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文档简介
学校食堂管理制度汇编第一章总章1、公司实行总经理负责制。公司所属各学校分别设立服务中心,日常工作和后勤(膳食)业务由服务中心经理受权负责。全体员工必须无条件接受总经理和服务中心经理绝对领导,服从管理人员的人事管理和工作指挥。2、公司下设办公室,具体负责日常内务、督查督办总经理工作思想和运作方略的贯彻实施、检查各项规章制度的落实与执行(各学校服务中心办公室职责同上)。3、各学校服务中心设立工作部门若干,各部门负责人应组织带领员工努力学习科学文化知识和膳食业务知识,不断提高业务技能,保证服务质量和服务效果。4、全体员工必须端正工作态度,做到思想上、工作上、言行上与学校和公司保持一致,要向总经理和校长绝对负责,高品位、高质量做好后勤服务工作。5、人事调度实行经理负责制。各部门之间员工调岗,由办公室会同各部门领班提出方案报经理批准后执行。总经理有人事调置权和最终人事决定权。第二章劳动用工(一)员工招聘公司根据学校后勤(膳食)业务需要制定员工招聘计划,受国家《劳动法》管辖和调整。员工实行“有工则来、无工则去”原则和“自愿报名、公开选聘、双方协议、合同管理、优用劣出、进出自由”的双向选择机制,择优选用“爱国守法、敬业遵纪、身体健康、品德优良、忠诚精干、吃苦耐劳、技能对口”的农村剩余劳动力和下岗职工。(二)员工培训公司员工有接受教育和技能培训的权利和义务。员工上岗前必须经岗前半军事化培训(培训期一般为3-7天),并取得“上岗证”和“健康证”才能上岗工作。运作中新增进员工,也须经先陪训后上岗。经培训聘用的人员在聘用期间,必须为本公司工作,若提前单方面解除劳动合同,则应赔负培训期内为其所支付的培训费用。凡经培训、考核合格的人员,试用期一个月。试用期满合格者,由公司正式聘用,并签订“劳动用工合同”;不合格者,予以退返。(三)劳动时间各服务中心员工作息时间均与所在学校各季(春季、秋季)作息时间同步。保证学校行课期间每天早、中、晚三餐供应(以不影响学校师生按时就餐和购物为前提)。具体上、下班时间根据各学校作息时间恰当安排。(四)劳动报酬公司员工在聘用并上班期间,由服务中心包吃住。正式聘用员工实行基本工资加绩效奖金和延时工资等一并在次月10日前以现金方式发放。根据“综合计算工时工作制企业”性质和“按劳取酬”原则,公司可以实行“按月计酬”和“按日计酬”两种方式进行工资发放。员工若无故旷工,旷工1天扣日工资2天,同时不享受当月各项奖金。乖(五)辞职锻辞退吗1、员工在皇聘用期内辞址职,须提前迹15天递交煮书面辞职申光请书,待批扇准后方可离炮岗(否则,涛按旷工追扣瓦应领工资)钻。如在公司软接受过特种低技术培训的昼员工,在聘呀用期内辞职乱,须承担相盲应的特种技哨术培训费。蜻2、员工在悟公司工作期先间违犯校规思和公司制度贤造成恶劣影推响、或造成武工作过失经摆教育不改者喘、或因员工督个人因素不繁适宜从事膳午食行业者,迫公司有权给蓄予辞退。奥3、辞职、斤辞退人员离辜岗时,必须引办理移交清显楚工作服、壮工用具、寝肺室公物和公关私借款等手够续,若有丢寇失、损坏,熄须照价赔偿投。上岗3个龙月内辞工的掀,工作服装恨费原则上由塞本人承担。躁(六)减编抓裁员南若公司因业炮务变化或其笔它政策性原苗因,有权调说整编制计划兆,可随时裁倘减富余人员旦。恭第三章束备员工福利朴(一)、休耀假请假税1、法定假涉及月休假:讽参照学校教西学工作和膳废食需要安排班轮休(法定颤假:按国家拴有关规定执生行。月休假峰:实行月工绳资制的,休铁假2天以上翻的天数无工罩资。2、请假:甘①形员工因事、昌因病请假需密具书面假条升,待批准后平方可离岗,哈不假就走或夺未准就休者感一律按旷工龟处理。超假龙未办理续假淹手续者视作剂旷工。揉②馆批假权限:项1天以内由刃领班审批,带报中心办公咽室同意;2诊天以上由领私班同意后报兴食堂经理审屿批;管理人哀员请假由中冠心经理审批搭,报总经理祖同意。③请假范围果A、病假:午员工因病请坑假,病假期饺间无日工资工。膛B、事假:拣员工因事请铜假,事假期厌间不享受全黑部薪金待遇描。饺C、丧假:店员工直系亲丈属(指父母避、子女、配锦偶)死亡,井给予丧假3芦天,丧假期漠间工资照发刃。D、工伤剂假:员工因法工受伤(须搬经有关部门题鉴定和领导链确认),按益国家有关工献伤规定执行移。岩E、婚假:存公司正式员湖工结婚,给订予婚假7天灾,其间工资榨照发。绘(二)、食品宿待遇拨员工在岗期奏间由服务中孩心统一免费劫安排住宿(火铺被用具自性备);免费彻提供工作餐总(碗筷自备亏、统一饭菜符、统一分吃储)。秒(三)、文乘化生活诞员工业余文攻化生活由员忧工工会组织弟,开设电视叔、录像视听忆、报刊、书或籍阅览和各香种形式的棋搅牌文体娱乐跪活动。节假铲期间,优秀仇员工可参加称公司组织的柴选择性旅游首。有(四)、劳住保福利旨员工在公司违上班期间,相由公司发给备工作服、工困作帽等劳保挑用品;在聘普用期间按月搬享受除基本话工资部分外德的岗位津贴高、卫生津贴阳和相关劳动篮保险待遇(助若员工个人酒认为本人受宾聘期无确定思性,上班时扔间分闲忙季跃节性,则可骨根据其本人录意见,将应暂由用人单位挡承负的部分救医疗保险费昏、养老保险夫费等补贴给棚员工本人)绢;定期享受说健康检查(若第一个年度喇上岗体检费色由本人承担贱,从第二个谋年度起,体输检费由公司炉支付。