创建病媒生物防制先进城区实施方案

创建病媒生物防制先进城区实施方案

“三防（防鼠、防蝇防蚊、防蟑）”设施安装标准

一、合格防鼠设施标准

1.厨房操作间下水道出水口有竖箅子（金属栅栏），箅子缝小于1cm；

若无竖箅子，排水沟横箅子的箅子的箅子缝小于1cm，且无缺损，地漏加盖。

2.全部门缝必需小于0.6cm;操作间、库房、电机房的木门和门框的底部包铁皮，高30cm；

操作间与外界相通的门口要有金属挡鼠板，高60cm。

3.穿墙地沟应安装栅栏距小于1cm的铁栅栏或者1.0cm的铁纱网，且要安装固定。

4.各类管道电缆管线通向外环境的管线孔洞要用玻璃胶、水泥或强度高的粘合剂等结实材料封堵，缝隙不得超过0.6cm。

5.1楼或地下室排风扇或通风口有金属网罩，网眼不得超过0.6cm。1楼或地下室窗户玻璃无破损。

6.外环境不得有鼠洞，死鼠，活鼠等鼠迹。

二、合格的防蚊蝇设施标准

1.门帘：门帘应紧贴门框安装，上端应高过门框10cm，胶帘宽度大于门框5-10cm,下沿距地面的缝隙应小于0.5cm，两胶片之间须有2-3cm重叠，纱门纱窗要安装严密无缝隙。

2.风幕机安装高度小于2.5m，宽度大于门框5cm，出

风口紧贴上门框下沿，风页向外30度，风速大于7.62m/s。

3.排风扇外加防鼠防蝇网。

4.灭蝇灯安装标准:高度距地面2.0-2.5m,如需要平行悬挂，与墙面距离要大于30cm，安装位置要避开餐台、操作台以及食品加工的机械和暴露食品存放的区域，且不得在上述区域1.5m半径内安装。凉菜间、蛋糕房裱花房等加工直接入口食品场所采纳粘捕式灭蝇方法，直接入口食品加防蝇防尘罩。

重点提示：食品加工制售、蛋糕房、凉菜间不得有苍蝇。

三、防蟑螂设施标准

1.食堂操作间墙壁上的缝隙易孳生蟑螂，可用水泥、油灰等结实材料堵塞封闭。

2.封六缝：对墙壁、地板、门框、窗框、水池、下水道缝隙用水泥或者其他材料堵塞封闭。

3.堵三眼：堵塞水管、煤气管道、暖气管等管道通过的孔眼。

四、清扫标准

1.全方位的搓澡式、移位式去除地面、墙角、冰箱、操作台等死角卫生。

2.全方位去除鼠粪、鼠迹、蟑螂尸体、蟑迹、苍蝇尸体。

3.垃圾密闭处理，垃圾桶套袋加盖，日产日清。

附件3

病媒生物考核方法任务分解(城区各街道、单位、社区)

