婚礼活动的策划方案

婚礼活动的策划方案方案是阐明具体行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的企划案。那么大家知道方案怎么写才规范吗?下面给大家整理了婚礼活动的策划方案，希望大家喜欢！婚礼活动的策划方案1婚礼策划方案及流程：决定婚礼日期、地点时间：2.地点：婚礼策划方案及流程：确定伴郎、伴娘伴郎：伴娘：婚礼策划方案及流程：确定主婚人、证婚人主婚人：区委常委、宣传部部长_证婚人：一小学党支部书记_婚礼策划方案及流程：发布结婚通知及发放喜糖发喜贴给亲友;2.电话通知外地亲友;3.网上发布结婚通知;4.及时反馈亲友受邀信息;5.对于重要亲友再次确认婚礼策划方案及流程：准备新郎新娘婚纱礼服婚礼策划方案及流程：准备婚礼用品1启备物品：⑴结婚戒指;(2)喜帖;(3)红包;(4)烟、打火机;(5)白酒、饮料、啤酒、香槟酒;(6)糖;(7)照像酒店供给A、婚宴场地布置(2.18.)(1)背景、拱门、红毯、喜字、彩带、拉花；(2)鲜花(新娘手捧、花童各一);(3)主桌鲜花2桌;(5)糖、烟、豌豆饮料;(6)结婚双层蛋糕;⑺香槟塔一座，香槟一支;(8)喷物(礼炮6支);(9)40个粉红气球(先袋装好，新人上台后抛洒台上);(10)金童玉女手持鲜花;(11)放花瓣提篮2个，托盘4个，花瓣配送;(12)主婚人、证婚人、新娘、新郎胸花各一;(13)新郎新娘敬酒2瓶;(14)贵宾签到处布置(笔、本、台、花;(15)迎宾牌、迎宾小姐;(16)婚宴现场音响效果;(17)新娘房一间;(18)婚车一辆，供给花车装饰;(19)车位12个;(21)大堂吧、多功能厅：棋牌娱乐、茶水、麻将8副;(22)夜总会大堂卡拉OK;(23)预定晚宴婚礼策划方案及流程：其他⑴金牌司仪;(2)摄像;(3)记录刻录光盘1张VCD;(4)双方父母、伴娘、伴郎胸花6朵婚礼策划方案及流程：婚宴预约1.估计来宾人数(共计人);2.估计酒席数量(预定40桌备4桌);3.选择婚宴地点(大堂包房间);4确认中、晚餐酒席菜单、价格(个菜，单价元桌，晚餐个菜，单价元桌);5、确认夜总会大堂消费及时间婚礼策划方案及流程：婚礼化妆预约2月19日上午7：30，解放碑金夫人(陪伴)婚礼策划方案及流程：婚庆车辆预约1.预约扎彩车时间地点;2.确定婚礼当天婚车行进路线及所需时间;3.预约婚车1辆婚礼策划方案及流程：最终确认帮忙的亲友，并明确分卫名单另附）婚礼策划方案及流程：确认婚礼当天要发言人的准备情景主、证婚人发言准备情景;2.新人发言婚礼策划方案及流程：最终检查所有物品并交于专人保管新娘的新衣、新鞋;2.结婚证书;3.戒指;4.红包;5.要佩戴的首饰;6.手机婚礼策划方案及流程：准备闹钟确认一只正常工作的闹钟，将闹钟调到5点半婚礼策划方案及流程：婚礼当天流程:00起床:30-7:30鲜花装饰婚车:30-8:30新娘化妆:30婚车到影楼接新娘到酒店:00-10:30新郎、新娘吃饭、休息:00将糖、烟、酒、茶、饮料等带至酒店（负责人：_）10:10最终检查酒席安排、音响、签到处等细节（负责人：_）:30准备好新郎新娘迎宾用的香烟、打火机、糖（负责人：_）:00签到处人员就位（4位），引导人员门口就位，新郎新娘伴郎伴娘门口迎宾引导人员_领导、同事—同学：_12:15主持人准备，花童(2个)准备，伴郎、伴娘、金童玉女(手持)准备，音响准备，结婚证书、戒指准备，气球、彩带到位:28新人入场，追光，奏乐，彩带、抛气球、放礼炮⑵主持人介绍主婚人致辞证婚人颁发结婚证书并致辞新人父母上台新郎新娘交换戒指，三鞠躬新人给父母敬茶(9)双方父母退场(10洞学、朋友代表发言新人答谢辞(12)新人开香槟、切蛋糕、喝交杯酒瓶盖上扎几个洞，或者就是专门的喷水壶，定时的给花洒洒水。