期和循环周期很长,这意味着不仅无法快速响应市场,但也意味着占领整个周期。现代信息和通信技术的使用来提高企业管理的效率和水平,不仅可以快速满足市场需求,减少运营成本,而且可以极大地提高客户的满意度和忠诚度,从而有效提高企业的盈利能力和竞争力。几十年来,沃尔玛在信息通信技术应用于商业活动进行了不懈的探索,取得了显著成果。在1970年代早期,沃尔玛建立了一个计算机分配系统,从计算机开放订单商品,股票比竞争对手更快,平均三天,节约成本2.5%以上,大大减少库存和保持货架,领先于其他零售商。3.2沃尔玛电子商务转型案例3.2.1沃尔玛购入壹号店案例2021年,沃尔玛宣布加入壹号店,其对壹号店的控股增加到51.3%,通过实现对壹号店的控股,沃尔玛拥有其2400万网购注册用户,走到中国电商战场的最前沿,沃尔玛中国自有的电商团队并入壹号店,包括技术、产品、市场等部分,同时,沃尔玛自有品牌商品也在壹号店上架,双方进行了资源整合。3.2.2沃尔玛对Kosmix进行了收购2021年4月,沃尔玛对Kosmix进行了收购,这个行动不仅仅因为它的技术,而是因为他们的团队,Kosmix的创始人VenkyHarinarayan和AnandRajaraman是电子商务领域的开拓者,其创立的上一家公司Junglee被卖给Amazon,他们帮助Amazon的CEOJeffBezos将Amazon转型成零售平台,同时,他们研发了支撑AmazonMechanicalTurk的技术,Kosmix的这些经历让沃尔玛非常青睐,为其网上超市奠定着基石。4沃尔玛实施电子商务的具体路径作为传统零售业的“巨擘”,沃尔玛有许多分支机构和完善分配制度,世界各地的商品供应商,大量的客户群体和相对完整的信息管理系统,达到了一个新的在线零售商的优势,沃尔玛“杀人武器”在电子商务的发展。基于其独特的条件和优势,沃尔玛已经制定适合自身发展的电子商务策略,逐渐成为零售电子商务新的“霸主”。4.1为客户提供海量商品的购买选择沃尔玛的电子商务网站提供超过100万种商品和服务,这是任何一家实体的沃尔玛商店都无法全部提供的,当然也非其他纯粹的网络零售商所能望其项背的。沃尔玛凭借网站与网络信息存储的优势,为客户提供了几乎所有的商品和服务,以弥补实体商店经营场地、业务人员有限等方面的不足。尽管网站提供的商品和服务的数量十分惊人,但网站提供了极其细化的分类,客户既可按类进行逐项搜索,也可直接通过关键词检索,只要花费极少的时间即可从海量的商品信息中找到自己所需要的东西,方便快捷自不待言。4.2将成本优势回馈给广大客户4.2.1“让利于民”“天天平价”(EveryDayLowPrices)是沃尔玛公司赢得全球客户信赖的关键因素之一,这一点在沃尔玛的电子商务经营中同样得到了很好的体现。同时,沃尔玛利用遍布各地的各类门店的优势,在商品的物流配送方面也是尽量做到“让利于民”。利用现代信息和通讯技术来提高企业管理的效率和水平,不仅可以解决快速满足市场需求,减少运营成本,而且可以极大地提高客户的满意度和忠诚度,从而有效提高企业的盈利能力和竞争力。4.2.2营销成本的有效控制为了参与网上购物的顾客可以在相同的沃尔玛商店能买到各种各样有竞争力的价格的商品和高品质服务,沃尔玛网站提供的所有商品和服务在价格上十分“亲民”。竭尽全力地为客户提供方便、快捷、低成本物流与配送服务,设身处地地让客户得到更多的实惠与便利。4.3为客户提供全方位的购物信息服务当消费者在网上购物,因为他们不能和服务人员面对面的接触,如果你有问题在采购过程中很难得到及时的帮助或相应的响应,许多消费者对网上购物保持敬而远之。沃尔玛充分考虑顾客在购物的过程中对商品和服务的需求和其他相关信息,将为客户提供一个非常丰富和详细的各种商品和服务的信息作为一个关键的任务来抓,取得了明显的成果。许多客户网上购物常常担心货物质量问题或不是他们的请求不方便找商家解决,可以给自己带来很多麻烦。沃尔玛充分考虑客户在这方面的担忧,并把“客户满意度最大化”的经营原则,妥善应用于在线零售业务。5沃尔玛经验对传统零售企业发展的启示5.1推动零售组织实现多渠道发展多渠道发展更加符合互联网时代中的市场发展趋势,其原因主要包括三点:一是多渠道销售可以更好地适应互联网时代消费者的消费习惯,从而为企业带来更大的消费群体;第二个是在扩张的过程中网络营销渠道,网络渠道可以显示了独特的优势,如销售更明显成本优势相对于实体等;第三,多渠道销售有利于传统零售企业提高和电商企业的竞争能力。5.2网络渠道的构建以及供应链的整合互联网技术的飞速发展下,传统零售企业在其战略定位,转变企业经营至关重要。在传统零售企业如何选择或选择主体展开发展领域进一步扩大,需要重视自身反映互联网化特征。网上零售企业的传统标志应贯穿各个环节,在转型过程中价值链和采用了多种方法对有虚实。在互联网时代,传统零售企业转变为最主要障碍企业互联网化工作缺乏足够重视,网络营销并不是很明确,导致定位潜在的电子商务企业的业务流程。面对这一问题,企业必须将传统零售企业在互联网化经营发展规划,而不是只重视扩大渠道营销以及互联网化进程。在业务模型转换苏宁,成功创建电子商务售后服务实体店模式,这些模式将建立平台,规划达到企业发展战略的高度。5.3便利店化和物流配送功能的发展事实上,无论具有现代化特点的电商还是传统的零售企业,零售商的本质,只是在互联网对传统零售企业提供技术支持和开发平台,基于电商和传统的零售企业之间可以产生一个平衡和构建用户体验线上线下的零售模式。传统的零售企业,在这一点上做出及时的认知,推动其商业模式的变换。