-卫生资格-372儿科护理-章节练习-儿科护理学-小儿营养与喂养(共47题)

-卫生资格-372儿科护理-章节练习-儿科护理学-小儿营养与喂养(共47题)

1.下列哪项是小儿时期对能量的特殊需要解析：无答案：(D)A.基础代谢B.食物的热作用C.活动消耗D.生长所需E.排泄消耗

2.体内缺乏可迅速出现相应症状，但过量常不易发生中毒的维生素是解析：无答案：(B)A.维生素AB.维生素BC.维生素DD.维生素EE.维生素K

3.下列哪项不是非产能营养素解析：无答案：(A)A.亚麻酸B.维生素C.矿物质D.水E.纤维素

4.下列哪项属于微量元素解析：常量元素，包括钙、磷、镁、钠、钾、硫、氯、氟等。微量元素，包括铁、锌、铜、碘、硒、钴、钼、铬等。答案：(E)A.钙B.磷C.钾D.硫E.碘

5.母乳尤其是初乳中含有下列哪项较多，并能有效抵抗病原微生物的侵袭解析：无答案：(B)A.IgAB.SIgAC.IgGD.IgME.溶菌酶

6.根据能量的需要（消耗），下列哪项是婴儿每日所需的总能量解析：无答案：(C)A.90kcal／(kg·d)B.100kcal/(kg·d)C.110kcal/(kg·d)D.120kcal(kg·d)E.130kcal／(kg·d)

7.下列哪项是三大营养素的热力作用解析：无答案：(A)A.蛋白质的热力作用占本身产生能量的30%B.蛋白质的热力作用占本身产生能量的35%C.脂肪的热力作用占本身产生能量的6%D.脂肪的热力作用占本身产生能量的8%E.碳水化合物的热力作用占本身产生能量的4%

8.婴儿期脂肪所提供的能量占每日总能量的比例为解析：无答案：(C)A.15%～30%B.25%～30%C.35%～50%D.45%～60%E.50%～60%

9.关于蛋白质说法，下列哪项是不正确的解析：蛋白质提供的能量占每日总能量的8%～15%；糖提供的能量占每日总能量的50%～60%；婴儿期脂肪提供的能量占每日总能量的35%～50%。答案：(B)A.小儿对蛋白质的需要量相对较多B.蛋白质提供的能量占每日总能量的10%～20%C.几种谷类混合喂养可以做到氨基酸互补D.长期缺乏蛋白质可发生营养不良、贫血、感染及水肿E.蛋白质过量可造成便秘、食欲减退

10.母乳中乙型乳糖占糖总量的解析：无答案：(C)A.80%B.85%C.90%D.95%E.98%

11.关于乳汁中成分的说法，下列哪项是不正确的解析：无答案：(A)A.母乳中含有较多的清蛋白和酪蛋白B.母乳中含有较多的必需氨基酸C.母乳中脂肪颗粒小，含有脂肪酶D.母乳中矿物质含量较低E.母乳中含有较多的消化酶

12.下列哪项是指过渡乳的乳汁解析：无答案：(B)A.3～7天B.5～14天C.7～14天D.10～14天E.14～28天

13.下列哪项是小儿生后适宜的添加辅食及断奶的时间解析：无答案：(B)A.3～4个月；10～12个月B.4～6个月；10～12个月C.3～4个月；12～15个月D.4～6个月；12～15个月E.4～6个月；15～18个月

14.下列哪项是辅食的添加原则解析：辅食添加的原则有：辅食添加应循序渐进，逐步过渡到固体食物；小儿患病期间或天气炎热时，应减少辅食量或暂停辅食，以免造成消化不良；小儿辅食应单独制作，以保证质量；4个月以上的小儿可以考虑添加辅食，以补充生长所需。答案：(A)A.辅食添加应循序渐进，逐步过渡到固体食物B.小儿患病期间消耗较多，可适当多增加辅食摄入C.天气炎热时小儿散热较多，可适当增加辅食摄入D.小儿辅食可与成人一起制作，以便尽快适应辅食E.小儿辅食应及早添加，以补充生长所需