此外，新郎的胸花必须要有备份，常常发现因为抱新娘以及时间长的原因，到仪式开始时，新郎的胸花呈3点种状，就很影响效果了。此外，就是撒的花瓣问题，婚庆公司准备的几乎都是花店里准备扔掉的垃圾，不是很吉利吧!所以不如要一把玫瑰，自我在婚礼仪式前拆，就保质保量了，并且有花作后备，哪里少了，还能够及时补上。多准备一点，在婚床上用花瓣铺一颗或者两颗心出来，比满床的泡泡要好看多了吧！婚礼活动的策划方案2活动时间：20―年5月_日~5月20日特刊时间：20__年5月20日主办单位：都市便民报社特别支持：__市婚庆礼仪行业协会协办单位：活动内容：一、帮您办婚礼5.20大型集体婚礼1、5月_日开始，面向全市征集集体婚礼参加者。5.20日举办集体婚礼参加群体：低收入市民、新市民。征集形式：硬广电话报名、与民政局、新市民之家联系参与形式：免费赞助提供：婚庆公司、婚纱影楼、车队、旅行社、婚礼举办场地、婚宴提供；负责人：广告处各部门2、特刊5.20，我爱你，帮您办婚礼经济专刊部特别推出“5.20,我爱你，帮您办婚礼”专刊，就婚纱、婚庆、婚宴酒店的选择等问题给准新人提出相关建议，网罗国内外优秀案例，并结合本地优秀商家案例给予点评;给出选择家纺类产品的几点建议，比如家纺产品的花色如何搭配室内装修风格、家纺产品各种材质的优缺点比较等等;与旅行社共同设计适合蜜月旅游的线路，针对不同消费层次，设计国内长、短线，境外游，海岛游等线路。更有喜糖盒、保证书、请柬的个性设计案例相配合，使得活动版面更加活泼生动。版面负责人：经济专刊广告支持：广告处各部门二、口碑品牌推荐由青岛市婚庆礼仪行业协会权威推荐各行业口碑品牌，用三百字左右的文字对每个口碑品牌进行介绍，提高品牌诚信度，让准新人了解该品牌的特点，并在选择的过程中对该品牌有所偏重。版面负责：经济专刊内容提供：婚庆协会三、商家展示本次活动共涉及婚纱、摄影、珠宝、酒店餐饮、家居、家纺、旅游、家电等多种行业，作为参展单位，商家可利用硬广、软文等多种方式进行品牌展示，让准新人们更好地了解品牌文化、商品价位、优惠活动等内容。负责人：广告处各部门四、广告优惠及要求：1、集体婚礼冠名费：2万元（含冠名、特刊报眉、等值广告等）；2、集体婚礼赞助：采用置换形式，换取等值广告3、特刊优惠：各行业均执行活动优惠价格（新闻版8折，专刊版9折）五、具体活动议程：1、5月_日开始，各行业主任根据本策划案内容，根据行业特点制定本行业策划案，发各自客户手中，并在5月6日前，定下集体婚礼冠名赞助商、集体婚礼赞助商;集体婚礼赞助商是重中之重，必须在本周内完成，并且由赞助婚庆公司提供本次集体婚礼的策划案。2、5月_日开始，每天上通栏硬广一个，宣传本活动供10期）硬广要求：以集体婚礼为主要宣传导向，辅之相关活动内容3、5月_日前，各行业必须完成本次活动相关广告2家（以通栏为底线，以合同为基准）4、5月_日~5月_日特刊之间，经济专刊提供至少2次新闻报道，5次软文报道本次活动。