细菌的生长繁殖和生态

细菌的生长繁殖和生态演示文稿目前一页\总数二十三页\编于十七点（优选）细菌的生长繁殖和生态目前二页\总数二十三页\编于十七点第二节细菌的生长繁殖

细菌生长繁殖体现在个体生长和群体生长。一、细菌个体的生长繁殖世代时间:一个菌体分裂为两个菌体所需的时间。一般20-30min。二、细菌群体的生长繁殖生长曲线（growthcurve）：将细菌接种在液体培养基并置

于适宜的温度中，定时取样检查活菌数，可发现其生长过程具有规律性。以时间为横坐标，以活菌数对数为纵坐标，可得出一条生长曲线。目前三页\总数二十三页\编于十七点

液体培养细菌的生长曲线目前四页\总数二十三页\编于十七点

1.迟缓期（lagphase）

细菌来到新环境的一个适应过程。特点：

(1)代谢活跃，合成并积累所需酶系统;(2)RNA含量明显增多，但DNA的量无变化;(3)细菌数并不增加目前五页\总数二十三页\编于十七点

2.对数期（logarithmicphase）

细菌此时生长迅速，以恒定速度进行分裂繁殖，活菌数以几何级数增长，达到顶峰，生长曲线接近一条斜的直线。一般而言，该期的病原菌致病力最强，其形态、染色特性及生理活性均较典型，对抗菌药物等的作用较为敏感。目前六页\总数二十三页\编于十七点

3.稳定期（stationaryphase）

新繁殖的活菌数与死菌数大致平衡，营养的消耗、代谢产物的蓄积等。

4.衰亡期（declinephase）

死菌数超过活菌数,如不移植到新的培养基，最终可全部死亡，此期细菌的菌体变形或自溶，染色不典型，难以进行鉴定。目前七页\总数二十三页\编于十七点第三节细菌的人工培养一营养物质培养基（culturemedium）：是人工配制的含有细菌生长繁殖必需的营养物质。包括：1．水2．碳源：组成生命基本物质和能量来源。3．氮源：构成菌体蛋白质（无机氮：土壤菌。

有机氮：人畜菌）4．无机盐：提供微量，常量元素，调节渗透压，

调节PH值5．生长因子：促进细菌生长物质。目前八页\总数二十三页\编于十七点

(一)按营养组成的差异

1.基础培养基:

基本营养成分

2.营养培养基:

在基础培养基中添加一些其它营养物质，如葡萄糖、血液、血清、生长因子等培养基的分类

普通培养基血液培养基

目前九页\总数二十三页\编于十七点

(二)按物理状态的差异

1.固体培养基:1.5%~2%琼脂，用于细菌分离纯化。

2.半固体培养基:0.5%琼脂，作穿刺试验。

3.液体培养:扩增纯培养的菌体。

目前十页\总数二十三页\编于十七点细菌在固体培养基中的生长情况光滑型菌落粗糙型菌落粘液型菌落目前十一页\总数二十三页\编于十七点细菌在半固体培养基中的生长情况1、3：有动力2：无动力目前十二页\总数二十三页\编于十七点

细菌在液体培养基中的生长情况菌膜菌沉淀均匀浑浊对照目前十三页\总数二十三页\编于十七点

1.鉴别培养基:在培养基中加入特定底物，观察细菌在其生长后分解底物如何，从而鉴别细菌。

2.选择培养基:在培养基中加入某种化学物质，使之抑制一类细菌生长，而有利于另一类细菌生长，从而将后者选择出来。

3.厌氧培养基:专供厌氧菌的分离、培养和鉴别用.将普通培养基放在无氧环境中培养，或者使培养基本身成为无氧的环境。(三)按功能的差异目前十四页\总数二十三页\编于十七点麦康凯琼脂培养基：A.发酵乳糖；B.不发酵乳糖目前十五页\总数二十三页\编于十七点

二氧气：根据对氧气的需求可将细菌分为以下类型(以琼脂

高层摇振培养法分)

(结核菌)

(破伤风梭菌)

(大肠杆菌)

(牛布氏杆菌)

需氧菌

厌氧菌

兼性厌氧

微需氧菌目前十六页\总数二十三页\编于十七点三温度

根据细菌对温度的适应范围，可将细菌分三类：嗜冷菌（-5—30℃，最适1—20℃），嗜温菌（10—45℃，最适20—40℃），嗜热菌（25—95℃，最适50—60℃）。四酸碱度

大多数细菌最适pH6-8，多数病原菌pH7.2-7.6.目前十七页\总数二十三页\编于十七点

第四节细菌生化法应㈠分解代谢产物和细菌的生化反应细菌的生化反应试验

通过生化试验方法检测细菌对各种基质的代谢作用及其代谢产物，从而鉴别细菌的反应统称为细菌的生化反应试验。1.糖（醇）发酵试验：

分解某些糖类，生成酸又生成气体：+；分解某些糖类，只能产酸：+；不分解某些糖：-。借此特点可以鉴别细菌。

目前十八页\总数二十三页\编于十七点2.V-P试验（Voges-Proskauer试验）

分解葡萄糖丙酮酸

3.甲基红试验（MR试验）

分解葡萄糖后的产物不同，培养基的pH酸度不同，以甲基红作为指示剂，根据颜色变化判定终产物。指示剂呈红色，为MR:+。

乙酰甲基甲醇：V-P:+乙酸等:V-P:-目前十九页\总数二十三页\编于十七点4.柠檬酸盐利用试验：柠檬酸钠为碳的唯一来源。5.吲哚（靛基质）试验:

分解培养基内的色氨酸，生成靛基质（吲哚），若再与试剂中对二甲基氨基苯甲醛作用后，形成红色化合物。

6.硫化氢试验：分解培养基中含硫氨基酸（胱氨酸、半胱氨酸等），产生硫化氢，遇到培养基中的重金属如铅、低铁盐等，则形成硫化铅或硫化亚铁黑色沉淀物。

7.尿素酶试验：尿素分解酶分解尿素形成大量的氨，使培养基pH上升，而变成碱性，使含酚红指示剂的培养基变成红色。目前二十页\总数二十三页\编于十七点热原质（pyrogen）毒素和侵袭性酶色素抗生素细菌素维生素㈡合成性代谢产物

目前二十一页\总数二十三页\编于十七点第三节细菌的人工培养细菌生长繁殖的条件满足营养需要：温度：嗜冷菌：10-20℃；嗜温菌：10-45℃，37℃；嗜热菌：25-95℃酸碱度（pH）：

病原菌，偏碱，pH：7.2-7.6，真菌，pH：3.0-6.0渗透压：培养基培养箱气体环境：有氧，厌氧培养箱内的气体环境和培养基目前二十二页\总数二十三页\编于十七点

第五节细菌群落生长