高中化学人教版有机化学基础第三章烃的含氧衍生物第三节羧酸酯【全国一等奖】

（人教版）选修5第三章第三节《羧酸酯》过关训练试题（考试时间：90分钟满分：100分）一、单项选择题（每小题3分，共48分）1．下列关于乙酸的说法正确的是(A)A．乙酸是有刺激性气味的液体B．乙酸分子中含有4个氢原子，它不是一元羧酸C．乙酸在常温下能发生酯化反应D．乙酸酸性较弱，不能使石蕊试液变红【解析】：乙酸是具有强烈刺激性气味的液体，A正确；尽管其分子中含有4个氢原子，但在水中只有羧基上的氢原子能发生部分电离，CH3COOHCH3COO－＋H＋，因此，乙酸是一元酸，B项错误；乙酸在浓硫酸存在条件下加热，可与醇类发生酯化反应，在常温下乙酸不能发生酯化反应，C项错误；乙酸酸性较弱，但比碳酸酸性强，它可使石蕊试液变红，D项错误。2．0.1mol阿司匹林与足量的NaOH溶液反应，最多消耗NaOH的物质的量为(C)A．0.1molB．0.2molC．0.3molD．0.4mol【解析】：可理解为乙酰水杨酸水解产物是和CH3COOH，产物再与NaOH溶液反应。3．苯甲酸常用作食品添加剂。下列有关苯甲酸的说法正确的是(B)A．其同系物中相对分子质量最小的是C7H6O2B．其分子中所有碳原子共面C．若与醇反应得到碳、氢原子个数比为910的酯，则该醇一定是乙醇D．其钠盐可用作奶粉中的抗氧化剂【解析】：苯甲酸的同系物中相对分子质量最小的是C8H8O2，A错；分子中所有碳原子共面，B正确；C项中的醇可能是乙二醇，C错；苯甲酸钠不能用作奶粉中的抗氧化剂，D错。4．下列事实能说明碳酸的酸性比乙酸弱的是(D)A．乙酸能发生酯化反应，而碳酸不能B．碳酸和乙酸都能与碱反应C．乙酸易挥发，而碳酸不稳定易分解D．乙酸和Na2CO3反应可放出CO2【解析】：能说明碳酸的酸性比乙酸弱的事实，是碳酸盐和乙酸反应生成碳酸，碳酸分解放出CO2。5．下列说法正确的是(A)A．室温下，在水中的溶解度：丙三醇＞苯酚＞1­氯丁烷B．用核磁共振氢谱不能区分HCOOCH3和HCOOCH2CH3C．用Na2CO3溶液不能区分CH3COOH和CH3COOCH2CH3D．油脂在酸性或碱性条件下均可发生水解反应，且产物相同【解析】：A项，羟基为亲水基，亲水基数目越多，在水中的溶解性越大，因此丙三醇易溶于水，苯酚室温下微溶于水，1­氯丁烷几乎不溶于水，即溶解度丙三醇＞苯酚＞1­氯丁烷，A正确；B项，核磁共振氢谱图像表示氢原子的种类和个数，HCOOCH3中含有两种氢，HCOOCH2CH3含有三种氢，故可用核磁共振氢谱区分二者，B错误；C项，乙酸可与碳酸钠反应放出CO2，乙酸乙酯与碳酸钠溶液分层，可以区分，C错误；D项，油脂在酸性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸，而在碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸盐，产物不同，D错误。6．当乙酸分子中的O都是18O，乙醇分子中的O都是16O，二者在一定条件下反应所生成的水的相对分子质量为(C)A．16 B．18C．20 D．22【解析】：抓住酯化反应的机理，即“酸脱羟基，醇脱氢”，可知生成的水中有18O，Heq\o\al(18,2)O的相对分子质量为20，选C项。7．近年来流行喝苹果醋。苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等作用的保健食品。苹果酸(α­羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质，其结构为，下列相关说法正确的是(A)A．苹果酸在一定条件下能发生消去反应B．苹果酸在一定条件下能催化氧化生成醛C．苹果酸在一定条件下能发生加聚反应生成高分子化合物D．1mol苹果酸与NaHCO3溶液反应最多消耗3molNaHCO3【解析】：催化氧化生成的是酮，而不是醛；分子内没有能发生加聚反应的双键或三键，分子中能与NaHCO3溶液反应的是—COOH，1mol苹果酸最多消耗2molNaHCO3，B、C、D错。8．苹果酸的结构简式为，下列说法正确的是(A)A．苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种B．1mol苹果酸可与3molNaOH发生中和反应C．1mol苹果酸与足量金属Na反应生成1molH2D．