标准解读
《GB/T 32764-2016 边鸡》是一项国家标准，主要针对边鸡这一特殊品种的家禽制定了具体的技术要求和管理规范。边鸡是一种地方特色明显的鸡种，具有较强的适应性和一定的经济价值。该标准旨在通过统一的质量和技术要求来促进边鸡养殖业的发展，并保证产品质量。
根据《GB/T 32764-2016 边鸡》，首先定义了边鸡的基本特征，包括体型、羽毛颜色等外貌特征以及生长性能指标。此外，还详细规定了边鸡饲养过程中应遵循的原则与方法，比如适宜的生活环境条件、合理的饲料配比及健康管理措施等。对于繁殖方面，《GB/T 32764-2016 边鸡》也给出了相应的指导原则，强调了遗传资源保护的重要性，并提出了科学选育的具体步骤。
在质量控制方面，本标准明确了边鸡肉质评价的标准，包括肉色、肌间脂肪含量等感官指标以及营养价值分析；同时对边鸡蛋进行了规格描述，指出了其外观特性、重量范围等内容。为了确保消费者能够购买到符合标准的产品，《GB/T 32764-2016 边鸡》还涉及到了包装、标识等方面的要求，要求产品信息真实准确地反映商品属性。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2016-06-14 颁布
- 2017-01-01 实施
文档简介
ICS6502030
B43..
中华人民共和国国家标准
GB/T32764—2016
边鸡
Bianchicken
2016-06-14发布2017-01-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布
中国国家标准化管理委员会
中华人民共和国
国家标准
边鸡
GB/T32764—2016
*
中国标准出版社出版发行
北京市朝阳区和平里西街甲号
2(100029)
北京市西城区三里河北街号
16(100045)
网址
:
服务热线
:400-168-0010
年月第一版
20167
*
书号
:155066·1-54471
版权专有侵权必究
GB/T32764—2016
前言
本标准按照给出的规则起草
GB/T1.1—2009。
本标准由中华人民共和国农业部提出
。
本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口
(SAC/TC274)。
本标准起草单位江苏省家禽科学研究所山西省农业科学院畜牧兽医研究所山西省畜禽繁育工
:、、
作站
。
本标准主要起草人李慧芳徐文娟宋卫涛单艳菊陶志云丁馥香陈宽维刘宏祥曹宁贤
:、、、、、、、、、
束婧婷程俐芬李沁魏清宇
、、、。
Ⅰ
GB/T32764—2016
边鸡
1范围
本标准规定了边鸡的原产地和品种特性体型外貌成年体重和体尺生产性能及测定方法
、、、。
本标准适用于边鸡品种的鉴别
。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件
。,()。
家禽生产性能名词术语和度量统计方法
NY/T823
3原产地和品种特性
边鸡原产于内蒙古自治区乌兰察布市凉城县和山西省右玉县及其周边地区属兼用型地方品种
,。
4体型外貌
成年边鸡体躯深宽单冠居多冠齿个个呈红色少数为复冠喙以黑褐黄色居多肉髯呈
,,5~8,,;、、;
红色耳叶呈红色虹彩呈橘红色皮肤呈淡黄色胫多呈黑色少数呈灰色
;;;;,。
成年公鸡全身羽色为红黑或黄黑色颈羽多呈红黑色少数呈黄红色背羽呈红色主翼羽腹羽和
,,、,,、
鞍羽呈深红色尾羽呈黑色带绿色光泽
,。
成年母鸡羽色以麻黄为主少数黑白色颈羽尾羽多呈麻色少数呈黑色主翼羽背羽呈黑色或
,、,、,,、
麻色腹羽呈麻黄色鞍羽呈麻色或黑色
,,。
雏鸡绒毛呈浅褐色背部有明显黑色条纹
,。
成年边鸡图片参见附录图和图
AA.1A.2。
5成年体重和体尺
边鸡成年周龄体重和体尺见表
(43)1。
表1边鸡成年43周龄体重和体尺
()
项目公鸡母鸡
体重
/g1760~20301440~1700
体斜长
/cm22.5~24.020.5~22.0
胸宽
/cm7.5~8.37.0~7.7
胸深
/cm
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