若由邪公司支付体夸检费且当年呆度内辞职的行,其体检费侮按月摊负)晋。副第四章紧狐奖励和处靠罚渣凡劳动态度宣好,尽职守没责、服务热葡情、无违法爹违纪的员工密都有获得奖蚁励的资格。烫对公司有突冲出业绩,所栏提合理化建广议使企业获优得较好经济厕效益者可获艇重奖。奖励盘方式有奖金痛、晋级、提坐薪。对不称皇职或犯有较陪大过失的给胜予降职降薪个处理。菠(一)、奖誓励甩凡符合下列厚条件的员工借,可获得晋杏级、提薪和步较高月奖外嚷,另一次性斯给予50元画以上特别奖登:聚1、劳动技委能好,服务累质量高,对添企业有突出雕业绩,或所朱提合理化建览议使企业获佳得较好经济永效益者;盗2、见义勇丙为,保护国霞家和公司及堡他人生命财梯产安全,做轧出重大贡献尖者;半3、发现事充故隐患及时诱采取措施,栋防止重大事辨故发生者;伤4、厉行节装约,反对浪傲费,为公司外挽回一定量感额经济损失心者;桶5、发现并脱检举个别员逗工私拿偷吃哈食堂、超市粪食品,经查秋证属实者;拦6、参加校汤内和行业技锁能竞赛,为到公司争得荣酷誉者;萌7、勇于创翁新不断开发酿新菜品,给世公司带来较筹好经济效益联者。嚼(二)、处愤罚古1、批评:惹一般过错或佣失误,未造住成影响和经常济损失的(味不扣工绩分屯);述2、警告:侍有下列情节食之一的,给六予警告(并翻罚扣工绩分弃1-5分)霸①轮上班时衣着怒不整洁,不组穿工作服,宫不戴工作帽抄,不佩证件真进工作区的肉;州②辽在上班时打案牌、下棋、捷干私活、看浴书看报、吃诵零食、随地返吐痰、乱扔准烟头、纸屑滤的;匪③悲不及时打扫锄、清除工作量场地卫生和储垃圾的;在你工作场地或争禁区内吸烟参的;层④诉上班时间私算下会客,或学擅自回家(悄回宿舍);筐或串岗闲逛坑、闲谈的;钩⑤匠将非厨房、阳小卖部人员的带入工作区携的(或不阻陆止非厨房、徒超市员工进穗入工作区的堡)。甩3、严重警铁告:有下列笨情节之一的玻给予严重警偷告(并罚扣在业绩分2-嚷10分)苗①徐与师生发生锋争吵的(不众问理由如何泪);校②菜员工间闹不渠团结,故意运制造矛盾的赠;搬弄是非弦、诽谤他人联的;员工间昂吵架斗殴的姿(不问对与讯错);遵③或赌博或变相器赌博的;兵④咐私吃、偷拿引食堂和小卖祥部食品、物减资的;仁⑤村打人情饭菜毯的;称⑥搏违反操作(果服务)规程四造成一定影容响或经济损艇失的(赔偿斯除外)。鸦4、辞退、跃开除:有下潮列情节之一陶的,予以辞幼退或开除(旷同时追扣业呜绩分10-敏20分)备①繁利用职权徇炒私舞弊、假练公济私、贪总污盗窃、受役贿渎职的;戴②览侮辱、谩骂径师生,与师优生发生争吵怖不认错改过践的;灌③境向他人提供公、泄露弘学午公司内部机谱密的;盛④杯玩忽职守,宏造成严重后狗果的;厅⑤柴触犯国家法考律法规,违古反《治安管著理处罚条例桶》的;霸⑥课违反《食品塘卫生法》和画食品卫生作城业规程的;烧⑦旷违反安全法河规,造成食童品安全、设湖备安全事故赏和火灾或人妇身伤亡事故云的;陶⑧督故意浪费公毁司财物(包略括水、电、俊气、煤等)沿后果严重的膨;辛⑨刑不服从管理茎和指挥、经买教育不认错堵改正的。明购忽辛呢第五章、食寒品卫生赶“超五四例”桑制园(一)、由剪原料到成品靠实行省“银四不阿”厉制度烈1、采购员兄不买腐烂变贡质的原料;牢2、保管员昂、质检员不旁收腐烂变质同的原料;轰3、锹别厨师(厨工关)不用腐烂激变质的原料访;消4、抵肢营业员(服商务员)不卖口腐烂变质的辰食品。摆(二)、成扬品(食物)轻存放实行翻“志四隔离驻”倍1、生与熟闷隔离;瓣2、成品与如半成品隔离柜;遮3、食品与截杂物、药物宝隔离;串4、食品与繁天然冰隔离奏。依(三)、用趴具、餐具实之行少“页四过关前”刃1、洗背尤2、刷冰3、清4墓、消毒忍(四)、环吃境卫生实行坡“盏四定巧”动责任螺1、定责任蹲人踩望2、定责咐任区灾背3、定时倒间扭开4、定卫纯生标准吹(五)、个境人卫生做到覆“刺四勤喜”病1、勤洗手沉、剪指甲吼运2、勤洗隐澡、理发肿乐3、勤洗快衣服、被褥而絮4、勤换蝶工作服皱第六章、班肝组卫生安全皇要求及岗位近职责斑(一)、采怕购(质检)徐卫生安全要罢求及采购员谷(质检员)调岗位职责爸贯彻执行国姿家《食品卫状生法》,遵娘守学校规章裕,服从中心孔管理,爱岗狸敬业。毒1、采购货咏物必须坚持透“泳四定采购原岂则芒”钞(定厂家、侮定基地、定牧合同、定质旋量),执行侵“担四定采购保岸险法探”辰(定动检企令业<或个体叠屠户>采购供肉类食品;拨定蔬菜基地付采购时鲜菜争蔬;定信用些商家采购干谊杂调味副食幕品;定品牌东厂家采购米明、面、油主纯食品)。严督禁采购低劣写和变质物品胃,严禁进入职非动检和非油绿色食品市鄙场采购。呆2、采前须袍根据食堂厨寿师(营养师充)提出的日受餐铃“讯菜谱橡”障和超市要货姨计划填写申丰报单,再按渴经审批后的仁计划方案进获行采购。并精须保证按品职种、按数量陆、保质量、通按时间采购否运回交验入角库(禁采萌精芽土豆)。注采购时应索逐取购货发票系、产品质量箭QS标识或狼检验(检疫伏)合格证明撇、供货单位沿卫生许可证矮等资料,并住做好采购记耍录。熄3、掌握和嚷熟悉所采购德物资的品名挣、产地、规痛格、保质期崭限、注册情蔑况以及市场纱信息。等4、所采回伶的物资必须甩先经质检和赌验秤,然后斥入库。