赢在个性-餐饮酒店如何做好个性化服务 试卷

赢在个性—餐饮酒店如何做好个性化效劳

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360度改良方案360度改良评估改良实施报告考试得分93课程考试已完成，现在进入下一步制订改良方案！本次考试你获得6.0学分！单项选择题正确1.员工眼里没“活〞，也就没有：〔〕

A

规矩意识

B

积极性

C

效劳能力

D

效劳意识正确2.阿凡提餐厅、吐鲁番餐厅等主题餐厅是：〔〕

A

按文化类型分的

B

按照职业因素分的

C

按地理位置分的

D

按民族民俗分的正确3.日本料理、韩国料理、墨西哥风情主题餐厅是：〔〕

A

按地理位置分的

B

按文化类型分的

C

按民族民俗分的

D

按照职业因素分正确4.针对某一目标宾客市场、人群所提供的个性化效劳是：〔〕

A

个性化效劳

B

群体化效劳

C

个体个性化效劳

D

群体个性化效劳正确5.注重营养健康，喜欢油轻、味厚、低糖低盐食品；一般要求价格低，菜品质量优的顾客属于：〔〕

A

老年顾客

B

商务客人

C

青年顾客

D

儿童顾客正确6.率先提出“生命不能打折〞誓言的餐厅是：〔〕

A

山东日照蓬莱阁

B

广州绿茵阁

C

北京俏江南

D

杭州至尊鲨鱼正确7.要做好个性化效劳首先要重视：〔〕

A

员工的感受

B

效劳的质量

C

客户的感受

D

效劳的意识正确8.客史档案是餐厅经营和销售活动中的：〔〕

A

机密文件

B

指导性文件

C

交流文件

D

历史文件正确9.白领餐厅、高校学生餐厅是按：〔〕

A

按文化类型分

B

按历史年代分

C

按年龄因素分

D

按照职业因素分正确10.懒人购机票须知是一种：〔〕

A

特色化效劳

B

群体个性化效劳

C

个体化效劳

D

群体化效劳错误11.喜欢松软、甜食、易消化的食品的顾客属于：〔〕

A

白领顾客

B

女性顾客

C

老年顾客

D

儿童顾客正确12.软件个性化效劳的另外一个概念是：〔〕

A

个体单一个性化效劳

B

群体的效劳

C

网络效劳

D

便民效劳正确13.客人进餐厅急急忙忙东张西望总看手表说明客人：〔〕

A

形迹可疑

B

心情紧张

C

时间紧张

D

谨小慎微正确14.建立个性化效劳信息制度即：〔〕

A

建立、完善酒店的效劳制度

B

建立、完善酒店的效劳体系

C

建立、完善顾客的效劳意识

D

建立、完善顾客的顾客档案正确15.金钥匙效劳最早在1929年起源于：〔〕

A

德国

B

英国

C

美国

D

法国closecloseclose简历——智联招聘--------欢送下载资料，下面是附带送个人简历资料用不了的话可以自己编辑删除，谢谢！蒋rong超男|已婚|1988年9月生|户口：湖南永州|现居住于广东深圳-宝安区3年工作经验|团员|身份证：广东省gz市宝安区51810118613345324()E-mail:314855817@qq求职意向·工作性质：全职·期望职业：销售业务、销售管理、市场·期望行业：专业效劳/咨询(财会/法律/人力资源等)、教育/培训/院校、通信/电信运营、增值效劳·工作地区：深圳·期望月薪：4001-6000元/月·目前状况：我目前处于离职状态，可立即上岗职业目标喜欢营销管理类工作，喜欢有挑战的工作，大学四年一直在挑战自己，挑战自己的极限，一直在做营销的兼职，坚信“也精于勤而荒于嬉〞一直严于律己，在各方面都要从严要求自己。相信自己总有一天会成功的！只有自己不敢做的，没有做不成的，做销售10分靠天，九分靠人做，市场是人做出来的。工作经历2021/01--2021/04电脑专卖店|市场主管行业类别：计算机硬件|企业性质：民营|规模：20人以下|职位月薪：4001-6000元/月工作描述：在各工业区和住宅小区做广告宣传为店铺销售做铺垫，并且为各用户提供售后维护工作。2021/06--2021/11|销售主管行业类别：教育/培训/院校|企业性质：民营|规模：20-99人|职位月薪：2001-4000元/月工作描述：为学校制定招生方案，带着招生专员在各社区以及学校周围做广告〔包括粘贴墙体广告，入户拜访宣传〕开展招生工作，定期到中小学校门口驻点宣传，联系各学校任课老师开展招生工作。教育经历2007/09--2021/06湖南大学|市场营销|本科在校学习情况曾获院校级三等奖在校实践经验2021/03--2021/10大学生英语周刊衡阳市推销员到衡阳市区域经理*2021年推销员，在学校新生开学期间向学生和家长推销?学生英语报?

*2021-2021年?学生英语报?衡阳地区区域经理，负责在衡阳各高校组建团队销售?学生英语报?，团队培训，团队维护