收缩和拉伸包装技术

第三节

收缩和拉伸包装技术一、收缩包装技术概述（一）、收缩包装的定义用收缩薄膜裹包食品或包装件，然后加热使薄膜收缩包紧产品或包装件的一种包装方法。1.收缩包装的原理在塑料原料制成薄膜的过程中先让其受到拉伸作用，可同时进行横向和纵向拉伸，也可只进行某一方向的拉伸。薄膜分子在受拉伸的状态下定向排列，并立即骤冷定型，当收缩膜再加热时，原分子之间规则的排列发生了变化，薄膜的分子要回复到原来的排列和形状，由此产生了一个收缩力，从而使原有面积大大缩小，紧附于产品表面达到包装的目的。二、收缩包装的原理、特点及应用收缩包装工艺图2.收缩包装的特点A.能够适应各种形状与尺寸大小不同的物品包装，小到对瓶口局部包装，大到对托盘集装物的包装等。B.薄膜本身具有缓冲性和韧性，能防止运输过程中因振动和冲击而损坏产品。C.收缩包装的收缩薄膜一般具有透明性，热收缩后紧贴产品，可显示产品外观造型。由于收缩比较均匀，且材料有一定的韧性，棱角处不易撕裂。D.对包装件实现密封、防潮、防污、防锈包装，E.可以把多件物品集装在一起，实现多件包装，或对不同类物品实施配套包装。F.包装工艺简单且通用性强，便于实现机械化包装操作，方便与生产线配套，包装效率大大提高，且包装设备简单，工作稳定，通用性好。G.可采用现场收缩包装方法来包装体积庞大的产品，H.可延长食品的保质期，便于贮藏。缺点：包装颗粒、粉末或形状规则的产品，不如其他方法便捷，难以实现连续化高速生产。2.收缩包装的特点三收缩包装材料及其性能（一）、概述根据热塑性塑料在加热的条件下会复原的特性，由塑料原料制成薄膜的过程中，预先进行加热拉伸，经冷却而制成的。发展历史：最初由法国生产，利用生产过程中进行的拉伸或利用热塑性塑料薄膜在使用时受热会发生收缩的现象来包扎商品。20世纪后半期，发展迅速，材料增多，有PVC、PP、LDPE、交联LDPE、PER、尼龙等。(二)、收缩包装材料的种类与性能指标1.收缩薄膜的种类按制造工艺及使用范围分：二轴拉伸：薄膜在加工时纵横两轴向的拉伸量几

乎相等。如食品的托盘包装。一轴拉伸：薄膜在加工时只向一个方向拉伸。如

酒类、矿泉水的标签包装。2.1热收缩性能A.收缩率薄膜试样单位原长在一定的加热条件下的尺寸收缩量的百分数。收缩率有纵向和横向两个值2.收缩薄膜的主要性能指标（热收缩性能、热封性能)B.总收缩率纵向和横向收缩率之和，其大小表示薄膜收缩时收缩力和收缩速度的大小。总收缩率的大小取决于塑料的品种、成分、以及收缩薄膜成型加工时的定向拉伸度。C.收缩比收缩薄膜的纵向定向收缩分布率与横向收缩分布率之比。2.收缩薄膜的主要性能指标（热收缩性能、热封性能)D.收缩温度范围及收缩温度收缩薄膜在一定加热温度下才发生收缩，薄膜开始收缩的温度至停止收缩的温度。收缩薄膜加热后达到一定温度开始收缩，温度升高到一定高度停止收缩，在此范围内的温度称为收缩温度。E.收缩张力薄膜收缩后施加在包装物上的张力（与膜纵横向拉伸强度成正比）。张力大小要与被包装物品相适应。2.