人教版四年级话说温州(表格式)

教学课题第一课时气温变化

1.了解气温、天气预报的主要含义。

教学目标2.会用温度计等进行简单的观测，搜集有关数据并能分析气温变化的规律。

3.激发学生对气温变化的兴致和求知欲。

教学重点与难点学生根据数据和地图分析和比较气温的变化

教学准备及方法

教学流程动态修改

1.导入

(1)谁知道今天早晨气象台预报的气温是多少？

(2)请一位学生看看我们教室里的温度计，它有多少度？

(3)我们教室里的气温是不是和气象台预报的一样？

(4)为什么会出现这种情况？

导入课题一一气温的变化

2.台预报的是什么环境下的气温。

(1)学生参观学校气象站。

(2)百叶箱(没有气象站的学校看课本第35页的百叶箱插图)

(3)观察百叶箱，并进行讨论。

①百叶箱的构造怎样的？

②百叶箱这样的构造有什么作用？

③百叶箱里有哪些仪器？

④百叶箱应放在什么地方？

⑤百叶箱里的气温和外界气温有什么不同？

(4)谁知道气象台的情况，给大家介绍一下。

3.测测教室里的气温

(1)想一想：温度计应该挂在教室的什么位置比较合适，怎么挂？

(2)请学生设计一下，你认为怎样测教室气温的变化：

①一天测气温几次

②什么时候测

(3)把自己的观测结果记录在学生活动手册上。

4.制作气温变化折线图，分析气温变化的规律。

(1)观察课本第36页上图，2002年不同季节的气温记录。

比较一下：在不同的季节，不同的天气里，最高气温和最低气温的差距有什么不同

(2)观察课本第36页下图：2002年12月8日的气温变化折线图

①想一想：做折线图时，应注意些什么

②教师示范：制作气温折线图

从这幅图中，12月8日工资这天的天气变化有什么特点：最高气温出现在什么时候？最低

气温出现在什么时候？

(3)模仿制作气温变化折线图

①学生模仿12月8日的气温变化折线图，做出自己记录的一天的气温折线图

②教师提示：学生应一天、一天地作折线图

(4)教师指导学生根据制作的气温变化折线图，分析一天中气温变化的规律

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教学反思

教学课题第二课时梅雨

1.学生初步形成辩证分析问题的价值取向。

教学目标2.能收集和处理某一规定主题的有关信息。

3.了解温州梅雨季节的有关特点。

学生初步形成辨证分析问题的价值取向难点：了解温州梅雨季节的有关特点，了解台风的危

教学重点与难点

害和好处

教学准备及方法

教学流程动态修改

1.图片导入

出示图片，让学生感受江南烟雨图。

2.让学生读诗词、悟诗意、想画面。

1）让学生齐读诗，并点个别优美朗诵。

2）让学生说说诗句的意思，教师做适当讲解。

3）理解诗句之后，让学生感受诗句中的画面。

3.进入知多少环节，学生汇报知识，可以是人文知识，只要是他们收集的信息都可以。

4.讨论和交流

让学生先分组讨论，小组把意见集中后，再组织交流。主要讨论梅雨的好处和坏处。

5.资料分析

教师事先将资料收集到，并通过投影，让学生了解更多有关梅雨的知识。

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教学反思

教学课题第三课时台风

1.初步感受温州人自强不息的精神风貌。

教学目标2.让学生学会辨证地看待和分析问题。

3.了解台风的危害和好处

教学重点与难点让学生学会辨证地看待和分析问题

教学准备及方法

教学流程动态修改

1.谈话导入

温州气候条件十分优越，但也有不利方面。如台风等灾害性天气给人民的生产、

生活造成了巨大的损失。

(板书台风)

