细胞的基本结构

你所了解组成细胞元素有哪些？细胞内化合物有多少种？你所知道组成细胞大分子物质有哪些？能够供能营养素有哪些？核酸作用是什么？DNA，RNA空间结构有何差异？最常见单糖，二糖，多糖？磷脂作用是什么？胆固醇呢？无机盐在人体内最常见存在形式？复习细胞的基本结构第1页思索？将组成细胞各种物质按照在细胞内百分比，放在一个试管中，能够合成细胞么？不能，系统不是其组分简单堆砌，而是经过组分间结构和功效亲密联络，形成统一整体。你还记得生命系统结构层次么细胞的基本结构第2页细胞的基本结构第3页共同点？细胞的基本结构第4页细胞膜主要成份细胞膜功效怎样取得细胞膜本节聚焦细胞的基本结构第5页问题？怎样区分显微镜下气泡与细胞?光学显微镜下看得见细胞么？气泡是光亮，里面只有空气。细胞是一个含有细胞膜、细胞核和细胞质复杂结构，而且是一个立体结构，在显微镜下，经过调整焦距能够看到细胞不一样层面。因为植物细胞细胞膜紧贴着细胞壁，所以在光学显微镜下看不见细胞膜，不过在动物细胞中依然能够观察到细胞与外界环境之间是有界限，这个界限我们判定就是细胞膜。细胞的基本结构第6页练习1．科学家在用电子显微镜清楚地观察到细胞膜之前，已经能够确定细胞膜存在了。以下试验现象中，不能证实细胞膜存在是（）

A．显微镜下观察到动物细胞含有明确边界

B．将红细胞置于清水中，一段时间后发生溶血现象

C．向某细胞中注入伊红（一个大分子红色染料）后观察发觉细胞外一直不呈红色

D．植物细胞有显著固定形态细胞的基本结构第7页问题？科学家是怎样确定细胞膜存在呢?用显微注射器将一个叫做伊红物质注入变形虫内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞。鸡蛋卵黄部分就是一个细胞，轻轻触碰完整卵黄表面，能够感觉到有一定弹性，用尖锐东西将其刺破后，里面物质就流出来了，说明其表面存在一层膜结构，科学家就是依据这些判定存在细胞膜。细胞的基本结构第8页细胞膜主要成份？细胞的基本结构第9页1）成份组成结构，结构决定功效。组成细胞膜磷脂分子和蛋白质分子大都是运动，因而决定了由它们组成细胞膜结构含有一定流动性。

（2）结构流动性确保了载体蛋白能从细胞膜一侧转运对应物质到另一侧。因为细胞膜上载体种类和数量不一样，所以，当物质交换功效完成之后能表达出不一样物质进出细胞膜数量、速度及难易程度不一样，即反应出物质交换过程中选择透过性。细胞的基本结构第10页（3）流动性是细胞膜结构固有属性，不论细胞是否与外界发生物质交换关系，流动性总是存在，而选择透过性是细胞膜生理功效描述，这一特征只有在流动性基础上，在完成物质交换功效时方能表达出来。

（4）细胞膜成份、结构与功效关系，充分表达出生物体结构与功效相适应科学观点。总结：细胞膜成份主要是脂质(约50%)和蛋白质(约40%)，还有少许糖类(约2%-10%)。其中脂质主要是磷脂，糖类都是经过化学键与脂质或蛋白质结合成糖脂或糖蛋白，分布在细胞膜外表面。细胞的基本结构第11页思索细胞癌变过程中，细胞膜上会有什么改变?哪种成份在细胞行使功效时起主要作用？什么特征使得磷脂类尤其适合细胞膜?细胞的基本结构第12页答案细胞癌变过程中，细胞膜成份改变，产生甲胎蛋白(AFP)，癌胚抗原(CEA)等物质：蛋白质和细胞膜关系──蛋白质在细胞膜行使功效时起主要作用，功效越复杂细胞膜，蛋白质种类和数量越多。流动镶嵌模型认为，细胞膜是由磷脂和蛋白质组成。脂质是组成细胞膜基本成份。组成细胞膜脂质主要是磷脂分子，它包含亲水性头部和疏水性尾部。磷脂分子以疏水尾部相对，亲水头部朝向两侧，组成磷脂双分子层。细胞的基本结构第13页怎样判别