HOOC—CH2—CH(OH)—COOH与苹果酸互为同分异构体【解析】：苹果酸分子含有2个羧基，所以1mol苹果酸可与2molNaOH发生中和反应，B错；羧基和羟基都可以与Na反应生成氢气，所以1mol苹果酸与足量金属Na反应生成1.5molH2，C错；HOOC—CH2—CH(OH)—COOH与苹果酸为同一种物质，D错。9．某种有机物的氧化产物是甲，还原产物是乙。甲和乙都能和钠反应放出氢气，甲和乙反应生成丙，甲和丙都能发生银镜反应，则该有机物是(B)A．甲醇 B．甲醛C．甲酸 D．乙醛【解析】：该有机物应该是醛，氧化产物是酸，还原产物是醇，丙是酯。由于酸、酯均能发生银镜反应，所以该酸和酯一定是甲酸和甲酸某酯，该醛是甲醛。10．如图是分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的实验操作流程图在上述实验过程中，所涉及的三次分离操作分别是(B)A．①蒸馏②过滤③分液B．①分液②蒸馏③蒸馏C．①蒸馏②分液③分液D．①分液②蒸馏③结晶、过滤【解析】：由流程图可知①为分液，得到A为乙酸钠与乙醇的混合溶液，再经②蒸馏得乙醇，B为CH3COONa溶液，最后再经硫酸酸化，③蒸馏得乙酸，C为Na2SO4溶液。11．某有机化合物的结构简式为，下列有关该物质的叙述正确的是(B)A．1mol该物质最多可以消耗3molNaB．1mol该物质最多可以消耗7molNaOHC．不能与Na2CO3溶液反应D．易溶于水，可以发生加成反应和取代反应【解析】：A项，分子结构中有两个羟基，1mol该物质最多可以消耗2molNa，故A错误；B项，1mol该物质水解所得产物含3mol酚羟基、2mol羧基、2mol氯化氢，所以最多可以消耗7molNaOH，故B正确；C项，酚可以和Na2CO3溶液反应生成NaHCO3，故C错误；D项，亲水基团少应该难溶于水，故D错误。故答案选B。12．一定质量的某有机物和足量的金属钠反应，可得到气体V1L，等质量的该有机物与足量的纯碱溶液反应，可得到气体V2L。若在同温同压下V1>V2，那么该有机物可能是下列中的(A)A．HO(CH2)3COOH B．HO(CH2)2CHOC．HOOC—COOH D．CH3COOH【解析】：该有机物既能与Na反应又能与Na2CO3反应放出气体，说明该有机物中一定含有—COOH，可能有—OH，B项错误；假设A、C、D中物质各1mol，则与Na反应生成H2分别为：1mol、1mol、0.5mol，与Na2CO3反应生成CO2分别为：0.5mol、1mol、0.5mol，则符合V1>V2的为A。13．某有机物A的结构简式为，若取等质量的A分别与足量的Na、NaOH、新制的Cu(OH)2充分反应，理论上消耗这三种物质的物质的量之比为(D)A．321 B．322C．645 D．323【解析】：能与Na反应的有醇羟基、酚羟基和羧基；能与NaOH反应的有酚羟基和羧基；能与新制的Cu(OH)2反应的有醛基和羧基。为便于比较，可设A为1mol，则反应需消耗Na3mol，需消耗NaOH2mol；当A与新制的Cu(OH)2反应时，1mol—CHO与2molCu(OH)2完全反应生成1mol—COOH，而原有机物含有1mol—COOH，这2mol—COOH需消耗1molCu(OH)2，故共需消耗3molCu(OH)2，即物质的量之比为323。14．分子式为C5H10O2的有机物在酸性条件下可水解为酸和醇，若不考虑立体异构，这些醇和酸重新组合可形成的酯共有(D)A．15种B．28种C．32种D．40种【解析】：因为其最终问的是能形成C5H10O2的化合物的酸与醇，最终重新组成形成的酯有多少种。先讨论酸和醇的数目，酸一共5种，醇一共8种，因此可组成形成的酯共计：5×8＝40种。15.物质X的键线式如图所示，常被用于香料或作为饮料的酸化剂，在食品和医学上用作多价螯合剂，也是化学中间体。下列关于物质X的说法正确的是(D)A．X的分子式为C6H7O7B．1mol物质X可以和3mol氢气发生加成C．X分子内所有原子均在同一平面内D．足量的X分别与等物质的量的NaHCO3、Na2CO3反应得到的气体物质的量相同【解析】：X的分子式为C6H8O7，A项错误；分子结构中存在羧基和羟基官能团，羧基不能和氢气加成，所以该分子不能和氢气加成，B项错误；分子中含有正四面体结构的碳原子，所以所有原子不可能均在同一平面内，C项错误；分子中与NaHCO3、Na2CO3反应的官能团只有羧基，所以足量的X分别与等物质的量的NaHCO3、Na2CO3反应得到的气体物质的量相同，D项正确。