学校食堂食材服务配送计划方案

学校食堂食材服务配送计划方案（一）配送方案1、配送流程方案每天下午做好每日商品订单（如有特殊情况需加减量，同时报至采购员和配送中心负责人），配送中心提前将订单汇总，结合配送中心安全库存量，给采购员下达采购量。信息中心信息中心指挥和管理着整个配送中心，它是配送中心的中枢神经。它的功能是：对外负责收集和汇总各种信息，包括销售、订货信息，以及与部分我公司联网的信息，并根据这些信息作出相应的决策；对内负责协调、组织各种活动，指挥调度各部门的人员，共同完成配送任务仓库的准备工作，如卸货、检验、票据等工作储存区：在这个作业区里分类储存着验收后的货物理货区：理货区是配送中心人员进行拣货和配货作业的场所。配车，并确定单独装运还是混载同运。发货区：发货区是工作人员将组配好的货物装车外运的作业区域。加工区：在这个区域内对收进的干货进行整理加工分拣。其流程如下：配送中心订货→客户收货干货的配送流程：订货：是配送中心运作周期的开始收货：收货包括收货和验收入库加工：包括两方面的内容：一是制成品加工。二是初级产品加工储存业务中做到确保商品不发生数量和质量变化。配货：根据信息中心打印出的要货单将货物挑选出来的一种活动送货：送货包括装车和送货两项活动。配送工作过程要求配送员必须以安全配货任务为第一原则。每天检查车辆的油、水、电。出现问题第一时间向主管领导汇报。10装货时配送员必须在现场，配合仓库人员仔细检查各配送点货物的数量、品种以及摆放安全等。验货装车完毕后，司机须在出货清单上签收进行接货认可。配送员在运输过程中应小心驾驶，保持车辆平稳，确保人员、车辆、货物安全到达目的地。相关配送点负责人。坏情况的，须第一时间通知部门负责人。行程登记表（到达配送点后需对方确认时间）每周一交至办公室。失的，由司机承担全部责任。及时向部门负责人反馈在配送过程中存在的问题，不断优化配送流程。藏的或者易碎物品。及时存放到冷库或者指定位置。配送结束后返回仓库的周转箱必须放到指定位置不得随意堆放。仓储设备：设备有仓库、电脑录入系统、包装机、保鲜设备、货架总体规划：下订单的内容填写完整。订单生成厂商订货单、拣货单。厂商到货。验收：依照合同处理，由采购追货予以补足分级：按高级和低级分类包装：使用规定的包装材料及型号把数量分配完成，在贴标的同时依据分货表的数量，即刻安排送货。1）公路运输现场部负责对接收的商品进行计数、计量、质检、贴标签、商品上架；配送人员负责将需要退、换、残、次商品拉回配送中心集中处理结算应付货款。2、时间安排为了快速送货，公司成立了的相关部门，实行部门负责制，专人专事，明确职责，保证整个配送的及时性与稳定性。一、作业时间3：00通过作业时间前提，保证配送时间在顾客要求范围内有一定的弹性。二、快速响应食材的采购。三、送货根据顾客需求，进行线路调整。时间紧、距离远的客户优先发车进行配送。做到优先分割，优先加工，优先开票，优先装车，优先发车，优先配送，保证客户的时间需求。四、售后处理行沟通，解决客户问题。3、工作计划配送实施计划专线。按时——严格按照招标方的时间要求和规定配送;按质——保证提供质量合格的优质产品，并登记记录每个送货批次；专车配送，完全能够确保按时送达到各目的地；专线——我公司规划专线配送路线供货保证措施况进行检查。期不得超过保质期二分之一）产品。管理等各类管理制度。采购环节无”商品进入公司仓库。我们公司都是经过“供应商评定程序”，严格审核其综合能力（保证能力及供应批量和准时性物流采购部质检组根据不同的所对应的不同的检验标准对来料进行严格的朔。合格后方能流入加工过程。当天购进食用，并采用“农药测试卡”检测农药含量。原材料在分发前严格按“搬运、储存、包装、防护程序”进行操作，确保因为人为因素导致质量问题的风险降到最低。仓储环节如何进行工作前的清洗准备。知道如何配制洗涤剂和消毒剂的浓度，并检测其浓度。