2.投影播放有关“台风及其对人民生产和生活的影响”的录象。

看完录像之后学生谈谈观看感受。

3.请同学们阅读课本第8页和第9页“台风”一节课文。

分组讨论以下问题：

(1)通过观看镜头一，你了解到温州人有怎样的精神风貌。

(2)通过观看镜头二，台风对温州的天气产生哪些影响？对人民的生产和生活有哪

些影响？

经过小组的合作学习，特别是学生对录象资料进行了广泛的讨论。基本明确了台风及

其危害、好处、温州人的精神风貌。

4.说说心里话

针对上述情况，让学生谈谈写写自己的心里话。

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教学反思

教学课题第四课时我的天气日记

1.让学生观察，关注周围事务；

教学目标2.学会记天气日记的基本方法；

3.通过记录，让学生自主了解一段时间内气候变化的规律。

1.让学生学会收集信息的方法，养成关注自然的习惯。

教学重点与难点

2.实践活动是重点。

教学准备及方法

教学流程动态修改

本节课分为两个部分，课外活动和课内教学

课外活动：

1.让学生记录每天的天气情况。

2.记录每天发现的动植物变化发展情况。

3.记录人们的生产生活随季节变化的新活动。

（记录时间为一周）

课内教学部分：

1.让学生汇报一周的天气情况。

2.根据上课当天的实际情况，按实记录当天的天气日记。

3.让学生统计一周的天气，完成书本上胡表格。

4.上面的统计结果，有什么想法，同桌相互说说，再个别上台交流。

5.教师做资料介绍竺可桢

竺可桢幼时聪明好学，从2岁开始认字，在家庭的影响下，他从小就在私塾里读书，

学习十分勤苦。中学阶段（15岁始），读书于上海澄衷学堂和复旦公学，后

到唐山路矿学堂（今西南交通大学前身）读书。他身材瘦弱，被同班同学胡冲讥笑说他

活不过20岁。竺可桢闻此话后下决心锻炼身体，风雨无阻。后来他的身体始终健康。

由于他学习努力，成绩卓著，五次考试都名列全班第一。1910年他以优异的成绩

考取了公费留学生，赴美国伊利诺斯大学学习农学。后又转入哈佛大学地学系专攻气象。

哈佛大学求实崇新、自由探讨的学风，给他深刻影响。1918年他以台风研究的优秀论文获

得了博士学位，时年28岁。

当时美国政府将八国联军向清政府勒索巨额白银（史称“庚子赔款”）中付给自

己的部分拿出，作为在华开办学校及招收中国留学生赴美的费用，竺可桢出国，正是作为

第二批利用''庚款”赴美留学的70名公费生之一。在旧中国内战频繁的条件下，这批学

生回国后大多经商，或投奔军阀，只有竺可桢等少数人坚持“科学救国”的艰难道路。竺

可桢所走的道路，是20世纪前期的中国进步知识分子追求真理和光明的道路。看到清政

府的极度腐朽昏暗，他和同时代的进步青年一样，争取到西方去学习，以改造国家。他

起初抱着不问政治的态度投身科研。国民党统治下的黑暗现实，尤其是特务横行，从反面

教育了他。任浙江大学校长期间，他便以爱国科学家的正义和良知站出来坚决斗争，以致

国民党政府教育部在公函中曾申斥他“包容奸伪匪谋学生之一切非法活动于不闻不问

通过新旧中国的对比，竺可桢相信：只有跟着共产党走，才能实现自己的理想和抱负。这

也是当年许多爱国科学家的共同感受。

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教学反思

教学课题第一课时公路

1、了解公路的总体发展情况，特别是高速公路网络工程的建设。

2、感受到高速公路网络工程的建成给生产、生活带来了便利，提高了人民生活的质量，改善

教学目标

了投资环境。

教学重点与难点通过体验性学习，发现家乡公路的发展与发达。

教学流程动态修改

1.读图表

(1)阅读书上家乡公路图标，算一算各种公路所占的数据。

(2)比较各种公路占家乡公路数的情况。

(3)说一说家乡公路的总体发展情况。

2乘.坐直达快客

(1)请坐过直达快客汽车的同学说说自己的感受。

(2)模拟乘坐直达快客汽车。

(3)谈谈甬台温高速公路温州段大概经过的县(市、区)。

(4)介绍2010年完工的诸永高速温州段公路。

3.听长辈讲过去的故事

(1)今昔对比：

昔日公路高低不平，经常堵车，经常出交通事故，交通不便，怕出门，人们常说“汽

车跳，温州到”。

今日温州全市实现二小时的公路圈，浙江省内实现四小时的公路圈，现在的交通不仅

方便又安全，而且要建设绿色通道，达到交通基础设施环境宜人，体现生态保护和人与自

