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文档简介
CS环境中心环境战略Team产品环境G气味Set/部品评价(理论与实习)目录
Ⅰ.
气味理论
Ⅱ.
气味Set评价规格
Ⅲ.
感官评价
Ⅳ.
实习气味分子
嗅觉上皮细胞Ⅰ.气味理论气味的定义-鼻腔内的嗅觉上皮细胞感知吸附物质的感觉[图1.人体的嗅觉系统]气味Set的“气味”“人远离惬意的生活对健康产生坏的影响”Ⅰ.气味理论气味的特性-人的感知差异,诱发物质的多样性,嗅觉疲劳,消减/隐蔽/变调,温湿度影响气味的影响气味气味[图2.气味影响]呼吸系统头疼,呕吐感影响寿命循环系统笑消化系统其他Ⅰ.气味理论相关Issue及舆论报道-KBS2TV8点新闻(’08.1.10):出动5人组“找出有害物资的自动办公设备“
办公室内的办公设备(打印机,复印机)放出量比较高的有害物质主要原因是因为Toner☞방송보기Ⅰ.气味理论打印机事业部海外Cliam事例发生阶段/日期发生地点问题点损失程度气味程度气味原因PloverToner气味事故市场/2009.4.德国橡胶和塑胶烧的气味/메케한냄새Plover500台Claim接受3.3~4.3(70%50台)H11M系列的树脂(Phenol气味等)Cygnus(ML-3471ND/SEE)气味事故市场/2009.6.德国ReedereiDeilmann(Logisticcompany)annoyingsmell3000台(500台纳品/2500台holding)3.8(5%coverage)4.1(20%coverage)Geargrease,PPSgear,PAidlegearMillet/TulipModel气味事故发货/2009.5.中国(SSDP)引起呕吐的橡胶烧的气味出库延迟3.5~4(warmingup/20台printing后)PEEKsheet粘贴剂HeatingrollerCygnus气味事故市场/2009.7.意大利/德国膻味及烧味意大利150台/德国6台4(5%coverage)Geargrease,PPSgear,PAidlegearStanley气味事故市场/2009.8.泰国烧的气味-4(5%coverage)PPSgear,Bushinggear气温规则概要
-我们还没有针对产品的气味规则,但是大气相关的恶臭防治法及室内空气治疗的方针已经出台ㆍ恶臭防治法(韩/日22种),室内空气质量(韩:办公室9种/共同住宅6种,日本:13种)
ㆍ评价方法在恶臭工程实验法展示(感官评价,精密仪器分析法)ㆍ室内空气质量只针对管理物质的仪器评价展示
Ⅰ.气味理论区分恶臭防治法室内空气质量国家日本韩国日
室内韩办公室韩公共住宅制定时间1971年‘05年2月‘02年1月‘06年‘05年制定主体环境厅环境部后生省劳动部环境部目的国民健康保护健康,惬意生活国民健康保护办公室空气改善环境疾患预防对象工厂等恶臭规则区域住宅,室内空气办公室新建住宅公寓管理物质22种22种13种9种6种测试单位ppmppmμg/m3ppmμg/m3特征全世界最早的恶臭预防法与日本类似(2种差异)-换气次数(0.25/h↑)处别规则SONY气味评价:根据“品质Bottom规定”对产品实行气味管理(‘05年~)
-目的:为了消除气味引起的顾客不满及对健康产生的不良影响,自主开发了气味的评价方法-评价条件:评价空间(22.4m3)与标准换气条件(0.5/Hr)反映Renault三星汽车
:Renault
本社气味管理Program适用中(‘07.11月~)-法国IAPsentic(社)整理的气味类型中的23种集中管理
-评价
:material→part→车辆
level别阶段评价(评价方法统一)Ⅰ.气味理论(他社事例)
区分项目Sony(Set)Renault气味部门健康影响部分Set/部品/原材料Chamber大小1m3
