第14课 物质生活与习俗的变迁

人教版历史必修②第14课

物质生活和与习俗的变迁

课标：了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。清代官服标识清代官服标识从清代官服的差异中，你对我国古代服饰有何感触？等级森严礼治规范近代中国服饰变革(男装)长袍，马褂西装中山装鸦片战争以后，西方文化逐步渗透到国民生活中。“洋布”“洋装”渐渐进入中国城市百姓生活。西服与长袍，马褂相比，有没有什么优点？方便，适体，潇洒。维新派主张“断发易服”，是易什么服？长袍，马褂变为西服会产生什么结果？推动了西服在中国的流行和中国人审美观念的变化。

虽说西装依然是男人们时髦的服饰，但中山装很快就开始与西装平分天下。中山装20世纪初其一，前身四个口袋表示国之四维（礼、义、廉、耻）。

其二，门襟五粒纽扣区别于西方的三权分立的五权分立（行政、立法、司法、考试、监察）。

其三，袖口三粒纽扣表示三民主义（民族、民权、民生）。

其四，后背不破缝，表示国家和平统一之大义。中西合璧短衣、长袍20年代的旗袍30年代的旗袍近代中国的女装有什么变化？旗袍的改良旗袍的改良向称身适体、短袍窄袖发展

国人将西装与中国传统的长袍马褂进行融合，创造出一种中西合璧的穿着:绸缎长袍、西服裤，头顶圆形礼帽，足上是一双乌黑油亮的牛皮鞋。当然，这样的装束大多是有身份、有地位的大人物的时尚，如一些国民党的要员、大商人、大银行家等等。西装、长衫、中山装、旗袍、学生装、西式裙子等多元化，土洋并存，中西合璧；半殖民地半封建社会

“做套列宁装,留着结婚穿”是20世纪50年代初年轻人中流行的一句顺口溜。勤俭节约、无私奉献是50-70年代中国社会风尚的主流。50年代女性的又一时尚——布拉吉绿军装干部装“文革”时期的绿军装和军棉大衣“文革”时期，在“红色革命”时代主旋律的影响下，全国着装表现出明显的军事化特征，即所谓“中华儿女多奇志，不爱红装爱武装。这些衣服具有什么特点？朴素单调，政治意味浓为什么在50年代，流行列宁装？中苏结盟，苏联支持援助中国的同时，苏联的文化和服饰对中国产生了影响绿军装应该在什么年代流行？60年代原因是什么？“文革”时期，以阶级斗争为纲，政治色彩浓生产力水平低，人民生活水平不高；封闭保守。反映了当时人们审美上存在什么问题？审美观严重扭曲改革开放后在年轻人中间流传着一句调皮的口头禅——“牛仔裤，省钱又省布！”80年代：红裙子，牛仔裤，喇叭裤90年代：喇叭裤、健美裤、蝙蝠衫、连衣裙与前面两幅图片相比，衣服发生了什么变化？服装颜色从灰蓝色调为主变为五彩缤纷，从单一款式走向多样化。

并且款式新颖，个性开放原因有哪些？政治环境宽松，思想解放，审美观念多样化，开放后，西方文化的影响阶段表现服饰特征时代特征鸦片战争后至新中国成立新中国成立后至十一届三中全会十一届三中全会至今男：长袍马褂、西装、中山装女：旗袍的改良列宁装、布拉吉制服装、绿军装异彩纷呈中式与西式、传统与现代并存朴素单调政治色彩强烈款式新颖美观大方彰显个性半殖民地半封建社会独立自主巩固独立解放思想改革开放一、服饰方面（三大阶段）近现代服饰变化的趋势：保守、等级森严、单调开放、美观、方便、平民化、个性化发展二、饮食方面西餐传入传统中餐四大菜系中西餐并行于世

1、鸦片战争后西餐传入粤菜的代表菜有：三蛇龙虎会、龙虎凤蛇羹、油包鲜虾仁、八宝鲜莲八宝盅、蚝油鲜菇、瓦掌山瑞、脆皮乳猪等。鲁菜代表有:葱烧海参、烩乌鱼蛋、蟹黄鱼翅、德州扒鸡、奶汤核桃肉等。川菜著名的菜肴为：鱼香肉丝、宫保鸡丁、一品熊掌、怪味鸡块、麻婆豆腐、干烧岩鲤等。淮扬菜著名菜肴有：叫化子鸡、糖醋鳜鱼、芙蓉鸡片、盐水鸭、清炖蟹粉狮子头、清蒸鲥鱼等。新中国成立后，人民当家作主。农民分得土地，城市解决劳动就业问题，人民生活逐步得到改善现在你们有没有看到这种凭票证买东西的局面了？为什么不会看到？改革开放后，随着粮食产量的提高，工农业产品的增加，供应紧张的局面逐步得到改善，政府取消了实行几十年的票证供应