工程

分类

内容

内容解读

检查方法

一、工作机制、投入和密度掌握水平

1.落实病媒生物预防掌握治理规定状况

各单位、社区定期开展日常掌握活动。

各单位、社区定期开展日常掌握活动，有相应工作规划

查阅开展日常掌握活动资料，工作方案、掌握活动记录、用药记录、宣传状况等

2.工作机制建立

各成员单位各司其责，根据“属地治理”原则，落实单位职责，社会公民积极参加病媒生物掌握活动

各成员单位各司其责，根据“属地治理”原则，落实单位职责，社会公民积极参加病媒生物掌握活动

查阅有关各成员单位的工作规划、工作总结等资料；

查阅社区、居委会资料，了解居民参加掌握状况

区、街道、社区、单位等有病媒生物掌握的专、兼职治理人员

区、街道、社区、单位等有病媒生物掌握的专、兼职治理人员

抽查街道、社区、单位相关资料，有责任分工、任务书

二、孳生地治理

各类孳生环境治理状况

（1）分别制定不同类型的孳生地相应的治理方案

针对不同类型的孳生地，分别制定相应的治理方案，有治理制度或环境整治方案

抽查相关部门治理方案和日常治理制度

（2）有日常治理措施

孳生地日常治理措施

查阅方案、执行状况和总结等资料

（3）处理及消杀记录

处理及消杀记录

结合现场查阅资料

1、城市生活区垃圾

（1）居民区垃圾：封堵垃圾通道；

居民楼实行垃圾袋装化；

外置的垃圾桶（箱）必需加盖，放置垃圾桶的地面必需硬化，并要求周边地面保持清洁卫生。垃圾要做到日产日清，清理时要彻底，不能留有淤积物。

（2）垃圾转运站：在垃圾转运过程中，要密闭化运输，防止垃圾洒漏，每次要将运输车辆上的垃圾去除洁净。垃圾转运站内要有完备的卫生设施和卫生治理制度，地面必需硬化，准时去除淤泥残渣，防止蝇类孳生。

2、粪便类

人粪和禽畜粪便是城镇蝇类的重要孳生物，妥当处置对掌握蝇类总体密度有重要意义。

（1）城区内要取缔旱厕。水冲式公厕要准时清扫冲刷，安装防蝇设施（门帘、纱窗）。厕所四周地面≥1米处应硬化。力争到达二类公厕标准。

（2）禽畜粪便;在养花的容器或城市绿化带中制止使用生肥，扣鸡蛋壳等；

对苗圃中的沤肥、粪堆要加强治理，必要时实行杀灭蝇幼虫、蛹措施。

3、特别行业

总体要求：结合各企业的详细状况，改善环境卫生设施，厂区内要有完善、密闭的排污系统。下水道要有带盖的沉淀池，定期清掏，保证畅通，杜绝蝇类孳生；

垃圾和产生的各类孳生物不得随便露天存放，必需存放在有防蝇设备的密闭场所或容器中，做好厂区的地面硬化及完善防蝇设施；

建立严格的灭蝇、防蝇的治理、检查、监视制度。

（1）食品加工行业：此类行业普及城区，是招引蝇类及孳生蝇类的行业。搞好蝇类防制，对整个城区灭蝇工作至关重要。重点为：处理好垃圾（包括食品制作间的下脚料、操作间垃圾和生活垃圾）和注意防蝇设施的安装。设有加盖的垃圾桶和污物桶，垃圾必需准时清运消纳，做到日产日清。

（2）酿造业：这类行业蝇类孳生的主要场全部：发酵池和生产的下脚料即酒糟、酱渣、豆渣等。有效治理措施为，发酵：使整个生产过程处于密闭系统中；

下脚料贮存密闭化，可应用塑料薄膜掩盖，使蝇不能接触下脚料，无法产卵孳生蝇类。对下脚料要准时清运。

（3）农贸市场：首先要对各经营的不同品种划行规市。活禽、活鱼应集中加工保鲜出售或至少做到在农贸市场的一角统一宰杀，集中处理毛、鳞、内脏等下脚料。对地沟、阴井、下水道要定期清掏、冲洗，防止污水外溢及蝇类孳生。各摊位货物堆放要标准，严禁堆放杂物，准时清理卫生，保持清洁。

（4）餐饮店：去除餐馆四周外环境的生活垃圾；

餐馆内部的厨余垃圾和生活垃圾应做到密封容器收集，准时彻底清运。厨房下水道要保持通畅，定期清掏。操作间、案板下、室内的角落要随时清扫或清洗，去除杂物，保持清洁卫生。盛泔水的容器要加盖密闭，不要外溢。

二、蚊虫孳生地的环境治理措施

1、去除蚊虫孳生地

各种容器积水，是蚊虫主要的孳生场所，如罐头盒、瓶子、轮胎、各类无用的缸和罐等应去除和破坏。

（1）翻盆倒罐，将无用的容器翻转扣放，去除废弃器皿，如破缸、空瓶、瓦盆、罐头瓶、一次性饭盒等积存水容器，以防蚊虫产卵孳生。

（2）加强废旧轮胎的治理，削减旧轮胎在露天的堆放。假如使用废旧轮胎，可以在轮胎上打孔防止积雨水，就特殊留意卡丁车赛场、汽车修理厂、废品回收站、儿童游乐园等地的废旧轮胎的处理。