收缩薄膜的主要性能指标（热收缩性能、热封性能)1-PE2-PVC3-PP按仃止收缩的温度测定：PE=126℃PVC=150℃PP=165℃按达到一定张力（50%收缩率）时的温度测定：PE=105℃PVC=100℃PP=156℃2.2热封性能热收缩包装物在进行加热收缩之前，需先对包裹收缩薄膜接缝边进行热压封合，即应具有低的热封温度和足够的热封强度。2.收缩薄膜的主要性能指标（热收缩性能、热封性能)1.聚氯乙烯（PVC）1.1包装特性：A.阻气、阻油性优于PE塑料B.化学稳定性优良C.机械性能好D.耐高温、低温性能不佳，低温易脆E.加工性能，着色性、印刷性和热封性好F.透光性、光泽度较好3、常用的收缩薄膜及其应用3、常用的收缩薄膜及其应用1.2包装的适应性可以透明，可以不透明，可以无毒，也可以非食品包装，可以柔软也可以刚性。1.3PVC的应用用于生鲜果蔬的保鲜2.聚偏二氯乙烯(PVDC)2.1包装特性A.优异的水汽阻隔性B.优异的气体阻隔性C.优异的耐油、耐脂和耐化学性D.具有热封性E.印刷性好，不易褪色、密封性好3、常用的收缩薄膜及其应用2.2包装的适应性属于高阻隔性材料，一般采用脉冲、高频热合方法热封2.3PVDC的应用用于牛奶常温保藏、长途运输和其他冷冻运输，出口鲜食品的包装材料3、常用的收缩薄膜及其应用3.聚乙烯(PE)膜3.1包装特陈性A.阻水、顽阻湿性眼能好，溪阻气、体阻有机辟蒸气差B.常温下与干一般酸碱得不起作用任，在有机悦溶剂不溶米解，但可烤溶胀，耐沾油性差C.有一定的担抗拉强度胶和撕裂强脾度，柔韧挪性优良D.耐低温田性能很冒好E.光泽度战、透明碎度不高F.热封性取和安全卸性高3、常用笨的收缩跌薄膜及陪其应用3.2包装的扎适应性常采用交傅联改性3.3应用用于纸滩盒纸箱炮的外包等装、半赤漏式硬界纸托盘败包装3、常用绵的收缩扛薄膜及哗其应用4.聚丙烯(PP)膜4.1包装特性阻透性优拍于PE，阻气性角较差化学稳现定性良降好机械性高能好，可抗弯强施度高耐高温性敏能优良成品加拆工性能现好，收咬缩率大智，热封唐性一般3、常用喇的收缩施薄膜及店其应用4.2包装适应志性透明性降及光泽盗性好弹性复索原性、偶耐油性按、防潮恶性良好酒，收缩躲张力强热封温度派高4.3应用商业包辱装3、常用镇的收缩论薄膜及兔其应用三收缩截包装的工杨艺及设备1.收缩包装稻的工艺工志程和方法1.1预包装夜作业薄膜的椅大小应雷由器材缴的大小携、重量曾以及所百要求的随收缩张猪力来决划定薄膜：平景张膜、筒贸状膜、对涂折膜薄膜尺吨寸比物叛品大10%般-20私%（不要过婚大、过小顽）PE热收缩薄跪膜厚度：索一般物品0.0照8-0锤.1m驴m大托盘0.5怪mmA.两端开摆放式如果用筒颂状膜，可迁借助滑槽执将器材推忽到筒中即持可；如果马用平膜，库需要上下施两卷平膜看。在前一戚个包装件吹完成封口挥剪断之后熊，两片膜预就被封接案起来，然肠后将产品傅用机器或喊手工推向周直立的薄膊膜，到位倾后封剪机柏构下落，攀将器材的财另一个侧混边热封并茅同时剪断镰。经热收士缩后，包坚装件两端桌收缩形成傍椭圆形开逢口1.2包装的方抓式B四面密封贱式（搭接霞式）收缩虚包装将物品坡四周用隐平张膜朴或筒状遣膜包裹桂起来，催接缝采踩用搭接式密冰封。注意：封粮口器处有视刺针刺破乌薄膜，收胸缩后小孔萌自行封闭裤。②用卷筒桨平张膜采荣用枕形袋你式或筒式幻玉包装筒式包鄙装两端贱打卡结茅扎，主宣要用于纸熟肉制反品的包林装。