标准解读

《NY 5051-2001 无公害食品 淡水养殖用水水质》是一项国家标准，旨在为淡水养殖提供安全、健康的水质条件。该标准规定了用于无公害食品生产的淡水养殖场所需满足的水质要求，涵盖了物理性指标（如色度、浑浊度）、化学性指标（包括pH值、溶解氧、氨氮等）以及生物性指标等多个方面。

对于物理性质的要求，标准中对水的颜色和透明程度设定了具体限制，确保养殖环境不会因水体污染而影响到鱼类或其他水生生物的健康。在化学成分上，除了常规的酸碱度调节外，还特别强调了对重金属含量、农药残留等有害物质的控制，以保障最终产品的安全性。此外，考虑到水中溶解氧的重要性及其与生物呼吸作用之间的密切联系，也对该参数进行了严格限定，保证了良好的生活环境对于促进水产健康成长至关重要。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2001-09-03 颁布
  • 2001-10-01 实施
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文档简介

NY中华人民共和国农业行业标准NY5051一2001无公害食品淡水养殖用水水质2001-09-03发布2001-10-01实施中华人民共和国农业部发布

NY5051-2001前本标准的全部技术内容为强制性、本标准在GB11607一1989《渔业水质标准》的基础上进一步规定了淡水养殖用水中可引起残留的重金属、农药和有机物指标。本标准作为检测、评价养殖水体是香符合无公害水产品养殖环境条件要求的依据、本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位：湖北省水产科学研究所.本标准主要起草人：张汉华、朱江、葛虹、李威、张扬、

NY5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质1范围本标准规定了淡水养殖用水水质要求、测定方法、检验规则和结果判定本标准适用于淡水养殖用水。规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勒误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是舌可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5750生活饮用水标准检验法GB/T7466水质总铬的测定GB/T7468水质总汞的测定冷原子吸收分光光度法GB/T7469水质总汞的测定高锰酸钾-过硫酸钾消解法双硫踪分光光度法GB/T7470水质铅的测定双硫腺分光光度法GB/T7471水质锅的测定双硫腺分光光度法GB/T7472锌的测定水质双硫腺分光光度法GB/T7473水质铜的测定2,9-二甲基-1,10-非啰啉分光光度法GB/T7474水质铜的测定二乙基二硫代氨基甲酸钠分光光度法GB/T7475水质质铜、锌、铅、锯的测定原子吸收分光光度法GB/T7482水质氟化物的测定西素磺酸错目视比色法GB/T7483水质氟化物的测定氟试剂分光光座法GB/T7484水质氟化物的测定离子选择电极法GB/T7485水质专总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法GB/T7490挥发酚的测定水质：蒸馆后4-氮基安替比林分光光度法GB/T7491水质挥发酚的测定：蒸馅后溴化容量法GB/T7492水质黄六六六、滴滴沸的测定气相色谱法GB/T8538饮用天然矿泉水检验方法GB11607渔业水质标准GB/T12997水质采样方案设计技术规定GB/T12998水质采样技术指导（B/T12999水质采样样品的保存和管理技术规定GB/T13192水质有机磷农药的测定气相色谱法GB/T1648

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