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文档简介
做连锁酒店好不好y2a7d
武汉会议酒店
酒店连锁的意义:从工程筹建阶段来说:连锁品牌有统一的标准,整个工程筹建非常正规,从各项物资的成本、采购顺序控制上来说比较有计划性,而个人经营基本上就是靠个人经验,随意性强,物资质量、成本难以保证;
经营模式上有区别,连锁品牌都是统一管理,相对更正规,而个人经营的宾馆都是依靠个人想法识较弱,都是到看到生意明显下降时才有危机感,没有统一的计划性;
从住店客人的角度分析:对于客人来讲住店安全性是第一位的,连锁店相对个人宾馆更值得信赖。酒店连锁优势分析:连锁酒店经营模式以控制成本实现竞争优势,采取统一的采购系统、订房系统、批量采购,降低酒店的固定成本投入,具有一定的规模和资金优势,能够更好地控制成本,提高企业知名度,实现竞争优势,达到利润最大化目标。快捷酒店经营模式借助信息资源共享降低运营风险,重要优势是可以通过快捷酒店建设信息、资源共享系统,建立中央预定系统和免费的预定电话,还有网上强大的订房网,各分营店之间可以共享客房数据库和信息档案,通过分析信息资源了解需求,可以有效稳定客源,降低了运营风险。酒店连锁市场分析:
快捷酒店又称有限服务酒店,最大特点是房价便宜,其服务模式为“住宿和早餐”,以低廉、设施简洁、安全、干净和性价比高的酒店模式。在快捷酒店还未兴起时,多数酒店都是以独立经营模源,使得连锁酒店经营具有规模化、组织化、现代
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