以上Bag/Room乘坐5分种,部品1m3(65℃,湿度5%)原材料60mL(0.6g)产品制动时间2Hr后(最多输出)考虑日光条件感官评价方法直接感官(3名↑)直接感官(最少5名↑)评价用设备-仪器测定냄새포집용bag判定基准气味强度2↓5种-amineWoodyBurntWSulfurSABFFPSⅠ.气温理论气味分类:IAPSenticNo气味定义打印机相关气味6甜注塑11酒精,甜胶,테잎의자극냄새29新鞋的橡胶润滑油/胶/epdm橡胶32酒精,아멜검胶/润滑油/苦39防虫药的味道腐臭味41消毒药气味基板气味5E腐烂的味道,톡쏨橡胶,Box开封时16E苦味,麝香油漆,胶,粘贴剂ST膻味胶,粘贴剂,Pas以Sony平价法为基础反映实用条件的感官评价及设备评价
-基本:空间概念(22.4m3),换气次数(0.5/hr),Set条件(2Hr最大制动后评价)
·CS经营:评价Room(标准Chamber1,5m3
),Chamber条件,提取量及提取时间选定
-파라메타整理:考虑产品别实查用关联产品别制动条件反映及时间变化
·TV(最大6Hr),LBP(SB/PRMode)吸尘器(初期0.5Hr包含)等-感官评价Panel3人以上评价Room(GBM:办公室)气味强度评价
-设备评价对本公司管理物质进行精密分析(CS经营)Issue分析条件TV打印机吸尘器空调感官评价产品别提取时间12L同一的提取量Chamber体积LoadingFactor(0.01<
产品/Chamber大小<
0.25)Chamber选择(1m3,5m3
)Chamber条件23℃,상대습도50%,환기횟수1/hChamberB/G单体VOC2μg/m3
↓,TVOC20μg/m3
↓(直接感官法气味强度1↓)产品制动条件(最大放出条件)
6Hr打印10min2Hr2Hr提取时间(提取量)TVOC(GC/MS)2Hr(1L)6Hr(1L)SB(2L)PR(7L)0.5Hr(1L)2Hr(1L)1Hr(1L)2Hr(1L)알데히드(HPLC)2Hr(30L)6Hr(30L)
SB(30L)PR(35L)0.5Hr(1L)2Hr(30L)1Hr(1L)2Hr(1L)Ⅱ.气味Set评价规格Ⅱ.气味Set评价规格80%40%20%100%2Hr6Hr2Hr4Hr2Hr2Hr2Hr2Hr2Hr2Hr0.5Hr2Hr2Hr3HrT-VOC[500ug/m3]벤젠[30]에틸벤젠[360]스티렌[220]자일렌[700]톨루엔[260]아세트A[48]부틸A[86]발레르A[32]이소발레르A[11]포름A[100]60%강도2[21”CTV][52”LTV][SCX4828][CLP310][
HP][吸尘器][空调]1.81.82.01.81.01.02.21.82.62.01.11.02.01.64.4ug/m3472ug/m3261ug/m3124ug/m3130ug/m397ug/m3237ug/m340ug/m3基准基准本公司产品气味环境
Set评价:只反映空间概念,
不考虑换气次数
-基本:空间概念(22.4m3),Set实查用条件反映(5min密闭打印后评价)
-parameter整理:产品别实查用关联动作条件反映
·5min打印(考虑cassette容量),密闭(考虑严酷的条件),选定模式(BA评价用)-感官评价
3位以上Panel评价/简易测试仪,仪器评价除外(B-A认证)
部品评价:部品别温度,评价容量,简易测试仪评价Mode适用Issue产品分析条件Set部品感官评价Panel直接评价简易测定仪感官评价/Panel直接评价Chamber大小5m3
固定部品别选择(1,10,20,bag)Chamber条件23℃(常温),密闭23℃(常温),密闭ChamberB/G直接感官法气味强度1↓直接感官法气味强度1↓驱动条件打印5min基准温度30min管理基准(가안)2.5以下2.5以下(简易3.0以下)Ⅱ.气味评价规格再整理(打印机)☞直到简易测定完成前需要进行直接感官评价Panle教育
Panle的选定及培训
-资格要求ㆍ属于品质部门并且接受过气味强度判定培训ㆍ在气味强度认识考试和Panel选定考试中合格,收到相关部门任命
Panle选定阶段
-1阶段
:气味强度认识实验
(强度
0~5)-2阶段
:气味类型认识实验
(9种,橡胶气味等
)Ⅲ.感官评价Ⅲ.感官评价
Panle选定1阶段