（3）在建筑工地应准时去除形成的凹槽积水。

（4）有竹林的地区，应去除竹子砍伐后留下的竹桩，防止竹筒积水孳生蚊虫。

2、用泥土、石头等物堵塞或填充水坑、凹地、废弃水塘和沟渠，防止积水孳生蚊虫。

3、对室内存水容器的花瓶，水箱，渍菜坛等要勤换水，勤检查，不给室内蚊虫孳生供应条件。

三、蟑螂孳生地的环境治理措施

1、加强宣传，使民众了解蟑螂的危害，了解卫生状况与蟑螂侵害程度的亲密相关，与化学防制效果亲密相关，与防制效果的长久亲密相关。

2、削减蟑螂取食的源头，对过夜的食品应存放到冰箱内或密闭保存收好动物的饮料，对散落和残存的食物、用过的餐具、厨余、泔脚要准时清理。去除灶台上、桌面上、地面上和柜橱里的污物，不留食物残屑。拧紧厨房、卫生间、洗涤间等处的沙龙头，不滴水，周边无水迹，断绝蟑螂食物和水源。

3、保持室内环境清洁，准时处理垃圾、杂物、清扫卫生死角，去除蟑迹。

4、堵洞抹缝是环境防制中具有独特效果的方法，把墙上的裂缝、孔洞、破损的瓷砖墙面准时用水泥、石灰或硅胶堵嵌抹平；

对柜橱桌台、不锈钢厨具内侧或背侧边角缝隙用石灰、硅胶填补，能有效削减蟑螂隐藏的场所，降低蟑螂的侵害。

5、对室内小水道口，尤其是水池下的地漏口、烹调间的水沟口等部位用不锈钢网罩罩住，防止蟑螂从小水道进入。

6、查找和搜捕蟑螂的卵鞘对杀灭蟑螂非常有效。结合定期开展单位室内卫生清扫工作，认真查找橱、柜、桌抽屉等部位和更衣室、仓库、杂物间等场所的暗角，发觉蟑螂卵鞘，不管空、实，均要剥除。

7、仔细检查外部带入的物品，特殊是整包装食品，设置纱门、纱窗，防止蟑螂由外爬入或随包裹物品带入室内。

四、鼠类防制的环境治理措施

1、掌握鼠类的食物来源

鼠类的食物来源包括人的食物、宠物饮料、垃圾和粪便等特殊是生活垃圾，量多、面广，治理难度大，应大力推广生活垃圾袋装化，做到生活垃圾不落地，贮运密闭化、处理无害化。

（1）粮食应贮存在有防鼠功能的容器内，用木制容器就有实行相应措施，如在木器的底、盖或角用铁皮包裹。

（2）副食品、剩饭菜要放入冰箱或鼠类不简单攀登或咬坏的橱柜。

（3）适时做好垃圾、废弃物的存放和处理工作，垃圾和厨余实行袋装化。日产日清。

（4）对禽畜饲料粮食防鼠同等重要，对吃剩的饲料应严加治理和妥当处理。

2、完善根底卫生设施，干净室内外环境，去除鼠类隐蔽的条件。

（1）开展安康教育，完善公共卫生根底设施。

（2）消退鼠类公开场所，使之无处隐蔽。鼠类窜入室内，往往选择隐藏、阴暗、杂乱之处做窝。去除鼠类公开地需要堵塞墙壁洞隙。撤除夹墙，整理好室内陈设，适当垫高橱柜、箱、桌等，使其离开地面有肯定高度，离墙有肯定距离。对于废旧器具、纸箱、衣物都应准时清理。

