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文档简介

第六章糖代谢 代谢的概代谢(新陈代谢）新陈代谢途径及其调节控）代代生物大分分解代（异化释放能消耗能生物小分合成代生物小分生物大分（同能代物代代谢的细节—代谢重要糖类化合物的结单葡萄糖

投影 常见存在形式吡喃型葡萄H*

HOHHOH H

Haworth

OH

椅式构象端基构型：(端基异构体，异头物 OH

OH

-

-构糖苷键 HHOH OH

OH

H

-1,4-糖苷键(麦芽糖糖苷键： HHOH H

H H H OH OH -1,4-糖苷键(纤维二糖糖苷键 OHHH C C

H

OH O

H -1,6-糖苷

OHHHOHHH H

OH

半乳糖

投影 端基构型 2 H22H O2 OH

H

OHO

-

-构糖苷键： HHOH H

HOO

H H O OH

O 乳甘露糖

投影 端基构型 H O

OHH

-构型

-构糖苷键 O H

O H

-1,2-甘露二糖(高甘露糖果糖 HO H H

投影6CH2OH常见存在形式呋喃型果

HH

-构 O H

HH

CH

-构 O

HOHH

O

HOHH 蔗

核糖234234

34 34 5

5核酮常见存在形式呋喃型核

-构 O H

HH

HCH

-构 腺嘌呤核木糖234234

HO H 5

5CH2OH木酮常见存在形式

O

-构O -构四碳2323 4

23 23 4

3 3 4赤藓 苏阿

赤藓酮寡纤维二糖(Cellobiose)葡萄糖—葡萄糖 乳糖 葡萄糖—半乳多淀粉淀粉—植物中养分 形糖原—动物体内 形葡萄糖以α-1,4-糖苷键连接纤维素—植物的骨糖类代谢重三碳化合2222

2甘油 甘油2

L-乳

酸

二羟 四碳化合

草酰乙酸L-苹果

延胡索

琥珀五碳化合

酮戊二

六碳化合

柠檬 顺乌头

异柠檬

草酰琥珀七碳化合

庚酮核苷类化合腺苷类化合

OOPO

N NPOPO 三磷酸腺苷N OPOPO

NN 二磷酸腺苷单磷酸腺苷NAD+和H

++2 OP NN NNOP

N NAD+和H

++2 O NN NNOP H HH

N OPO尿苷类化合O OPOPO 二磷酸尿苷鸟苷类化合OOP

N POPO

N

HHH 三磷酸鸟苷三、糖代谢

分解代合成代糖类的消化、吸收、转运蔗糖,乳

唾液淀粉酶

二糖 麦芽糖-糊精酶:切断-1,6糖苷糖非还原 还原

低血

氧化食物吸收血

分解

来 去

合成转化：

尿

糖的细胞内代第二 糖类的分解代一、糖酵解 应为基础。(EMP途径)OttoHansvonEuler-GustavOtto转化为两分子酸，五步反应，期间每分子二羟基产生两分子ATP能量特点：消耗一分子能量特点：消耗一分子 G-3-G-3- G-3-1,3-1,3-二磷酸甘油酸磷酸迁移至产物：3-磷酸甘油酸(3-3- 3-3-能量特点2-2-磷酸甘油酸脱水烯醇2-

酶：酸激产物：酸生成

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