用细胞呼吸计算题等

1.会利用细胞呼吸的原理解释在生产和生活中的问题2.掌握探究酵母菌呼吸作用的实验设计。3.能利用影响呼吸作用的因素分析考题。教学目标：第1页/共24页第一页，共25页。细胞呼吸原理的应用破伤风疫苗创可贴植物松土提倡慢跑水稻露、晒田发酵生产如何运用细胞呼吸原理进行解释？第2页/共24页第二页，共25页。细胞呼吸原理的应用（1）用透气纱布或“创可贴”包扎伤口的是什么原理？（2）土壤松土是什么原理？

（3）水浇的过多为什么会烂根？

（4）：

增加通气量，抑制破伤风杆菌的无氧呼吸。促进根细胞呼吸作用，有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量抑制根细胞无氧呼吸产生酒精，防止根细胞酒精中毒而烂根。剧烈运动后为什么会感到肌肉酸痛？由于供氧不足骨骼肌细胞发生无氧呼吸产生乳酸因此提倡慢跑。第3页/共24页第三页，共25页。

为什么甜苹果放时间长了甜味会变淡？

萝卜放久了会空心？呼吸作用过程中：消耗糖类等有机物。第4页/共24页第四页，共25页。四、影响呼吸速率的因素（一）内部因素——遗传因素（决定酶的种类和数量）1.不同的植物种类，呼吸速率各有不同，如旱生植物﹤水生植物；阴生﹤阳生2.同一植物的不同器官或组织，呼吸速率也有明显的差异如生殖器官﹥营养器官3.同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸速率不同，如幼苗及开花期﹥成熟及衰老期注：呼吸速率表示方法：单位时间CO2的释放或氧气的吸收量或有机物消耗量第5页/共24页第五页，共25页。（二）外部因素——环境因素

生产上常利用这一原理在低温下储存蔬菜、水果。在大棚蔬菜的栽培过程中，夜间适当降温，抑制呼吸作用，减少有机物的消耗，可达到提高产量的目的。学生讨论：如何理解右图？

呼吸作用在最适温（25℃~35℃）时最强；高于最适温度，呼吸酶的活性降低甚至变性失活，呼吸作用受抑制；低于最适温度，酶活性下降，呼吸作用受抑制。①温度：温度能影响呼吸作用，实质是影响呼吸酶的活性。第6页/共24页第六页，共25页。②O2的浓度

注意：此图中的无氧呼吸专指产物是酒精的无氧呼吸！促进有氧呼吸抑制无氧呼吸。ABCDE请分析图中各点及线段含义及OABC围成的面积含义A.在O2浓度为零时只进行无氧呼吸；浓度为10%以下，既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸；浓度为10%以上，只进行有氧呼吸（如图）。B.生产中常利用降低氧气浓度能抑制呼吸作用，减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果保鲜时间。但是，在完全无氧的情况下，无氧呼吸强，分解的有机物也较多，同时产生酒精，一样不利于蔬菜、水果的保质、保鲜，所以一般采用低氧（5%）保存，此时有氧呼吸较弱，而无氧呼吸又受到抑制。第7页/共24页第七页，共25页。从化学平衡的角度分析，CO2浓度增加，呼吸速率下降（如图）。在密闭的地窖中，氧气浓度低,CO2浓度较高，抑制细胞的呼吸作用，使整个器官的代谢水平降低，有利于保存蔬菜、水果。在冬天北方地区常用地窖来贮藏大白菜、甘薯等。在瓜果素菜的保鲜中，通过适当降低温度、降低O2含量、充入CO2、N2等，抑制呼吸作用，以延长保鲜时间。③CO2浓度学生讨论：如何理解右图？第8页/共24页第八页，共25页。粮油种子的贮藏，必须降低含水量，使种子处于风干状态，从而使呼吸作用降至最低，以减少有机物的消耗。

如果种子含水量过高，呼吸作用加强，使贮藏的种子堆中的温度上升，反过来又进一步促进种子的呼吸作用，使种子的品质变坏。蔬菜水果的储藏则要有一定的湿度。④含水量在一定范围内，呼吸作用强度随含水量的增加而加强，随含水量的减少而减弱（如图）。学生讨论：如何理解右图？第9页/共24页第九页，共25页。

为了有利于贮藏蔬菜或水果，贮藏室内的氧气浓度应调节到

,采取这一措施的理由是

。下图为某植物器官呼吸作用强度与氧浓度的关系：CO2的释放量51015202530O2%5%这时植物组织有氧呼吸强度很低而无氧呼吸又被抵制，果蔬内有机物消耗最少第10页/共24页第十页，共25页。

例、右图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下CO2的释放量与O2的吸收量的变化，请根据图解回答下列问题：（1）0点时，该器官的呼吸作用类型是

