连锁美发机构门店管理制度体系设计方案

·连锁管理追求的目标：标准化、简单化、专业化·实现这些目标的前提，是建立在一套系统、简洁和专业的管理制度·只有用一套有效的规则，才能建立上述管理制度体系。·本案试图描述这一有效规则。目录..........制度分类·方案(应急制度)制度分类说明在制度系统中地位出现形式补元说明1X管理制度理规则的阀述。②企业管班的调钗性文件②是实着一切管理工作的通常是文字指述、两述管理人员盐于行业枝性，制度内容应简算、概括；内容应控制在一页纸之内2币制度中的青求。限甚系列流程未实现②工作成果=流程输出洁果⑪流程图+简短文字说明、输出成果②模拟工作流程的系列国片、录像〔主要用于培训从事各共事务性.业务性工作的人员①流程是对工作过程的“标准’描过2门古管理工作可使用大量的流程文件③流程将制度中的管理要求潜实在月常工作之中3对流程中某一节点的静止状态的管理费求员工开展日常工作的参照物①以文宇星示标准(且体刚数扬)②以图片呈示标准③以录像呈示一个系列的标准所有基展岗位人员①标准是对奎程的其一节点的“标准”②其层肖位的日常事务都可以同定标准4的操作工目表单是照行日常管理行为的工具，填写的表单就是管理的洁果之一表格形式及填制表格、审批、存档所有岗位人员①处于制重、标准、流程的黎响。对管理过程的记录2任何管理行为的结果，附了状态，就是由表单形成的记录5对某一工作事项应急、物时的世理规的期述①解决问型的临讨办法②英以于“头痛医买”和“亡羊补牢”同制度同制度①策划，促销等业务夹方案的定义另行②短期、紧为的制度就是方量③方案央现“长治久安”了就形成制底特别说明：制度和标准容易混着，区别方式是：制重着明于整体，标准专注于个室，制度一经以“公司烘某事应如何如词”,标准则要求“某人故某事应如何如何”。制度的格式1释义：为什么编制这个文件?用来干什么用?释义：该制度适合管理哪项工作?哪些工作岗位人员必须要了解、掌握?3.定义4.职责释义：在实施这个文件的过程中，哪些部门做哪些工作?承担什么样的责任?制度的格式2释义：有哪些相关制度、流程和标准能够支持到这个制度的实施?列明。7.附件示例：X流程或XX表(样式列在制度文件之后)顺序号动作主导者关联者备注1规划公司统一规划职能部门(建议)2编写职能部门(主笔)执行部门(建议)3培训职能部门(前期)执行部门(后期)4执行执行部门职能部门(指导)5检查职能部门执行部门(配合)6反馈(修订)职能部门执行部门流程名称释义：为什么编制这个文件?用来干什么用?顺序号动作主导者关联者备注1流程清单职能部门执行部门(建议)2编写职能部门(主笔)执行部门(建议)3培训职能部门(前期)执行部门(后期)4执行执行部门职能部门(指导)5检查职能部门执行部门(配合)6反馈(修订)职能部门执行部门标准的格式标准名称呈现出某种静止的标准状态(图片)呈现出某种标准状态的具体数据(例如：身高/体重/三围)标准的管理责任顺序号动作主导者关联者备注1标准清单职能部门执行部门(建议)2编写职能部门(主笔)执行部门(建议)3培训职能部门(前期》执行部门〔后期〕4执行执行部门职能部门(指导)5检查职能部门执行部门(配合)6反馈(修订)职能部门执行部门求，但方案是临时性的措施，在一个阶段内实施、评估方案的有效稳定、合适和有效之后，就会转为正式的文件；而方案制定中，应制定而没有标准、流程的，方案转为制度后，必须要补充制定·原则上讲，所有管理要求都会出现在制度的要求中，不应留存“管理真空”。·当制度要求须形成流程和标准的，应当形成相应的流程和标准。·作业表单是最基层的文件，用来支持制度、流程和标准。·总部层面(注意不是总部):·一一制度：标准：流程=80:15:5·——制度：标准：流程=5:60:35xx流流程xx示：准作表准1流程解决什么问题?(洗头流程)洗头流程：加发水→按摩→冲水→擦干2标准解决什么问题?2.1加发水(加发水标准)2.1.1加什么洗发水?(品牌)2.1.2加多少洗发水?(多少克)2.1.3怎样加洗发水?(从头顶还是其它地方)2.1.4是从瓶子里倒头上，还是挤到手上?2.1.5要不要叫客人把眼睛闭上?2.2.1按摩时间多长?2.2.2洗发多长时间?按摩穴位多长时间?2.2.3洗发的力度有多大?以什么特征做为适中的标准?2.2.4按摩哪些穴位?2.2.5用什么指法按摩?2.2.6按摩过程中应该如何与客户沟通?2.3冲水(冲水标准)2.3.1水温多少?如何感知?(多少度)2.3.2冲多久?2.3.3梳理头发的方向2.3.4两边和中间各梳理多少次?(多少次)2.4擦干(擦干标准)2.4.1擦多干为宜?(百分之多少的湿度)2.4.2如何擦干?2.4.3毛巾如何拿取归置?制度执行方式·增设《店长日志》(规定格式和内容，要求店长每日填写，可包含人员、股一股培检训查建立制度体系的大致计划安排建立制度体系的大致计划安排工针官章齐(制事赏封律尸服容基远料乱巾场世钩临捕荣息谓月灵求中制度地图有团要求管理地闲度要配露柳也罩罩目明●杰予;应乐应合，真记在心0*示一制了有，乐建吠杆意集荡夜称限高进四涂马图军人中H事网门店赏位望勇旨建立制度体系的计划顺序：架构+职责+管理规定+流程+标准+作业表单=管理手册步骤一：制度制作统一标准培训步骤二：形成总部管控层面的制度清单步骤三：形成门店管控层面的制度建设建议步骤四：营运部统筹建议，形成门店制度系统清单步骤五：制度的清理、