《猪肉售价问题研究开题报告（含提纲）》

猪肉售价波动影响因素分析开题报告一、与本论文有关的国内外研究成果综述、本论文研究的主要内容、目的和意义（一）国外研究现状国外对农场品价格波动的观测出现比较早，1776年亚当斯密在《国民财富的性质和原因的研究》价值体系中提出：价格围绕价值上下波动，价格波动反应商品的价值。随后大卫李嘉图和马克思继承并发展了这一观点，并提出供求关系影响价格波动以及波动周期与经济周期相关。而有关猪肉价格波动的研究可以追溯到20世纪上半叶。国外对股票市场波动性波动和预测研究可以追溯到很久以前，其中具有代表性的为1930年由舒尔茨、J.丁伯根和里奇各自独立提出的动态供需均衡理论模型。后来卡尔多建立蛛网模型，与伊齐基尔一同拓展了这一理论，为了说明价格变动与供求变动之间的具体内容。蛛网理论是一种动态均衡分析，利用该理论引入时间变量，依据供给、需求弹性可以划分为：收敛、发散、封闭这三种类型的蛛网模型。随后1982年，ARCH模型(Autoregressiveconditionalheteroskedasticitymodel)由美国加州大学圣迭戈分校罗伯特·恩格尔(Engle)教授在《计量经济学》杂志（Econometrica）的一篇论文中首次提出，ARCH模型族可利用一切可以获取的信息作为条件，用自回归形式描述方差变异性，描述出随时间变化而变化的条件方差，推翻了同方差这个假设在特定如金融波动等领域的这个假设，解释了当前一些现象。（二）国内研究现状我国的生猪及猪肉市场管理在1985年以前施行计划经济体制管理，在1985年才逐步实现由计划经济到市场经济的过渡，经历了相关疫病也没有出现大规模、大幅度的价格波动，人为地实现猪肉价格均衡。在1985年以后，猪肉市场逐步开放，我国的生猪及猪肉市场由于内在和外在的因素出现了一些波动。但据文献记载来看，我国学者对于我国猪肉价格波动研究在当时大多数处于定性研究。主要是分析猪肉价格产生的波动的原因、探讨应对猪肉价格波动政策。近年来，众多学者结合我国生猪或猪肉波动实情，将模型进一步改进，以预测我国猪肉价格变化。最新研究中采用H-P滤波法进行实证与之相对应，得到我国猪肉价格波动规律，随着我国猪肉进口量增大，VAR模型在模拟外生变量研究中取得了相当的成果。本文基于这些研究成果，结合我国最新数据进一步从上详细分析ARCH类模型的猪肉价格收益序列的拟合程度以及波动特征，而对于影响猪肉价格波动的因素，有学者只研究了影响因素长期回归，并没有对短期进行误差修正。本文结合这两种方法对影响因素进行综合分析，得出更丰富的结论。二、本论文研究的主要内容提纲一、前言二、生猪产业的发展现状三、猪肉售价信息影响因素分析（一）供给侧猪肉价格波动因素分析1.猪肉的生产成本是影响猪肉供给最基础的原因2.散养户养殖机会成本是影响散养户是否退出市场重要因素3.猪肉产量是影响猪肉价格波动的直接体现4.生产者预期收益是影响猪肉供给的重要因素5.进出口贸易对价格波动的影响（二）需求侧猪肉价格波动因素分析1.居民收入水平2.替代品价格变动和替代品的负面消息（三）影响猪肉价格波动系统外因素1.突发负面事件是猪肉价格波动是最大外在冲击因素2.经济增长和波动是推动猪肉价格波动重要因素3.其他因素四、针对猪肉售价波动政策建议（一）规范猪肉价格波动研究，实现生猪市场管理现代化（二）着力提高生猪养殖生产技术（三）强化生猪市场储备调节（四）加快建立生猪养殖生产合作社，搭建公共信息公布交流平台（五）在市场波动规律基础上建立生猪市场波动预警机制五、结论三、本论文研究的目的及意义我国作为猪肉的生产和消费大国，生猪产业有六个明显特征：其一，猪肉是类肉食物中的重要部分，与国计民生息息相关；其二，猪肉产量呈现不断增长趋势，生猪产能不断提高；其三，我国生猪市场供给形式以散养为主，生猪养殖的规模化处于较低水平；其四，生猪疫病种类增多，对生猪生产供应造成损失大；其五，生猪产业链中各环节联系紧密，其中任何一个环节出现问题均可能波及整条产业链；其六，生猪养殖是养殖业中的重要部分，政府的指导政策多。在这种背景下，生猪及猪肉价格的稳定对于生猪的生产者、消费者、以及政府的宏观调控政策都有重要意义，尤其是稳定和增长基层散户的收入具有重要的意义。因为猪肉价格是体现生猪市场、甚至生猪产业和谐发展的内在特性和最终体现，故而明确认识和探讨我国猪肉市场价格的波动性，进一步思考价格波动的特征，以及影响猪肉价格波动的因素等诸多课题就成为深入了解和控制生猪市场、促进生猪产业快速平稳发展的核心要义，具有极其重要的现实意义。同时，清楚地了解这些问题，深刻把握生猪及猪肉产品价格波动的规律，对于相关部门出台相应调控措施，保障生猪养殖持续建康发展意义重大。因此，本文尝试深入研究和揭示猪肉价格的波动特征，探讨这种波动产生的原因，最终提出稳定猪肉价格、促进生猪产业健康发展的政策建议。四、进度及预期结果请填写“起止日期”“主要内容”和“预期成果”（一）论文进度安排2019年12月-2020年1月：以论文选题为核心，搜集相关书籍资料，完成论文开题报告；2020年1月-2020年2月：搜集的资料加以整理，分析论文的可行性、实际性，根据查找的相关资料进行详细的论文编写；2020年2月-3月：进行完善修改论文，向指导教师寻求意见，整理前期资料，迎接中期检查；2020年3月-4月：毕业论文定稿，准备答辩；2020年5月：论文答辩（二）主要内容笔者首先研究了我国猪肉售价信息的现状，其次分析影响我国猪肉售价的主要影响因素包括供给侧猪肉价格波动、需求侧猪肉价格波动、系统外影响猪肉价格波动三大因素，针对影响我国猪肉售价的主要影响因素给出相对应的五条解决建议，分别是规范猪肉价格波动研究，实现生猪市场管理现代化；着力提高生猪养殖生产技术；强化生猪市场储备调节；加快建立生猪养殖生产合作社，搭建公共信息公布交流平台在市场波动规律基础上建立生猪市场波动预警机制（三）预期成果1.了解现阶段我国猪肉售价信息的现状2.分析影响我国猪肉售价的主要影响因素3.结合我国生猪行业现状，针对我国猪肉售价波动给出相对应的解决建议