。无氧呼吸（3）在O2浓度为b%以下时（不包括0点），该器官的呼吸类型是

，因为

。有氧呼吸和无氧呼吸CO2释放量大于O2吸收量（2）该器官CO2释放与O2吸收两条曲线在P点重合，其呼吸类型为

，因为

。（4）由该曲线提示的原理，我们在进行果实和种子贮藏时，应取O2含量为

值时，理由是_____________________有氧呼吸CO2释放量等于O2吸收量a

此时释放的CO2最少，果实和种子通过呼吸消耗的物质最少课内巩固abco2释放PO2吸收气体交换相对值O2含量（%）0第11页/共24页第十一页，共25页。一、细胞呼吸公式计算题五、与细胞呼吸相关的计算A.2.6A摩尔B.A摩尔C.6A摩尔D.3A摩尔例题1：酵母菌无氧呼吸产生A摩尔的CO2,人在正常情况下消耗同样量的葡萄糖,可形成CO2()例题2：同样消耗１mol的葡萄糖，有氧呼吸生成的ATP是无氧呼吸的（）Ａ、20倍Ｂ、19倍Ｃ、６倍多Ｄ、个百分点第12页/共24页第十二页，共25页。相对值O2的吸收量CO2的释放量P●=有氧呼吸C02的释放量无氧呼吸C02的释放量第13页/共24页第十三页，共25页。三、有氧呼吸、无氧呼吸同时存在时的比例关系题：判断呼吸方式的原则：只进行有氧呼吸有氧呼吸、无氧呼吸都进行解题关键：区分清楚有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2分别是多少。第14页/共24页第十四页，共25页。【例2】现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和二氧化碳的量如图所示（两种呼吸作用速率相等），在氧浓度为a时A.酵母菌只进行无氧发酵％的酵母菌进行无氧发酵％的酵母菌进行无氧发酵D.酵母菌停止无氧发酵B第15页/共24页第十五页，共25页。【解析】选B。本题考查有关细胞呼吸的计算。由图中的氧浓度为a时读出酒精的摩尔数为6mol，则无氧呼吸放出的CO2也为6mol，而氧浓度为a时的二氧化碳释放总量为15mol，因此有氧呼吸放出的CO2为9mol,所以酵母菌不可能只进行无氧发酵。计算参与有氧和无氧呼吸的酵母菌的比例，实质是计算两种呼吸方式所消耗的C6H1206

的量。无氧呼吸消耗的葡萄糖量，可由C6H1206→2C2H50H列式计算1/x=2/6，得x=3(mol)；有氧呼吸消耗的葡萄糖量，可据有氧呼吸反应式C6H1206→6C02列式1/y=6/9，得y=1.5(mol)，则无氧发酵所占比例为3/(3+1.5)=67％第16页/共24页第十六页，共25页。1、有关细胞呼吸计算的规律总结规律一：细胞有氧呼吸时CO2：O2=1：1，无氧呼吸时C02：02=2：0。规律二：消耗等量的葡萄糖时，酒精发酵与有氧呼吸产生的CO2物质的量之比为1：3。规律三：产生同样数量的ATP时，无氧呼吸与有氧呼吸消耗的葡萄糖的物质的量之比为19：1。第17页/共24页第十七页，共25页。图中表示某植物的非绿色器官在不同氧浓度下CO2的释放量与O2的吸收量的变化，请回答(1)O2浓度为0时,该器官的呼吸类型是___________(2)在O2浓度为B%以下(不包括0点)该器官的呼吸类型是_______

因为___________________________________(3)该器官CO2释放与O2吸收两条曲线在P点重合，其呼吸类型是_______因为___________________________________(4)由该曲线提示的原理，我们在进行果实和种子贮藏时，应取约A氧气浓度，理由是_____________________________(5)图中阴影部分的面积代表：____________________________无氧呼吸有氧呼吸，和无氧呼吸CO2的释放量大于O2的吸收量有氧呼吸CO2的释放量等于O2的吸收量呼吸作用最弱，有消耗量最少CO2的释放量与O2吸收量之差，反映了无氧呼吸的强度ABC1.00.5O2%气体的相对值CO2释放O2吸收第18页/共24页第十八页，共25页。1、有关细胞呼吸计算的规律总结规律一：细胞有氧呼吸时CO2：O2=1：1，无氧呼吸时C02：02=2：0。规律二：消耗等量的葡萄糖时，酒精发酵与有氧呼吸产生的CO2物质的量之比为1：3。规律三：产生同样数量的ATP时，无氧呼吸与有氧呼吸消耗的葡萄糖的物质的量之比为19：1。第19页/共24页第十九页，共25页。例、甲酵母菌进行需氧呼吸,乙酵母菌进行发酵，若它们消耗等量的葡萄糖，问它们共同放出的二氧化碳和吸入氧气的体积之比是A、1：2

B、4：3

C、1：1

D、2：3B、8.好氧细菌的有氧呼吸和厌氧细菌的无氧呼吸产生的CO2分别形成于

①细胞质基质②叶绿体③核糖体④线粒体A．①④B．②③C．④①D．①①C、第20页/共24页第二十页，共25页。右图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时，CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述正确的是A．氧浓度为a时最适于储藏该植物器官B．氧浓度为b时，无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍C．氧浓度为c时，无氧呼吸强度最弱D．氧浓度为d时，有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等B第21页/共24页第二十一页，共25页。【例1】下图中曲线b表示水稻根有氧呼吸和无氧呼吸所释放的CO2总量的变化，曲线a表示有氧呼吸释放的CO2量的变化，则表示无氧呼吸释放的CO2量的变化是下列选项中的ba12O2浓度CO2释放量012【典例】第22页/共24页第二十二页，共25页。【解析】选B。本题考查有氧呼吸和无氧呼吸的区别。无氧呼吸CO2释放量=CO2释放总量-有氧呼吸CO2释放量。水稻根细胞在无氧的条件下，无氧呼吸旺盛，随O2浓度的升高，无氧呼吸受到抑制，释放的