死细胞与活细胞？质壁分离与复原。红细胞放入高浓度溶液中皱缩、低浓度溶液中吸水台盼蓝染色法观察细胞质、叶绿体、线粒体流动细胞的基本结构第14页细胞膜作用①将细胞与外界环境分隔开：细胞膜出现使各种生物大分子集中到一个相对稳定微环境中，保障了细胞内部环境相对稳定，从而使学生对“细胞是生物体结构和功效基本单位”有更加好了解。（注意书本原句，相关生物发源于海洋）细胞的基本结构第15页②控制物质进出细胞：细胞膜含有一定通透性，也就是说含有选择性透过能力。能够有选择性地让物质进出细胞，包含代谢底物进入和代谢产物排出。注意：选择透过性不是绝正确，是有一定程度。细胞的基本结构第16页③进行细胞间信息交流：多细胞生物是一个繁忙而有序细胞社会。各个细胞不是孤立存在，而是保持着信息交流和功效协调。大多数细胞膜上存在激素受体(一个能够识别和选择性结合某种配基大分子，与配基结合后，产生物理或化学信号，以开启一系列过程，最终表现为生物学效应，如神经细胞传递兴奋等)、抗原结合点以及其它相关细胞识别位点，所以细胞膜能够有选择性与一些细胞结合，在激素作用、免疫反应和细胞通讯等过程中起着主要作用。好比现在通讯工具，把两个细胞联络起来，进行沟通交流。细胞的基本结构第17页细胞膜流动性细胞膜流动性是指组成细胞膜磷脂分子和蛋白质分子都能进行相正确运动。膜脂流动随温度不一样而改变，其中脂肪不饱和程度对膜脂运动起主导作用。膜脂分子能绕化学键旋转，左右摆动，沿膜平面做倒向扩散或侧向移动，由一个单分子层倒翻至另一层等各种运动方式。膜蛋白运动受膜脂性质，细胞内部结构控制，它在膜中运动并不是随机“漂流”。膜蛋白质覆盖、镶嵌、贯通在磷脂双分子层中。细胞膜流动性详细表现在细胞外排，内吞，物质分泌以及载体运输等过程中。细胞的基本结构第18页细胞膜选择透过性细胞膜选择透过性是指细胞膜对进出细胞物质含有一定选择性，如细胞膜对水分子能够自由经过，被选择吸收离子和小分子物质能够经过，而其它离子、小分子和大分子则不能经过，所以选择透过性是针对细胞膜功效来说。影响细胞膜选择透过性原因有载体蛋白种类、数量以及能量（ATP），也就是说细胞膜选择透过性详细落实在细胞膜对被选择物质主动运输上。细胞的基本结构第19页关系在生物体中，结构与动能是相适应。细胞膜流动性表示是细胞膜结构特点，而选择透过性表示则是细胞膜功效特征。细胞膜作为结构固有属性不论选择性是否发生，流动性总是存在。而选择透过性实现必须依赖于细胞膜流动性。总之细胞膜流动性与选择性关系其实质就是结构与功效关系。细胞的基本结构第20页制取试验(1)应选取人体哪种细胞做试验_________。

A．口腔上皮细胞

B．神经细胞

C．白细胞

D．成熟红细胞

你选取该材料原因是__________________________________。

(2)将上述材料放入_______中，因为______作用，一段时间后细胞将破裂。

(3)经过(2)试验步骤后，可用以下哪一方法取得纯净细胞膜________。

A．静置

B．加热

C．离心

D．过滤

(4)经过相关方法，测得各种膜化学成份，以下表(表中数据均为质量分数%)。

依据上表数据，可看出组成细胞膜与细胞器膜化学物质在组成上共同点是：_______________；主要区分有：___________________。细胞的基本结构第21页答案(1)D

人成熟红细胞无细胞核和众多细胞器，比其它三种细胞更易取得纯净细胞膜

(2)蒸馏水

渗透

(3)C

(4)都含有蛋白质和脂质

细胞膜中含较多糖类，而细胞器膜中只含微量糖类

(5)细胞膜

细胞膜

信息交流细胞的基本结构第22页试验制备细胞膜方法

1．试验原理：

细胞内物质有一定浓度，将细胞放到蒸馏水中，细胞就会吸水涨破，细胞内物质就会流出，从而得到细胞膜。

2．试验中选取哺乳动物成熟红细胞作为试验材料原因：

(l)哺乳动物成熟红细胞无细胞壁。

(2)哺乳动物成熟红细胞无各种细胞器（膜）和细胞核（核膜），可提取到较为纯净细胞膜。

(3)红细胞单个存在，便于制成悬浊液。

3．红细胞稀释液制备：将少许新鲜血液注入生理盐水中，摇匀。

4．操作流程

细胞的基本结构第23页细胞的基本结构第24页易错点1、红细胞要用生理盐水稀释：①使红细胞分散开，不易凝集成块；②使红细胞暂时维持原有形态。

2、滴蒸馏水用吸水纸吸引时应该迟缓进行，预防把细胞吸跑。

例

科学家惯用成熟哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜组成，是因为（）

A．哺乳动物红细胞轻易得到

B．哺乳动物红细胞在水中轻易涨破

C．哺乳动物成熟红细胞内没有细胞核和众多细胞器

D．哺乳动物红细胞细胞膜在光学屁微镜下轻易观察到细胞的基本结构第25页习题苋菜不论用清水怎么洗，清水中仍不见红色物质，但若放入沸水中一烫，水立刻变成红色，这是因为(

)

A．在清水中没有物质出入

B．在清水中细胞膜没有选择透过性

C．沸水中色素分解成小分子物质

D