在转换的实践,建设大型零售企业可以专注于网络渠道和供应链整合,为了推动零售业务本身的功能多样化发展。和小型零售企业应当从自己的现实,关注便利店和物流配送的发展功能。5.4对经营效率较低的门店进行关闭在建立网络渠道,零售企业需要意识到网络渠道与传统渠道互补关系,高度重视网络渠道的优势。一些企业在建设的过程中网络渠道倾向于认为网络渠道与传统渠道的冲突,这样的担心是完全没有必要,因为在互联网和电力快速发展的背景下,蚕食传统渠道的零售企业不是电力企业网络渠道,和网络渠道也适应逐步改变消费者的消费习惯,当传统渠道无法满足消费者的需求,消费者将更倾向于电商零售企业。5.5重视三四线城市中经营渠道的发展重建的实体商店,零售企业应当以提高管理效率为标准进行改造。操作效率低的商店都关闭,重视三四线城市业务渠道的发展。同时为了确保消费者可以进行企业产品的体验,零售企业可以通过旗舰店展示他们的产品,进行宣传和体验。5.6充足的员工培训沃尔玛雇佣当地人员对员工进行培训,并鼓励他们提出问题。公司十分重视员工的培训和教育,专卖店和总部各级的开放,举办各类培训班,零售学校,山姆·沃尔顿学院•运营商培训机构,培养高级管理人员。沃尔玛还注重提高分公司经理在实践中的运作能力。沃尔玛的高层管理人员不负责每个分支如何做生意,而是要创造一种环境,让商店经理从市场、其他商店的运营中学习。例如,沃尔玛的先进情报信息系统,提供有关客户行为,分公司经理的详细信息。此外,沃尔玛还买了一个特殊投资,分公司经理经常光顾会议市场的发展趋势和产品的采购。随着公司的不断扩大和设备在卫星通信系统中,通常公司总部会议,部门经理不需要跨出了门和其他部门交流市场信息。通过其独特的训练方法,沃尔玛从长远来看,在能力和业务水平上,员工得到快速成长。结论作为一个典型的传统零售商,沃尔玛早些时候开展电子商务的实践探索,在长期发展过程中形成的宝贵经验。从沃尔玛的发展现状分析,沃尔玛电子商务发展背景、主要策略和意义,在此基础上,重点对传统零售商的电子商务平台的构建与管理做了探讨,加快电子商务的发展对传统零售商发展而言已经成为一个重要的选择。致谢本人的毕业论文是在我的导师张老师的亲切关怀和悉心指导下完成的。她严肃的科学态度,严谨的治学精神,精益求精的工作作风,深深地感染和激励着我。从课题的选择到项目的最终完成,张老师都始终给予我细心的指导和不懈的支持。在此谨向张老师致以诚挚的谢意和崇高的敬意。在此,我还要感谢在一起愉快的度过大学生活的每个可爱的同学们和尊敬的老师们,正是由于你们的帮助和支持,我才能克服一个一个的困难和疑惑,直至本文的顺利完成。在论文即将完成之际,我的心情无法平静,从开始进入课题到论文的顺利完成,有多少可敬的师长、同学、朋友给了我无言的帮助,在这里请接受我诚挚的谢意!谢谢你们!参考文献[1]宋倩,王能.互联网条件下国内零售企业商业模式创新[J].电子商务,2021,(3).[2]汪孔文.互联网环境下零售商业模式创新[D].福建:华伦大学,2021.[3]张兵.传统零售企业的战略转型[T].企业改革与管理,2021,9.[4]姚国章,从沃尔玛看传统零售商的电子商务发展转型[D],南京邮电大学学报,2021,03[5]刘毅,“沃尔玛”进入中国市场的战略及我国商品零售企业如何应对的探讨,《科技与管理》,2021,4[6]R一林.《美国沃尔玛》,中国人民大学出版社2021年第一版.[7]吕一林.美国沃尔玛—世界零售第一,中国人民大学出版社2021.[8](美)迈克尔.贝里达尔著、曾琳译.沃尔玛策略[M],机械工业出版社2021.[9]赵凡禹,沃尔玛成功的奥秘[M],民主与建设出版社2021.[10]刘长庚,唐湘博.论零售业跨国公司发展过程中的分而治之—以沃尔玛为例[J].湘潭大学学报(哲学社会科学版),2021,(7).[11]刘哲.浅谈企业市场营销战略中存在的问题与对策[J].ChinasForeignTrade;[12](美)罗伯特.斯库塞斯、玛丽·萨姆纳.《管理信息系统》,东北财经大学出版第一版.[13](美)大卫·E.贝尔、沃尔特·J.萨蒙.《战略零售管理》,东北财经大学出版社第一版.[14](美)约翰.舍尔.服务为王(第三版)[M],上海远东出版社2021.[15](美)桑德斯.传奇的服务[M],高等教育出版社2021.[16]林正修.成功经营零售业[M],南方日报出版社2021.[17]周树清.超市营销的秘诀与实例[M],中国国际广播出版社2021.[18]宋倩,王能.互联网条件下国内零售企业商业模式创新[J].电子商务,2021.3.[19]张向阳.我国传统零售企业转型网上零售模式的问题与对策研究[J].电子商务,2021.6.[20]傅丽.谈互联网时代传统零售企业的转型[A].合作经济与科技,2021.8.[21]姜春风,赵玉兰.浅议电子商务在传统零售业中的作用[A].中国商贸,2021.[22]吴冠之.网络营销[M].北京:中国时代经济出版社,2021.[23]赵莉,吴学霞.电子商务概论[M].武汉:华中科技大学出版社,2021.[24]郭妍芳.电子商务环境下零售企业复合渠道模式探索[A].现代商业,2021.10[25]李娟.大型传统零售企业如何融入电子商务的潮流[A].现代商业,2021.7[26]余远坤.电子商务浪潮下零售连锁企业蜕变重生研究[A].开发研究,2021.4[27]张扬.传统零售企业进军电子商务的问题与分析[A].人口与经济,2021[28]李娟.大型传统零售企业如何融入电子商务的潮流[A].现代商业,2021.7

