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本文格式为Word版,下载可任意编辑——松仁玉米的制作步骤松仁玉米的家常做法松仁玉米的制作步骤松仁玉米的做法松仁玉米图片
我为您细致介绍松仁玉米的制作步骤,松仁玉米的好吃做法,松仁玉米的由来等学识,更多请查阅网。
松仁玉米的制作步骤
1、打定食材:甜玉米煮熟,掰下玉米粒;松子取仁;青椒洗净切丁;淀粉加水,加盐搅拌平匀。
2、锅内油烧至七成热,下入青椒丁翻炒出香味。
3、参与松仁翻炒至变色,稍稍炒一下就行,时间别长了。
4、参与玉米粒翻炒。
5、倒入水淀粉勾芡。
6、起锅装盘啦,颜色真美丽,味道也很好哦。
松仁玉米的好吃做法
松仁玉米做法一
1、糯玉米粒煮熟捞出备用。
2、熟的青豆备用,我用的冷冻的,提前解冻,胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁。
3、松仁放锅中小火炒熟盛出备用。
4、锅中放少许油,下入胡萝卜和玉米煸炒1--2分钟,煸炒出香味。
5、下入熟青豆。
6、加盐、糖、胡椒粉翻炒平匀。
7、结果放入松仁。
8、翻炒平匀即可出锅。
松仁玉米做法二
1、按照食材与调料打定好菜品所需主料及辅料;
2、将玉米煮熟后剥粒,青红椒切末;
3、不要倒油,将松仁放入锅中,用小火逐渐将松仁焙香
4、待松仁变微黄色,外观泛油光时,盛出自然冷却;
5、锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入玉米粒;
6、倒入青红椒末,翻炒一分钟;
7、根据个人口味参与适量盐;
8、根据个人口味参与适量糖;
9、倒入3汤匙牛奶,搅匀;
10、待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。
松仁玉米做法三
1、红菜椒去籽洗净,切成1cm大小的菱形片。玉米棒去皮和须,用锋利的刀逐排削下玉米粒,或用手(大拇指外侧和指肚部位)剥粒。
2、大火将平底煎锅烧热,撒入生松子仁,调小火干焙。要用锅铲翻炒或经常晃动煎锅,使松仁滚动,颜色平匀。当焙至松仁全部为金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉。
3、大火烧沸煮锅中的水,将玉米粒放入,将水再次烧开。调中火煮5分钟,然后取出沥干水分待用。
4、大火烧热炒锅,倒入油,待油温升至六成热时(油面上方有微弱烟气),先把香葱粒放入煸炒片刻,随后再放入玉米粒和红菜椒片,调入盐和白砂糖翻炒片刻。
5、沿锅边参与约1汤匙(15ml)量的清水,以免菜太干,盖上锅盖闷3分钟。
6、开启锅盖,参与烤好摊凉的松仁,大火翻炒平匀即可。
松仁玉米的由来
松仁玉米,是东北地区的传统名菜。在东北菜里分外有代表性,终究松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等养分素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰弱以及减缓脑功能退化等成果。
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