3、改革开放后政府倡导“菜篮子工程”1988年发起“菜篮子工程”即政府为解决城市居民的副食品消费所采取的改进副食品产供销渠道的一系列措施。列入“菜篮子工程”范围的副食品品种大致有五类：如肉猪、禽蛋、蔬菜、水产品、奶牛等。知识拓展：中国各地民居特色江南民居三、住房方面原蒙古包草原蒙古包陕北窑洞北方四合院传统建筑（北方）三、住房方面中西合璧欧式建筑1、外国人来华后，西式洋房开始出现，中国的居室建筑出现中西合璧的特征

2、新中国成立后政府在城镇启动“安居工程”三、住房方面

1995年，国家在城镇启动了“安居工程”政策。近十多年来,居民住房不断得到改善，不仅人均居住面积扩大，而且室内装修和居住环境也有了明显的改善。

1900年夏，他的原配夫人病逝，那时蔡元培才33岁。为他提亲的人多得踏破了门槛。蔡元培面对纷至沓来的媒人，磨浓墨、铺素笺，挥毫写下了一张征婚启事贴在书房的墙壁上。他提出了五个条件：第一是不缠足的女性；第二是识字的；第三是男子不得娶妾、不能娶姨太太；第四，如果丈夫先死那么妻子可以改嫁；第五，意见不合可以离婚。消息传开来，媒人们顿时一个个退避三舍。

——《蔡元培：三次婚姻，见证时代变迁》金羊网1、材料中蔡元培的征婚启事为什么让“媒人们顿时一个个退避三舍”？蔡元培的行为和思想与传统生活和婚姻习俗差别很大，在当时是离经叛道。2、你知道旧中国有哪些陋习嘛？缠足、蓄辫、包办婚姻、繁琐的婚丧仪式等。四、社会习俗婚姻包办男子留辫女子缠足婚丧仪式繁琐社交礼仪：跪拜、老爷旧习改变婚姻自由剪辫易服废止缠足仪式文明简约社交礼仪：握手、同志、先生采用公历、增添新节日

特别提示：戊戌变法时发出变革呼声，辛亥革命时“断发易服”具有革命色彩，民国时期颁布相应法律。但这只是在大城市的变化，新中国成立前，传统的风俗习惯在农村坚若磐石地沿袭下来。“断发易服”“废止缠足”，改革传统的婚姻制度最先是什么人提出来的？维新派为什么在这时候，他们会提出这些主张？西方民主思潮的影响，辛亥革命前后，“断发易服”为什么具有反清革命的色彩？当时的衣服和辫子是民族压迫的象征，所以“断发易服”就是反对满清贵族的统治。

一双绣花鞋竟不及一个巴掌大，而最宽的鞋跟部分，也最多不过一寸。

由绣花鞋到高跟鞋你看到什么变化？图二：“三寸金莲”绣花鞋图一：时髦的高跟鞋比一比

由绣花鞋到高跟鞋，主要是受西方民主平等思想的影响。反映了妇女地位的提高。当时结婚照不过是记录夫妻合影的影像，算不上严格意义上的结婚照。五四前20世纪各时期结婚照大全清末传统婚礼蒋介石与宋美龄的结婚照蒋经国与蒋方良的结婚照邓小平与卓琳的结婚照毛岸英和刘思齐的结婚照

在那个阶级斗争,政治挂帅的时代,敢穿婚纱和西服的人不多,否则要被说成向往资产阶级生活方式。结婚是人性的需要也被排在其次,取而代之的是革命的需要,工作的需要。

50年代60年代70年代现代的结婚照新中国成立前，传统的风俗习惯在农村坚若磐石地沿袭下来。为什么会出现这种状况？

1.主要原因是由于农村的封闭状态和保守的观念，使城市与农村的联系少，交流少，而与外国的联系就几乎为零。

2.长期以来形成的封建的传统观念坚如磐石，严重束缚了中国农民的思想意识。？注重环保、讲究卫生、赈济灾区的社会风尚

思考外因近代以来我国人民物质生活与习俗为什么会发生如此大的变化？内因鸦片战争后，西方的思想文化、物质文明和生活方式的涌入；戊戌变法、辛亥革命、新中国成立、十一届三中全会等重大历史事件的推动；吸收三次科技革命的成果、改革开放等促进经济的发展，提高社会生产力；政治变革：经济发展：1840年后，“向西方学习”的思潮；戊戌变法、辛亥革命、改革开放促进人们的思想解放。思想解放：西学东渐：近代社会生活习俗的变迁的特点（1）与近代中国向西方学习密切相关，并伴随近代中国民主进程的发展而不断深入（2）经历了一个由被动接受到主动学习的过程（如服饰的变化）