然的和谐。

(2)学生谈感受：

(3)小结：高速公路网络工程的建成给生产、生活带来了便利，提高了人民生活的

质量，改善了投资环境。

4.拓展内容：

寻找自己居住附近、或本村、本街道、本区的交通发展状况，谈谈自己的感受。

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教学反思

教学课题第二课时铁路

1.认识金温铁路、甬台温、温福动车组铁路，知道起点、终点，以及沿途有多少个停靠站。

2.了解建设金温铁路起步是艰难的，建造是艰辛的，体会到金温铁路的建成凝聚着多少人的

教学目标心血，增强荣誉感，激发了家乡的建设用于拼搏的精神。

3.感受甬台温、温福动车组铁路建成后，对家乡旅游、经济发展的改变。

体会到金温铁路的建成凝聚着多少人的心血，增强荣誉感，激发为家乡的建设勇于拼搏的精

教学重点与难点

神。

教学流程动态修改

1、认识金温铁路

(1)看图说说金温铁路的起点、终点各在哪里，沿途经过哪些停靠站。

(2)请坐过金温铁路旅客列车的同学说说，坐在列车上看到什么，要经过多少山洞，坐

在列车里的感觉怎样。

2探.访艰难的起步

(1)介绍孙中山先生对金温铁路的设想，南怀瑾先生对铁路的贡献，以及温州外贸公司

的职工李子元先生考察金温铁路时的情境。

(2)讲解沿线老百姓为建铁路砍果树、拆房屋、迁祖坟，毫无怨言等小故事，体会金温

铁路的建成是温州人民期盼了一个世纪的梦想，是几代温州儿女爱国爱乡的忠实见证。

3.寻找建设者的足迹

(1)看图片寻找建设者的足迹。

(2)建设金温铁路的概况：全长252公里，大中型桥梁135座，隧道97座，涵渠889座，

全线所建的桥梁、隧道长度占总长度的五分之一。

4.讨论与交流温州未来的铁路网

(1)介绍温州南火车站，甬台温和温福铁路，以及动车的速度。

(2)请坐过动车组列车的同学说说，坐在列车上看到什么，坐在列车里的感觉怎样。

(3)发挥想象，为家乡的铁路建设献计献策，树立主人翁意识，增强责任感。

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教学反思

教学课题第三课时水路

1、知道“温州港区”有五大主体港区，了解其基本建设情况。

2、听长辈讲水上交通的故事，了解水上交通的悠久历史，想象当时温州人的生活方式，体会

教学目标

由于交通不便给温州人带来的困惑；现代化的交通给人民生产、生活带来的便利。

教学重点与难点了解温州港区的建设情况，水上交通的悠久历史。

教学准备及方法

教学流程动态修改

1.参观温州港区

(1)通过模拟参观形式，在书中的港区图上找到“温州港区”、以及拥有“五大主体

港区”的大体位置。

(2)讲解“温州港区”及所有“五大主体港区”(温州港、老港区、龙湾港区、七里

港区、小门岛港区)的基本功能定位。

2.听长辈讲水上交通的故事

(1)交流听爸爸、妈妈或爷爷、奶奶讲水上交通的故事。

(2)介绍过去温州交通的“水路一条二特1990年7月通飞机，1998年6月通火车，

高速公路是最近几年贯通的，因此温州人出行基本上是靠水路的。

(3)谈谈自己的感受和想法。

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教学反思

教学课题第四课时民航

1、知道乘坐飞机要从“买飞机票一一换登机牌一一安全检查一一等候一一登机”等过程，感

受现代化的交通给人民的生产、生活带来便利、快乐，省时高效。

教学目标2、目前，温州永强机场已与中国71个大中城市(包括香港、澳门)机场架起了空中桥

梁，但没有国际航线，激发学生萌发为建设家乡的民航业筹谋划策的情感。

教学重点与难点通过体验性学习，感受到现代化交通给人民的生产、生活带来便利、快乐、省时高效。

教学准备及方法

教学流程动态修改

1乘.坐飞机

(1)请己经坐过飞机的同学说说怎样乘坐飞机。

(2)模拟乘坐飞机：问询----买飞机票----换登机牌----安全检查----等候----登

机----乘坐飞机。

2.寻找航空路线

(1)在书中的航空线路图上找一找，说一说有哪些路线。

(2)数一数有多少条路线？

(3)教师增加书中未出示的新增路线。

(4)讨论：国际航线一条也没有，航空该怎么发展。

3.实践活动

(1)教师出示2015年全市交通发展规划图。

(2)学生自由发挥想象，未来的交通该是怎样的一副情境.