咖啡店创业计划书第一部分:背景在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所理解。第二部分:项目介绍第三部分:创业优势目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。而且前期投资也不是很高,此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及初生牛犊不怕虎的精神,而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业,能够实现自己的理想,证明自己的价值。第四部分:预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360*15=5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300净水机,采用美的品牌,这种净水器每一天能生产12l纯净水,每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。咖啡机,咖啡机选取的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机,价格在330―480元之间。冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以能够用很多年,这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期,咖啡店要准备必须量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元共计: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:发展计划1、营业额计划那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时,必须要依据目前市场的状况,再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形,予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800,根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡,务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立,我们不难了解,一家咖啡店为了营业目标的达成,同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金,各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后,即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后,即可写在菜单上。之后务必思考的事情,就是如何有效地将这些商品销售出去。3、人员计划为了到达设定的经营目标,经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源,开展人员培训,都是我们务必思考的。4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。5、财务计划财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制,以便做到经营资金合理的调派与运用。总之,以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然,有一些咖啡店为求管理上更深入,也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。第六部分:市场分析2019-2021年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段,在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率到达了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间,国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国的投资力度,为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面,2018-2021年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率到达16%,显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面,2008-2010年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样到达15%;未来几年,中国咖啡饮料的前景仍将被看好。现今咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有个性主题,很难配合讲求特式的年青人。我们亦有思考到其他饮品店的市场竞争状况,但发现这些类似行业多

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