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文档简介

景区经营与管理课程性质与教学目标性质:《景区经营与管理》是旅游等相关专业的一门专业课,是管理科学与市场营销学在景区应用的产物。教学目标:讲授旅游景区管理的基本理论、基本知识和基本方法。通过本课程的学习,使学生掌握景区经营与管理的基本理论与基本方法,为提高综合专业素质、进行旅游管理和进行科学研究奠定基础。学习方法思考评价+自主探究+合作交流学时学分:课程总学时:54;实训课总学时:14;课程总学分:3;其中实训学分:1主要学习内容第一章、景区的基本概念(3学时,讲授)第二章

、景区服务性经营(9学时,讲授6,实训3)第三章、景区游客行为管理(6学时,讲授3,实训3)第四章、景区营销与品牌管理(12学时,讲授9,实训3)第五章、景区安全管理(9学时,讲授6,实训3)第六章、景区人力资源管理(4学时,讲授2,实训2)第七章、景区环境管理与可持续发展(3学时,讲授)第八章、国外景区管理经营借鉴(4学时,讲授)第九章、中国景区管理模式及热点与趋势(4学时,讲授)主要学习内容序号实训项目名称实训学时实训类型实训要求1景区购物服务管理技能3室内模拟必做2景区游客投诉处理技能3室内模拟必做3景区开展CIS工作实训3实地考察必做4景区安全事故类型认知3实地考察必做5景区人力资源招聘技能2室内模拟必做项目合计数:5实训学时合计数:14考核方式参考书目郭亚军编著,景区管理,高等教育出版社,2006年赵黎明等著.景区管理学.南开大学出版社.2004.10邹统钎主编.景区开发与管理.清华大学出版社.2004.4彭德成著.中国景区治理模式中国旅游出版社

崔凤军著.风景旅游区的保护与管理.中国旅游出版社.2001年9月

常向鹏,樊莉莉主编2011-02第一章、景区的基本概念第一章景区的基本概念知识目标学习目标技能目标掌握景区经营与管理的方法;掌握旅游景区的标准化管理方法了解旅游景区的基本概念、分类体系、发展过程与发展趋势;理解旅游景区经营与管理的基本内容教学内容第一节:景区的概念第二节:景区的发展历程与趋势第三节:景区经营与管理的内容教学内容

旅游景区作为旅游者的终极目的和核心,长期以来并未得到旅游学术界的足够重视,就连旅游景区的概念界定至今都尚未形成一致的意见。第一节景区的概念第一节景区的概念如英国旅游局和英格兰旅游委员会、美国学者冈恩、沃尔什.赫伦等人的观点,基本上可以分为广义和狭义两大类。广义的旅游景区几乎等同于旅游目的地;狭义的景区则是一个吸引游客休闲和游览的经营实体。其中对旅游景区的定义为:旅游景区是指具有参观游览、休闲度假、康乐健身等功能,具备相应旅游服务设施并提供相应旅游服务的独立管理区。该管理区应有统一的经营管理机构和明确的地域范围。

一、景区的定义(一)目前英美大学旅游学者和旅游业界的代表性观点(二)我国国家质量技术监督局2004年发布的国家标准《旅游等级质量的划分与评定》(修订)(GB\T17775-2003)第一节景区的概念1、具有一定的管理机构;2、空间或地域范围确定,既有固定的经营服务性场所;3、旅游景区具有多种旅游功能:如观光性的参观、游览,度假性的休闲、康乐,专门性的教育、求知等;4、旅游景区必须具备有必要的旅游设施,提供相应的旅游服务;5、旅游景区是一个独立的单位,即包括空间场所的独立,也包括职能的独立。

一、景区的定义(三)国内学者彭德成(2003)则认为,一个经营性的旅游景区应当具备的以下条件:第一节景区的概念凡是符合以下要求的具有较为明确范围边界和一定空间尺度的场所、设施或活动项目者,称之为旅游景区。1、以吸引游客为目的,2、为游客提供一种消磨闲暇或度假的方式,为他们提供一种快乐|、愉悦和审美体验;3、开发游客对这种体验的追求并满足这种潜在的市场需求;4、以满足游客的需求为管理宗旨,并提供相应的设施和服务。