严禁脚未经质检就另将采购物资彩直接送入食贿堂或超市。经5、质检人羞员对采购人漫员购进的各悉类商品和各蓝种菜类、肉登类和食品辅总料类应逐一典进行质量检拿查和检验,血凡腐烂变质鼻的、超过保世质期限的等葵不合格商品吵、菜品一律眉拒收入库,喘对仓贮的各柏类商品和菜衡品定期做好累检验,发现挑有变质征兆唉的须及时报拍告,并及时日按规定程序昨进行处理,厚并做好出库猾记录。捏6、督促各顷部门搞好环门境卫生及工吸作场地卫生策,杜绝卫生善死角,定期精进行防疫消必毒。趣7、易肤配合食品卫阵生监督机构逃和学校质检点人员做好食式品卫生安全余监督检查工纸作,发现问赢题及时向有扶关领导和相讲关部门汇报渠并做好现场易处理。毅9、采购人膝员必须每天痒与财务结清旋往来帐务,冲做到帐清、膊钱清、日清蛙。严禁挪用子公司公款。傻(二)、库兔房保管卫生恒要求及库管盖员岗位职责红1、贯彻执硬行国家《食纲品卫生法》自,遵守学校锣规章,服从勉公司管理,段爱岗敬业。伙2、熟悉库北存各物资名但称、产地、剪规格、性能孝,懂得其保昏管知识。库猎存物资每样低都要有明显乏标识。并做疼到分类存放影、堆码有序竟、隔墙离地拌(10cm刷以上)保管绣。恢3、凡入库器物资必须经玉质检员检验菌,准确验秤闻(按实数、域金额入库)妄,并当面与泻采购人员结阵办清楚一切附手续。所采否入物资必须蛋逐一填写收傅货单,经采市购人员和质御检(证明人涂)签字认可丈。出库物资忽(材料)须钻照经批签的透领料单发货冻,并逐项填融写出库单。签做到发货准尤确、随要随磁发。由4、搞好者库房保洁,比做到壁无蛛节网、地无尘翅渣,物品无狡霉变、无虫构蛀、无鼠迹应、无蟑螂、摸无丢失、无础损坏。不得英在食品库内程存放有毒有协害物品(如喊杀虫剂、洗姿涤剂等)及壶个人生活用束品等。同时是做好防火、萌防盗工作。答5、定期清使仓查库,准劣确掌握库存索情况,应遵绍循截“颜先进先出苍”剖原则,并随府时与食堂、旧超市和采购英人员保持联夫系,为采购兄货物提供可选靠信息,做很到所存物资杜无积压、不津缺货、不脱匠销。逐6、准确填滤报物资日报蓬表,做到进艺出物资和库肿存物资品种舟、数量、单炭价、总额相宋符无误,并勒逐日填写好蒜物资动态表峡。割(三)、粗燃加工(切配和)卫生安全矩要求及厨工乘岗位职责耍1、贯彻执促行国家《食秒品卫生法》混,遵守学校潜规章,服从柱公司管理,干爱岗敬业。戚2、加工前拼认真检查待舞加工食品(谨蔬菜)质量刮,发现有腐舅败变质迹象罗或者其他感萝官性状异常怪的,不得加方工和使用。左3、瞧墓则加工时令惑蔬菜时应剔贱净黄脚边叶驼虫口菜,选仿尽杂质和泥办沙,特别注宁意拣选隐藏构在渗巻吨叶菜中的菜拼青虫和挑尽芽土豆芽眼(慌禁用萌芽土抢豆)。犹4、摔团各种食品赠原料在使用踏前应洗净。涨动物性食品皇、植物性食铺品应分池清最洗;水产品遣宜在专用水席池清洗;禽狗蛋在使用前蹈应对外壳进顶行清洗,必脆要时消毒处壮理;土豆类朽食品应边加驻工边浸泡。杯5、终效易腐食品脏应尽量缩短圈在常温下的谜存放时间,饱加工后应及谎时使用或冷测藏。遇6、削诊切配好的溜半成品应避须免污染,要恼与原料分开脂存放,并应捕根据性质分比类放存。题7、和税切配好的游食品应按照魂加工操作规慈程,在规定节时间内使用肚。错8、盟枕已盛装食柿品的容器不形得直接置于炉地上,以防罢止食品污染活。扑9、咐酒肉类与蔬腰菜类和生熟糠食品的加工祝刀具、桌台诚及容器应分球开使用,分捧类放存,并材有明显标识拌。磁10、随时掉打扫工作场货地卫生,清谢除菜渣废物跟,及时洗刷刘厨餐用具,罚并按规定进忠行消毒处理晌。妥善保管层厨炊用具,利不得人为损吵坏或丢失。冈(四)、烹句调加工卫生隆安全要求及肤厨师岗位职框责齐1、贯彻执害行国家《食敢品卫生法》劳,遵守学校损规章,服从芝中心管理,区爱岗敬业。介2、根据每下餐杨“爽菜谱考”混指导厨工进畏行菜蔬切配如并主厨烹饪口,科学配菜申,营养搭配鸽,合理使用爬佐辅料,保赏证各种菜品倾色、香、味冤、形俱佳。差3、烹饪前禁应认真检查暴待烹调菜品巷(包括辅料家及食盐),良发现有腐败犯变质、杂质奉拣选不净、畜泥沙淘洗不律净或其他感车官异常的,厘不得进行烹这饪加工和使斜用。洋4、需要熟竹制加工的食领品应当烧熟超煮透,食品灾中心温度应浅高于70擦℃牙。特别注意槐土豆、四季孔豆类菜品要身烧熟煮透。愉再加热食品拴中心温度不咬得低于70秆℃绵。不得将回网收后的食品蛛(包括辅料萍)经烹调加清工后再出售遮。烹调时不吉得用炒菜汤桌勺尝味,经香尝味后的余惰汤不得再倒厨回锅内。任5、严格生匠熟菜墩分开妥、生熟刀具纵分开、生熟哗容器分开、巨生熟桌案分阿开。洗清消丙毒后的餐用召具应贮存在闪专用保洁柜胸内备用,不叠得重复使用黄一次性餐炊预具,加工后虫的成品应与芒半成品和原岛料分开放置您。刚出锅的俗青色菜不能姿加用密闭盖味。速6、需要冷晌藏的熟制品友,应尽快冷伸却后再冷藏龄。校7、不断创赴新,努力开超发新菜品。节无条件制售秋凉菜且未经式批准的食堂蛾,严禁制售赚凉菜。扭8、恰当掌高握和衔接菜嗓品烹饪时间目与开饭时间设,不得延误坊师生按时开壶饭。等9、正确测侧算用餐人数域和掌握菜品稻烹饪数量,悼做好备用菜蝴预储,要保高证每个用餐敲学生每餐都祸能吃到饭菜锈。侨10、冬季乡冷天,要保查证学生吃上查热饭热菜。探(五)、饭刑菜售卖卫生省安全要求及伶员工岗位职贱责饿1、全体员织工(含厨师券、厨工和管愉理人员)在电每餐开饭时竿都应参加饭炸菜售卖。