知道如何判断设备或用具是否卫生安全。知道如何清洗设备以及正确的清洗方法。知道如何正确处理清扫的垃圾及废弃物。绝采购。知道食源性疾病的主要原因，并能联系自己的岗位操作予以预防。设施设备卫生管理品仓库卫生管理制度》。贮存食品的场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹，无苍蝇、蟑螂；仓库应当通风良好。行分类存放，存放要求如下：食品与非食品不能混放；库存食品要分类、分架、隔墙、离地面存放，要有标签，做到先时先出，并定期检查、处理变质或超过保持期限的食品；酸败、生虫、霉变的食品，禁止加工生产经营。供货环节1）其他类必须包装严密。送货器具（菜筐、油桶）保持干净，无污渍。运输冷藏食品及易腐食品，应当采取保鲜措施。运输车在运输食品前，必须进行消毒，并设有专人负责监督执行。运输车在运输过程中，应有防雨措施。有特殊气味的调料与易吸收气味的食品不可混合装运。在运输食材时，不得同时装有有毒有害物质，防止食品污染。问题食品召回管理制度问题食品是指生产加工的不符合有关食品卫生办法和标准，存在或可能存在健康安全隐患的食品。当本公司生产（销售）的食品出现抽检不合格等存在产品质量缺陷时，为尽快启动问题食品召回程序，尽早回收，以减轻或杜绝对社会、公众的威胁，维护本公司的形象，减少本公司的损失，特制订本制度。公司产品后，出现异常反应的，其它法律法规要求召回的产品。产品回收步骤：1）保持与客户的持续联系。原辅料的质量造成产品质量问题还是产品本身缺陷。产品回收及处理过程：对于的确存在质量缺陷的产品，要根据情况向社原辅料和成品的双向追溯,追踪不合格批次数量生产的成品批次，实行召回。对以发货。食品召回的时间控制：食品召回分为三类：一级召回指对已经或可能诱食品召回的时间控制：应当在一日内全部召回。4、重难点应急措施临时送货任务的保障方案关于应对突发紧急物料采购配送，我公司做出如下方案：性。要保障。具，如：防雨布，棉被，胶垫及固定保护装置等。保证货物的安全运达。针对此次应急物料派送线路我公司设立了专职专岗。及时调整，保证以最快的时间将物资送达甲方指定地点。位置特殊面临交通或临时管制情况的保障方案为切实做好应对恶劣天气情况下的物资运送工作，保证物资完好无损安全送达甲方指定地点，防范恶劣天气安全事故的发生，并能快速、及时、妥善的处理突发事件，切实有效降低雨雪天气安全事故的发生，我公司特制定本预案。52（装卸工GPS24通讯联系畅通。保现场及仓库物资的安全。于应急领导小组或指定的位置，安排人员做好看护守卫工作。我公司在运输途中发生突发事件时采取以下措施：如发生事故时第一时间报警通知公司，简述整个事件。如发生车辆损坏不能按时送达时，我公司会安排距离最近的车辆进行交接，并按时到达采购人指定地点。时间内到达采购人指定的地点。我公司会提前安排配送车辆及线路避免发生突发事件。损失由我单位承担。采购人的正常运行。质量突发事件如果出现因质量问题引发的食物中毒，我公司会做到以下措施：120上级卫生主管部门尚未到达之前，应保护事故现场，并停用食物、出售等一切经营活动；保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，便于卫生局工作人员展开调查、取证和分析。的具体要求并采取一切可以采取的措施，把事态控制在最小范围。配合区卫生局详细调查：中毒发生时间、地点、中毒人数（包括就诊人数、住院人数、危重病人及死亡人数）、中毒发展趋势及采取的紧急措施；污染食品种类、可疑污染物、污染程度、食品加工设备和场所、食品有效地点、食品运输工具及车辆等等。如果出现因质量问题引发的食物中毒，我公司会做到以下措施：120上级卫生主管部门尚未到达之前，应保护事故现场，并停用食物、出售等一切经营活动；保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，便于卫生局工作人员展开调查、取证和分析。