具体时间经济专刊自行安排。新闻报道建议方向：低收入、新市民的艰辛婚礼之路（采访报名集体婚礼的人）；集体婚礼一大型调查问卷等5、5月_日，根据集体婚礼策划案，分配各部门负责区域。各部门根据自己行业介入本次活动情况，提交行业介入形式（现场广告牌、现场展位等）6、5月_日，至婚礼现场，做好婚礼的相关布置。7、5月20日当天，经济专刊派记者采访婚礼现场，并与5月21日出版婚礼现场报道；六、几个需要注意的问题：1、本次活动以集体婚礼作为主要噱头，所以，办好集体婚礼是重中之重。因此，在5月3日~9日，所有相关部门，必须以婚礼冠名赞助商、婚礼赞助商为主要工作导向，务必完成赞助拉取2、本次活动旨在提升本报影响力，从而拉动婚庆行业在本报的广告投入，因此，在婚礼赞助商的选取上，以置换形式赞助，即由他们提供相关物品，不再收取费用，我们提供给他们等值广告3、本次活动之后，应适时开辟婚庆专栏，以婚宴酒店、婚庆公司为主要客户，进行后续效益开发；4、其他行业请务必完成本行业任务，支持本次活动。婚礼活动的策划方案3现如今，举办传统中式婚礼也是众多婚礼形式中的选择之一。越来越多的新人喜欢举行传统的各种婚俗礼仪用来纪念人生最为重要的时刻。爱，是人类永恒的主题，幸福和浪漫与其说是一种意境和情趣，不如说是一种感觉。每次一想到幸福和浪漫这几个字眼，就会不由的想起《诗经》里一句很美的诗：“执子之手，与子偕老”——这是对爱情最好的诠释。我们将真挚的爱情沉淀为实在的生活，彼此盟誓要互敬互爱、分担忧愁、分享快乐;承诺要互相勉励、互相规劝、互相批评;包容对方的个性与习惯，接受对方不一样的想法，彼此不再分你是男的我是女的，以后一起称为——夫妻。婚礼主题：真心之恋色系：象征着喜庆的红色色配合象征富贵的黄色、彰显华丽的紫色及抢眼热情的粉红色，整个设计以中式传统的元素，加时尚唯美的个性装饰。仪式：仪式分为“爱情”、“友情”、“亲情”3个主题，通过现场的声、光、影相配的风格，配合婚礼仪式的创意环节，打造出一场隆重、喜庆、热闹的时尚婚礼。道具：专业的各种灯光配合合理的唯美设计，使整个仪式的舞台格外隆重，清晰高质的音响使整个现场更加震撼。人员：司仪、现场督导、工作人员、摄像师一、策划背景婚礼策划是指为客户量身打造的婚礼。它涵盖各种婚礼形式或是各种婚礼形式的组合体，它是根据每对新人的不同爱好、追求或诉求点而不同为新人量身定做的婚礼，可能会因新人的兴趣和要求整个婚礼围绕一至两个主题或两至三个侧重点进行，为了表达这些主题和侧重点需要会场布置格调、灯光、音乐、背投影像设备、道具、舞台节目、主持人主持词等各种人、物、情景等元素的完美配合方能演绎一场策划与期待中的婚礼，一场好的婚礼策划是有灵魂的，是能让所有来宾朋友共同参与、共同投入、共同欢乐、共同震撼、共同感动、共同祝福、难以忘怀的。二、策划流程1、开场前大厅的投影上播放着新人的古装婚纱照电子相册：青梅竹马、花好月圆、佳偶天成、凤冠霞帔、洞房花烛等，用这种图片的形式描述着彼此的爱情故事，从相识到相亲再到相爱，一路走来的幸福甜蜜弥漫在整个大厅。2、司仪致开场辞（3分钟）宣布婚礼仪式正式开始，（全场熄灯）背景喜庆中式婚礼音乐想起，大型灯光秀开始（2分钟几灯光秀完毕后，舞台一侧有一位优雅的美女弹奏古筝，司仪旁白，点燃一段幸福爱情的开始。