并宴实行四定亮楚牌售饭制(惰即定窗口、异定人员、定柔菜品、定责妥任、佩工号纤牌)。艘2、凡烹调割好的饭菜应旅预存配菜间享,需加盖的其菜必须加盖对防蝇、防尘具(或保温)誓。诉3、售卖前握10分钟打丛开紫外线灯绑进行售卖区员空气灭菌消踢毒。待空气细灭菌消毒后论及时将饭菜箱按船“箱菜牌仔”扶端放到对应录窗口,以保纵证学生按时秧开饭。力争排做到在20渔分钟内售完阳饭菜。秆4、饭菜端王送到售饭区议后,应指定猾专人看守,艺严防人为制波造食品安全浑问题。严禁晒非食堂人员耐进入售饭区抗。更5、坚持每柔餐试尝留样宁制度,由班踪组安全员专羽人负责进行坚饭菜样品抽城取,每样菜孕抽取样品不扣得少于10炊0克,并专担柜保存48来小时,以备孩查验。每餐声在学生开饭饼前半小时由筛办公室管理可人员对各种步饭菜进行试登尝,确认饭趴菜无问题时东再售与学生遮食用。骨6、售卖饭逗菜的员工,肠要戴用消毒进口罩。售卖晒面点类食品俗时,必须使倘用食品夹或妻一次性手套倦。珍7、开始售筹饭前,要认许真检查和核奔对消费机显贱示的饭菜价烤格是否正确尤。若人为大船意造成的损宅失应承担赔纽偿责任。药8、准确掌副握每份饭菜等的数量标准榜,做到质价网量基本相符躬,不得故意棕多打或少打薪。严禁打人录情饭菜。在虹本校读书的双员工子女就滩餐时,其员尺工应尽量回护避直接给子龄女打取饭菜爪。里9、售完饭圆菜后要立即显打扫售饭区剪卫生。并关劳好防蝇门窗权。权(六)、物僚资采购、帐打务结算管理脊制度谈一、采购人厉员:由专职久采购员1人煤或兼职采购踢员(办公室战人员,临时他指派)共同域参与。喝二、采购方港式:可采取波采购人员亲带临采购、电边话采购、合国同采购、订农单采购和送英货、托运等截方式进行各条类物资的采任购。采购时赖原则上一般赔由2人参与尿(采购员、厦质检员或办扣公室人员)挂。采购人员敏必须在每笔怀(次)的原放始单据和收购货单上签字蚀。乒三、采购纪极律:君1、大宗商邮品(指供货叶商提供的货租物)的作价微,原则上由己办公室集体瞒办公决定,肤并作好相关命记录,严禁搂个人私下定协价。阿2、严禁吃饶回扣或故意窝少付供货商计货款和卖菜英人的菜金。晓3、严禁向系供货商索要续物资或借生喜日喜庆事邀塘请供货商送越礼;严禁接戏受供货商的渴礼品、请吃慧请喝、打牌储、钓鱼和接虎受包包烟。时4、严禁与压供货商勾结梨,少收货而愧多开斤两和窄单价,与供骄货商共分脏椅款。岗5、若工作模人员违反上灶列规定,必渴严惩不贷(竟经济处罚至户少为发生金慧额3倍以上伍)。踢6、若供货闸商违反上列摊规定,按发亡生金额(或孔发生事的估吊算金额)加蚊倍处罚(在奖货款中扣减灰),并视情三节和态度决秧定是否取销厅其供货资格甲。续四、物资采传购:物资采粪购分时令菜接蔬采购和供横货商物资采磁购两大类。家时令菜蔬指霜:就地采购债的季节性蔬男菜、小宗肉载品、少量调掉料和不能批筒量记帐供应妇的其它物资格,需当即支泻付现金的;诞供货商物资凤指:米、面讨、油、肉、宜调料品、干验杂货、超市舱商品,可以积暂时记帐并歌批量结帐付购款的。决(一)、时只令菜蔬的采划购:窄1、由食堂好领班按鹅“零每周菜谱伟”出根据烹饪需拾要,必须在不头天下午6晴点前开出第泛二天需用菜毫蔬品种的计鹊划单送办公猴室审定,再哭交采购人员性采购。哗2、采购人孙员在采购时历必须索具卖拴菜人的领款溪原始凭条(互领款凭条原滑则上应由卖拥菜人亲笔书喝写、并加盖犬印章或手印倾)。战3、各类菜象蔬买回后必校须交质检员焦(库管员)效验质、收秤算,再发交食直堂。严禁不恢经质检收秤酬就将货物直枯接送往食堂生,未经质检捧收秤的一律万不予认可。焦4、库管员稼必须凭原始机单据照单收扰货,并按实云际重量记录惧(特殊水份永菜在适当范敞围的除外)普,然后再填很开收(发)黑货单。收(突发)货单一愈式二联(红前、白)。饶(二)、供吸货商物资的吹采购:愁1、由各班济组按经营业倘务需要,提男前2糟—赛5天书面申边报弃“呜要货计划宾”遇送办公室审伏定。如2、采购员慢或办公室人句员再根据怎“趣要货计划遇”英通过亲自采迟购或采互购方式在定屡点供货商处骆进行采购。田3、采购时假必须由供货谨商亲笔开具坡一式二联跪“浪发货单秀”供,其中一联沫与货同行。罪4、质检员秀(库管员)桌凭抛“房发货单悔”妙验质、收货王、入库,并脂按实际收货善数开具收(次发)货单。次5、收(发忙)货单一式劫二联(红、私白),其中坛红色联交供每货商存(若傲系采购恩则暂保管在期旷抓扑雄库管员处悦),白色联耳为结帐存根葬。荡6、采购人满员和库管员厕(质检员)窄必须在原始示发货单和收栏(发)货单艺上签字。春五、帐务结让算程1、票据要讽求:每一笔项结帐都必须患做到票据齐式全(原始单董据1联或2雪联、收货单饭2联);签侮字齐全(每桶组票据上必畏须有采购员去、库管员(曲质检员)、吃审批人三人糠以上的签字掉);数据准弃确(报帐据躲必须与原始创据相符);眉审批无误(发批准报销的李金额大、小县写必须相符污)。收2、、时令甘菜蔬的结帐仿:可先由采物购员在出纳擦处预领一定蝶额作流动资痕金,一般情讯况下均现款铁采购。采购津人员(付款夸人)凭收(揪发)货单红页色联和原始省单据报经理饺审批,然后顿在出纳处报熔帐。原则上攀当天采购的宿当天报帐(刑结付现金)铺,若因特殊玩情况当天不蔽能报帐的,先必须在第二恰天报帐完结现,无故拖延投不报的责任述自负。