（3）定期清理建筑物周边的杂草，瓦砾和杂物，消退鼠类公开场所。

（4）居民区应对住宅楼内公共部位（楼梯通道、走廊、公用厨房和厕所）等处杂物彻底清理，不留死角。

附件5

丘北县创立省级病媒生物防制先进城区

建立和完善防鼠、防蝇、灭蝇设施工作技术要求

为稳固丘北县创立国家卫生城市病媒生物预防掌握成果，依据《国家卫生城市》标准、《国家病媒生物密度掌握水平》标准及检查要求，结合实际，特制定本技术要求。

一、防鼠设施建立要求

（一）城镇达标标准

1．防鼠设施:防鼠设施合格率大于或等于93%。

2．室内鼠密度掌握：鼠迹阳性率小于或等于5%。

3．外环境鼠密度掌握水平：路径指数小于或等于5。

（二）详细检查场所及达标要求

农贸市场、饭店、宾馆、饮食店、机关食堂、副食店、食品加工厂、酿造厂、屠宰场、粮库、饲料厂、医院、汽车站等；

1．防鼠设施:房间数10间以下的单位防鼠设施完全合格，10间以上的单位防鼠设施不合格房间数不超过1间。

2．室内鼠密度掌握：房间数20间以下的单位阳性房间数为0，20间以上的单位阳性房间数不超过1间。

3．外环境鼠密度掌握水平：不得有鼠洞、死鼠、活鼠等鼠迹。

（三）建立和完善防制设施详细措施

抓好防鼠设施安装维护，彻底清理环境，断绝鼠粮。凡鼠能进入室内的地方，如门、窗、地沟、下水道等不严密处要全部安装防鼠板、网等并堵塞鼠洞、墙缝。

（1）下水道和排水沟要完整无缺，准时修复破损的管道。通向外环境的管道要加防鼠网防止鼠类进入建筑物内，防鼠网缝隙小于10mm，厨房操作间下水道出水口有金属栅栏，缝隙小于10mm，地漏加盖。

（2）食品库房的门口有挡鼠板，高60cm；

厨房操作间朝外环境开向的门应在门下部加装挡鼠板，高度60cm。

（3）地下室和一楼的窗户玻璃无破损，全部的通风孔要有金属网罩，网眼为6mm。

（4）门窗要合缝，缝隙小于6mm。木门和门框的底部包铁皮。

（5）雨水落管的上端要加铁皮球，下端要离地面30cm或直

接密封在下水道内，防止鼠类进人。

（6）全部管道和电缆进出建筑物的孔洞部要用水泥堵塞,没有堵死的孔洞，其缝隙不得超过6mm。

（7）用水泥抹平建筑物内全部的孔洞和缝隙，防止鼠类隐蔽利用。

（8）屋基离地面的深度不得少于60cm。对不合要求的旧建筑，要在四周外围加10cm厚的l形水泥档鼠板。

（9）防鼠板高60厘米，金属铁板制作，以鼠钻不进为宜。

（10）对仓库（包括饭店贮存室）存放的物品要进展垫离（标准：离墙10厘米，离地20厘米），摆放整齐，室内地面、室外墙根处抹成水泥地面。

(四)工作重点

要切实抓好重点单位、重点部位的防鼠设施建立。木门包60厘米高的铁皮，门窗合缝，缝隙小于0.6厘米；

下水道加网，网眼小于10毫米×10毫米；

管好通风口，清理鼠尸，堵塞鼠洞。消退卫生死角，准时清理全部鼠粪及外环境中的鼠洞、鼠道等。

二、防蝇、灭蝇设施建立要求

（一）城镇达标标准

1．生产销售直接入口食品的场所不得有蝇。室内不得存在蝇类孳生地，室内外不得有蝇类孳生地。

2．室内成蝇密度掌握水平：有蝇房间阳性率小于或等于9%，阳性间蝇密度小于或等于3只/间。

3．室外蝇类孳生地密度掌握水平：蝇类孳生地阳性率小于或等于5%。

4．防蝇设施：防蝇设施合格率大于或等于90%。

（二）详细检查场所及达标要求

农贸市场、饭店、宾馆、饮食店、机关食堂、副食店、食品加工厂、酿造厂、屠宰场、粮库、饲料厂、医院、汽车站

1．生产销售直接入口食品的场所不得有蝇。

2．室内成蝇密度掌握水平：房间数10间以下的单位有蝇房间数为0。11～30间的单位有蝇房间数不超过1间。31～60间的单位有蝇房间数不超过3间。61～100间的单位有蝇房间数不超过6间。阳性间蝇密度小于或等于3只/间。