15.下列哪项是母乳喂养的优点解析：母乳喂养的优点(1)满足婴儿的营养需求：母乳中不仅含有适合婴儿消化吸收的各种营养物质，且比例合适。随着婴儿生长发育和需要的变化，母乳的质和量能有相应的改变，减少了发生营养不良的可能性。(2)增强免疫：通过母乳，婴儿能获得免疫因子，增加自身抵御能力，减少疾病。(3)喂哺简便：母乳的温度适宜，不易污染，省时、方便、经济。(4)增加母婴的情感交流：由母乳喂养，使婴儿能频繁地与母亲皮肤接触，母亲的抚摸，温柔的话语，都使婴儿获得安全感；母婴目光的对视，有利于促进婴儿心理与社会适应性的发育。(5)无：母亲哺乳时可产生催乳激素，促进子宫收缩，加速子宫复原；可抑制排卵，有利于计划生育；减少乳腺癌和卵巢癌的发病率。答案：(ABCDE)A.满足婴儿的营养需求B.增强婴儿免疫力C.让喂哺更加简便D.增加母婴的情感交流E.促进母亲子宫恢复

16.2个月女婴，因母乳患乳腺炎不宜喂哺。为该女婴人工喂养时不正确措施是解析：无答案：(E)A.冲奶时，奶温应与体温相似B.若无冷藏条件，应分次配制，确保安全C.奶头的软硬度与大小应适宜D.喂养应定时定量E.人工喂养每2～3小时一次，每日8～12次

17.女婴7个月，体格发育正常，近期身体无任何不适，无感染。在辅食的添加中，下列哪项是不正确的解析：7个月的小儿只能添加动物蛋白，10～12个月的小儿才能添加植物蛋白，如豆制品等。答案：(C)A.辅食添加以半流食为主B.可添加烂面条和粥C.可以添豆制品及整个鸡蛋D.可添加肉末和肝泥E.可添加鱼类

18.男婴，出生体重3.3kg，现3个月，体格发育在正常范围内，现母亲因呼吸道感染暂停母乳喂养，以牛乳喂养代替，牛乳中每100ml所含能量为98kcal。此男婴每日所需牛乳及水的总量分别为解析：3个月的患儿，其体重大约为出生时的两倍，即6.6kg，每日需要的总能量为110kcal/kg，需水量为150ml/kg，根据公式计算：所需牛乳量=［(6.6×110)／98］×100=740ml所需水量=(6.6×150)-740ml=250ml答案：(B)A.673ml；227mlB.740m1；250mlC.740m1；245mlD.800m1；250mlE.800ml；245ml

19.在婴儿饮食中添加果汁、菜汤及鱼肝油滴剂的适宜时间是解析：1-3个月添加汁类流质食物；4-6个月添加泥状食物。答案：(C)A.生后20天B.生后25天C.生后1～2个月D.生后6个月E.生后4个月

20.关于学龄期儿童的饮食，下列哪种说法不正确解析：学龄儿食物种类同成人。答案：(E)A.每日需能量1600～2400kcalB.每日需蛋白质69～80gC.早餐占全天热量25%～30%D.上午课间应加餐一次E.食物以细碎、软烂为特点

21.人工喂养护理注意不正确的是解析：适量补充水。母乳中水分充足,因此吃母乳的宝宝在6个月以前一般不必喂水,而人工喂养的宝宝则必须在两顿奶之间补充适量的水。故选E。答案：(E)A.牛奶食用前应煮沸1～3分钟B.应定时喂哺，一般3～4小时喂哺一次C.婴儿食具应定时煮沸消毒，避免污染D.哺喂后将婴儿竖起轻拍背部防溢奶E.两次喂哺之间不需要加喂水

22.受食物成分影响，母乳喂养者的肠道菌群中主要是解析：母乳中的双歧因子能促进双歧杆菌的成长。答案：(B)A.大肠杆菌B.双歧杆菌C.嗜酸杆菌D.人类轮状病毒E.肠球菌