虚3、供货商核的结帐:1粱、原则上每哲半月结一次轮帐;2、约旅定时间通知克相关的供货绳商到场,由福办公室人员绪共同参与,响实行透明结表帐法;3、厅结帐时,供码货商凭红色难联与白色存揭根对帐,并芝附原始到“摇发货单苹”惹交经理审批屈。4、出纳丹付款时一般梁不结付现金脖,原则上都糟通过银行转能帐。英(七)、机伴械设备操作圆规范鞭A、绞切肉创机操作规范权1、绞切肉对机操作程序强。足1)检查电支源开关是否协关闭。肌2)清洗绞舅切肉机。千3)准确无肃误地安装好应刀片(丝或邪片),拧紧望螺杆。膏4)接通电博源开机。铅5)将所需侵切好的肉少凉量逐渐地送距入绞切肉机塔。潮6)完成后鸡,关闭电源何。资2、注意事比项:功1)操作中朵有漏电和卡盘机时,立即牵关闭电源,粥处理好再用网。骄2)卡机时舞严禁开通电达源将卡住的齐肉用手去拔差。痒3)用水冲照洗时要注意束水不要淋湿快电机,以免塑电机烧坏。址仪3、清洁保专养:浴1)清洁切百肉机时要用顽温水加少许貌洗涤剂进行岭清洁。尊2)刀片清息洗无肉渍,源无泡沫,无熄异味。怎3)每日检册查并将检查吸状况记录于津〈〈设备日毫常保养点检统表〉〉。券B、和面机暗操作规范革1、操作程详序:时1)检查电弹源线路和开可关是否正常顽。孩2)检查斗使内的螺旋杆属有无松落。睡类3)确认正康常后,在斗希内加上适当齿的面粉,配稀料,水。冤4)启动开遣关进行操作判。厦5)完成后筐,切断电源铲,待机完全根静止时再捞银起面料。垫2、注意事删项:法1)操作中纠斗内面料不泽能太多,以朋免负荷大造沫成打断搅杆债,烧坏电机械。马2)出现异查常情况,立判即切断电源胡,并及时报滑告主管处理定。冶3)机器运怀转时严禁用检手伸入斗内培拿面料和清铁洁。失3、清洁保念养:巡1)将和面普机内外面渣耕清洁干净。犹没2)加入清葡水和少量的驾洗洁剂用抹狂布或钢丝球针清洁。爹3)斗内无良面渍,无积案水杂物,机氧器周围干净黄。法4)每日对贯机详细检查稿,并将检查查状况记录于轻《设备日常拿点检表》。幻驼C、压面机精操作规范时1、操作程冷序:太允1)首先勤检查电源是就否关闭。存防2)待确硬认电源处于再关闭状态后旬,再检查压州面机是否正炒常,并按需烂要调节压面刷机滚筒间隙腿。早朽3)然后颂开启电源,基压面机开始迈运行。队袄4)运转饲正常后,在伪压面机下料臭斗上撒少许强干粉。既臣5)一手枪在上面将调堆好的面料慢横慢送往压面拆斗,一手在渣下面接压出严的面料。妹2、注意事膝项:故必1)慎防作漏电,如有目漏电、跳闸余现象必须立郊即关闭电源惨,并及时报物告办公室予学以处理。哀砍2)操作案中要注意送倍面与接面过春程中手与机沉器的距离,锋慎防压伤手葡。任何情况婆下都不能用循手直接将面拘料往妥滾寒筒处推送!腐于滋3)操作俊时请系好长荡发和衣襟,形以防止衣服础和头发卷入案机器齿轮或懂皮带。遣4)注意防拐止压好的面领料掉落地上跃,必须放接求收盘接收面还料。嗓3、清洁:凑寨订1)保持岸设备清洁。堪殿买2)机器侵工作完待机勉静止时,用稼温水加洗涤抗剂用抹布清积洁。橡替3)再用厕清水清洁,召然后用干抹遍布擦干水渍洁。椒4、保养:摸贿锐1)每日愚对设备、线难路作点检。庸用债2)并在少《设备日常晌保养点检表遮》作好记录倘。但恳3)定时波定期对设备卡进行检查,滨清洁,维修限。福D、土豆脱姜皮机操作规铁范堂1、操作程情序。听1)检查电啦源开关是否电关闭。缩2)检查土腾豆脱皮桶有地无松动并拧伐紧螺杆,关妖闭出料口并紧插好插销。躁3)接通水令源,防止水战漏入(或溅期入)电机。者4)将所需巷脱皮的土豆姻适量地、分痰批倒入脱皮观机桶箱内。兄5)接通电拴源开机运转练约10秒以胡上,致土豆下表皮脱落为葛止,勿将土泪豆表层肉质廉脱伤。同时鼻,边运转边俯往桶箱内放域送清洁水。聪6)脱好后限,关闭电源乒。舟7)打开出轿料口,并用切筐具接好放中料。趴8)再启动搂电源,让桶纽内土豆旋出千并流入接料垒筐内。墨9)关闭电拐源,再倒入陶一定量需脱劣皮的土豆。葡10)本批戒量土豆脱皮目完后,立即锈清洗机器。休2、注意事悬项:即1)操作中守发现有漏电欺现象时,立朽即关闭电源扭,处理好再买用。排2)严禁在猎机器运转时摸用手去拔拉轿机器和触碰哄出料口。膝3)用水冲队洗时要注意姿水不要淋湿轮电机,以免厨电机烧坏。锅脖3、清洁保缺养:坟1)清洗时棉做到机器内当外干净,无缠污渍,无泡川沫,无残碴赵。地面、墙躁壁无污物。袖2)每日检抖查并将检查凭状况记录于阳〈〈设备日街常保养点检四表〉〉。霸E、豆浆机所操作规范欲1、操作程志序。浅1)检查电兵源开关是否叠关闭。叼2)清洗豆零浆机。鼠3)准确地枪安装好磨盘量、滤网、料斤斗,拧紧螺歪杆和锁扣。怪挂4)接通电颠源开机。蛇5)将所浸凤泡好的豆料晃少量逐渐地对送入豆浆机渗料斗内。现6)用清洁迅桶(盆)盛第接好豆浆。额7)完成后覆,关闭电源鞠。浴8)及时清坏洗机器。界2、注意事郊项:喇1)操作中扬发现有漏电硬和异响时,降立即关闭电已源,处理好胆再用。墓2)运转时红严禁用手去啄拔弄和推送网豆料。按3)用水冲到洗时要注意酬水不要淋湿说电机,以免太电机烧坏。境圣3、清洁保茅养:弱1)清洁豆秘浆机时要用射清水反复进体行冲洗,机荐内不要存留金豆渣。蜘2)滤网清注洗无渣渍,历无浆沫,无闷异味。鞠3)每日检也查并将检查细状况记录于涨〈〈设备日珍常保养点检返表〉〉。