标准解读

《NY/T 425-2000 绿色食品 猕猴桃》是中国农业行业标准之一，旨在规范绿色食品中猕猴桃的生产、加工及质量要求。该标准涵盖了从种植到最终产品销售整个过程中的多个方面，以确保猕猴桃作为绿色食品的质量与安全。

首先，在环境条件上，《NY/T 425-2000》规定了适合绿色食品猕猴桃生产的地理区域应远离污染源，并且对土壤、水源等自然环境提出具体要求，比如土壤pH值应在适宜范围内，灌溉水需达到国家相关水质标准等。

其次，对于栽培管理技术，《NY/T 425-2000》强调采用生态友好型农业措施来控制病虫害和杂草，减少化学农药和化肥的使用量，提倡使用有机肥料以及生物防治方法，从而保证产品的安全性与营养价值。

再者，关于采收与处理环节，标准明确了最佳采摘时期的选择依据（如果实成熟度）、采后处理流程（包括清洗、分级包装等）以及储存运输条件（温度湿度控制），以保持猕猴桃的新鲜度和延长货架期。

此外，《NY/T 425-2000》还设定了严格的产品质量指标，包括外观特征（如大小均匀、无损伤）、内在品质（如糖酸比、维生素C含量）以及微生物限量等，确保消费者能够购买到符合健康安全标准的商品。

最后，在标签标识方面，该标准要求所有经过认证的绿色食品猕猴桃必须在包装上明确标注相关信息，包括但不限于生产地、企业名称、认证标志等，以便于追溯管理和提高市场透明度。


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  • 废止
  • 已被废除、停止使用，并不再更新
  • 2000-12-22 颁布
  • 2001-04-01 实施
©正版授权
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文档简介

X10NY中华人民共和国农业行业标准NY/T425-2000绿色食品弥猴桃Greenfood一-Actinidia2000-12-22发布2001-04-01实施中华人民共和国农业部发布

NY/T425-2000前为判定绿色食品狱猴桃产品的质量和安全性，特制定本标准，本标准由中国绿色食品发展中心提出并归口。本标准起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心(成都)本标准主要起草人：胡述梅、傅绍清、郭灵安、雷绍荣、刘亚铭。

中华人民共和国农业行业标准欢猴桃绿色食品NY/T425-2000Greenfood-Actinidia1范园本标准规定了绿色食品狱猴桃的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及财存。本标准适用于A级绿色食品狱猴桃的生产和流通。本标准所指的称猴桃包括狱猴桃属的各品种、变种及变型。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB/T5009.11-1996食品中总砷的测定方法GB/T5009,12—1996食品中铅的测定方法GB/T5009.15—1996食品中需的测定方法GB/T5009.17—1996食品中汞的测定方法GB/T5009.18-1996食品中氟的测定方法GB/T5009.19-1996食品中六六六、滴滴沸残留量的测定方法GB/T5009.20一1996食品中有机磷农药残留量的测定方法GB7718一1994食品标签通用标准GB/T8855一1988新鲜水果和蔬菜的取样方法GB/T12293一1990水果、蔬菜制品可滴定酸度的测定GB/T12295一1990水果、蔬莱制品可溶性固形物含量的测定折射仪法GB/T12392-1990莱、水果及其制品中总抗坏血酸的测定方法荧光法和2,4-二硝基苯肼法GB/T13108-1991植物性食品中稀土的测定方法GB/T14929.4一1994食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量测定方法NY/T391一2000绿色食品产地环境技术条件NY/T393-2000绿色食品，农药使用准则3定义本标准采用下列定义。3.1色食品greenfood见NY/T391-2000中3.1.3.22A级绿色食品Agradegreenfood见NY/T391-2000中3.3.3.3生理成熟Physiologicalripe果实已

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