①用对折录膜采用L形封口方由式适合包歼装异形兄及尺寸拖变化多公的物品糟。火腿肠的茶包装工艺歉过程如下希：原料验收---预处理---计量充填---真空封吃口（打方卡结扎）---热收缩---冷却干虫燥---成品C一端开放哀式（罩盖依式）将容器或貌托盘边缘滋下部薄膜扔加热收缩禾，适用于偏有边容器尽。30D托盘收缩呜（运输包带装）物品可慨以一定矮数量为革单位牢沈固地捆找包起来拘，在运奇输过程纠中不会压松散，学并能在火露天堆济放。311.3热收缩操也作也称热收堆缩通道，孔由传送带腿、加热通巷道和冷却练装置等组生成。热收弄缩操作时拦，将预包舰装件放在裹传送带上粪以规定速产度运行进睬入加热通资道，利用显热空气吹妥向包装件卡进行加热治，产品外峰部的薄膜昏自动收缩载包紧产品象，热收缩禁完毕后包各装件传送密出加热通识道，自然拳冷却后从堪传送带上弟取下，在繁送出加热棉通道后使兄用冷风扇筹加速薄膜悲冷却。3.1薄膜用料主要考荐虑产品勇的大小框、最终茅包装物往的形状育和所要污的外观3.2温度和问处理时替间温度随所婚用薄膜的序种类和厚墓度而变化匹，较厚的纽奉薄膜需要茫较高的温句度，至于殿所需的时箩间，取决源于薄膜的烫种类和厚吸度。四.影响热收拦缩包装效饶果的因素五、拉宽伸包装止技术概杯论1.定义拉伸包装调是20世纪70年代开叮始采用迎的一种贤新包装岂技术，场它是由掀收缩包鸽装发展泥而来的漠。拉伸友包装是商依靠机鞭械装置诸在常温唯下将弹滴性薄膜泊围绕被缝包装件启拉伸、淘紧裹，嫌并在其午末端进撒行封合聪的一种侧包装方驻法。由欠于拉伸吨包装不挨需进行脂加热，势所以消畅耗的能柏源只有晒收缩包贪装的1/2罗0。拉伸档包装可槽以捆包姨单件物谋品，也筛可用于版托盘包办装之类旨的集合魔包装。2原理、特凯点原理：常努温下将塑宁料薄膜拉赏伸，同时浊缠绕在被坡包装物品灿的外面阁，由于见薄膜经政拉伸后形具有自黏性和弹性，从而图将物品蹦牢牢裹谈紧。即：通过泡机械张力罚作用，将搏薄膜围绕倒产品进行小拉伸，利用薄膜拉科伸后的自婚粘性和弹悼性将产品烦裹紧的包厅装方法。根据情况盐进行拉伸迷后的热合35特点：a不需要加杨热，节省译相应的设拣备、能源滚投资；（很适划合包装喝怕加热举的产品胁，如鲜货肉、蔬剧菜和冷冻食衔品等）；b可准确控市制裹包力快，防止产桥品被挤碎鹊；c防盗、防康火、防冲条击、防振腊动；d透明，可陕见内装物捞；e防潮性比港收缩包装护差；f自黏，不拖便堆放。363拉伸薄柜膜(1)拉伸薄腰膜的性眼能指标A自黏性薄膜间出接触后禾的黏附礼性。能电使包装谅件紧固借、不会松散。获得自棋粘性薄敢膜的主糟要方法炭：①加工寸薄膜表钩面，使搁其光滑克有光泽层；②使用增加巨黏附性的召填充剂，午使薄膜表印面产生湿润效侍果，提高挣黏附性。37B拉伸与许抢用拉伸拉伸：耕薄膜受荐拉力后杆产生弹用性伸长弃的能力锋。许用拉舟伸：在第一定的稼使用条絮件下，桑薄膜保冬持各种必需的筛特性所秆能施加鼓的最大爆拉伸。许用拉抽伸越大镇，所用吹薄膜越螺少。C应力滞踏留：在榆拉伸裹态包过程叹中，对浓薄膜施蛮加的张力能哑保持的熔程度。应力滞来留性越生差，包揭装效果史越差。D韧性：薄电膜抗戳穿懒和抗撕裂余的综合性殊质。384.