16．互为同分异构体的两种有机物甲、乙的结构简式分别为：若各1mol该有机物在一定条件下与NaOH溶液反应，消耗NaOH的物质的量分别是(B)A．2mol、2mol B．3mol、2molC．3mol、3mol D．5mol、3mol【解析】：对比甲、乙两种物质的结构，二者均含有一个羧基和一个酯基，但甲中的酯基为酚酯基，其水解过程中消耗的NaOH的物质的量是一般酯基的2倍，故1mol甲消耗3molNaOH，而1mol乙消耗2molNaOH。填空题（本题包括5小题，共52分）17．（8分）有以下一系列反应，最终产物是乙二酸。Aeq\o(→,\s\up11(光照),\s\do4(Br2))Beq\o(→,\s\up11(NaOH/醇),\s\do4(△))Ceq\o(→,\s\up15(溴水))Deq\o(→,\s\up11(NaOH/H2O),\s\do4(△))Eeq\o(→,\s\up11(O2，催化剂),\s\do4(△))Feq\o(→,\s\up11(O2，催化剂),\s\do4(△))乙二酸(HOOC—COOH)试回答下列问题：(1)C的结构简式是________。B→C的反应类型是________。(2)E→F的化学方程式是________________________________________________。(3)E与乙二酸发生酯化反应生成环状化合物的化学方程式是__________________。(4)由B发生水解反应或C与H2O发生加成反应均生成化合物G。在乙二酸、水、苯酚、G四种分子中，羟基上氢原子的活泼性由强到弱的顺序是_____________________。【答案】：(1)CH2=CH2消去反应(4)乙二酸>苯酚>水>G(乙醇)【解析】：由最终产物HOOC—COOH、题干反应条件以及醇eq\o(→,\s\up15(O2))醛eq\o(→,\s\up15(O2))羧酸可推知F为OHC—CHO，E为HOCH2—CH2OH，D为BrCH2—CH2Br，C为CH2=CH2，B为CH3CH2Br，A为CH3CH3。18．（10分）某有机化合物X(C7H8O)与另一有机化合物Y发生如下反应，生成化合物Z(C11H14O2)：X＋YZ＋H2O(1)X是下列化合物之一，已知X不能与FeCl3溶液发生显色反应，则X是________(填字母)。(2)Y的分子式是__________________，可能的结构简式是__________________和__________________。(3)Y有多种同分异构体，其中一种同分异构体E发生银镜反应后，其产物经酸化可得到F(C4H8O3)。F可发生如下反应：F＋H2O该反应的类型是__________，E的结构简式为__________。(4)若Y与E具有相同的碳链，则Z的结构简式为_____________。【答案】：(1)D(2)C4H8O2CH3CH2CH2COOH(CH3)2CHCOOH(3)酯化反应CH2(OH)CH2CH2CHO【解析】：(1)由于X的分子式为C7H8O，且不能与FeCl3溶液发生显色反应，则X为D(苯甲醇)。(2)根据X和Z的分子式以及反应方程式X＋YZ＋H2O，可知Y的分子式为C4H8O2，又Y能与X(苯甲醇)发生酯化反应，所以Y是羧酸，其可能的结构简式为CH3CH2CH2COOH和(CH3)2CHCOOH。(3)由于属于五元环酯，则F的结构简式应为CH2(OH)CH2CH2COOH，相应的反应为酯化反应，而E的结构简式应为CH2(OH)CH2CH2CHO。(4)因Y与E具有相同的碳链，所以Y的结构简式为CH3CH2CH2COOH，根据题意可推出Z的结构简式。19．（10分）某化学小组以苯甲酸为原料制取苯甲酸甲酯。已知苯甲酸25℃时的溶解度为0.35g。制取苯甲酸甲酯实验装置如下：(1)写出制取苯甲酸甲酯的化学方程式：________________________________________________________________________。(2)根据化学计量数之比，反应物甲醇应过量，其理由是________________________________________________________________________。