(3)做一做小小交通规划师，描绘一下未来家乡的交通图。

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教学反思

教学课题第一课时走进茶园

1、知道温州各县市区的主要茶园，并了解茶农的主要工作。

教学目标2、探究温州茶园之广与温州地理、气候的关系。

教学重点与难点探寻温州茶园与温州地理的关系。

教学准备及方法

教学流程动态修改

1.图片导入

(1)出示永嘉乌牛第一村的照片，介绍“乌牛早”。

(2)说说你还知道温州各县市区有哪些茶园？

2茶.园之行

(1)借助图片了解温州各县市区茶园，认识茶叶和茶树。

(2)了解茶农的主要工作。

(3)观察所带的茶叶。

(4)相互交流温州茶园之行的一些资料并说说感受。

3.探究温州茶园之广与温州地理、气候的关系。

引导：茶叶的习性、温州的地理特点、气候条件等方面加以联系。

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教学反思

教学课题第二课时四大早茶

教学目标知道温州的四大主要名早茶，并了解我市盛产早茶与地理条件的关系。

教学重点与难点为什么称他们为早茶？

教学准备及方法

教学流程动态修改

1.以介绍会引入

(1)出示四大早茶代表

“永嘉乌牛早”、“平阳早香茶”、“瓯海黄叶早”、“瑞安清明早”