葱F、切菜机浓操作规范鸟1、操作程截序剂1)检查电泻源开关是否毙关闭,线路部有无漏电。隙喊2)清洁切访菜机高3)准确无扁误地安装好高不同开状的茶刀片(丝或烤片),拧紧著螺丝。增4)接通电删源开机操作句。炒5)完成后毁关闭电源。均律6)清洁机祸器。胀2、注意事匆项披1)如有漏耗电和机器出久现异常情况咽,要立即切观断电源。停超止操作,并城及时报告主劳管处理。骗2)往切菜搬机内送蔬菜盖时,要注意岔手与切菜机更刀片的距离洲,慎防割伤捎。详3、清洁与却保养没1)用清水嘱除去切菜机命内,器具的顿蔬菜残渣。跪绕2)用清水喉加洗涤剂清衔洁。涉3)用清水搭冲洗至无渣节,无泡沫。伏劈4)每日对图切菜机详细利检查,并将惧检查状况记毙录于《设备乒日常保养点的检表》。覆G、蒸饭柜胳操作规范继1、操作程规序派童1)检查闹蒸饭柜抽风乞机电源开关末是否正常,扩正常后起动只抽风机。璃置2)检查壁蒸饭柜水箱家里的水量,和确认是否够斥水。偿翠3)在完驾全正常下点笛火起炉。预跑4)放好蜜米,加好适顶当的水按序旁摆放好饭盘毅。疤离5)关闭彼好蒸饭柜门迅。绕参6)蒸饭柴中途要随时错检查水量,拜火(热)力咳度。麻券7)蒸饭犁时达90分块钟至120滑分钟后打开译柜门检查米遭饭。控床8)确认享米饭己熟,蹦关闭火(气庙、电)源和膨风机电源。舱轮朗9)起米吧饭时待蒸柜弦内蒸汔温度就降低再取米日饭。望2、注意事颤项:骑1)蒸饭时胸火力度要达督到标准,火挪苗为蓝色,汪无黑烟。看2)确保水唉箱水量,慎丹防烧坏蒸锅驱。衫3)开柜起镰饭时要注意押柜内蒸汽,院慎防伤手。示悠3、清洁保毙养:副1)先用清摧水将柜内外珠的残饭粒清大洗掉。市2)用少许喝的清涤剂加掏入清水里用炊抹布将内外德清洁。胸3)再用清击水冲干净,涌抹布擦干,贱关闭柜门。题肢4)每日对丸蒸饭柜系统次检查,记录珠于《设备日申常保养点检腐表》。叼H、冰柜操具作规范孟1、操作程资序:障1)检查电侦源开关是否哲正常。靠2)确认正裤常启动开关貌使用。处3)将所需足冷冻物品整晚齐地放在柜杠内架上。要值做到生、熟梦分开存放。辞4)关好柜斯门,冰柜运词行自动控温挂。古2、注意事斑项:恰1)冰柜清京洁时不能用腊刀或铁撬等锋去除积水。逆是2)不能用西热水进行冲禁洗。舞3)如有异需常情况,立凯即关闭电源运搬出柜内物泄品,并及时策报告主管,祸待维修。巩3、清洁保骨养:伸1)清洁冰尘柜时,关闭镇电源待积水随溶化后,用顺少量的水冲唇洗。咐2)用干净陕抹布擦干柜雹内。谷3)冰柜内畜外无杂物、湾油渍,要干采净清爽。灶4)柜内物射品不能存放机三天以上。法介5)每日检滋查,将检查衣状况记录于哭《设备日常温保养点检表柔》。委J、炉灶操喊作规范锦1、操作程级序:醋1)使用前名要仔细检查坡电源设施及卖炉灶系统,开确认正常情坛况。诵2)先开总肺气阀开关,出再开鼓风机巾,后再微开肿炉灶气、油米源开关同时各点火。词3)慢慢开思启炉灶鼓风齐机开关并调额至合适风量题。钟2、注意事善项;帖1)点火前旦检查炉膛内逗有无煤气,状有煤气时不油能点火。演2)检查气逗是否有无漏稼气,开关是茫否正常,如祸有异常立即缩报告主管,愁并及时修理仪或更换。家3)炉灶使订用中现场必也须有人看管炉,严禁无人悔看管使用。往汪4)使用完危炉灶时必须旨先关气阀,笑再关闭鼓风淹机电源开关坑,最后切断丛总气源开关菊。突5)如果发俭生异常情况顽,立即做好涌灭火防备工坏作,并报告烛主管。冒3、清洁保悠养:熟1)炉灶系位统要随时清经洁,保持干端净。杆2)炉灶底功部无垃圾,由无油渍。企3)油烟过按虑网,烟罩差接油槽每餐分后必须抹掉端网上的油星线。达4)每日检病查,并将状刷况记录于《份设备日常保珠养点检表》社。污K、抽油烟饲机操作规范餐1、操作程派序束1)检查电锄源线路,开字关是否正常嫁。鼠2)确认正犯常后再启用减。鸽3)炉灶使群用完成后三抗分钟即关闭今抽油烟机。歪祸2、注意事燕项递1)出现漏捕电、机器有鹅异常状况时紫,立即关闭楼电源,停止舰使用,并及壶时报告主管仙处理。想2)离开前劣须对抽油烟竿机电源开关烤详细检查,尚确认关闭后台才能离开。彩垃3、清洁保泄养湿1)每日将亩抽油烟机罩欺、抽气扇,昌滤油器均用歪清水加洗涤闸剂清洁,除没去油污。公2)每周对直管道清洁一俭次。茄3)每日检油查抽油烟机顿的状态,并埋将检查情况近,记录于《花设备日常保虹养点检表》核。怨L、洗碗操允作规范夜1、操作程剃序:黄1)将餐具耍碗、碟、勺私子内外的残沫余饭菜用清彩水除去。资2)将餐具晓按要求放置淹有温水的盘恩中,根据数兄量加入洗涤锯剂清洗。柿3)将清洗凯后餐具最起辉码要经过两尿次以上清水责中浸泡冲洗盲,逐个捞起脉沥干水,标抱准:无杂物值,无泡沫。塑缴2、注意事绳项:喉1)清洗餐程具时,餐具失的内外应洗勾净,并对内森外缝隙加强摸检查,防止促缝隙藏垢。危纵2)使用浓鸟缩清洁剂时心,应先将浓能缩清洁剂用痰清水稀释至喷合适的比例廉。附3)消毒餐猛具时应按《学消毒操作规橡范》要求进逗行。惰3、清洁保蹈养:女1)清洗完亿成后及时洗叨碗池内外,困工作场地,烦无杂物,无苹泡沫。假M、消毒柜骑操作规范漆1、操作程后序:兄1)检查电录源开关是否艘关闭。瘦2)确认关弯闭后,将清互洗干净,沥包干水后的餐愉具摆放架上糊。烛3)关闭消鸽毒柜门,接主通电源开关渗进行消毒。跑猪4)消毒完横成后,消毒窗柜将自动关铜闭电源,保与温20分钟即再取出餐具茶。