南阳村葡萄种植现状调查

I成绩中国农业大学课程论文（2006-2007学年秋季学期）论文题目：南阳村葡萄种植现状调查班级：****学号：****姓名：南阳村葡萄种植现状调查【摘要】通过设计葡萄园种植户问卷以及村民调查问卷，走访葡萄园种植户以及其他村民，完成调查问卷。从中了解村民选择葡萄种植的原因，了解和分析南阳村葡萄种植户的葡萄种植面积、产量、经济收入状况以及当前所面临的问题，渴望得到的帮助等，了解南阳村村民对葡萄色泽、甜度、价格、包装、绿色程度的要求。从而帮助葡萄种植户选择适合的葡萄种植品种、合理的经营模式以及适当的宣传途径。【关键词】南阳村葡萄种植调查问卷【正文】湖南省安乡县规模发展葡萄始于上世纪70年代，当时由于发展目标不明确，品种引进不得当，苗木来源较复杂，栽后因大多数品种果粒偏小、味道太酸，导致产品在市场上找不到销路，折腾了几年就逼迫停止下来。到90年代，县一农场引进巨峰小面积试栽，因果实颗粒大，质量好，产品在市场上受到欢迎，接下来几年在全县出现了栽种巨峰葡萄的高潮，迅速将全县葡萄栽植面积扩大到3000多亩，但所栽苗木概为抨插苗，缺主根，栽后表现抗性差，易早衰，最后因病害无法控制，全县栽了几年就到处毁园而停止栽培了。21世纪以来，浙江省从外地引进了比巨峰果粒更大的品种一一藤稔，改抨插繁殖为抗性砧木嫁接繁殖，用此方法繁殖出来的苗大，提高了葡萄对南方高温高湿环境的抗性与适应力，并且在浙江金华市进行露地栽植获得成功。通过几年努力，一个全部用嫁接苗露地栽植的300多亩藤稔葡萄示范基地获得成功。浙江省从外地引进了比巨峰果粒更大的品种一一藤稔，改抨插繁殖为抗性砧木嫁接繁殖，用此方法繁殖出来的苗大，提高了葡萄对南方高温高湿环境的抗性与适应力，并且在浙江金华市进行露地栽植获得成功。通过几年努力，一个全部用嫁接苗露地栽植的300多亩藤稔葡萄示范基地获得成功。到2012年底，安乡县共有葡萄种植面积1200多亩，有露地栽植、避雨栽植、大棚栽植三种主要种植模式，其中避雨栽植和露地栽植为主，大棚种植较少为100亩，主要分布在安康、安凝、安丰、官当、安障、安全、黄山头等乡镇，而安福乡南阳村并不是主要的种植区。南阳村位于安福乡西北部，辖6个村民小组，共有农户291户，总人口1057人。属于洞庭湖冲积平原的一部分，地势低平，气候温和湿润，降雨量大，全村总面积2051亩，耕地面积1801亩，养殖水面250亩，以棉花、水产、果业为主。2010年以前，南阳村果业种植以柑橘为主，而2010年以后，则以葡萄种植为主。那么一直以柑橘种植为主的南阳村为什么改变种植模式，开始种植葡萄呢。2015年暑假8月16日，带着疑问，我和其他高校（湖南师范大学张幸、湘潭大学朱永惠）的两位高中同学在南阳村展开了为期6天的走访调查。实践开始的两天前，我正为暑假社会实践的地点和内容发愁，摸不着头脑。当时正是我姑妈生日，给姑妈打电话为她庆祝生日的时候，从姑妈口中得知，她所在的南阳村有25亩大棚葡萄正值旺季，欣喜之余便开始查阅资料设计问卷并与两个高中同学商量好共赴南阳村。出发之前我设计完成了南阳村葡萄种植户的调查问卷的基本结构，在实践开始前一天全员到达之后，大家一起头脑风暴，对问卷的细节进行了补充和修改。我们在设计问卷的过程中参考了往届的学姐学长的优秀作品，上网查阅了一些相关资料，尽可能使得问卷思路清晰、便于理解、全面和有效，如有不足，希望老师提出，我们定会虚心改正。村中共有葡萄大棚25亩，共23户人家种植。本次调查共设计种植户调查问卷30份，走访了23户种植户，共收录23份，每户一份。以下是南阳村葡萄种植户的调查问卷内容和结果：南阳村果业2010年以前一直以柑橘种植为主，您当初是出于什么原因开始考虑种植葡萄呢？（多选）以前的经济收入低，想通过葡萄种植增加收入认为葡萄种植前景较为可观政府号召其他从饼图中可以看出，村民们主要是看到别人种植葡萄收货成果较佳，觉得葡萄种植的前景可观，想要自己尝试效仿，以走上发财致富之路。而从与种植户的谈话中我们也大致了解到，种植户们大多是听亲友说澧县的葡萄种植规模大，产的葡萄甜美多汁，销量好，有许多