(2)以四大早茶的名义介绍自己的名称和特点。

2.参观早茶节

(1)视频观看温州第一、二届早茶节的活动情况。

(2)交流早茶节上的活动内容：茶叶展销、百人亲子茶会、手工炒茶赛、名茶拍卖、

茶文化研讨、茶叶制作等。

(3)引导学生提出相关学习问题进行疏导，整理成有价值的学习专题。

3.采访探究

查阅资料交流：温州盛产早茶原因？

引导：因为温州气候温和，山高雾多，十分适宜茶树的生长。

4.列举温州其他县市的茶叶。

(1)学生交流分享课前收集的茶叶包装。

(2)师出示图片并介绍：乐清毛峰茶、文成的半天香、瑞安的五凤香茗、乐清的智

仁早、泰顺的三杯香等。

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教学反思

教学课题第三课时高山云雾茶

1、知道泰顺的主要茶叶，并了解泰顺生产茶叶的原因。

教学目标

2、知道《采茶舞曲》的作者，在边歌边舞中感受文化的魅力

教学重点与难点了解泰顺盛产的茶叶和原因。

教学准备及方法

教学流程动态修改

1.介绍泰顺相关情况

(1)欣赏高山瀑布图。

(2)介绍泰顺地理位置。

2.模拟茶馆品茶

(1)了解泰顺主要茶叶：承天雪龙茶、仙溪隐雾茶、三杯香茶

(2)探究：为什么泰顺盛产茶叶？

(3)小结：这与泰顺位于浙江省南部，居中亚热带海洋季风气候，四季分明，气候

温和，雨量充沛，境内重峦叠嶂，云雾弥漫，生态原始的地理条件有关。

3,欣赏《采茶舞曲》

(1)介绍周大风的创作经历。

(2)边歌边舞《采茶舞曲》。

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教学反思

教学课题第四课时感受茶文化

1、在茶文化的活动中，了解家乡一些茶叶的由来，知道喝茶的作用。

2、会初步欣赏茶艺，并能用所学的知识为家乡的一两种茶叶设计包装，激发为家乡茶叶打响

教学目标

品牌走向世界的美好愿望。

教学重点与难点在动手实践、亲自参与中感受茶文化的魅力。

教学准备及方法

教学流程动态修改

1.茶叶谚语导入

(1)学生朗读：一品三杯香，清香润五脏；二品三杯香，荡气又回肠；三品三杯香，

精神格外爽。佳茗知多少，难得泰顺三杯香。

(2)教师：茶叶中蕴含着丰富的文化。

2.茶叶传说故事会、茶艺表演、交流茶叶功能。

3集.体交流

(1)茶叶传说故事会组：可以让学生根据茶叶名称推想由来，如为什么称为三杯香？

为什么称为半天香？

(2)茶艺表演组：放有关茶艺表演的录像给学生观看。

(3)茶与生活组：介绍喝茶的一些方法。

4.茶叶包装设计大赛活动。

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教学反思

教学课题第一课时苏步青

1、感受苏步青热爱祖国、一心奉献的崇高品德，刻苦学习、自强不息的精神和高超卓越的学

识水平。

教学目标2、激发学生对数学学习的浓厚兴趣，树立学好数学的信心，培养刻苦学习、自强不息的学习

精神。

3、初步学会一定的读书方法。

感受苏步青热爱祖国、一心奉献的崇高品德，刻苦学习、自强不息的精神和高超卓越的学识

教学重点与难点

水平。

教学准备及方法

教学流程动态修改

1.创设情境，导入新课

出示苏老的《蜗牛诗》，学生朗读。

2.自主探究

(1)自主阅读苏步青鲜为人知的童年故事。

(2)讨论、交流苏老崇高的品德和刻苦学习、为国效力的精神。

(3)关注学困生，请他们谈谈苏老的学习状态变化情况。

3.妙解趣题

(1)出示题目：小狗跑了多少千米？

(2)学生独立思考解题方法。

(3)交流讨论汇报。

(4)给正确解题者冠以“小小数学家”称号。

4.介绍苏步青的读书方法

(1)讨论读书方法。

(2)介绍好的读书方法。

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教学反思

教学课题第二课时谷超豪

1、感受谷超豪热爱思考、善于思考、勇于探索的精神。

2、通过对数学家谷超豪的了解，初步培养热爱思考、勇于探索的精神，产生学习数学的浓厚

教学目标兴趣。

3、进一步激发学生热爱家乡的情感。

通过对数学家谷超豪的了解，初步培养热爱思考、勇于探索的精神，产生学习数学的浓厚兴

教学重点与难点

趣。

教学准备及方法

教学流程动态修改

1情.境导入

出示小记者采访谷超豪爷爷的照片，以提问方式引入课题，积极学生好奇心，产

生浓厚的学习兴趣。

2.谷超豪爷爷的故事

(1)讲解谷超豪爷爷的故事。

(2)讨论：谷超豪爷爷热爱思考体现在哪里？

读了这个故事后，你有什么感受，以后要怎样做呢？

(3)交流反馈。

3.解决问题

(1)出示摆摆说说题目。

(2)学生动手摆摆解决问题。

(3)交流反馈。

4.读一读

(1)出示谷超豪爷爷的诗歌，生朗读。

(2)讲讲你对这首诗歌的理解。

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教学反思

教学课题第三课时姜立夫

1、了解姜立夫和其他温籍数学家的成就和有关事迹。

教学目标2、感受姜立夫的名师风范和不怕辛劳，艰苦创业的精神。

