配方设计(练习题)

例1用玉米、豆粕、稻糠、酒糟、维生素、微量元素、石粉、磷酸氢钙和食盐为0—6周龄蛋鸡雏鸡设计日粮。表10—6周龄蛋鸡雏鸡饲养标准（主要指标）项目营养指标项目营养指标代谢能（Mcal/kg）2．85食盐（%）0．37粗蛋白质（%）18蛋氨酸（%）0．30能量蛋白比（g/Mcal）63蛋氨酸+胱氨酸（%）0．60钙（%）0．80赖氨酸（%）0．85总磷（%）0．70色氨酸（%）0．17第一步查饲养标准得到如下标准：表20—6周龄蛋鸡雏鸡饲养标准（维生素指标）

营养成分营养指标营养成分营养指标维生素A（IU）1500烟酸（mg）27维生素D（IU）200吡哆醇（mg）3维生素E（IU）10生物素（mg）0．15维生素K（mg）0．5胆碱（mg）1300维生素B1（mg）1．8叶酸（mg）0．55维生素B2（mg）3．6维生素B12（mg）0．009泛酸（mg）10表30—6周龄蛋鸡雏鸡饲养标准（微量元素指标）

营养成分营养指标营养成分营养指标铜（mg）8锰（mg）60碘（mg）0．35锌（mg）40铁（mg）80硒（mg）0．15第二步大料配方设计 查饲料营养成分表原料代谢能（Mcal/kg）粗蛋白质（%）钙（%）总磷（%）蛋氨酸（%）蛋氨酸+胱氨酸（%）赖氨酸（%）玉米3．248．80．030．270．160．300．24豆粕2．3043．50．320．620．641．252．45稻糠2．6812．80．071．430．250．440．74鱼粉2．7962．63．872．761．842．424．9酵母2．43500．51．60．81．43．8玉米蛋白粉3．5653．20．060．421．301．951．54酒糟3．64270．140．660．490．970．70石粉35磷酸氢钙2316表4原料营养成分表原料占比例能量（Mcal/kg）蛋白质（%）原料中日粮中原料中日粮中玉米623．242．0098．85．456豆粕272．300．62143．511．745稻糠42．680．10712．80．512酒糟33．640．109270．81合计962．84618．523标准2.8518表5配平能量和蛋白质（只用当地料的配制）日粮中能量计算3.24×62%=2.009

第三步根据经验设计比例选定

能量饲料一般占55—70%，蛋白质饲料25—30%，矿物质及其他占2—4%，因此初拟配方如下：原料比例（%）钙（%）总磷（%）蛋氨酸（%）蛋氨酸+胱氨酸（%）赖氨酸（%）玉米620.01860.16740.09920.1860.1488豆粕270.08640.16740.17280.33750.6615稻糠40.00280.05720.010.01760.0296酒糟30.00420.01980.01470.02910.0216合计960.1120.41180.30.60.86标准0.800.700.300.600.85差值-0.688-0.288表6配平钙、磷、氨基酸用磷酸氢钙配平磷：0.288÷0.16=1.8