农户因此提高了家庭收入，变动心想要去探一探究竟，看自己是否能以同样的方式发家致富。您的年龄为回家过假期的，村中多一事实。据村中种植户不爱干这些事情。另外］能有体面一点的工作。为老李叔回家过假期的，村中多一事实。据村中种植户不爱干这些事情。另外］能有体面一点的工作。为老李叔也有A.20岁以下B,20-30岁C.30-40岁D.50-60岁E.60岁以上由饼图可以看出，种植户每户的种植面积多为1-2亩。而我们在走访过程中发现，家中的葡萄种植劳动力一般是1-2个人，此外有的种植户并没有完全放弃以前的农活，还要种植棉花或者橘子。这对于种植户来说是比较累的。您家种植的葡萄类型主要为（多选）A.藤稔B.红地球C.夏黑D.超藤E.美人指F其他

由图中可以看出，南阳村种植户种植红地球的较多、其次是美人指、夏黑、藤稔和超藤。据种植户说，葡萄中超藤价格比较贵，一般在每斤9-10元左右，美人指和红地球约在8-9元左右，夏黑、藤稔和醉金香七八月份可以买到6元左右，而葡萄一般在九十月份价格会降低，平均3-4元左右。我们了解到，其他品种葡萄中多为醉金香和巨峰，其中以醉金香居多。您家葡萄种植年收入占总收入的比例为由图中可以看出，到目前为止，对于大多数的农户来说，葡萄种植并不是家庭的主要收入来源。走访过程中我们了解到南阳村从2010年开始有农户开始种植大棚葡萄，到2012年基本形成现在的规模。现在的种植户中多为种植经验三年上下的种植户。种植葡萄之后，您家里的净收入变化是A.增加了B.减少了C.基本不变

与第四题的结果相结合,日•可诵出南阳村的葡萄种植还没有成为种植户的主要家庭经济收入来源，大棚葡萄尚未给种植户带来预期中的结果，没有给种植户的生活质量带来太大改善。当初选择种植葡萄时最大的顾虑是没有市场缺乏经验E.其他另外也比没有市场E.运输成7.您目前种植和销售葡萄过程中遇到的问题有（多选）A.资金不足B.劳动力不足C.缺乏技术支持，没有经验D.缺乏销售渠道本大没有市场缺乏经验E.其他另外也比没有市场E.运输成7.您目前种植和销售葡萄过程中遇到的问题有（多选）A.资金不足B.劳动力不足C.缺乏技术支持，没有经验D.缺乏销售渠道本大F.销售价格低G其他您的葡萄目前主要销往A.乡镇企业B.附近村民上门采购C.个体水果经销商D.乡镇外企业E.其他■A.乡镇企业B.附近村民上门采购C.个体水果经销商■D.乡镇外企业.E.其他:销商，其次是乡镇企业。据种植户反应，由于市场比较少，葡萄销得比较慢，一些到了成熟的葡萄会以较低的价格卖给村里上门采摘的村民们。而许多村民由于葡萄价格比较低，一般都买得比较多，吃不完的葡萄会拿来自酿葡萄酒。我们当时采访过程中便遇到一位村民上门购买醉金香酿酒，于是便对那位叔叔进行了适当的劝止。另外一些熟透了的葡萄没有卖出去，就烂掉了。我们当时穿梭在葡萄棚中随李叔叔采摘葡萄，发现一些熟透的葡萄轻轻一碰就会掉在地上，碎成咧葡萄，十分浪费，这样的葡萄也基本不能卖出去了。想到之前在上届学姐论文中看到的套袋技术，便对种植户们提出了建议。下图是我们在实践过程中拍的图片（左图为采摘的醉金香和红地球；右图为李叔叔的大棚）：目前您的葡萄销往外地的比例占多少10%以下B.10-25%C.25-50%D.50-75%E.75%以上0%0%■A.10%以下■B.0%0%■A.10%以下■B.10-25%■C.25-50%■D.50-75%■E.75%以上题九是对题八的补充。作为葡萄种植户，您最希望得到哪方面的帮助A.种植技术支持B.资金支持C.销售渠道得到扩展D.解决运输和保存上的困难E.其他由题中可以看出，种植户比较急切解决的是市场上的问题和运输与保存上的困难，也有部分种植户需要资金上的帮助，“其他”中的种植户是人手不足的问题。通过对种植户的葡萄种植情况的调查，我们大概了解了南阳村葡萄种植的情况和种植户们面临的问题。我们了解到，种植户在考虑葡萄种植时，并没有提前做系统的市场调查。在实践过程中，我们对种植户的辛劳和不易感到十分理解和同情，也十分钦佩他们为了追求幸福生活坚持不懈的精神。为了帮助他们有针对性的种植出更好的葡萄，我们临时决定对周边的村民进行走访，将原本为期3天的实践时间改为6天。并设计了村民调查问卷。调查问卷共设计100份，回收83份。以下是具体内容和结果：葡萄上市季节，您每月大概买几次葡萄呢？A.<1次B.1-2次C.2-3次D.4-5次E,5次以上