(3)冷却后的粗产品中加入25mL水的目的是________________________________________________________________________。将分液后的下层液体加入到1gNa2CO3中的目的是：①吸收酯中的水并抑制酯的溶解；②_____________________________________________________________。(4)苯甲酸甲酯有多种同分异构体，其中一种同分异构体在苯环上有两个相邻侧链且与苯甲酸甲酯具有相同官能团；写出该化合物与足量NaOH溶液共热的化学方程式：______________________________。【答案】：(1)C6H5COOH＋CH3OHC6H5COOCH3＋H2O(2)提高较贵的苯甲酸的转化率(3)除去粗产品中混有的甲醇②将苯甲酸转化为高沸点难挥发的苯甲酸钠(以防止其蒸馏时混入苯甲酸甲酯的蒸气中)（4）【解析】：(1)苯甲酸与甲醇发生酯化反应的化学方程式为：（2）为了提高某一反应物(较昂贵)的转化率，可以适当提高与之反应物的量(价格低廉)。（3）CH3OH易溶于水，加入25mLH2O可以洗去粗产品中的CH3OH；加入Na2CO3是为了降低酯的溶解度，同时将苯甲酸转化成高沸点的盐。20．(12分)Ⅰ.某有机物的结构简式如下：(1)某同学对其可能具有的化学性质进行了如下预测，其中错误的是__________________。①可以使酸性高锰酸钾溶液褪色；②可以在NaOH溶液中发生水解反应；③在一定条件下可以和乙酸发生反应；④在一定条件下可以发生消去反应；⑤在一定条件下可以和新制Cu(OH)2反应；⑥遇FeCl3溶液可以发生显色反应。(2)该有机物的同分异构体甚多，其中有一类可以用通式表示(其中X、Y均不为氢)，现有以下四种物质既符合上述通式又能发生银镜反应，其中在核磁共振氢谱图上能产生4个吸收峰的是________(填选项序号)。Ⅱ.有机物A的结构简式为它可通过不同的反应分别得到下列物质：A中含氧官能团的名称：_______________________。(2)在B～G中，不含酯基的化合物是__________(填选项序号)。(3)指出反应类型：A生成C：____________反应，A生成D：____________反应。(4)1molC在一定条件下与NaOH溶液、溴水和H2反应，消耗三种物质最多分别为__________、__________、__________mol。(5)按要求写A的一种同分异构体的结构简式：________________________________________________________(注：同一碳原子上连两个或两个以上羟基不稳定，故书写时排除此类化合物。)①苯环上只有一个取代基②能发生银镜反应③但不能发生水解反应④1mol该物质可与金属钠反应生成1molH2(6)写出由A制取B的化学方程式：________________________________________________________________________。【答案】：Ⅰ.(1)④⑥(2)BⅡ.(1)羧基、羟基(2)C(3)消去、聚合(或缩聚)(4)1、1、4（5）（6）【解析】：Ⅰ.(1)①分子中苯环上有甲基，可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，故①正确；②分子中含有酯基，可以和NaOH溶液反应，发生水解，故②正确；③分子中含有－OH，在一定条件下可以和乙酸发生反应，故③正确；④由于－OH邻位的碳原子上没有氢原子，则不能发生消去反应，故④错误；⑤由于含有醛基(甲酸酯)，在一定条件下可以和新制Cu(OH)2反应，故⑤正确；⑥分子中不含酚羟基，则遇FeCl3溶液不能发生显色反应，故⑥错误，故答案为④⑥；(2)在核磁共振氢谱图上能产生吸收峰的个数分别是5、4、6、6，因此选B。Ⅱ.(1)A含羧基和羟基。(2)不含酯基的化合物是C。(3)A生成C是消去反应，A生成D是缩聚反应。(4)C含羧基、碳碳双键、苯环，则1molC在一定条件下与NaOH溶液、Br2水和H2反应，消耗三种物质最多分别为1mol，1mol，4mol。(5)A含羧基和羟基，共含3个O原子，根据能发生银镜反应知含醛基，根据不能发生水解反应知不是酯，根据1mol该物质可与金属钠反应生成1molH2知含2个醇羟基，没有羧基(若含羧基，则必然有1个醇羟基，加上醛基，O原子数多于3)，苯环上只有一个取代基，它们是(6)由A制取B是酯化反应，