3、新人在幸福的大门处，跳过扫把，象征摒弃旧恶，开启新的幸福美好的生活，大门上贴着一副对联：〃百年好合，永结同心”。4、随后新娘在新郎的搀扶下踏过〃传”〃宗”〃接”〃代”四个米袋，寓意着从此以后新娘将继承着延续香火的重任。5、跨过米袋后，新人开始步入婚礼的殿堂。新人走在红地毯上，前方有2位唢呐在前开道并为新人吹响幸福的号角。6、新人来到舞台，进行三拜九叩之礼。拜天拜地，最后进行神圣的夫妻对拜仪式。7、新人进行合卺之礼和结发仪式。新人各执红葫芦的一半，满酒三碰两换合卺，期间司仪旁白祝福词，之后合起葫芦用红线系上珍藏然后新人彼此削下一点各自的发髻放入锦囊，进行传统的结发之礼，象征着新人从此结发为妻，相濡以沫，白头偕老。8、结为夫妻以后，突然舞台中间出现一阵神秘的烟雾，证婚人月老腾云驾雾而来，为新人见证并送上祝福后，为新人牵上了永不分离的红线。9、请双方父母登台，新人为双方父母敬上孝敬茶。（此环节可另行设计，具体形式待定）10、主持人宣布婚礼仪式正式礼成，新人携手走下舞台，奔向美好的明天。此时，漂亮的舞蹈演员，跳着欢快喜庆的舞蹈依次站在红地毯的两侧，为新人和所有的来宾献上祝福。婚礼活动的策划方案4配音乐：《大自然的海浪声》司仪幕后音：曾经有很多人都在疑惑过这样一个问题，爱情是什么？我们都曾经很认真的思考过这个问题的答案。是包容、是坦然、是宽广、是平和、是心中的萌动还是爆发的力量。相信我们很多人都能用不同的词汇来回答它今天闻明先生与郑月琴小姐在这里要向大家诠释他们对爱情的定义。结束后把话筒给台上的小王子（由1小男孩扮演）抒情音乐起（小王子朗诵）:很久很久以前，有一个英俊的王子，传说王子为了找寻心中完美无缺的爱情，和巫婆坐了契约。于是巫婆就交给他一只紫色的贝壳。并且告诉他，另外一只紫色贝壳的拥有者就是他完美的爱人。于是，王子就带上紫色贝壳，踏上寻找爱人的旅程。直到有一天，一位穿着脏兮兮的裙子的女乞丐敲开了王子的房门，王子接过女乞丐手中的紫贝壳，仔细地把它们拼接起来，紫贝壳变成了一颗完整的心型!紫贝壳里放出的璀璨夺目的光芒，将女乞丐身上的脏污一一去掉，她变成了漂亮的公主。后来他们就幸福的生活在一起。一直到老，永远都未分开。紫贝壳不仅代表了完美的爱情，她也包含了坚贞不移的爱情，所以，只要找到紫贝壳，那么拥有另外一只紫贝壳的人就是你命中注定的公主！在音乐声中，新郎从侧通道，走向舞台司仪：我们在远离大海的都市生活，我们终日忙碌辛劳，我们逐渐失去生活的乐趣。直到那天的相遇，我们彼此吸引，为此欢欣，感谢冥冥之中的缘妙安排。我们弯腰拾贝，洁白的贝壳，纯净无比。突然，一个海浪将一枚美丽的紫贝壳卷到了我们的脚边，你说，这是一枚珍贵的礼物，传说中，相爱的人拾到这枚紫贝壳，将注定永远不分开，于是他问她：新郎：你是否愿意做我的公主?新娘在花亭里，坐在秋千上唱何耀珊的《做你的公主》新郎在新娘的歌声中花亭走去——可爱的伴娘，帮新娘打开流苏帘~~~新郎走到面前，问：“你愿意做我的公主吗?”