0%13%0%13%13%■A.<1次35%B.1-2次C.2-3次D.4-5次139%.E.5次以上您在购买葡萄时比较看重的是（多选）A.口感B.色泽C.饱满程度D.形状E.价格F.香味G.是否绿色健康H.品牌I..其他A.每斤3元以下B.每斤3-6元C.每斤6-10元E.都可以接受A.酸E.没■A.每斤3元以下21%■D.10元以上■E.都可以接受4.您比较喜欢葡萄的甜度是&每斤3-6元C.每斤6-10元45%36%A.酸8.酸甜C.微甜■D.极甜E.没有要求5.您比较喜欢的葡萄质感是A矛林12洁日任L浴尤21%36%■A.柔软|■B.清脆43%■C，没有要求6.您比较喜欢的葡萄形状是A.短椭圆B.圆C长椭圆D.没有要求13%43%23%A.短椭圆・B.圆C长椭圆D.没有要求21%7.您比较喜欢的葡萄颜色是A.白色B.青色C.红色D.褐色E.紫色F.黑色G,没有要求15%6%13%A.白色B.青色17%25%C.红色D.褐色■E.紫色F.黑色16%■G.没有要求■8%■8.您比较喜欢匍萄的香味是A.清香B.浓郁香味C.较刺激气味D.没有要求6%■■A.清香39%■B.浓郁香味55%■。较刺激气味■D•没有要求9.您对本村种植户的葡萄满意程度如何A.非常满意B.比较满意C.不太满意D.非常不满意31%69%0%0%■A.非常满意■D.非常不满意B上匕较满意C.不太满意现将第十题被提及次数较多的三个结果阐述如下:葡萄太甜，吃久了会腻多宣传，让大家都知道南阳村的葡萄好希望种植户葡萄种植越办越好由村民调查问卷可以得知，村民每月购买葡萄次数多为1-3次；对葡萄的口感、色泽、价格、饱满程度和是否绿色健康比较重视，对形态和香味比较重视，而不太在意品牌；村民比较能接受的价格为3-6元；村民比较喜欢微甜或者极甜的葡萄；最喜欢清脆的葡萄，较喜欢柔软的葡萄；对葡萄形状没有太多要求；最喜欢清香的葡萄，比较喜欢香味浓郁的葡萄；村民对种植户葡萄比较满意。通过这次实践，我们了解到种植户在种植葡萄时有一定的盲目性，目前种植户面临的主要问题是没有市场，以及运输和储藏上的问题，针对种植户的主要问题，我们提出以下几个建议作为参考，希望可以帮助到南阳村的种植户们：加强宣传：宣传的前提需要有一个品牌，希望南阳村能够打造出属于自己的品牌，并通过互联网、电视传媒、报纸、广告单等形式进行宣传；我们在走访南阳村种植户的时候发现种植户多是各自进行销售，我们的建议是形成一个集体，共享资源，互相帮助；可以与乡镇企业等形成长期合作关系；打开市场之后，南阳村的葡萄滞留问题预期会得到改善，鉴于南阳村葡萄种植业处于初步发展阶段，建议运输考虑公路运输，相较于其他运输方式会稍微经济一些。本次实践活动开始得比较匆忙，但准备还算充足，且调查工作不是非常庞大，实践过程进行得比较顺利。在调查中我们与村民进行交谈，其中种植户多为以前种植其他农作物和园艺作物的农民，种植经验比较充足，也有个别没有从事过农业