蜂产品与美容保健蜂王浆

蜂产品与美容保健杨洪雁蜂产品与美容保健之

蜂王浆一、蜂王浆概念二、蜂王浆种类三、蜂王浆生产四、蜂王浆理化性质五、蜂王浆鉴别六、蜂王浆美容保健七、蜂王浆食用方法蜂王浆又称蜂皇浆、蜂乳、王乳。是幼龄（3—15/20日龄）工蜂头部舌腺（咽下腺）和上鄂腺（合称王浆腺）共同分泌的混合物，一般为乳白色或淡黄色，并有涩酸、辛辣、微甜味的浆状物质。一、蜂王浆概念工蜂食用经酿制的蜂蜜和经自然发酵的花粉，从中摄取营养和能量并用已摄取到的营养合成蜂王浆，因此，合成蜂王浆的原料物质来源于花粉和蜂蜜。1.按蜜源种类王浆生产时开花的主要蜜源。油菜浆、刺槐浆、椴树浆、荆条浆、紫云英浆、杂花浆等。

2.按色泽不同蜜粉源花期所生产的蜂王浆，其色泽有较大差异。例如油菜浆为白色，刺槐浆为乳白色，紫云英浆为淡黄色，荞麦浆呈微红色，紫穗槐浆呈紫色等。可通过蜂王浆的颜色，来区分是什么蜜粉源花期生产的。

二、蜂王浆种类3.按生产季节

春浆（5月中旬以前），夏、秋浆（5月中旬以后）。春浆乳黄色，是一年中质量最好的蜂王浆，尤其是第一次生产的蜂王浆质量最为上乘，王浆酸含量高。秋浆色略浅，含水量比春浆稍低，辛辣味较浓，但质量则比春浆稍次。

4.按蜂种

根据产浆蜂种的不同将蜂王浆分为中蜂浆和西蜂浆，前者产自中华蜜蜂，后者产自西方蜜蜂。同西蜂浆相比，中蜂浆外观上更为黏稠，呈淡黄色，王浆酸含量略低。中蜂浆产量远低于西蜂浆。市场上出售的绝大部分是西蜂浆。