23.母乳中含有何种物质可以预防肠道感染解析：IgA可保护呼吸道及消化道，防止病原微生物入侵。答案：(B)A.IgEB.IgAC.IgGD.IgME.溶菌酶

24.健康足月新生儿，生后42天来儿童保健门诊检查。家长询问最适宜的婴儿食品是什么，正确的回答是解析：母乳是婴儿最理想和必需食品。答案：(A)A.母乳B.牛乳C.羊乳D.全脂奶粉E.脱脂奶粉

25.人工喂养的正确做法如下，但除外解析：人工喂养者也因胃容量有限，不能单纯靠增加牛乳量来满足其营养需要，而应添加辅食。故选A。答案：(A)A.人工喂养应以代乳品为主B.按婴儿年龄、体重等调制乳品量和浓度C.两次喂奶之间注意喂水D.哺喂前应抱婴儿呈半坐位，喂毕后抱直拍背E.哺喂前母亲应洗手且注意食具消毒

26.正常婴儿每日每公斤体重所需热量为解析：婴儿每日需要或消耗的总能量为110kcal/kg（460kJ/kg），以后每增加3岁约减去10kcal/kg（42kJ/kg）,15岁时为60kcal/kg（250kJ/kg）。答案：(B)A.100kcalB.110kcalC.120kcalD.130kcalE.140kcal

27.以下哪一项是小儿特有的能量需要解析：在能量五方面需求中，生长发育一项是小儿所特有的。答案：(B)A.基础代谢所需B.生长发育所需C.食物特殊动力作用D.活动所需E.排泄损失能量

28.婴儿每日每公斤体重需水的量为解析：正常小儿每日、每公斤需求水量：1岁以内150ml答案：(E)A.100mlB.110mlC.125mlD.140mlE.150ml

29.全脂奶粉按重量调配，奶粉与水的比例是解析：全脂奶粉与水的比例按重量1:8或体积1:4调成乳汁,其成分与鲜牛奶相似。答案：(A)A.1:8B.1:6C.1:4D.4:1E.2:1

30.长期食用易致巨幼红细胞性贫血的乳品是解析：羊奶的成分与牛奶相仿,但是羊奶中叶酸和维生素B的含量极少,长期食用可引起营养性巨幼红细胞性贫血。答案：(C)A.母乳B.牛乳C.羊乳D.全脂奶粉E.脱脂奶粉

31.6个月以内小儿的最佳食品是解析：6个月以内小儿的最佳食品是母乳。答案：(A)A.母乳B.牛乳C.羊乳D.全脂奶粉E.乳儿糕

32.在婴儿饮食中添加稠粥、软饭及挂面的适宜时间是解析：辅助食品的添加顺序如下图：答案：(E)A.生后3个月B.生后5个月C.生后7个月D.生后9个月E.生后10个月

33.如无特殊情况，正常小儿适宜断母乳的年龄是解析：4～6个月开始添加:米汤、米糊、稀粥、蛋黄、鱼泥、豆腐、动物血、菜泥、水果泥。因此一般生后4～6个月开始添加辅食，为完全断奶作准备。断奶时间一般在生后10～12个月，逐渐减少哺乳次数、增加辅助食品。蛋黄添加从1/4只加起，逐渐加量。答案：(A)A.10～12个月B.18个月C.20个月D.1.5～2岁E.2～2.5岁

34.不宜进行母乳喂养的情况是解析：不宜进行母乳喂养：一、妈妈患有严重传染病时不能喂母乳，以防传染给宝宝。如妈妈患有肝炎、结核、肺炎等疾病时，就必须停止母乳喂养。二、妈妈感冒发烧不得不服用药物时，可等病愈停药后再喂。但应注意每天按喂哺时间把奶挤出，保证每天泌乳在3次以上。挤出的母乳也不要再喂给宝宝吃，以免其中的药物成份给宝宝带来不良影响。三、患有消耗性疾病，如心脏病、肾病、糖尿病的妈妈，可根据医生的诊断决定是否可以授乳。一般情况下，能够分娩的妈妈就能够哺乳，但更要注意营养和休息，根据身体情况适当缩短母乳喂养的时间，尽量坚持到宝宝四个月以后为宜。四、妈妈患有严重乳头皲裂和乳腺炎等疾病时，应暂停母乳喂养，及时治疗，以免加重病情。但可以把母乳挤出，用滴管或勺子喂哺宝宝，尽量不用奶瓶，以避免宝宝产生乳头错觉，也可以试用仿照妈妈乳头形状制作的仿生奶嘴，如果宝宝能用奶嘴吃奶，也不会因此拒绝母乳，这是最理想的。答案：(D)A.天气炎热B.乳儿患病C.多胎妊娠的母亲D.母亲患结核E.母亲患糖尿病