3、初步学会通过各种方式搜集信息，并学会与他人合作、交流，分享感受、想法或活动成果。

教学重点与难点初步学会通过各种方式搜集信息，并学会与他人合作、交流，分享感受、想法或活动成果。

教学准备及方法

教学流程动态修改

1.姜立夫事件报告

(1)交流课前搜集到的有关姜立夫的故事、生平等。

(2)阅读“温州在线”，突出姜立夫的事迹。

2.资料交流

(1)将课前收集的有关温籍其他数学家的资料整理分享，可以以讲故事、报告、作

品展览的形式出示。

(2)对温籍数学家的事迹进行感受分享。

(3)评选最佳“信息收集员”。

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教学反思

教学课题第四课时数学家摇篮工程

L了解温州市“数学家摇篮工程”的目的和内容，以积极的态度投身到这项活动中去。

2.通过采访、交流活动了解一些好的数学学习方法，初步养成良好的学习习惯。

教学目标

3.通过创作活动，培养学习数学的兴趣，并学会与他人进行交流。

4.了解温州在数学方面取得了巨大成就，激发学生的自豪感，使他们更加热爱家乡。

教学重点与难点了解温州在数学方面取得了巨大成就，激发学生的自豪感，使他们更加热爱家乡。

教学准备及方法

教学流程动态修改

1.资料分享

(1)整理课前收集有关温州市“数学家摇篮工程”的有关资料。

(2)资料分享。

2.访访做做

(1)采访班级数学老师或者数学尖子生。

(2)交流：怎样更好学习数学？

3.创作天地

一大组学生合作完成“创作天地”的数学小报，并进行展示与分享。

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教学反思

教学课题第五单元民间舞蹈第一课时跑马灯

1、了解《跑马灯》是温州传统的民间游艺活动的形式之一.了解马灯的制作材料和方法，体

验少年儿童游艺一一《跑马灯》。

教学目标

3、学唱《跑马灯》歌曲，识读锣鼓谱并模拟演奏。感受由锣鼓音乐制造的喜庆气氛。

认识串铃，学习串铃的演奏方法，并为歌曲作简单的伴奏。

了解《跑马灯》是温州传统的民间游艺活动的形式之一。了解马灯的制作材料和方法，体验

教学重点与难点

少年儿童游艺一一《跑马灯》。

教学准备及方法

教学流程动态修改

1.情境导入

(1)听锣鼓。

(2)讨论锣鼓音乐的作用。

2.学习锣鼓知识

(1)简介锣鼓音乐。

(2)感受、体验“走马锣鼓”。

(3)学习“走马锣鼓

3.认识“跑马灯”

(1)看录像《海疆雄风》。

(2)讨论“跑马灯”特点。

(3)学唱马灯歌。

(4)歌表演：小组自创自编，汇报表演。

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教学反思

教学课题第二课时藤牌舞

1、了解《藤牌舞》的起源和基本艺术特征，产生对瑞安民间舞蹈的兴趣。

2、在观看录像和图片中，初步掌握制作藤牌道具的方法，学习简单的藤牌舞动作。

教学目标

3、培养学生的合作精神和创新能力。

教学重点与难点了解《藤牌舞》的起源和基本艺术特征，产生对瑞安民间舞蹈的兴趣。

教学流程动态修改

1、欣赏与体验

(1)观看录像一一瑞安春节期间的民间文艺活动。

(2)出示《藤牌舞》造型、服饰、道具的图片。

(3)小议：观看你了这段录像和图片后，你有神马感受？《藤牌舞》最突出

的特点是什么？《藤牌舞》中最突出的是手中拿着道具藤牌，它是战争中的防御

武器。

2、道具制作一一藤牌

(1)出示藤牌图片，让学生观察、分析。

(2)学生制作。

3、学与练

(1)学习藤牌舞的基本步法和执牌法的基本步法一一小跑步站“八字步”，双腿屈

膝，上身微向前俯，用前脚掌小跑前进。

学习执藤牌法发：左下臂伸入藤牌背面的臂箍里，手紧握手柄。

(2)学生手执藤牌，踩着基本步法小跑步在音乐《将军令》的伴奏下做着“攻

城”演习。

4、创作与表演

(1)观赏舞蹈《盾》，注意各个场面。

(2)分组讨论：各用什么方式来表演。

(3)在《将军令》音乐背景下，分组表演自己所创作的设定情景。

(4)分组表演，互相评价。

5、小结

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教学反思

教学课题第三课时板凳龙

1、借助多媒体课件，感受温州舞龙民俗活动，了解地方文化。

教学目标

2、体验民间舞蹈表演艺术，培养学生团体合作精神。

教学重点与难点感受温州舞龙民俗活动，了解地方文化。

教学准备及方法

教学流程动态修改

1.引入，激发兴趣

(1)简单介绍温瑞塘河上龙舟竞渡的盛况，端午那日，在温州各地都有龙舟竞渡，

并“悬赏夺标”，俗称“划龙船”或“划斗龙”，温州方言里俗称“水龙

(2)揭题：龙是中国人民喜欢的神物，自古以来就是吉祥的象征，温州流传着有本

地浓郁特色的“龙”的故事，每年不仅有端午节时的“水龙”，还有正月里热闹非凡的舞“板凳

龙”呢，在温州方言里俗称“纸龙”。今天就让我们走近“纸龙——板凳龙“，去感受它的独特

魅力。揭题板书：板凳龙。

(3)初步感知舞“板凳龙”(课件出示板凳龙的图片)

