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文档简介

胖东来超市部杂货家居实操手册DL胖东来超市部2杂货家居处工作手册SHANGPINBIAOZHUN教学目标期望通过本课程的学习,使各位参与培训的学员都能熟练掌握并运用以下技能:1、了解杂货、家居处的订货、验收、陈列、仓库管理、盘点等流程;2、提高业务水平,强化专业技能3、规范服务标准,热情接待顾客。我承诺1、以百分百的热情参与培训、2、虚心听从教员及培训伙伴予的指导与建议3、将今日之所学运用到日后的工作实践中,做到学以致用课件内容DL第一章∶环境卫生∴………9第二章:仪容仪表,20第三章:服务规范….31第四章:岗位职责46第五章:工作流程∴……..50第六章:商品组成80第七章:销售管理86第八章:仓库管理…….….…..135第九章:盘点139第一章:环境卫生DL地面1、地面整洁、干净,无纸屑、无积水、无污渍2、地板砖无破损3、保持通道畅通购物篮:1、干净、无污渍、无杂物2、无破损,能正常使用3、摆放在指定位置,摆放整齐第一章:环境卫生DL货架:1、货架层板、后背板内槽内必须保持干净、无灰尘无胶印2、货架与地面的间隙干净、整洁、无垃圾、无杂物无卫生死角2、货架无破损、无变形、无掉漆3、挂篮干净、无灰尘4、—物一签,摆放在商品的左下方4、不能放与销售无关的物品(表格单据,个人物品)第一章:环境卫生DL玻璃展示柜/地堆1、玻璃展柜须保持无水痕、无手印、无油渍、无破损2、千净、无灰尘3、散装盒干净、无灰尘、无破损4、散装盒内无杂物5、地堆无破损、无掉漆能正常使用6、柜子内干净、整洁、存货商品摆放整齐7、—物签,放置在指定位置第一章:环境卫生DL岛柜、冷冻柜1、干净、整洁、无破损2、玻璃挡板干净、明亮无污渍、无手印、无破损3、出风口保持千净、商品无堵塞出风口4、调到指定的温度,24小时不断电5、商品摆放整齐,—物签,标示在商品的左下方第一章:环境卫生DL2旺旺散货系列价格牌/价格签/POP=位死生12.501、价格牌整洁、无破损,1980能正常使用2、价格签无卷边、无破损、无变色ro3、PoP填写规范,无破损90第一章:环境卫生DL柱子、墙壁柱子干净,整洁,无破损2、无乱涂乱画,无胶印、无污渍3、柱子上面的友情提示牌无破损、干净、整洁4、墙壁千净、无灰尘、无蜘蛛网第一章:环境卫生DL电子称/手推车1、手推车干净、整洁2、无杂物、无退货、无破损能正常使用3、手推车的轮子上无缠绕物4、摆放整齐,及时清5、电子称干净、整洁,6、无破损,能正常使用

1、最灵繁的人也看不见自己的背脊。——非洲

2、最困难的事情就是认识自己。——希腊

3、有勇气承担命运这才是英雄好汉。——黑

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