的具体要求并采取一切可以采取的措施，把事态控制在最小范围。配合区卫生局详细调查：中毒发生时间、地点、中毒人数（包括就诊人数、住院人数、危重病人及死亡人数）、中毒发展趋势及采取的紧急措施；污染食品种类、可疑污染物、污染程度、食品加工设备和场所、食品有效地点、食品运输工具及车辆等等。运输途中突发事件我公司在运输途中发生突发事件时采取以下措施：如发生事故时第一时间报警通知公司，简述整个事件。如发生车辆损坏不能按时送达时，我公司会安排距离最近的车辆进行交接，并按时到达采购人指定地点。时间内到达采购人指定的地点。我公司会提前安排配送车辆及线路避免发生突发事件。损失由我单位承担。采购人的正常运行。配送应急措施为了能够完成客户的日常需求，提出以下相对应的应急措施：资采购优质货源进行补充，所需差价由我方补偿。场上雇佣卫生条件相符的运输货车补充，并且组织人手陪同货车一期送货。（所出差价由我方补偿。105%5%即为了随时满足客户的加量要求。24管理、加工操作管理等各类管理制度。5、科学管理、措施及服务制度日常管理措施从业人员健康管理和培训管理制度1）合格,同时取得健康体检合格证及培训合格证后,方可上岗工作。即调离工作岗位,在未彻底治愈前,保证不从事工作。从业人员进入经营场所前必须清净、消毒双手，穿戴整洁的工作服、工活动。建立健全从业人员健康档案和培训台账。我单位按规定聘请经过培训并员安全知识的培训并经考核合格后,方可从事工作。安全管理员制度理规章制度，并做好以下工作：定期组织开展本公司安全自查和管理，并做好记录。对违反法律规定和理意见。执行从业人员健康管理制度，检查专业技术人员、从业人员健康合格证展知识培训和内部考核。维护保养。有关法律、法规、规章、规范性文件确定的其他运输服务安全管理。安全自检自查与报告制度自查工作：制订定期或不定期安全检查计划，采取全面检查、抽查与自查相结合的查。安全管理员每天在操作加工时段至少进行一次各岗位重点环节安全检查部门自查，及时发现和纠正从业人员违反制度要求操作的行为。检查中发现的同一类问题经两次指出仍未改进的，按本公司有关奖惩等活动，并及时向食药监部门报告。各种检查结果记录归档备查。场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度1）维修和清洁。处理区应采用机械排风、空调等设施，保持良好通风，及时排除潮湿和污浊空气。采取有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇及其他有害昆虫及其孳生条件等防蝇防6mm贮存管理制度1）质（如杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等），不得存放个人物品和杂物。2）出，易坏先用。及时检查和清理变质、超过保质期限的并做好相关记录。3）各类米类按类别、品种分类、分架摆放整齐，做到隔墙离地。洁。得与有毒、有害物品一同运输。6、对项目的整体意见及建议客户们永远的伙伴。这是我们一直坚持和倡导的服务理念。（或消费者）一致性”，同一顾客争吵就是同所有顾客争吵。顾客满意三要素：1）服务满意：指顾客对所购商品售前、售中、售后服务的一种肯定态度。把服务搞成掠夺、敲诈和欺骗。车、专线。按时—严格按照招标方的时间要求和规定配送；按质—保证提供质量合格的优质产品，并登记记录每个送货批次；按量—按照招标方的配送明细、数量、地址认真执行配送工作。的要求可进行增减，具体由配送中心经理具体负责；专车配送，完全能够确保按时送达到各目的地；诚心-诚心诚意贴心-站在对方角度考虑问题，以心换心细心-细致周到，不漏掉一个问题，不放过一个细节。