THLHX 017-2020 黑龙江好粮油 绿豆

ICS67.060

T/HLHXT/HLHX017-2020黑龙江好粮油绿豆TheGoodGrainProductsofHeilongjiang-Mungbean2020-12-15发布 2020-12-30实施黑龙江省粮食行业协会 发 布T/HLHX017—2020T/HLHX017—2020II前 言本标准按GB/T1.1－2009的编写规则起草。本标准的附录为规范性附录。本标准由黑龙江省粮食局提出。本标准由黑龙江省粮食行业协会归口。本标准为首次发布。T/HLHX017—2020T/HLHX017—202011黑龙江好粮油绿豆范围GB/T191包装储运图示标志GB2715食品安全国家标准粮食GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.9食品安全国家标准食品中淀粉的测定GB/T5490粮食、油料及植物油检验一般规则GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T17109GB/T22725质GB280503.1黑龙江好粮油绿豆thegoodgrainproductsofHeilongjiang-mungbean黑龙江生产的，符合本标准要求的非转基因商品绿豆。3.2质量安全指数grainqualityandsafetyindex（）注：此术语定义在LS/T3109-2017，定义3.2的基础上进行改写，仅对部分内容进行补充，与原定义本质完全一致。T/HLHX017—2020T/HLHX017—202022质量指标要求见表1。表1 质量标项目指标感官色泽正常气味纯粮率/(%)≥97.0不完善粒/(%)≥3.0杂质含量/(%)总量≥0.5其中：无机杂质≥0.2水分含量/(%)≥13.5理化指标应至少有一项符合表2的要求。表2 理化标项目指标粗蛋白含量（干基）/(%)≥24.0粗淀粉含量（干基）/(%)≥53.0GB27153。表3 质量安指要求项目指标PN真菌毒素≤0.5PN真菌毒素≤0.5PN真菌毒素≤0.5应提供产品的质量追溯信息，实现产品质量追溯，具体要求见附录A。扦样、分样按GB5491色泽、气味：按GB/T5492T/HLHX017—2020T/HLHX017—202033纯粮率：按GB/T22725GB/T5494水分含量：按GB5009.3GB5009.5GB5009.9 0 122 0 122PN=

…………………（1）式中：PI0和PI1分别是平均单项安全指标指数和最大单项安全指标指数。单项安全指数PI根据公式（2）计算：式中：PI—单项安全指数；CI—实测值；SI—标准限量值。

CIPI（2）SI按GB/T5490执行，并标明代表数量和货位。组批同原料、同产地、同设备、同班次加工的产品为同一批次。所有检验数据均注明检验次数、时间和检验批次号，可显示盖章检验报告扫描件；对4.1中规定的质量指标及4.2中对真菌毒素的规定，须委托第三方定期检验，频次不低于每6个月1次。45标签标识除应符合GB7718GB28050和GB/T191T/HLHX017—2020T/HLHX017—202044包装包装应符合GB/T17109的规定和要求。储存储存库房应避光、清洁、干燥、通风良好、防虫、防鼠。不应与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、有异味的物品混存。运输T/HLHX017—2020T/HLHX017—202055附 录 A（规范性附录）质量追溯信息表A.绿豆质量追溯信息表信息分类追溯信息生产信息品种名称以品种审定名为准。产地某省、市、县或农场。收获时间xx年xx月收获。种植面积及区域分布xx万亩，分布在某个乡镇或农场。化肥和农药使用记录xx年xx月，施用xx农药xx公斤/亩；xx年xx月施用xx肥料xx公斤/亩。产量/可供交易量共xx吨/可供交易xx吨。原产地证书（可选）证书编号xx