3．室内外不得有蝇类孳生地，防蝇设施全部合格。

（三）建立和完善防灭设施详细措施

1、重点单位要完善防蝇设施建立，如纱窗、纱门、风帘等，重点场所门要有防蝇帘或风幕机，窗有完好的窗纱。

2、熟食柜必需有纱有罩。冷荤间必需独立、封闭，符合食品卫生标准。

3、盛放垃圾、泔水的容器必需有盖且密闭，里边不得有蝇蛆孳生。

4、农贸市场出售直接入口的食品（如熟食、酱菜）等的摊位，必需要安装玻璃窗、纱窗或纱罩，且随开随盖，防止蝇类接触到食品，里边不得有蝇。

5、农贸市场各摊位必需有盛放废弃物的密闭容器，且无蝇蛆孳生。

6、集贸市场出售水产、家禽、肉类的必需有畅通的下水设施，且下水道内无蝇、蛆孳生。

（四）防蝇设施详细要求

1、纱窗、纱门、胶帘、珠帘

为防止蝇类与食物接触，厨房、农贸市场熟食摊点、食品加工车间等必需做好防蝇工作，入口的食物要放置在纱橱内或加盖纱罩，在出售熟食的窗口上增设推拉纱窗或防蝇罩来防止蝇类污染。车间、居室等应有纱窗、纱门，出入口要加胶帘，通向外部的排风扇要加纱网。以防蝇类侵入室内。通过试验：各类房屋安装合格的防蝇设施并使用得当，能阻挡入侵蝇类的70%以上。

（1）安装的防蝇设施必需符合防蝇的要求，如纱门、纱窗必需与其框架匹配、相互吻合，其缝隙不行过大；

（2）胶帘与门匹配：宽度必需大于门洞10cm以上，两片之间，需2～3cm的重叠，长度距地面以0.5cm为宜，不行过长或过短；

（3）安装后的防蝇设施要有专人负责治理，对破损或失效的防蝇设施准时更换或调整。

2、风幕或风道

通过机内的贯流风轮和风叶产生强大的气流，形成一面无形的门，可阻挡室外的废气、蚊蝇、尘埃等有害物质进入室内。可安装在餐厅、饭店、宾馆、单位、食品加工企业及公共场所等出入口的上方。

要求：

（1）风帘出风口向外倾斜30度；

（2）有效风速应大于7.62米/秒；

（3）风幕机吹出的风幅必需大于门洞的宽度；

（4）该设施应安装在门框上，安装的底板必需坚固联结在墙上，防止由于松动引起意外状况。

3、水帘或水幕

有条件的特别行业车间可用水帘，这种装置通常安装在生产、肉类加工或冷冻车间输送原料的入口处。在进门门框上方安装一排或多排水喷头，翻开后，可形成一道水幕，可有效地将飞来的蝇类驱走，从而到达防蝇的目的。