耐心-始终保持服务耐心，最苛刻的业主是我们最好的教练舒心-业主放心，更开心，这就是我们的工作100%不漏掉一个问题，不放过一个细节。（二）1、从业人员健康管理为保证保健品质量，保证职工身体健康，防止传染病的发生及传播，《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律、法规，特制定本制度。定的食品卫生知识和食品卫生相关的法律法规知识。食品从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的定的体检项目进行检查，不得有漏检或找人替检行为。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活动性肺结核、化脓工作。即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。从业人员必须具有良好的卫生习惯，并且做到：1）食品之前应冼手消毒；2）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。不得在食品加工和销售场所内吸烟。建立人员体检台帐，并建立员工健康档案各部门及分支机构在日常工作中发现员工健康异常时，应及时上报办状、处理意见及结果。训档案。考核结果计入从业人员个人档案，作为晋升工资资，表彰先进的依据之一。2、原料采购查验管理为了使公司对原料的质量实施有效控制，确保采购物资的质量符合规定要求，价格合理、交货及时，特制定本制度。适用范围适用于所需的原料采购工作程序1）供货能力、质量保证能力和供货情况等方面的资料，由主管人员汇总分门别类建立档案。供应商的档案，包括：法人资料、资质、资信等；产品质量状况；价格与交货期；历史业绩等。对合格供应商的控制质检员对供应商每次供货时进行抽样检验；如交货期，交货数量等没按合同进行时，可由采购员对供应商提出警告，严重时发出暂撤消供应商关系的通知。（3）采购资料对主要原材料的采购由采购部门根据订货合同对原材料的需求量要求和库的拟制必须符合国家《合同法》有关规定。(4)采购产品的验证原辅材料必须符合相应的国家标准、行业标准、地方标准、及相关法律、法规和规章的规定。实行生产许可证的坚决采购有QS标志的产品，质量检验科严格按照标准要求进行验收，不合格的拒收，合格的办理手续入库。供应商必须提供其营业执照、卫生许可证、生产许可证（如在发证范围）和出3次发行一次复评。原辅料的贮存：原辅料应在专用库房中分类贮存。采购产品的质量跟踪录保存期限不得少于二年。3、卫生管理定人、定物、定时间、定质量，划片分工，责任到人，确保内外环境整洁。效的检验合格证明及卫生许可证复印件，禁止采购不符合卫生要求的食品。食品入库前要进行验收登记，食品贮存应做到分类存放，离地离墙先硝酸盐及杀虫剂等有害有毒物质。仓库内应保持干燥、整洁、通风，地面清洁，无积水，门窗玻璃洁净和打扫卫生。生产设备、工具、容器在使用前彻底清洗消毒，用后要清洗。解决。4、食品包装、存储、运输管理为了保证食品原料、半成品及成品储存、运输安全，有效防止在存储、运输过程中发生食品污染、损坏和变质事件，根据《中华人民共和国食品安全法》，特制定本制度。GB/T191包装材料应清洁、干燥、无毒、无异味，符合相应的食品包装国家卫求。产品的包装、标签和说明书内容与入库进货票相符后，方准入库存储。仓库保管员应根据食品的储存要求，合理储存食品；食品应离地、隔的食品，应适当控制堆放高度，并根据情况定期检查、翻垛。应定期检查食品的储存条件，做好仓库的防晒、温湿度监测和管理。采取调控措施。仓库养护员应根据库存食品的理化性质及流转情况，定期检查食品的发货”牌，并通知食品安全管理员。由工厂送货运输食品原料、半成品及成品时，须由经营科指定运输单运输食品原料、半成品及成品的车辆要专用,不得与其他有毒污染物容器盛装。