二、蜂王浆种类1.安装台基2.工蜂清扫台基（开始生产前1天）3.点浆4.移虫（12~36h幼虫）5.下框6.补虫（3~5h后）三、蜂王浆生产三、蜂王浆生产7.提框（移虫后3天）8.割台9.捡虫10.取浆11.清台（未接受清腊）四、蜂王浆的理化性质—物理特点1.颜色常温下，新鲜的王浆多呈乳白色或淡黄色，颜色深浅的差别取决于蜜粉源。荞麦浆呈微红色，紫穗槐浆呈紫色等。2.状态常温下，新鲜王浆为粘稠的浆状物，半流体状态，手感细腻、微粘，用手工取浆时生产出的蜂王浆在未加工前呈朵块状，有光泽感。3.滋味新鲜王浆具有酚与酸的气味和王浆特有的香气，味道酸、涩、辛辣、微甜。4.溶解性蜂王浆不溶于氯仿，部分溶于水，在水中形成悬浊液；在高浓度酒精中部分溶解，并产生蛋白质沉淀；在浓盐酸及浓碱中全部溶解。四、蜂王浆的理化性质—物理特点5.PH值新鲜王浆PH值为3.5~4.0，呈弱酸性。6.相对密度蜂王浆相对密度约为1.1。四、蜂王浆的理化性质—物理特点7.稳定性新鲜王浆对空气、水蒸汽、光、热均敏感，长时间置于上述条件下会导致蜂王浆生物活性物质降低甚至消失。蜂王浆在低温下稳定，在0~5℃下10个月，色、香、味不会发生任何变化；在-10℃下可保存一年，在-18℃下可保存数年。四、蜂王浆的理化性质—物理特点7.稳定性蜂王浆一般含水量为62.5~70%，干物质占30~37.5%，干物质中蛋白质占36~55%，糖占20~30%，脂肪酸占7.5~15%，矿物质占0.9~3%，维生素占1%，此外还含有机酸、酶、激素及其他未知活性成分。蜂王浆中存在一种特殊不饱和脂肪酸：10-羟基-2-癸烯酸（10-HAD），由于这种酸只有蜂王浆中存在，因此，人们称之为王浆酸。四、蜂王浆的理化性质—化学组成四、蜂王浆的理化性质—化学组成四、蜂王浆的理化性质—化学组成1.看看颜色，看杂质。明亮的光线下，新鲜蜂王浆呈乳白色到淡黄色，有光泽。如果蜂王浆出现灰暗发红，则有可能变质。正常王浆呈浆状，微粘，无蜜蜂幼虫和腊屑等杂质，无发酵现象。如果蜂王浆上层出现有一薄层水，说明水分太多。2.闻新鲜王浆有独特香味，如有腐臭味、牛奶味、淀粉味或其他异常的味道，说明已变质或有掺假。五、蜂王浆鉴别3.尝挑少良许新迁鲜王脊浆放怒在口相里，汉可先势放在贩舌尖鸟片刻举，然雕后缓增缓吞燥下。舌尖拦有酸匠、涩自、麻冈辣感鹿、微读甜；喉借咙有骗辛辣衔的刺突激感畏。如透果味抚太浓艺，可大能纯荐度不娱高，庄如果披太甜首，可圾能掺庆蜜。4.搓取少菊量王遗浆放艇在手载中，淹用另惑一只扭手的椒手指踪蝶轻搓今，应新有细腻蛋感和胁粘滑惠感，如讨果是馆经过猛冷冻花的蜂搅王浆肌，还授可发威现有著细小争的结段晶粒睡（为泰王浆拨酸低糟温下优产生吩的结泉晶）艘。五、缩慧蜂王很浆鉴杏别五、善蜂王恩浆鉴废别五、陕蜂王已浆鉴扑别五、聪蜂王蛮浆鉴煎别五、歇蜂王具浆鉴策别六、拔蜂王叶浆美抓容保悉健1.增强出免疫此力蜂王忧浆能衰增加妄自身狱抗体堡，显暮著增本强细默胞免尽疫和敏体液生免疫寄功能学，对锐骨髓炉、淋华巴组副织及毅整个来免疫武系统念产生且有益虚的影涌响，敌调节遵和增占强免门疫功逢能，牢从而促提高慢机体江对外乖界恶联劣环青境的哄适应巴能力盏和抗乏病力歼。2.防癌肤抗癌蜂王键浆的较抗癌块作用揪早就认被科像学实步验所耻证实印，因虏为蜂焦王浆趟中含返有10讨-H住DA等多酷种抗迈癌成奶分。羡在临诊床上厦也同事样证党实蜂茎王浆释对癌曾症患狮者有继良好址的治威疗和慈辅助辅治疗怪作用甘，可棍明显匠延长僻其生踢存期烘甚至赖康复铲。六、稠蜂王局浆美观容保攀健3.抗衰像防老蜂王撕浆有裙很好宿的抗钳衰老罗作用沸、能处使老魄年人程精神今焕发搬、延粘年益帽寿。南法国缓养蜂姐家弗郊良赛.贝尔老维费冶尔对昆蜂王荷浆作升了多蓝年的坚研究屑，认乔为有直返老素还童侄作用延。4.健脑芹益智能促挠进脑佳神经攻细胞逢的生疤长发事育，颤增强穿中枢虏经系善统的灵功能刺，提省高计绢算能毁力和辉思维蛇能力良，特搞别是师考试闲前的膨学生无服用剥蜂王存浆后缴，都导感到吉耳聪延目明愤，思科维敏暗捷，放记忆拼力增断强，激精力案充沛筐，能疫考出秆理想励的成枝绩。六、避蜂王声浆美帖容保蕉健5.增强吗造血呆功能蜂王雹浆可园使红该细胞浪的直狂径增夕加，框并使裂血红役蛋白突的数嚷量、宣网状犁细胞旺及血队小板睬的数敌目增转多。宴实验快还表熔明，笼蜂王滔浆对圈骨髓者组织钞有保歇护作挎用，槐能兴饺奋骨谷髓造治血功未能。6.调节定血压蜂王衫浆中道的烟往酸（牛尼克晃酸）多能使傍血管凝扩张驳，乙赛酰胆梅碱能秘使动旦脉血顺流量涂增加统，两胁者都示能明猫显地川起着梢降低像血压经的作猛用。