2.体悟“板凳龙”的文化底蕴

(1)古老的传说

师：课前，老师布置大家搜集有关“板凳龙”的传说，现在，大家把自己的收获展示出

来让大家分享吧。

生1：(拿起笔记)我搜集的故事是我从网上搜索到的。从前有一位以打卖草鞋为生的

老人，收养了两女一男三个孙儿。某年春节，有钱人家的孩子舞龙灯，欢天喜地。三姊弟

十分羡慕，回到家中后，聪明的小弟看到爷爷打草鞋用的长凳子，一端系着未打完的草鞋，

活像一只龙头，就高兴地喊：“看这草鞋凳，活像一条龙！“两姊妹一看确实像，三个人就

各举起凳子的一条腿舞了起来。他们舞得开心，村邻们发现后也觉得有趣，就领他们到街

道上去舞。从此，“板凳龙”这个民间舞蹈便形成和流传开来。

师：你很会利用网络资源。

(2)了解龙的相关艺术

师：同学们真是了不起，能通过各种途径搜集有关资料。下面我们进一步来了解有关

龙的艺术：

a.乐清龙档

b.有关龙的书法作品，邮票

(3)欣赏舞蹈，模仿尝试舞龙

3.寻找不和谐的声音；献计献策，展望未来

师：板凳龙不仅传承了瓯越民间文化的精髓，新时期温州的“板凳龙”更多的是象征着

开拓进取、勇于奋斗的温州精神。然而，在这个民俗活动中不免给人留下了诸多遗憾。从

家长的谈话间或新闻报纸等媒体报道上，你听到哪些不和谐的声音？

师：是呀，听了同学们平时关注到的事情，老师的心里也是沉甸甸的。板凳龙这个展

现温州文化的载体，是深受老百姓欢迎的民俗活动，具有浓郁的温州风情。如何让我们的

温州文化更好的传承和发扬下去呢，请同学们帮忙出出金点子吧。

学生讨论交流。

师小结：同学们提的建议都非常好。我们身为温州的小公民，不仅要记住自己的言行

举动都标志着温州人的形象，而且要努力宣传，让更多的人去维护温州人的形象。相信在

大家的共同努力下，温州的民俗文化会被越来越多的人喜欢，温州的“板凳龙”也必将成为

中国最具影响力的民间艺术。

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教学课题六、温州小吃第一课时

1、通过看看、听听、说说、尝尝、做做，了解温州的小吃，激发学生对家乡的热爱之情。

教学目标

2、通过猜小吃、听故事等活动，让学生初步感受温州文化的丰富和多彩。

教学重点与难点

教学准备及方法

教学流程动态修改

1.温州话问好。

2.听一段百晓说新闻。听出来了吗？这首歌里唱了些什么？

一.猜谜导题

L过度：都说吃在温州，温州的小吃那真叫一个味美色鲜，品种繁多，光听着，

这口水呀可只往肚子里咽。

2.猜一猜

想来看看吗？有，老师带来了，可不是随便给人看的，你们来猜一猜，看看

你们是否是地道的温州人。

A冬至圆形糯米

汤圆

汤圆在温州人眼里是团圆的象征，酒席上，人们习惯端上一碗汤圆，意思为与

大家结结缘分。

B油炸萝卜丝灯

灯盏糕小小灯盏糕已经有90多年历史。

C第三道题目增加难度，没有文字可以推测，请听好，根据描述抢答出今天隆

重登场温州名小吃。

这是一种糯米磨成粉制成的糕点，松软可口，外形经常是呈六边形。

这种小吃有着很薄很薄的外皮，里面包着鲜嫩的肉，煮熟后，在汤水中舒展开

来，犹如一朵朵芙蓉花。

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教学课题二.聊松糕说馄饨

1、通过看看、听听、说说、尝尝、做做，了解温州的小吃，激发学生对家乡的热爱之情。

教学目标

2、通过猜小吃、听故事等活动，让学生初步感受温州文化的丰富和多彩。

教学重点与难点

教学准备及方法

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（―）小吃中有故事