:气味强度认识实验-将正丁醇按照一定配比做成浓度不同的混合液,并将混合液分成6个阶段,利用其他的的一些液体制作成标准液体(比如香水、臭水等),然后利用这些样本让评审员对气味强度有个认知和判断。[气味强度6阶段表][正丁醇]气味强度强度描述详细说明0无臭无臭,根本闻不到一点异味1几乎无臭勉强能闻到一点异味2有一点臭味道比较弱,但是能够辨别出是什么味道3不同臭很容易的就能到闻到味道4较强臭味比较强的味道5恶臭非常强烈的味道Ⅲ.感官评价
Panle选定2阶段
:气味类型认识实验
-把浸有9种气味物质试药的试纸,进行区分气味类型的实验[Panel选定用试验液浓度及气味种类]No物质名浓度(%)speedtenacity气味定义打印机相关气味6Nonanal0.5fastMedium甜Mold11Cyclopentanone5Med-slowMedium酒精胶,Tape的刺激气味29Thymol1MediumMedium新鞋的橡胶润滑油/胶/epdm橡胶32Eugenol1SlowHigh酒精,아멜검胶/润滑油/苦涩39Scatol0.001SlowHigh防虫药腐臭41phenol1SlowHigh消毒药气味基板气味5ETrimethylamine1fastWeak腐烂味,톡쏨橡胶,Box开封的味道16EMethylThiopphen0.1fastWeak苦味,麝香油漆,胶,粘贴剂STStyrene0.05fastWeak비린줄기胶,粘贴剂,PasⅢ.感官评价:Panel选定(强度)[예시]①Panel个人新鞋
:对气味评价可能产生影响的因素进行调查②气味强度结果确认*其他:气味长度表插入等12Ⅲ.感官评价:Panel选定(类型)[例]①气味强度评价
:1~5度间的强度认识液中评价②填写气味定义后
持续反复(准确性↑)
90分以上时可以选定为Panel12Ⅲ.感官评价(Set)
Set评价챔버내SET설치color①评价前准备事项-5m3Chamberbackground气味确认:气味强度不满1.0(1.0以上:使用湿巾将墙表面清洗后使用排气扇蒸发水分)
-提取bag,使用无味空气1次↑清洗:强度1.0↑
-试料放入Chamber前拆除所有的包装材料
②
Set设置
-5m3Chamber内打印设置.-Blueangel使用Panle连续5min打印(Color:20%coverage,Mono:5%)
③
感官评价(向后推进仪器测试)
-使用提取泵提取Chamberbagair
(Panel3名:最少3L,5名:最少6L)
-bag壁面最少敲打10次后进行气味评价
(但,不要放置8h以上)④气味强度计算:平均值计算及22.4m3换算
-Panel5人以上实施:
去除最大值和最小值
monoⅢ.感官评价(部品)
部品评价단위부품20Ljarbag부품/온도/용량/Mode①评价前确认事项-部品别温度,评价容量,简易测定仪评价确认Mode-使用无味空气对评价chamber进行1次以上清洗-设定烤箱评价温度后,最少给评价Chamber加温10min②
部品评价
-在评价Chambr中放入部品后在烤箱内放置30min③
感官评价
-选择简易测定仪Mode后测试-打开容器的一部分直接评价气味
(Jar评价时每瓶推荐Panel1名,最多2名)④记录气味强度:各Panel的平均值
-Panel5人以上实施:
去除最大值和最小值Ⅲ.感官评价①
产品信息及试料信息:尽可能详细的写清能够影响气味强度的信息②
判定处
:按气味强度的6个阶段,以0.5为单位进行判定③
气味平均强度:气味判定的总panel数(5名Panel以上:去除最大值/最小值)④判定用气味强度:平均气味强度-VF⑤判定结果:本公司基准2.5以下12345Ⅳ.실습1.气味强度认识液制作及实验方法2.Panel选定用试验液制作及实验方法3.
感官评价实施Ⅳ.实习(气味强度认识试验液制作)1.需要准备表格中的物品Ⅳ.实习(气味强度认识实验液制作)[配比浓度]用100ml蒸馏水注满1/3试管,用刻度吸量管吸取正丁醇按各自的比例注入试管,进行配制。▶
画面
3.容量瓶使用方法气味强度正丁醇注入量(ml/L)100ml时正丁醇注入量(ml)浓度
(ppm)10.10.0110020.40.0440031.50.151
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