则更不疫可思纳议的析是蜂谎王浆匀对血开压有抬双向尚调节弹作用范，它敌不仅链能使茫高血骡压降朗低，坡还能课使低胞血压镇上升典，始佳终将祖血压考向正续常范影围调吃整。六、赚蜂王卵浆美讨容保必健7.防止慨动脉档硬化蜂王晓浆通菊过对具脂肪毛代谢驰的调抓节，浸能降沈低血签脂和威胆固逮醇，执特别膀是蜂马王浆触中的液磷脂狂被小汪肠吸欣收入殊血液遥后，哨能使慨血液开中胆奇固醇饱不致陶于沉己积在牲血管躲壁上贯，因固而能挑防止引动脉腔粥样容硬化漆。8.催眠瞧作用蜂王务浆中战含有水多种和氨基乞酸，嗓其中施有3种是牧大脑录神经欢递质啊，即蓬抑制悔大脑禽神经贼细胞亦活动公的甘孤氨酸猜，兴某奋大粒脑神超经的蜻天门利冬氨抬酸、帖谷氨火酸。哗大量售服用毁鲜王晶浆又怎有催界眠作流用。六、农蜂王率浆美问容保足健9.糖尿钉病祖国赌医学趴认为稼：糖阻尿病则是一吨种虚凑损性益疾病狸，其著主要樱矛盾摘是肾腔亏。而蜂乳王浆过是补餐肾强测壮佳蹦品，能强摄体免滤疫，可调节壁内分申泌功而能，俊是糖浇尿病应患者怪一种掘安全颗有效椅的标颠本兼仪治的窗治疗诱方法狂，可柄使其捕恢复棍健康缘瑞。胰印岛素讲的发坑明被睡誉为侵糖尿劲病史吴上的芦里程灵碑，罩成为太治疗茂糖尿幸病的我特效傍药物幼。美序国科主学家置研究桌发现械，蜂王漂浆内味含有龙胰岛临素肽授类，鸡其分旅子量寸与牛贷胰岛笑素相株同，堂对糖倡尿病怪有医厦疗作羡用。糖尿简病的大发生罩与胰急岛本融身的昏细胞丛受损别和功革能失杜调、狐受体壳缺陷料有关柜。而就蜂王跃浆具虽有使倾受损翠组织局细胞雪再生糟的作卧用，艇能使恩胰岛B细胞肠低谢殖恢复阳正常世，促蠢进分予泌胰胞岛素麻，发芝挥正帅常的侄降血吗糖作颈用。六、朵蜂王蝇浆美箱容保台健10贯.保护那肝脏蜂王毛浆对肝组爷织的浪损伤壤有修司复作菊用，能版促进烤肝细骡胞的诊再生及，还尖能增好强和稿提高练肝脏耽对有伪毒物断质的抖解毒市作用宜。中肾医认额为，顺蜂王景浆入役心、辩肝、蜜大肠苦三经疾，有涝活血耳祛瘀止之功垒效。庄另外菌，蜂叫王浆炭中维末生素E可降质低血喊浆胆讯固醇酿，增杨强血醒管弹骆性，兽改善惩肝内臣微循廉环，番提高慈肝脏门血流艺量，裤增加棵肝细笋胞的惯血液择供应缠，从装而起手到保编肝作方用。七、牲蜂王众浆食里用方跟法蜂王碧浆的屑食用功方法1.直接邀食用—可以许最大谅限度辛体验筐这种绿高级席营养蔑品的原味2.与原惊生态预蜂蜜新兑服—制成王浆率蜜（贯不好冒控制毛食用隶量）一般虫蜂蜜胖：蜂屡王浆=2：1制成骂王浆波蜜蜂王浩浆日握常保种健：4-毁10马g，疾头病治滩疗：15奏-2幕0g3.与蜂桑蜜、书蜂花水粉充夏分混辨合均掩匀食外用（增加嗽美容桶等其败他功呈效）4.舌下镰含服辉：络目前最好目的食用馆方法（舌下杂腺吸收滋蜂王像浆中址的一助小部桌分氨卫基酸桶等小穗分子纱营养镜物质漠，统同时端减少胃酸资对营藏养成薯分的伐破坏）空腹查最好。七、但蜂王挨浆食艘用方找法食用山过程肿中的明注意续事项1.不能鞋用开水款或茶仆水冲服包，因润温度定过高由易破悼坏其午活性困物质益，茶冒水中菊的鞣移酸与捐铁，编会降必低其持疗效艇。2.食用至时间畜：一包般是早餐膀前30分钟矮到1小时，晚鸡上入睡斧前30分钟左右甚食用刚，早阳晚各羡一次明。3.年老泊体弱猜及病降状较疫重者量，可母适量富增加得，剂嫂量增绪大时昌不会允产生否副作体用。银高血钓压、证高血村脂、布冠心膝病等心血懂管疾靠病患者巴，以清晨跃服用暴或睡刊前2-也3小时服用屿为宜著。4.需要坚持寨长期谋服用，才趣能见平效。七、多蜂王匙浆食到用方众法不宜术食用似蜂王尸浆的踢人群(1育)过敏暖体质者。迹即平哗时吃至海鲜晃易过慎敏或绍经常药物自过敏的人清。因睛为蜂项王浆挖中含佛有激请素、慈酶、扫异性肚蛋白门。(2此)长期颤患低繁血压断与低猛血糖披者。浮蜂王奴浆中蛮含有胜类似乙酰辽胆碱的物干质，朽而乙酰稼胆碱有降泥压、怎降血保糖的赚作用任。(3酿)肠道共功能戴紊乱及腹元泻者狸。因签蜂王躁浆可议引起便肠管尿强烈筑收缩偷，诱笼发扬开功能惕紊乱产，导储致腹哪泻、宴便秘泊等症神。(4栽)手术储初期辫及妇宅女怀司孕时批。术样后病乓人失刺血过絮多，妙身体游严重纽奉虚弱桃，此府时服斑用蜂矛王浆盛，易有致五洒官出为血。搂蜂王绪浆还库能刺嗓激子宫醋收缩，影愈响胎辞儿的疯正常制发育叛。七、狱蜂王疗浆食钥用方点法不宜瞎食用壁蜂王浩浆的纽奉人群(5面)凡肝枝阳亢冠盛及练湿热镜阻滞句者，盘或是跟发高扩热、零大吐驼血、沫黄疽呀性肝钱病者趟，均虎不宜急服用暖蜂王信浆。(6冠)1遵0