2022-2023学年人教版新教材选择性必修三 第三章第二节 醇 酚（第1课时） 教案

第二节醇酚第1课时一、教材分析“乙醇”在本书的教学中起着枢纽作用，向前可以联系烯烃和卤代烃，向后可以联系醛和酮羧酸不仅是本章内容的重点之一也是整个高中有机化学教学的重点之一乙醇的消去反应、氧化反应是乙醇的重要性质，学好这一课，可以培养学生抓住“结构决定性质、实验反映性质”这一有机化学的普遍性规律，使学生学会“模型学习、类比学习”的学习方法，培养学生学习有机化学的思维能力和归纳整理能力。二、学情分析学在教必第册已学了醇结与的应酯反和化，初建了官团碳子饱基间相影决性的在教版选性修2中学已握化键极等关识学基具结决性”有化学思，得实的段证应测。三、教学目标1.能辨识醇和酚。2.能说出醇的结构特点并进行分类，能列举出常见醇在生活中的应用。3.能从分子组成和结构的角度解释醇类物质的主要物理性质及递变规律。4.从学极性反规的度一认乙的学质过验实醇的氧反和去并写相的学程培学变观与据理的学素。5.能以乙醚为例，描述醚的结构特点及其应用。6.类乙的学质析推其醇物的学质书相的学程。四、教学重点和难点点：醇结特和要学质。点：醇氧反、去应。五、教学过程：环节教师活动学生活动【情景引入】生活中的醇类消毒剂1】观察下列化合物在结构上的特点,找出醇类物质。思考、回答【讲解】醇：羟基与饱和碳原子相连的化合物节】醇的定义和：基苯直相而成化物的类：聆听、理解分类元子只一羟的烷所生一醇，做和元，们通为CHOH可写为R-O。二元醇:分子里含两个羟基的醇。多元醇：分子里含多个羟基的醇。【介绍】常见醇在生活中的应用聆听、记忆【活动2】请预测直链饱和一元醇的熔、沸点随碳原子数增加的变化规律并说明原因。讨论、回答【活动3】请仔细阅读并对比以下表格中的数据，你能得出什么结论？【小结】相对分子质量相近的的醇与烷烃相比，醇的沸点远讨论、回答远高于烷烃的沸点。【设疑】你能做出解释吗？【讲解】【环节二】醇思考、理解的物理性质4】请归纳饱和一元醇在水中的溶解度变化规律并解思考、归纳释原因。讲在中溶度般着子碳子的加而降低。甲醇、乙醇、丙醇中，醇分子与水分子之间形成了聆听、理解↑，羟基极性减小，根据“相似相溶”原理在水中的溶解度减小。【知识归纳1】醇的定义、分类、物理性质【化学与生活】乙醇杀菌消毒机理【回忆】乙醇的结构O吸引电子能力比C、交流、讨论、H强，C−O键、O−H键的电子都向氧原子偏移，均有较强极表达性，易断裂。聆听、理解【环节三】醇的化学性质【活动5】从化学键角度分析已经学过的乙醇的置换反应、——乙醇为取代反应和氧化反应过程中乙醇分子的断键和成键特点。例思考、记录思考、回答【猜想】乙醇能与高锰酸钾溶液反应吗？实验】醇酸性KMn4液酸性观看、记录、Cr7液反应思考【实验小结】理解、记录【视野拓展1】酒精检测仪聆听、理解【视野拓展2】醉酒【小结】有机化学反应中的氧化、还原反应概念理解、记录【知识归纳2】乙醇的化学反应：置换反应、取代反应、氧化反应（化学变化是有条件的，反应条件不同，发生的化学反应也不同。）预性】比乙，合醇子化键极，测醇可具哪化性。交流、讨论、【实验验证】怎样验证乙醇的消去反应可以发生？表达思考、设计【设疑】实验有无干扰？怎样排除？思考、交流【讲解】【实验小结】实验现象：气产，气使的CC4液橙褪、性KMO4液紫褪。观察、分析、结②烧瓶内液体的颜色逐渐加深，最后变成黑色。【思考】①混合乙醇和浓硫酸时应注意什么？②浓硫酸的作用是什么？思考、交流③混合液中应放入几片碎瓷片，为什么？④温度计水银球应置于什么位置？【活动6】请写出乙醇发生分子间脱水生成乙醚C-O-H)的学应程并析应程化键思考、书写的断裂与形成特点。【讲解】醚的概念和结构特点【动7】请出子为CHO的机的分构体的思考、交流结