新娘说〃我愿意”新娘在《做你的公主》的音乐里，走过兰色地毯证婚人作证婚词~宣读爱情誓言：（誓言本做的精致些）爱情不是焦躁、不是贪图、不是占有爱情是坦然、是宽阔、是波澜不惊的心情我们的爱情在阳光海岸见证下我们承诺给予对方彼此一生爱的诺言“自今日起，你将是我终生的伴侣，我愿以丈夫的名义照顾你一生一世，一生只爱你一人，珍惜你胜过珍惜自己，我愿尽自己一切的努力去满足你关于幸福的所有憧憬与期望，愿意与你分享我经过努力所得到的一切，无论今后的人生是富有还是贫穷，是健康还是疾病，是顺利还是坎坷，我都将永远信守今日许下的诺言，照顾你，呵护你，爱惜你，直到永远…“自今日起，我就将是你的妻，我愿以妻子的名义与你共同面对未知的人生，我一生永远只爱你一人，爱惜你胜过爱惜自己，此生能与你携手共渡”“让我对生命充满了感激，无论今后你是获得成功还是遭遇挫折，我都将一如既往的欣赏你、支持你、鼓励你、爱你，因为我坚信，选择你做自己的丈夫是我一生中最正确的决定，我愿意用自己一生的幸福去证明这个选择，有了你的陪伴，我将永远是世上最幸福的女人我爱你…倒香槟，切蛋糕~~喝交杯酒~~~第一场退场，过道旁，伴娘们为新人准备了花环~~~走到出口，新人转身向来宾鞠躬致敬~~~婚礼活动的策划方案5在每个人心目中，步入婚礼殿堂的那一天，是一生中最隆重的日子，婚礼的意义在与为一对相亲相爱的男女从此拉开了婚姻时候的序幕。拥有一个完美、神圣、喜庆、个性的特色婚礼是即将步入婚姻的准新人的共同心愿。现代人社会生活比较繁忙，很多新人都选择在酒店举行婚宴，既减轻了负担，又给人以好印象。选择五星级酒店办终身大事费用固然不低，却可以让人美梦成真!怎样使新娘、新郎觉得享受到至高无上的照顾与艳羡呢？我们要做到的是“全方位包办”，使酒店成为“长沙婚宴第一家”提供个性化服务始终做到最好。每一对新人的文化背景、社会环境、恋爱经过都有着自己的特点，也都有对自己婚礼的不同理解和设想。因此根据新人的不同特点，酒店有针对性地策划出个性鲜明、风格各异的婚礼个案如下。一、个性化婚庆仪式的内容个性婚礼已成为都市的一道亮丽风景线。越来越多的新人在筹办婚事时，不再满足于盲目追随和效仿别人，而是开始注重个性的展示，真正办一个属于自己的婚礼，使婚礼成为人生旅程的新起点，成为二人最辉煌的瞬间，欧式浪漫的烛光婚礼、喜庆热闹的中式豪华皇家婚礼、经典时尚的舞会式婚礼、独具个性的下午茶式Party等等各具特色的婚礼形式能适应酒店不同的场地，不仅能很好的宣传酒店的观景优势和餐饮特色还能恰倒好处的利用各个厅减少酒店在婚礼预定高峰期的场地限制，突出了新颖的婚宴格调。（一）欧式浪漫烛光婚礼：烛光婚礼最突出的特点是洋气、优雅、别致、浪漫。司仪主持。当婚礼开始时，室内灯光渐暗静光灯打开全场准备好婚礼的音乐。烛光婚礼上还有一位特别的人物是督导，他穿深色西装，戴白手套。婚礼上所有的内容都听从督导的的引导。婚礼仪式在30分钟内完成。婚宴的最佳地点选择就是二楼四季厅和三楼百乐门。烛光婚礼入场分三种：一是新郎新娘同时缓缓地步入婚礼现场。室内的鲜花撒在他们身上。二是新娘由父兄手挽手，走到鲜花（气球）拱门，然后长辈再把新娘的手递给新郎，新人再进入婚礼现场。三是新娘的婚纱要特长，手捧的鲜花要非常的好（以淡色为主，通常是白玫瑰或者百合花几新娘一个人款款地走进婚礼现场，伴娘随后，两个花童一同走进来，走向舞台，新郎在舞台等候，然后双双向宾客鞠躬。烛光婚礼程序：司仪向宾客介绍新人父母。司仪站在台下（婚礼现场专门设至各一个讲台）听从督导引导。请证婚人讲话（时间大约3分钟）。4..在婚礼的音乐声中，新人宣读爱的誓言。第一段新娘读，第二段新郎读，第三段新郎新娘合读。双方家长代表发言蛋糕放在舞台的左边，高度一般是三层或五层。在上面放一对新人模型。代表新生活的第一步。