施。在马路上堆放直接入口食品。了，搬运人员应撤离工作地，防止污染食品。如因违章操作而发生食品安全事故，追查运输部负责人和贮运人员本人责任。5、问题食品召回承诺措施问题食品是指生产加工的不符合有关食品卫生办法和标准，存在或可能存在健康安全隐患的食品。当本公司生产（销售）的食品出现抽检不合格等存在产品质量缺陷时，为尽快启动问题食品召回程序，尽早回收，以减轻或杜绝对社会、公众的威胁，维护本公司的形象，减少本公司的损失，特制订本制度。公司产品后，出现异常反应的，其它法律法规要求召回的产品。产品回收步骤：发现问题投诉评估成产品质量问题还是产品本身缺陷。产品回收及处理过程进行整改，再次经扩大三倍抽样量，检测合格后，予以发货。食品召回的时间控制应当在一日内全部召回。6、质量投诉处理承诺为及时、有效、准确地回复顾客、媒体或有关政府、职能部门，保证市场顺利、稳定地发展，提高公司和产品的信誉，特此定本制度。投诉处理的原则1）积极同政府有关机构和新闻媒体配合。努力提高完善产品质量管理。采取统一的处理程序和解决方式。建立投诉处理小组1）营销部负责接受投诉，获取被投诉产品及投诉人的尽可能详细的资料；解释严重投诉的处理结果。品质部负责组织被投诉问题的调查并向投诉处理小组提供调查及问题的协助对被投诉问题的调查。40生产部负责提供对被投诉产品的原始生产记录，协助被投诉问题的调查处理投诉程序听取投诉并记录投诉内容1）2）将投诉的质量问题详细记录到《客户投诉登记反馈表》中：记录备案编号、日期；投诉人详情（姓名、一切可能的联系方法、职业、社会背景等）；被投诉产品详情（产品名称、包装形式、投诉量、生产批号、购买地点等）；投诉原因详情（购买、储存、消费经过等）；调查被投诉问题产生的原因1）向被投诉责任区域的主管汇报，并提供处理意见，供上级主管决策属于产品质量问题，现场调查人员必须取得投诉产品的质量问题照片，生的运输费用由公司承担相关。向公司申请暂时退回公司，由公司质量部门进行界定是否属于质量问题。就被投诉问题拿出具体解决方案和改进方法；1）不属于质量问题，由客户自己承担相关费用和损失；如果客户投诉对于产品质量问题的界定和处理有异议，或者对公司品管容兑现，也可以要求相关部门做出产品质量的界定。和总经理审批，并监督改善措施的落实和质量管理的加强；资料的备档保存1）理意见书应整理后分类归档保存；2）文明服务制度——服务规范承诺1）举止文明、得体。利益。态度坚决，要让客户无懈可击，心悦诚服。客服人员要熟悉公司运作流程，掌握各品种质量价格以及季节性变化。解说，避免正面冲突，保持良好的沟通改善。诿。证圆满解决。沟通，并连续跟踪十五天，建立良好的、稳定的合作关系。动变更，送货要求。做好客户跟进表，定期回访。顺畅、双方互赢。反馈公司落实。要以公司利益为重，原则性要强。7、质量检查方案初步检验程序1）检验。单据齐全的情况下，验收人员在《货物收货情况检验表》上签字。货物经过初步检验后，若有其中一项以上不符合要求或单据欠缺的，即的原因向我方反映，我方将积极采取更换或修理的措施。专业检验程序1）要时可以采取高科技手段进行检验或送检。验总表上签字并注明“合格”，并及时将该表送交予采购人和我方。若专业技术人员在检验过程中对货物质量的鉴定发生争议或无法评断的若专业技术人员经检验后，均认为该批货物不符合要求，则在收货情况向采购人做出合理、及时的解决方案。入库前的最后检验1）况检验表送达至业主方，由采购方进行入库前的最后检验。2）字确认。日常工作质量检查制度1）不定点、不定项的抽查；各项内容的检查分别或同时进行。纪律检查：随时，包括工作纪律，考勤考核，规章制度等；设备安全检查：每月二次，包括设备使用、维护安全工作；并有权督促当事人立即改正或在规定期内改正。班组的差错，则追究其负责人员的责任，同时采取相应的经济处罚措施。到辞退。