1.吃过馄饨、松糕吗？要品尝正宗味道去哪里？当属这两家老字号（课件）

2.读一读这两块金字招牌，你发现什么有趣的事情了？

3.想知道他们名字的来历吗？（课件，故事）［板书：小吃中有故事］

（二）小吃中有传统小吃中有乡情

温州人对这两样小吃真是情有独钟，这温州小吃魅力在哪里？今天让我们好好的去品味一

番。

1.松糕

（1）课件出示图片（网上新闻）：排队买松糕

A.瞧，这则新闻报道的是快过年时温州街头的一个有趣现象。请一位小记者来介绍一下（读

网页上的文字），为什么那么多人要买松糕啊？是吗？我来采访一下，（现场采访）这位小

朋友，你为什么来买松糕啊？这位大爷，你要买给谁啊？

［板书：小吃中有传统］

（2）VCD解说制作过程

A.松糕松糕，年年糕，那为的是在新年里讨个好彩头，这里有着老百姓最朴素的愿望，现

在生活节奏加快了，都是买现成的，像以前，家家户户都自己动手做松糕呢。来看看这则

童谣里描述的吧。

（3）品尝

A.吃看得这么有味道，想不想吃一吃？

B.夸来，温州的孩子们，竖起你的大拇指，用温州话来夸一夸这美味的松糕吧。

C.能把我们温州的名小吃推广到更多地方吗？小组讨论一下，设计广告语。让更多的外

地人知道我们的家乡松糕。

2.馄饨

聊完松糕，咱们说馄饨。

（1）馄饨担子录象

A.这就是过去温州大街小巷经常流动的馄饨担子，你碰见过吗？你吃过馄饨担子上的馄饨

吗？说说看跟店里的有什么不一样。（馄饨担子图片）

B.是呀，像这样的馄饨担子越来越少了，那“梆梆梆”的敲打声，勾起多少背井离乡的温

州游子的思乡之情啊！

C.你瞧，这是林老师在百度中搜索到的一则关于温州馄饨的新闻。（指名读，你发现什么

了吗？有什么要说的？），（台湾有温州馄饨店的新闻图片）是家乡的馄饨把游子儿时的记

忆唤醒，温州的风味小吃散发着故土的芳香啊，这小吃又仅仅是食物那么简单吗？不，它

包含着浓浓的乡情）

［板：小吃中有乡情］

（2）播放童谣

我就是那多年未曾回到故乡的游子，真想听听来自家乡的声音啊，这首童谣你会念吗？（指

名）（背诵《回乡偶书》）让这熟悉的旋律再度响起，伴随我们回到过去……（播放，学生

齐唱）

（3）师生动手包馄饨。

A.老师示范包馄饨。洗净手一一摊开皮一一把肉抹匀一一四角包好

B.学生动手包馄饨。（指名一一全体）

C.说一说，在做的过程中碰到什么困难？（皮薄易破、包散了）

要不怎么会说我们温州人心灵手巧呢？那为什么选料的时候不用厚一点的馄饨皮。

（4）比较温州馄饨的特点。

这馄饨大江南北处处都有，这温州馄饨经久不衰的秘诀在哪里？

（出示馄饨图）来评价一下这碗馄饨。这温州的馄饨究竟好在哪里？（这碗中的馄饨在翠

绿的波菜映衬下犹如水中芙蓉，悠悠地冒着热气，飘着香味。尤其是浇盖在馄饨上的浇头,

五彩纷呈格外夺目：黄的蛋丝，紫的紫菜，红的虾米，绿的小葱……以汤勺舀上一只馄饨,

放近嘴边，只轻轻地咬上一口，馄饨皮细腻柔软，馄饨汤清润爽口，馄饨馅则量多味美，

满嘴清香。）是啊，色香味俱全，对待食物也那么精心，搭配的那么富有美感，追求精致,

就是一种追求生活的态度，

五、综合实践活动

（课件播放温州小吃图片）温州现有的传统小吃四五十种，但散落在民间的还有很多，希

望同学们下课后还能再多去了解一下这些属于我们温州特有的宝贵的财富。

（课件出示）搜集具有温州特色的风味小吃，了解这一小吃名字的由来及其传说故事；知

道其制作方法，并为它勾画美好的未来

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