新郎新娘倒大号的香槟酒。香槟放在舞台的右边。预示让爱源源不断流长。新郎新娘喝交杯酒。9.婚宴开始。双方向父母敬酒，表达感谢养育之恩。然后新人双双第一次退场。这时场内的灯光暗下去，放烟雾气，点燃每餐桌上准备好的蜡烛，舞台上也会出现巨大的蜡烛，当婚礼音乐响起，新人亲自点燃。接着第二次新人双双退场，等新娘换好中式旗袍，新郎换好唐装，再双双步入婚礼现场。新郎新娘向父母献花。婚宴正式开始。新郎新娘开始一桌一桌的敬酒，玩比较文雅的婚礼游戏。婚宴结束，新人和双方父母在舞台上向来宾致谢，新郎新娘在拱门门口目送客人离去。（二）中式豪华皇家婚礼宴会中式豪华皇家婚礼突出的特点是热烈、喜庆、张扬、古典。体现了中国传统的婚礼习俗.婚礼开始之前，事先安排民乐班子的入坐地点，扮演皇帝、公公的人员到位。婚礼上所以的的程序和内容由公公一手引领。举行仪式的时间稍长。此宴会的优点是在任何一个餐厅都可实用。花车到达酒店，锣鼓声中行进三四百米，到达拜天地的地方，随着主持人的一声吆喝，新郎抱起新娘走到红地毯，新娘的脚不可以落人一声吆喝，夫妻双方跪拜天地。先拜高堂，再夫妻对拜，然后三磕九拜。新郎用一杆称为新娘掀起红盖头，表示称心如意。童女端上一碗饺子给新娘吃。饺子不能煮熟。主持人问新娘：生不生?新娘答：生。新人行完中式礼仪，全家合影。经典时尚西式婚庆酒会年轻人大多有新的主张与过人的精力，不喜欢隆重地拜天地，很多人喜欢办一场舞会，和宾客一起为婚礼献出狂欢式的祝福。这样的晚宴很洋化、很优雅、很随兴。婚庆酒会分为两个内容：一是新郎新娘及来宾在湘翠轩用餐。湘翠轩的的布局和服务都采用自助式，全场播放浪漫的西式音乐，大家酒足饭饱后来到百乐门（包场消费）。另外西式婚庆酒会可以直接在三楼百乐门举行，酒会开始之前要求司仪等及时到位。婚庆酒会程序：宾客入场就坐伴郎致辞宴会开始新郎新娘切蛋糕新人跳第一支舞舞会+自助餐正式开始新娘抛花球（新郎抛袜圈）宾客入舞池开始舞会10.新郎新娘赴酒店蜜月套房欢度新婚夜独具个性下午茶式Party结婚喜宴不一定要摆在华灯初上以后，很西式地选择在下午的温馨时分也不错!准备一些精致的糕点、水果、饮料，大家聚在一起聊一聊，认识两方的亲友，是很轻松自在的方式。把地点转移到32楼星月廊（包场）的草地上，使气氛更为活跃。设计一些小游戏或谈一谈新人的趣事，新人切蛋糕、丢捧花、把香槟倒入香槟塔将把宴会气氛推向高潮。宴后新人入住我们精心准备的蜜月客房。在婚宴开始之前要求准备好全套西式背景，由鲜花或浅色纱制成，鲜花螺码烛台8个，鲜花拱门供新人入场。投影追光灯1台。背景烟雾机1台。泡泡机1台，以渲染婚礼浪漫气氛，折射五彩缤纷的光茫。背景音乐，可用效果很好的音响直接播放，但一定要请一们十分了解婚礼程序的专业司仪来现场操作。动人、抒情的旋律、楚楚动人的新人，再加上婚礼司仪的精心策划，一定会使婚礼既隆重、神圣而又浪漫...下午茶式Party程序司仪发言“请大家静侯新人到来”新郎新娘同时缓缓地步入婚礼现场主持者宣读仪式台词之后问新郎新娘是否愿意接受对方（此精彩场面在电影电视上时常可见，新娘一般在此之前练习说千万遍〃我愿意”三个字）互相说完“我愿意”之后双方交换戒指，接吻程序完背景音乐声音渐大，服务员推上蛋糕，新人切蛋糕，满天的泡泡飞舞，烟雾弥漫，仿若仙境倒香槟，新娘宣布丢捧花观夜景，鸟瞰长沙新郎新娘到我们精心准备的蜜月套房欢度新婚夜二、婚庆仪式的宣传与包装针对其他酒店婚宴成功案例总结出婚宴成功的三个法宝酒店承办婚宴，要通过“产品开发——调整改进——逐步完善”的过程才能成功地将婚宴产品打造成价位贴近市场、服务优质、款客亲切的独特品牌。