补石粉量是:(0.688-1.8×0.23)÷0.35=0.78

食盐:0.37

微量元素与维生素及其他1%重新列表如下:表7饲料配方原料百分比(%)玉米62.05豆粕27稻糠4酒糟3石粉0.78磷酸氢钙1.8食盐0.37表8生产5000公斤饲料的饲料组成如下:单位(公斤)玉米3102.5豆粕1350稻糠200酒糟150石粉39磷酸氢钙90表9维生素配方设计(0.05%)维生素有效含量饲养标准建议推荐量每吨饲料中加量0.05%预混料中(%)每公斤多维中维生素有效量维生素A（IU）50万IU/g150075001531500万IU维生素D（IU）50万IU/g200100020.4200万IU维生素E（IU）2500IU/g(50%)105020410万IU维生素K（mg）94%*50%0．50.250.530.11517mg维生素B1（mg）98%1．81．81.840.373626mg维生素B2（mg）96%3．63．63.750.757200mg泛酸钙（mg）98%*50%101020.404.120090mg维生素有效含量饲养标准建议推荐量每吨饲料中加量0.05%预混剂中(%)每公斤多维中维生素有效量烟酸（mg）99%27270.270.05495mg吡哆醇（mg）98%333.060.121176mg生物素（mg）2%0．150．157.51.5300mg叶酸（mg）99%0．550．550.560.111089mg维生素B12（mg）1%0．0090．0090.90.1818mg75.81石粉423.3984.68抗氧化剂50%0.80.16合计500100接上表：[（1500IU×5）÷50万IU/g]/kg×1000kg=15g每吨饲料中加维生素B1量[(1.8mg÷98%)÷1000g]/kg×1000kg=1.84g石粉0.05%×1000000-75.81=500-75.81=423.39每公斤出售的维生素中有效成分含量计算维生素A：1000g×3%×50万IU/g=1500万IU/g胆碱（mg）50%的2600mg一般放在浓缩饲料或全价饲料中配制每吨饲料中加维生素A量：表10生产2吨配料单：单位：公斤原料百分比生产用量（kg）价格维生素A（IU）360维生素D（IU）0.48维生素E（IU）480维生素K（mg）0.112.2维生素B1（mg）0.377.4维生素B2（mg）0.7515泛酸钙（mg）4.182烟酸（mg）0.051吡哆醇（mg）0.122.4生物素（mg）1.530叶酸（mg）0.112.2维生素B12（mg）0.183.6石粉84.681693.6抗氧化剂0.163.2合计1002000表10生产2吨配料单：单位：公斤接上表：表11常见几种微量元素原料原料产地纯度等级七水硫酸锌北京化工厂98饲料级五水硫酸铜广西预处理85饲料级七水硫酸亚铁北京化工厂预处理85饲料级五水硫酸锰广西98饲料级碘化钾预混料成都1饲料级亚硒酸钠预混料成都1饲料级表12常见几种微量元素原料的纯度和有效成分含量原料纯度纯品中元素含量（%）原料中有效成分的含量（%）七水硫酸锌98锌22.722.25五水硫酸铜85铜25.521.675七水硫酸亚铁85铁20.117.085五水硫酸锰98锰22.822.344碘化钾预混料1碘76.40.764亚硒酸钠预混料1硒45.650.4565表130—6周龄蛋鸡雏鸡微量元素配方设计微量元素添加量（需要量）mg/kg原料原料用量（g/t全价料）锌（mg）40七水硫酸锌98%179.78铜（mg）8五水硫酸铜85%36.91铁（mg）80七水硫酸亚铁85%468.25锰（mg）60五水硫酸锰98%268.53碘（mg）0．35碘化钾预混料1%45.8硒（mg）0．15亚硒酸钠预混料1%33.1033.06石粉566.94沸石400合计2000每吨饲料中加七水硫酸锌98%量：

[（40mg÷22.25%）÷1000]×1000=179.78g/t微量元素预混剂在全价料中占0.2%则载体石粉和沸石总量为：

1000000×0.2%-1033.06=966.94g/t表14微量元素预混剂在全价料中占0.2%的配方原料原料用量（g/t全价料）百分比（%）每公斤出售的微量元素预混剂有效成分含量（mg）七水硫酸锌98%179.788.9920五水硫酸铜85%36.911.854七水硫酸亚铁85%468.2523.4140五水硫酸锰98%268.5313.4230碘化钾预混料1%0.4580.020.15亚硒酸钠预混料1%0.330.010.05石粉566.9428.35沸石40020合计2000100表15生产0.2%的微量元素5吨的配料单原料百分比（%）5吨的配料量（公斤）七水硫酸锌98%8.99449.5五水硫酸铜85%1.8592.5七水硫酸亚铁85%23.411170.5五水硫酸锰98%13.42660碘化钾预混料1%0.021亚硒酸钠预混料1%0.010.5石粉28.351417.5沸石201000合计1005000生产配料单如下表：例2：配制产蛋率在80%以上的蛋鸡的全价配合饲料。使用饲料：玉米、麦麸、稻糠、蛋白质含量为30%的浓缩料。产蛋率大于80