DB64T 1641-2019 地理标志产品 彭杨红梅杏

ICS67.080.10B31

DB64宁 夏 回 族 自 治 区 地 方 标 准DB64/T1641—2019发布宁夏回族自治区市场监督管理厅2019-10-12发布宁夏回族自治区市场监督管理厅2019-10-122019-07-12DB64/T1641—2019前 言GB/T《地本标准是按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由彭阳县人民政府提出。本标准由宁夏回族自治区市场监督管理厅归口。本标准实施单位：彭阳县市场监督管理局、彭阳县自然资源局等单位组织实施。IIDB64/T1641—2019地理标志产品 彭阳红梅杏范围GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB/T12456食品中总酸的测定1洁净1洁净3.4新鲜果实无失水皱皮、色泽变暗等。3.3成熟果实完成生长发育阶段，体现出果实的色泽、风味等固有基本特征。3.2彭阳红梅杏在本标准第4章规定范围内、在第5章自然环境条件下，按本标准第6章要求生产的彭阳红梅杏。3.1下列术语和定义适用于本文件。3 NY/T1778新鲜水果包装标识通则NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局公告[2005]第78号《地理标志产品保护规定》DB64/T1641—2019果实表面无明显尘土、污垢、药物残留及其他异物。3.5异味指果实吸收其他物质的不良气味或因果实变质而产生不正常的气味和滋味。3.6果形端正指果实没有不正常的明显凹陷和突起、以及外形偏缺的现象，反之为畸形果。3.7单果重指单个果实的重量，是确定果实大小的依据，以克（g）为单位。3.8不正常的外来水分果实经雨淋或用水冲洗后在表面留下的水分，不包括由于温度变化产生的轻微凝结水。3.9221248m～2418m日照5 保护规定》批准的范围，即彭阳县现辖行政区域内，见附录A。4 痂病、炭疽病、细菌性穿孔病等。3.10虫果DB64/T1641—2019年平均日照时数2358.3h，年总辐127.6千卡/平方厘米。气温140d～170d。降水年平均降雨量350mm～550mm，降雨集中在每年7月～8月。土壤土壤分为黑垆土、灰褐土、缃黄土、新积土4个土类。水源1.36900757.559278.20%。品种品种红梅杏。海拔1248m～2418m，土壤质地以缃黄土、黑垆土为主，pH值6.8～7.6，土壤有机质含量≥0.94%，土层厚度≥30cm。以本地一年生山杏苗为砧木进行嫁接繁殖。3月中旬至4月上旬或10月上旬至10下旬。根据立地条件，每公顷栽植株数为840株（株行距3m×4m）或1245株（株行距2m×4m）。施肥每年每公顷施腐熟有机肥≥30吨。3DB64/T1641—2019盛果期每公顷产量≤21吨。应符合NY/T393的规定。应符合HJ555的规定。采收6月下旬至8月上旬，果实阳面颜色变红即可采收。7 7 46.3.3 安全指标应符合GB2762、GB2763及有关规定。表2 理化标6.3.2 应符合表1规定。表1 感官求项 目要 求基本要求常的外来水分，无病害、虫果,无碰伤或者压伤果 形果形端正，果实外形近似圆形色 泽果皮阳面呈红色，阴面呈黄色项 目指 标可溶性固形物a/(g/100g)≥13.5总糖b（以转化糖计）/(g/100g)≥8.1总酸c（以柠檬酸计）/(g/100g)≤1.2单果重/(g)40±3.6a、b、c均指可食部分DB64/T1641—2019采用目测、鼻嗅、口尝的方法检验。按NY/T2637总糖按GB5009.8中第二法规定执行。总酸按GB/T12456取20粒单果，用感量0.01g天平分别称取单果重量，计算平均值。按GB2762、GB2763规定执行。59.1 包装9 59.1 包装9 组批同一产地、同时采收的彭阳红梅杏作为一个检验批次。抽样以一个检验批次为一个抽样批次。抽取的样品应具有代表性，应在全批货物的不同部位随机抽取。5021001001检验如有不合格项，可在同批产品中加倍抽样对不合格项目进行复检，以复检结果为准。DB64/T1641—2019包装按NY/T1778规定执行。包装定量允许误差应符合原国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号的规定。标志NY/T1778[200578运输贮存6需贮存的杏果应在成熟时采收，贮存前应预冷至1℃±0.5℃。贮存场所应清洁卫