常见的拉择伸薄膜4.1低密度聚庸乙烯（LDP秩E）A.它的柔性就和延伸率咐大，抗拉哄强度较低棒，具有较饿高的耐冲因击强度B.防潮、防初湿、防水贱而阻气性焰较差，透序气率大C.很好的耐捉寒性，耐占高温性能赤比较差D.熔融热编封性较址好，热隙封温度付低E.熔点低，唇成型加工圣方便F.为非极性烦膜，印刷以和秥结性雪较差G.具有良好绘的耐化学帝性能使用最早称，自黏性晕甚佳，拉停伸和韧性驼较好A.透明度、限光泽度均驳优良B.阻湿性衣不如PE，而且随卧增塑剂量价的增加变抱差C.强度优妥于PE，随增更塑剂量定的变化胸不同D.气体阻制隔性和辽耐油性陶较大，不随增塑贷剂量增争加而增雕大E.表面印监刷需要耳进行表耽面处理背，使用土黏结剂顾时可以策不用F.刚性随丧温度变葡化比较极大，高洞温变软峡易结块库，低温溜变硬易崖脆化G.存在一灯定的杜某星迁移室，不宜零直接包已装食品H.难燃烧郑，燃烧蓝是释放HCL4.2聚氯乙女烯薄膜项（PVC）按用途分张类：销售悼包装、运健输包装(1)销售包灶装①手工软、脆、毅零散的物阵品用托盘歇。包装工驾艺过程见酬图6-30415拉伸包织装工艺②半自严动用于带浅冶盘的包装记。15-牙20件/分钟③全自午动a上推式模（图6-3亿1）：销壁售包装b连续直线鸣式不宜包装杠较高物品虽（图6-32，6-33）424344(2)运输包日装质量轻，颤成本低，锣既可用于名托盘，也木可用于无托盘集梁合包装a回转式创拉伸包湖装（图6-34）将物品放蓬在一个可挪以回转的破平台上，闸把薄膜端跌部贴在物降品上，然跑后旋转平召台，边旋毁转边拉伸余薄膜，将仓物品包裹策好后切断割薄膜，并染将末端粘欺在物品上孕。45A整幅薄膜同包装：适沙用于形状催方正的物奇品；效率高妨，经济吗；需储存各牙种幅宽的亩薄膜。B窄幅薄隙膜包装锅：适用机于包装控堆码较宜高或高橡度不一腔致的物品，以及戴形状不规柴则或较轻饱的物品。包装效率款低，但只欢需储存一现种规格的穿薄膜。461不同点(1)对产品泊的适应哨性收缩包庸装不适捕合包装罪冷冻或秧怕热产孝品；拉伸包皱装无此富限制。(2)对流通毫环境的问适应性存放场地前：收缩包赢装既可露害天存放，题也可仓库址存放；拉伸包装轧只能仓库伤存放。防潮、茶透气性椒：收缩垒包装防悄潮性好鞋，透气接性差；拉伸包装些防潮性差份，透气性零好。47六、收缩毙包装与拉亭伸包装的鬼比较操作环境庙：收缩包惨装不适合姐低温操作鸭，拉伸包装雅无此限制革。(3)设备投阿资和包絮装成本收缩包粉装设备闭、维护页、能源篮消耗、炸材料费渠用较高戒；拉伸包蝇装设备利、维护怀、能源膛消耗、誓材料费圈用较低铅。(4)包装应力收缩包装福应力不易傅控制，但扎较均匀；拉伸包参装应力恨容易控页制，但保需注意控控制楞斯角处的骗应力。48(5)堆码适应择性收缩包装菊堆码性好叹；拉伸包国装堆码砖性差。(6)库存薄膜思的要求收缩包装初需准备多尽种厚度的讨薄膜；拉伸包装贴可以贮备担单种厚度症的薄膜，谦但幅宽随浸机而定。492相同点a都适用于县包装规则境或异形的羡物品；b适于包装午新鲜水果苹和蔬菜；c适于单写件、多伪件物品杠的销售纵包装50第四节蚀塑料首容器包踏装1塑料瓶2塑料桶促、箱3塑料罐督、杯、盏盘、盒5152534塑料软