质检人员应认真负责，一视同仁，公正办事。每次参加检查的人员，对（四）服从采购人管理1、人员组织计划人员组织项目组织机构齐全抽调各方面专家成立一系列的相关组织机构。2、项目的组织计划准备工作解。精心的规划和统筹，以务实、高效、合理的原则保证项目有条不紊的进行。人员管理对于参与项目的工作人员，我们有严格的要求和严明的纪律。不得私自离开和随意进入不该进入的工作区域。严格作息时间。3、人员配置方案一套高效规范的管理体系。主要由六大部分组成：第一：健全的岗位责任制：员工有章可循。作的良好关系。定期进行出品质量分析，并制定纠正措施。一站式采购→现场。7S配送部严格按照食品安全管理体系运作，率先在同行业建立了一套科学规范的作业流程和服务标准。严把质量关，实施溯源制度，注重过程控制，每道环节进行食品安全检测，已形成从种植养殖、原料采购、保鲜加工、储藏运输和送货上门的一体化服务，建立了从田间到餐桌的健康保障体系。质量第一，服务至上，不断提高客户满意度，做真正的食堂配送专家，是我们坚持不懈的追求！4、从业人员健康管理承诺人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律、法规，特制定本制度。定的食品卫生知识和食品卫生相关的法律法规知识。食品从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的定的体检项目进行检查，不得有漏检或找人替检行为。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活动性肺结核、化脓工作。即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。从业人员必须具有良好的卫生习惯，并且做到：1）食品之前应冼手消毒；2）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。不得在食品加工和销售场所内吸烟。建立人员体检台帐，并建立员工健康档案各部门及分支机构在日常工作中发现员工健康异常时，应及时上报办状、处理意见及结果。训档案。（五）应急方案1、特殊情况处理方案无条件重新发货运输单位赔偿需的修理费或赔偿金额，由我方进行赔偿。收取费用，重新发货我方将根据客户的新订单进行重新发货。重新发货或替代用没有缺陷的，没有质量问题的产品或替代品重新填补空缺。补货流程将货物从仓库保管区搬出，保证货物能安按质按量的送到目的地。基本方案一般情况下，送货具有以下几个特点：时效性、便利性、可靠性、经济性。一般按照退货或调货的额原因，依照协议可以退货的情况、搬运中损坏、货物过期退回、次品回收、货物送错退回。第二条本办法适用于公司以及为其服务的相关方。第三条本办法规范了特殊时段管理具体方法、流程及管理要求。第四条特殊时段解释。特殊时段作业的安全管理，各级管理人员较少，稍有特殊时段作业人员和财产的安全。1、法定节假日、周末、夜间等时段；2、暴雨、大雾、冰冻、大雪、雷电、洪涝等自然灾害气候期间；3、极端高温酷暑和干旱期间；4、新、改、扩建项目试配送期间；5、政府、集团、公司大型活动期间；6、公司主要负责人、各部门主要负责人不在公司期间；7、其他对安全配送可能造成影响的时段。第五条安全管理原则。1、特殊时段安全管理坚持“领导在岗、加强督查、事前防控”的原则，并确保从业人员人身安全及设备运行安全。2保持配送平稳有序进行。322按照危险作业分级审批、监护管理要求，履行作业运输确认审批手续。第六条安全管理要求。1、特殊时段领导值守要求。特殊时段期间，公司安全环保处负责，下发相二级部门主要负责人因出差等原因不在公司，由相关在岗负责人补位。2、特殊时段安全检查要求。特殊时段期间，公司领导班子、安全环保处及公室在负责组织开展现场“三违”突击督查和劳动纪律督查。