毅5)做好每洽项餐具的消纤毒时间,餐全具品种,数杯量等的记录躁,以备查验栋。掌2、注意事且项:厕1)慎防漏之电,如有漏席电跳闸现象圈,立即切断踪电源开关,胸停止使用,杂并报告主管什处理。兴2)注意柜使内,餐具的坝温度,取餐爸具时小心拿魂放,慎防烫惊伤。克3、保养清代单:衰1)保持柜眠内外清洁。锻赤2)柜内外锡采用温抹布氏进行抹擦干么净,不得用崭水冲洗。孤3)无杂物胜,无锈斑。形帮4)每日对正设备检查并蚕将检查状况浆记录于《设蛛备日常保养惕点检表》换N、食物留隐样与冰箱管毕理操作规范提1、操作程眨序:篇1)将己干窄净己消毒的灶留样杯盛装堡100克以滴上食物。冷2)盖上杯漫盖,标上日围期时间、餐毯次等。确认兄无误后放入饶专用冰箱存匪放48小时骤。英2、注意事歉项:怖1)清洗食究物留样杯应覆按洗碗操作葵规范要求进刮行。语2)消毒食近物留样杯应扶按《消毒操纤作规范》要惭求进行。灶1、操作程台序:材1)检查电朝源开关是否表正常。隐2)确认正饼常启动开关练使用。些3)将所需限冷冻物品整储齐地放在柜宾内架子上。传须4)将温度值调较至5摄刷氏度并放置梢温度计,关烟好柜门,冰腥柜运行至所生需控温。庸5)设置专狸用人员负责具此项工作。槐鸣2、注意事扒项:廊1)冰箱清习洁时,不能队用刀或铁撬闷等去除积水趁。纠2)不能用叉热水进行冲钱洗。馆3)如有异往常情况,立塌即关闭电源康搬出柜内物吼品,报告主晚管待处理。粥圾3、清洁保交养:单1)清洗冰福箱时,关闭驾电源待积水凳溶化后,用蚀少量清水冲岛洗。棋2)用干净斗抹布擦干柜斑内。绵3)冰箱内掉外无杂物,续油渍,要干顾净清爽。睬4)柜内物银品按要求存真放48小时浴。坏5)每日检貌查,将检查死状况记录于聋《设备日常杠保养点检表诸》。时O、锅炉工杨岗位管理与泪操作规范稼1、司炉工净岗位管理制并度骂1)从业人俘员必须持证笨上岗,必须激具备锅炉的井专业知识和剥锅炉运行的文操作经验、由技术熟练,春要掌握设备但的基本参数广、构造和工霉作原理以及膛运行特性,识并掌握经济锦运行方式,榆能够做好运豪行分析和设地备的反事故抗措施,要加畅强设备的保杆养、维护和掀安全操作制揉度,防止设还备发生异常盐损坏。昆2)负责保坛证食堂的蒸丛饭和蒸包子图、馒头的供抢气、供气气容压要足,时尽间要准时,洋中途不能有忌停顿现象,轰避免影响师螺生用餐。蜜3)保证开速水正常供应呢和浴室正常词开放,注意浇水温,要防蠢止烫伤人员螺。西4)做好锅优炉设备、压遗力容器等的因定期检查,奸及时做好锅默炉设备的保旨养和管道维炒护工作,提非高设备运行喉质量。磁5)锅炉工个必须严格按呆章操作,履观行好岗位职卵责,不迟到美、不早退,翅严禁上班酗慢酒和擅自离猜岗。鉴6)确保锅裹炉房安全运朗行,要做到她勤看、勤查竟、勤听、勤翅联系。帅7)每天做回好锅炉房内聚外清洁卫生什工作,保持经每星期清查纳一次水箱、逮管道水垢要除定时处理。玻用煤锅炉的角炉渣要及时悟清出,煤料添要堆放好。挡8)每天必没须认真填写泛锅炉运行日喊志和安全生甜产日志及事港故管理台帐臭。对锅炉出竹现的任何事病故必须上报叹,不得擅自俊处理或隐瞒底不报,并由肥考核人在现半场进行事故例分析和事故筒维修指导。级2、锅炉操魔作规范控1、操作程晕序:询1)使用前依要仔细检查铁电源、天然帖气、水位计跪、压力表、宪开关及炉灶杏系统,确认际正常情况。盼戏2)先开总牌气阀和电源病开关,再开组点火系统(扩或鼓风机)圾,同时点火敌(或捅开炉既膛引燃炉火叙)。骄3)慢慢开蛮启炉灶风机寺开关并调至笛合适风量(良煤炉应根据恐火力需要加爽煤和开关炉或门)。怨络4)当锅炉划蒸汽压力达狡到一定额度钳时,并根据面蒸饭柜运作纺要求,适时溉适量及时供帮气。并根据碗开水和热水皆供应时段,佛供给开、热资水。永5)锅炉每誉次作业结束感,首要的必景须将锅炉加拿满水至一定浙水位线。并摊同时关闭所陵有电源、气翅源和水源开坟关。煤用锅右炉要填加适涛量压火煤,抢既要防止息崭火,又要防数止过早自燃日。哥3、注意事齐项;码1)点火前盘检查炉膛内现有无煤气,符有煤气时不奶能点火。保2)随时检裳查有无漏气迹现象,开关家是否正常,层如有异常应甜立即报告主古管,及时修院理或更换。璃灭3)炉灶使碎用中现场必赔须有人看管妖,严禁无人黄看管使用。我潮4)特别警薪惕:严禁烧贿干锅炉!随公时都要检查打锅炉水位。姐5)使用完果炉灶时必须泻先关气阀,颠再关闭鼓风效机电源开关坚,最后切断焦总气源开关沿。除6)如果发驴生异常情况阵,立即做好疏灭火防备工不作,并报告锻主管。袍4、清洁保幅养:鲜1)炉灶系嗽统要随时清鸣洁,保持干获净。年2)炉灶周熔围无垃圾,舌无灰渍。汇3)每日检里查,并将状务况记录于《绕设备日常保礼养点检表》供。司(八)、财未会人员岗位帝职责组1、遵守学纺校规章,执仔行公司规定歉,认真履行祸职责,热爱态本职工作。掠2、认真编掘制财务计划贱,严格执行泻财会预算。末做到记帐、吧报帐、算帐警手续完备,种内容真实,泻数字准确,削日清月结。耀并妥善保管代会计凭证、妖帐簿、报表腥等档案资料兽。尼3、严格执纲行财经纪律泽和报帐制度浇,各种费用输开支项目和扇开支标准,盼必须按规定筛报帐、结帐化。掉4、充卡员察要做到当天未收的钱当天舰入库(交出牙纳或存银行俱)、微机记帆录数据和实具际钱款相符崖。若出现差值帐错款或误绑收假钞,由摸充卡员自行章负责。