（五）重点单位防蝇、灭蝇设施建立要求

1、集贸（农贸）市场

市场内全部常开的门窗要安装完整无损的纱窗、纱门、风帘；

销售直接入口食品的摊位要有封闭，隔离的防蝇、防尘罩等设备，每个摊位设置有盖的垃圾污物桶，每天要清洗；

销售活鲜并代客宰杀鲜鱼的摊位，要设有宰杀密闭容器盛鱼磷及内脏，须有上、下水设施；

重点部位的从业人员须配有蝇拍，中小餐饮店必需安装灭蝇灯并24小时使用以掌握成蝇密度。

2、宾馆、饭店、中小餐饮店

有条件的单位大厅出入口处安装风帘；

风帘出风口向外倾斜30度，风速掌握在7.62米/秒以上（或安装纱门、纱帘)；

厨房、餐厅必需安装灭蝇灯并24小时使用以掌握成蝇密度，配备蝇拍。冷荤间有封闭隔离设施、菜墩要每日刷洗防止蝇产卵孳生，配备蝇拍。粗加工场所安放带盖垃圾污物桶。后厨室外放置捕蝇笼。垃圾污物袋装，入桶加盖，日产日清，桶内洁净清洁卫生，准时去除废旧积水容器。

3、商场、副食、超市

通向室内的门要有风帘和门帘，窗户要有纱窗；

销售直接入口食品的场所和摊位要有封闭隔离罩，到达防蝇防尘效果，安装灭蝇灯并24小时使用以掌握成蝇密度，配备带盖垃圾桶，垃圾废弃物要日产日清，保持桶内清洁卫生。

4、机关、企事业单位、居民小区（住户）

配备防蝇蚊纱窗门帘，去除室内卫生死角，设置密闭的生活垃圾桶，日产日清，重点搞好厕所，厨房处的卫生，去除卫生死角，毁灭蝇类及蟑螂孳生场所，使室内蝇、蚊、蟑螂密度达标。

其他行业单位（机关、学校、幼儿园），窗口单位（火车站、客运站），商场（超市）均可参照上述方法落实防灭设施。

（六）灭蝇灯安装和使用的技术要求

1、灭蝇灯分类

灭蝇灯按捕杀的功能分为电击式和粘捕式，其原理都是利用光线引诱虫蝇，诱使虫蝇靠近灭蝇灯灯管，使昆虫接触灭蝇灯四周的高压电栅栏或粘蝇板，将其电死或粘住，到达杀灭虫蝇的目的。

（1）电击式灭蝇灯特点

因电击过程中，将虫尸击飞，四处散落，可能造成进一步污染。

（2）粘捕式灭蝇灯特点

通过内置的粘板捕虫，不会造成二次污染，并且有利于监测虫害种类和数量、趋势。

2、灭蝇灯安装技术要求

安装说明：

（1）避开光源竞争:灭蝇灯应当安装于光源竟争最小的位置。

①严禁安装在强光、阳光直照位置。

②严禁正对入口及门、窗户的位置。

③严禁安装在多尘、高温、寒冷或气流过强的位置（如空调、冷凝管道下方）。

④严禁安装在被存货、装饰物遮挡光线的位置。

（2）切断入侵通道：灭蝇灯应安装于关键入口位置以“拦截”飞虫

①安装在门户四周、在餐饮业飞虫常大量聚拢于后厨后门等距离杂垃圾更近的区域。

②安装在飞虫的必经之处（如出入通道、出货平台、门窗等区域）。

③安装在内部滋生源区域（如洗手台、清冼间）生产线及仓库。

（3）选择正确的安装高度

①安装位置应当离地面1.8-2m离天花板顶部0.6-1.2m则捕虫效果更佳。

②工业场所安装悬挂式灭蝇灯，可安装于距离地面2.5m以上的位置、以避开影响人力货物等进出。

③食品生产区域：不行直接安装在食品加工、烹饪、包装、摆放设备或器皿上方，且保持水平距离1.5米或以上。

（4）爱护暴露食物

①在食品加工区域，灭蝇灯应当安装在食品加工区四周（将飞虫引离爱护区域）但请勿安装于食品或食品接触外表正上方。

（5）确保维护安全便捷

①不宜安装在来往人员与货品易碰撞损坏的位置。

②不宜安装在设备上方、不便维护及危急的位置。

治理标准：

（1）配备24小时不连续电源插座、确保24小时处于工作状态，以确保捕虫的效果及持续监控。

（2）粘虫纸应至少保持1至4周清理，更换一次。

（3）灯管每月清理一次，每年更换一次、最好是夏季降临前进展更换。

（4）使用场地保持相对密封的环境