一、景区的定义(四)结合我国旅游业的发展实际情况,可将“旅游景区”作出如下界定:第一节景区的概念1、旅游景区与旅游景点2、旅游景区、旅游吸引物与旅游资源3、旅游景区与旅游目的地4、旅游景区、旅游度假区与风景名胜区

思考旅游景区易混淆的几个概念?1亿美元买首张月球之旅船票完成登月梦想第一节景区的概念1、地域性2、旅游性3、设施性4、管理性5、创新性

二、旅游景区的特征按照旅游景区功能特征划分.:观光体验类、度假休闲类、等按照旅游景区管理归属划分:国家级风景名胜区、国家级森林公园等按照旅游景区所有制形式划分:国有、民营、股份制、合资等按照旅游景区形成的原因划分:五分法五分法——J.R.罗伯特.麦金托什《旅游业教程》

按照质量等级划分:两级分类、五级分类

按照旅游景区资源类型划分:自然类、历史文化类、人工型第一节景区的概念

三、旅游景区的分类景区自然景区节庆活动娱乐景区文化景区游憩景区历史遗迹考古遗址建筑烹饪纪念馆工业遗址博物馆民俗音乐会剧院山水海景公园山地植物群动物群海岸岛屿大型活动社区活动节日宗教活动体育活动会展活动企业活动观光高尔夫球网球远足自行车游雪地运动主题公园娱乐公园赌场电影院购物设施艺术表演运动中心景区类型五分法按照景区功能的特征来划分:观光体验类景区、度假休闲类景区、资源保护类景区和综合型景区。按照景区质量的等级来划分:A级、AA级、AAA级、AAAA级、AAAAA级。

第一节景区的概念

三、旅游景区的分类旅游景区管理第2版高职高专ppt课件第一节景区的概念

四、理论基础

科学管理理论:

行为科学理论

管理科学理论

现代管理理论

可持续发展理论管理学基本理论在旅游景区中最适宜应用的领域科学管理理论旅游景区服务质量管理(标准化、规范化)、设施与工程管理等行为科学理论旅游景区人力资源开发与管理、员工激励、旅游景区人文环境营造、游客行为管理等管理科学理论旅游景区物资管理、财务管理,旅游景区安全管理,旅游景区计划管理等现代管理理论旅游景区战略管理、规划管理、信息管理与管理系统设计等现代管理学基本理论在旅游景区管理中的应用

旅游景区管理第2版高职高专ppt课件一、旅游景区的发展简史旅游景区的早期发展历史可以在希腊历史学家希罗多德的作品中读到。早期的休闲旅游可以追溯到4000年前的巴比伦和埃及。(一)古代时期第二节景区的发展历程与趋势A.古巴比伦空中国花园B.狮身人面像和金字塔C.古希腊哈利卡纳苏的摩索拉斯陵墓第二节景区的发展历程与趋势D.古希腊奥林匹亚的宙斯神像E.罗得港太阳神像第二节景区的发展历程与趋势F.埃及亚历山大的法罗斯岛灯塔G.以费所的阿尔特弥斯神庙(也称戴安娜神庙),当时属希腊,现在土耳其境内第二节景区的发展历程与趋势可惜的是,“世界七大奇迹”中除了金字塔还存世以外,其余六处已毁没,个别文物的残部被收藏在大英博物馆内。(二)中世纪比利时斯帕度假地第二节景区的发展历程与趋势(三)近代时期巴黎、威尼斯、佛罗伦萨第二节景区的发展历程与趋势(四)现代时期主题公园第二节景区的发展历程与趋势萌芽阶段加速发展阶段个性发展阶段古希腊、古罗马工业革命的影响,生活方式的改变1955年7月17加利福利亚州迪斯尼納客经济自然生态社会文化可持续发展理念国外旅游景区的发展过程第二节景区的发展历程与趋势萌芽阶段起步阶段快速发展阶段皇帝的巡游、士大夫的漫游产品单一化产品多样化观光游览休闲度假示范区可持续发展理念中国旅游景区的发展第二节景区的发展历程与趋势跨越发展产品品质化景区的发展趋势内容主题数量创新规模旅游景区资本结构更加多元化旅游景区产品更加突出文化品味湖北旅游演出发展迅猛旅游景区更加注重标准化引导旅游标准化

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