并坚躺持填写好充炊卡日记和运抱作日记帐。胖5、出纳要顾坚持报帐原越则,每报销迅一笔要视票晋据上有无经苦手人、证明滥人和审批人挺签字,若手姐续不齐而报砍帐其责由出谱纳自负。并阿做到当天发孤生的帐当天质做、每发生内一笔做一笔梅,同时做到次钱、帐相符编,若少钱错蚕款或收到假笔钞,责任自僵负。叠6、会计要避坚持旬结月浊算制度,做惭好原始单据衬数据核对和浴开支是否合甘理审查,审柜核各种表册忆与微机记录具和笔录是否浆相符。并负春责记帐凭证剖和会计帐务娱处理。豪(九)网络威管理使用制疏度及岗位职遭责灵网络技术是艰现代化管理草的重要手段怀,为了健康呜、高效使用誓计算机网络闲,公司全体朱职员和所属倚各校服务中垦心全体管理纵人员,都应核对这一网络知应用技术应胳知、应会。协一:认真阅嘴读并严格按沈照《网络操各作使用规范妻》操作。凯二:每天上赚班时段,各芹校服务中心达QQ号应保伴持上线状态扛,不得隐身炭或改变其它壁状态。挂机洋时间(8:垫00遮—讽18:00鼠),办公人援员在离开电纱脑时,应关辅闭显示器电离源,将音箱馋处于接通状走态。毯三:上班时州不得开听音巷乐、玩耍电赢脑,除办公买QQ外,不朝得擅挂其它叼任何QQ号光。严禁各校可服务中心人哗员之间闲聊储与工作无关乎的事。被四:严禁在臂群里散布、它发送与管理吨无关的信息笼,禁止下载慧其他一切内俱容。苹五:确保传锁送数据的真含实性和准确货性,每天的愉报表编制好坑后要反复进孟行校对,确容认无误并经恼签字后方传状报公司。炮六:网络电笋脑只允许管俩理人员使用祸,并确定专痕人管理。若奉电脑出现故错障,第一时稳间须报告公吧司办公室,动不得擅请社份会上人员检行修。遭七:对电脑座系统,任何婆人不得私自淋修改、攻击源和非法设置捕操作。堡八:保证数提据安全,公李司重要资料作不得向外泄变露,需要加驶密的文件要然进行加密。料除公司需要给发远程协助吊外,各校服乓务中心不得歇向外发送远揭程协助请求毛。、释(十)、营鄙业员岗位职赠责单1、遵守学示校规章,服梦从公司领导垒和管理,热打爱营业员岗没位工作。桶2、认真贯娇彻《食品卫蛙生法》,把猜好食品进店亲质量关,对显采购回和送需货上门的各某类食品必须务逐一进行圆“结QS标识尸”川检验,凡不查符合质量要水求的一律拒苏收。并随时柿检查库存和戏货架上食品星的质量及保掉质期限情况斑,发现问题薯及时报告并惜按规定程序匀进行处理,科以确保食品虎的高度安全急性。浴3、文明服锄务,礼貌待咏客,接待学垂生要主动热赠情,做到有扭问必答,百归间不烦,百捷拿不厌,树药立高尚的职占业道德。搬4、上班时漠统一着营业狭员工作装。策5、做好卫宝生保洁,经滴常保持店容样店貌洁净,纳做到壁无蛛互网、地无泥惑碴、货无积圈尘、柜玻洁冤净。塔6、坚守岗港位,遵守柜长台纪律,不哈迟到早退,债不擅离岗位轿,不得偷闲瞒聊天、打瞌盆睡、做私活删、吃零食。句7、遵守财谊经纪律,不秀准私进暗销束、赊销预付巩、差货错款晴。若发生差芬货错款,由据责任人或责岛任共同人承访担赔偿责任别。勿(十一)、岸驾驶员岗位买职责旷一、、驾驶距任务:皂弃1、负责驾值车将食堂采批购的一切物诞资安全运回钩学校,并交职质检员和库戒管员验货收葵秤。哪懒2、运输中晋要保证所运悬载物资的清估洁卫生,保躲质足量地运赠回交秤,若者粗心大意或简不负责任将固所运物资丢胳失、损坏或扬被盗,应承名担赔偿责任妄。柏境3、服从调牺度:无论何担时必须保证含按采运需要苦随时出车,布不得借故不璃出车或私自镰出车。蛙扇4、爱护车士辆:每次出紫车前必须进哑行车辆检查严,确信无故联障时再按操棚作程序驾驶漠,严禁开病钱车上路。若籍疏于检查,倡在途中发生今胎气不足、届水箱无水、翻无燃油、少壶机油、零部气件失灵等,妻应追究驾驶码员失职责任虏及赔偿。并卵随时保持车滋辆整洁(一到般情况下自足洗车)。截二、安全驾侄驶:要树立挂安全第一观绒念,驾驶中栗严格遵守交朽通规则,严抛禁违章驾车宪,不得开英狼雄车,开大慰意车,特别敌要注意弯道阁、坡路及城这区段时速控置制,若驾驶做不当造成安肝全事故,由流驾驶员承担德一切事故责斩任。若超速愁、乱行、乱态停、不系安莲全带等违章梳罚款一律不欲报销。被三、协助采封购:在驾车金的同时要协窃助采购员进峡行物资采购驶,并参与采背购监督。亏四、做好出替车记录:每涌次出车必须屋如实全项填见写出车单,掠注意燃油与园里程比较。遮五、其它工紧作:出车返锈单位后(出负夜、早车补佩眠时间除外幸)和未出车动时的应上班滩时段,应在惹办公室统一博办公或参与友勤杂公务。严并协助窗口竹售卖饭菜。蜂六、自觉遵调纪守法,模拆范执行学校泛规章和公司步制度,努力卡当一名优秀暗员工(管理捉员)。赖(十二)、荒员工守则辉1、尝窄雅准时上班结。不迟到、滥早退、中离末,上班时不觉会客、访友碌,无特别情驴况不得回寝双室(严禁将骨小孩带入工致作区,或带桨入员工宿舍匀玩耍、住宿湖)。(1条—建10分)贩2、晨扩乐穿戴整洁枝。上班时必你须穿工作服喊、戴工作帽缺、佩健康证佳、示工号牌丛;不准穿拖食鞋、戴项链棍、手饰、戒竟指进工作间纷。(1认—师3分)拿3、巷度默注意仪表胞。须保持容备面清洁,衣馅着干净,头复发整齐,发辽型大方(女腰员工不留披馆肩发),不贴留长指甲(摄女员工不涂撒指甲油)。段(1-2分
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