35.青春期女孩因月经来潮，饮食中应供给足够的解析：女性在月经期间由于失血，因此在月经干净后的1-5天时间内，应该尽量的多吃一些含有蛋白质、铁、矿物质等各种营养物质。比如像牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜等。答案：(C)A.钙B.磷C.铁D.铜E.锌

36.辅食添加的原则不包括解析：添加辅食的原则是由单一到多样，由稀到稠，由细到粗，每添加一种捕食都应从少量开始。不包括患病期间只能吃母乳。答案：(E)A.从少到多B.从稀到稠C.从细到粗D.从一种到多种E.患病期间只能吃母乳

37.儿童少年的膳食安排原则不包括解析：整个儿童期的孩子都处在生长发育阶段，其膳食的共同特点是要保证供给充足营养的平衡膳食。食物内容、制作形式、餐次安排、各种营养素所占的比例等都要根据儿童的年龄特点、生理变化、人体的需要量及消化吸收能力等综合考虑。不能仅满足儿童喜好。答案：(E)A.满足生理需要B.合理烹调制作C.适合消化功能D.保持良好食欲E.仅满足儿童喜好

38.健康足月女婴，7个月，体重7kg，母乳喂养，母亲突患急性乳腺炎，来门诊咨询。问：母亲询问正常小儿适宜的断奶时间为解析：小儿在10～12个月时已逐渐适应母乳以外的食品，加上已经长出几颗切齿，胃内的消化酶日渐增多，肠壁的肌肉也发育得比较成熟，是断奶的最好时机。答案：(B)A.6～8个月B.10～12个月C.18个月D.1.5～2岁E.2～2.5岁

39.健康足月女婴，7个月，体重7kg，母乳喂养，母亲突患急性乳腺炎，来门诊咨询。问：为保证还能继续哺乳，母亲应解析：只要不发烧，就不影响小儿继续吃奶，如果炎症很厉害，已经形成脓肿，应将乳汁挤出或用吸奶器吸出，经消毒后再喂，故选D。答案：(D)A.积极治疗，按时哺乳B.积极治疗，暂停哺乳C.将乳汁挤出后喂给小儿D.人工喂养，但定时将乳汁挤出E.采用混合喂养法

40.健康足月女婴，7个月，体重7kg，母乳喂养，母亲突患急性乳腺炎，来门诊咨询。问：如采用人工喂养，该小儿每日需要8%的糖牛奶的量为解析：正常婴儿每天每千克体重需要约110kcal(460kJ)的能量，7kg体重的正常婴儿每天则需要约770kcal(2301kJ)的能量。因8%糖牛奶1ml能提供能量约1kcal(4kJ)，所以此婴儿每日所需8%糖牛奶量为770ml。故选C。解题关键：婴儿奶摄入量的估算=110kcal(460kJ)×体重（kg）÷1kcal(4kJ)。答案：(C)A.660mlB.320mlC.770mlD.880mlE.1200ml

41.健康足月女婴，7个月，体重7kg，母乳喂养，母亲突患急性乳腺炎，来门诊咨询。问：如采用人工喂养，该小儿每日除8%的糖牛奶外，还需要喂水的量为解析：全牛奶摄入量估计：100ml全牛奶280.33kJ(67kcal)，8%糖牛奶100ml供能约418kJ(100kcal)，婴儿的能量需要量为418.4kJ(100kcal)／(kg·d)，故婴儿需8%糖牛奶100ml/(kg·d)。全牛奶喂养时，因蛋白质与矿物质浓度较高，应两次喂哺之间加水。婴儿每日总液量150ml/k