标准解读
《SB/T 223-2007 食品机械通用技术条件 机械加工技术要求》与《SB 223-1985》相比,在内容上进行了多方面的更新和完善,主要体现在以下几个方面:
-
标准名称及编号的变化:新标准将“SB”更改为“SB/T”,表明了其作为推荐性行业标准的身份,而不再像旧版那样可能被误解为强制性标准。
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技术要求更加细化:2007年版本对于食品机械的材料选择、表面处理、装配精度等方面提出了更为详细和严格的要求。例如,在表面粗糙度、直线度等几何公差上给出了具体的数值范围;增加了对不锈钢材质的具体规定;明确了焊接质量检验的标准等。
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增加了安全卫生考量:新版标准特别强调了食品安全的重要性,增加了关于防止交叉污染的设计原则,以及如何通过合理设计避免微生物滋生等内容。
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引入国际先进理念和技术:《SB/T 223-2007》参考了国外相关领域的最新研究成果和技术进展,如引入了HACCP(危害分析与关键控制点)体系的概念,指导企业建立从原料采购到成品出厂全过程的质量安全管理机制。
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提高了环保节能意识:针对当前社会对环境保护日益增长的关注度,新标准鼓励采用高效能、低能耗的生产设备,并提倡使用可回收或易于降解的材料制作零部件。
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加强了试验验证环节:为了确保产品质量符合要求,《SB/T 223-2007》增加了多项性能测试项目,比如耐腐蚀性实验、噪音水平测量等,同时规定了相应的合格指标。
这些变化反映了我国食品工业发展过程中对提高设备技术水平、保障食品安全等方面的更高追求。
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文档简介
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备案号:20477—2007
中华人民共和国国内贸易行业标准
犛犅/犜223—2007
代替SB223—1985
食品机械通用技术条件
机械加工技术要求
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20070328发布20070901实施
中华人民共和国商务部发布
书
犛犅/犜223—2007
前言
本标准是对SB223—1985《食品机械通用技术条件机械加工技术要求》进行的修订。
本标准与SB223—1985相比,主要变化如下:
———对原标准有关零件尺寸、形状和位置未注公差的条款作了修改;
———对原标准有关圆柱齿轮、锥齿轮、蜗杆副、螺纹、滚动轴承的条款作了修改;
———增加了机械加工过程应遵守的基本原则、铸件毛坯的机械加工余量、锻件毛坯的机械加工余
量、未注倒角高度与倒圆半径、倒角高度与倒圆半径的未注公差、角度未注公差、未注表面粗糙
度、齿条精度、梯形螺纹公差、键与键槽的形位公差等的规定;
———增加了第5章“其他要求”。
本标准是系列行业标准“食品机械通用技术条件”之一。其余的“食品机械通用技术条件”的系列行
业标准是:
———SB/T222食品机械通用技术条件基本技术要求;
———SB/T224食品机械通用技术条件装配技术要求;
———SB/T225食品机械通用技术条件铸件技术要求;
———SB/T226食品机械通用技术条件焊接、铆接件技术要求;
———SB/T227食品机械通用技术条件电气装置技术要求;
———SB/T228食品机械通用技术条件表面涂漆;
———SB/T229食品机械通用技术条件产品包装技术要求;
———SB/T230食品机械通用技术条件产品检验规则;
———SB/T231食品机械通用技术条件产品的标志、运输与贮存。
本标准自实施之日起代替SB223—1985。
本标准由中华人民共和国商务部提出。
本标准由全国商业机械标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:浙江工商大学、国家饮食服务机械质量监督检验中心。
本标准主要起草人:何阳春、傅玉颖、刘旭、王玉波、洪盳平。
Ⅰ
书
犛犅/犜223—2007
食品机械通用技术条件
机械加工技术要求
1范围
本标准规定了无特殊要求的食品机械切削加工零件的机械加工技术要求。
本标准适用于食品机械零部件。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T3普通螺纹收尾、肩距、退刀槽和倒角
GB/T197普通螺纹公差
GB/T307.1滚动轴承向心轴承公差
GB/T307.3滚动轴承通用技术规则
GB/T1095平键键槽的剖面尺寸
GB/T1096普通型平键
GB/T1097导向型平键
GB/T1184—1996形状和位置公差未注公差值
GB/T1243短节距传动用精密滚子链和链轮
GB/T1804—2000一般公差未注公差的线性和角度尺寸的公差
GB/T4140输送用平顶链和链轮
GB/T5269传动及输送用双节距精密滚子链和链轮
GB/T5796.4梯形螺纹公差
GB/T6414铸件尺寸公差与机械加工余量
GB/T10089圆柱蜗杆、蜗轮精度
GB/T10095.1渐开线圆柱齿轮精度第1部分:轮齿同侧齿面偏差的定义和允许值
GB/T10095.2渐开线圆柱齿轮精度第2部分:径向综合偏差与径向跳动的定义和允许值
GB/T10096齿条精度
GB/T10225小模数锥齿轮精度
GB/T11365锥齿轮和准双曲面齿轮精度
GB/T12362钢质模锻件公差及机械加工余量
GB/T15826.1锤上钢质自由锻件机械加工余量与公差一般要求
JB/T9168.1~9168.13切削加工通用工艺守则
3一般要求
3.1零件应符合
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