在婚宴品牌的创建过程中，成功的三个“法宝”即：重视产品的策划、包装和宣传;推行有效的全员营销策略;贯彻〃不放走任何一个潜在的客人”的理念。1、宣传策划随着消费者消费观的理性化，酒店餐饮遭遇了社会餐饮的强大挑战。在抢夺零点客人的“战斗”中，社会餐饮凭借价格竞争优势带去了一大批中档消费的客人，然而在承接宴会方面，酒店又有着社会餐饮无法比拟的配套优势。除了商务宴会外，婚宴是一个较可把握的市场。每年年初，餐饮各部门就应该全面展开市场调查。如对竞争对手的婚宴菜单和婚宴动向的调查，对适龄年青人的需求调查。根据调查结果，对原有产品进行调整，出台新菜单，推行新举措，拟订一年的宣传、营销、服务计划。以市场为导向进行价格定位。社会各大酒楼的婚宴菜单在价格上明显占据优势。这就要求餐饮部门经过精心设计和研发推出经济而实惠的新菜单。每桌1288元的〃佳偶天成”就有白玉大龙虾、蕃茄珍珠鲍、红炖鱼翅裙等珍馐美馔。这样，通过灵活的调整，实现配套全面，服务细致，出品稳定，价格透明的全面优势。设计婚宴的菜单多套，客人可选择的范围广。全方位的包装和气氛烘托是酒店吸引客人的一大特色。从大堂的天花板，到背景板，从走廊上空到厅门，但凡新郎新娘及其亲友可能经过之处，都应该精心布至各灯具。每逢“吉日”酒店请来专业演奏队，在大堂入口处，为客人献上具有民族特色的婚庆乐曲。宴会摆台不落俗套，建议餐饮部创出七星伴月台型，将主台至各于中间，大肆渲染，次台则绕边而摆，既蕴含着圆圆满满的寓意，又起烘云托月之效。此外，中式宴会应大胆地揉进西式酒会的优点，在宴会厅的中间摆上大冰雕，鲜花，绿草点缀其中，加上五彩的射灯，四周的台子间摆上些许代表旺盛生命的绿色植物.主台背后张贴着大红喜字，厅面挂满了红彤彤的灯笼，餐桌中间插着五彩缤纷的“心”形气球，婚宴的餐椅，都采用红色椅套，一眼就能看到新郎新娘的位至各，那是因为酒店专门设计的“龙凤椅套”紧紧地吸引了大家的视线。根据年轻人图新鲜赶潮流的特点，酒店应在新、奇、特上下功夫，菜谱设中西合璧，推出了中式及西式菜单，其价位及菜式代表着时下民间喜庆的潮流（要融合古今民俗文化和食文化的精髓）。色香味型具佳的佳肴及朗朗爽爽的吉祥菜名可使喜庆大添光彩。厅面尤其注重第一道菜的出菜气氛，建议酒店特地选购直径为十六寸的四喜大拼盘，配上厨师巧夺天工的雕花。伴着悦耳的音乐，一群身着优雅旗袍的礼仪小姐排成一列，玉臂托盘，婷婷袅袅地出现了。她们轻挪莲步来到主桌前，给新人以最真挚的祝福，然后将手中精美菜肴奉给每一桌客人。成功的宣传离不开三个要素：适宜的主题，适合的媒介，适当的时间。酒店的婚宴宣传应时机准，渠道多，这样才会收效显著。婚宴的淡旺季明显，酒店在每个旺季到来之前做好宣传。如在报纸上刊登广告，与各有关单位建立良好关系，有的放矢地进行宣传。此外，酒店与婚纱影楼合作，开展各种形式的联动促销。如邀请长沙最大的婚纱影楼在店设办事处，将酒店欧式格调的厅提供给影楼作为外景地，与婚纱影楼合办大型户外活动，这类针对婚宴目标客源市场而进行的推广活动，在一定程度上加深了新人对酒店的印象酒店可专门策划拍摄婚宴宣传片——《浪漫一刻天长地久》，将