3、特殊时段配送作业要求。特殊时段原则上不开展检配送作业。如因配送4、特殊时段中高度危险源管理要求。特殊时段期间公司各部门应按照职责保微信群进行反馈，确保中高度危险源防控措施有效。5、特殊时段应急管理要求。特殊时段应加强公司应急体系、物资的管理，2424用处于随时待用状态，确保应急救援需求。6、特殊时段隐患和风险处置要求：（私自代班、迟到早退）理人员必须参加班组班前会、交接班会，针对性地在布置相关安全管理要求；场积水、积冰、积雪，低温严寒天气提前做好融冰工作；极端高温酷暑和干旱期间存在隐患和风险主要是中暑、火灾、烫伤等，ft40℃以上，停止当日室外作业；日最高气温达37℃以上、40℃以下时，安排员工室外作业时间不超过51235℃以上、37℃（37℃）防护、通风，保持消防器材完好有效；新、改、扩建项目试配送期间存在隐患和风险主要是设备突发性停机处24政府、集团、公司大型活动期间存在隐患和风险主要是人员聚集发生拥备故障影响配送、禁止配送作业。78、中夜班安全管理要求。充分发挥中夜班值班领导及配送调度职能发挥，22、节假日预案加强对节假日的提前准备响。配送质量标准:配送质量的控制主要采取如下措施：在与客户签订《配送合作协议》中，由客户和我们共同拟订《配送质量标准书》；我单位接到客户配送定单后，将组织的由分拣人员按《配送质量标准书》分拣包装入筐，我单位具体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往客户；我们配送的经由客户的质量监督员验收。目的适用范围应急预案1、节假日期间设立值班经理制，值班经理由该项目负责人担任，全面负责配送业务处理，必要时向公司总经理汇报。2、节假日期间设立岗位检查记录表，值班负责人每天当值班期间岗位巡查123同时做好春节、元宵节期间的防火检查。4、负责对项目各类车辆，给供水、供配电、弱电等系统全面检查，做好相应的预防措施。5、项目负责人做好节假日期间各类提示、通知、顾客来访及突发事件的工作信息收集、反馈等相关工作。6馈。节假日供餐计划注意事项1、人员安排充足，调配合理。2、车辆正常维护，确保正常行驶。3、保证质量，抽样检测。4、做好值班记录，汇报总结问题，以便下次改进。5、及时完成节假日各项配送任务，不存在任何理由借口推脱。节假日说明：1、元旦节2、元宵节3、清明节4、劳动节5、端午节6、中秋节7、国庆节根据贵方需求，做实质性调整，灵活性调动。3、送货任务的保障方案关于应对突发紧急物料采购配送，我单位做出如下方案：整合车辆资源，保证货物运输的及时性。把自有车辆与社会固有车辆进行合性。要保障。具，如：防雨布，棉被，胶垫及固定保护装置等。保证货物的安全运达。针对此次应急物料派送线路我单位设立了专职专岗。及时调整，保证以最快的时间将物资送达甲方指定地点。位置特殊面临交通或临时管制情况的保障方案为切实做好应对恶劣天气情况下的物资运送工作，保证物资完好无损安全送达甲方指定地点，防范恶劣天气安全事故的发生，并能快速、及时、妥善的处理突发事件，切实有效降低雨雪天气安全事故的发生，我单位特制定本预案。52（装卸工人力、物力支援时，我单位会积极加派工作人员做好一切应对工作。24通讯联系畅通。库物资的安全。于应急领导小组或指定的位置，安排人员做好看护守卫工作。4、恶劣天气食品保障措施的原则。危险性分析：恶劣天气指大风、暴雨、高温、大雪等天气，可能引发的食品配送事故，主要有交通堵塞、食品质量、食品价格等问题。与外部联络机构（物流配送机构、市场供应商、食品安全监督部门）项目负责与上级有关部门等单位联系。项目中心联络步骤请应急领导小组、技术部、工程部、项目部等有关人员迅速赶到现场。项目部负责与市场、物流等部门联系并立即通知应急组织其他人员立即提起解决方案。应急领导小组职责分内容进行一次演练；负责对应人员实施应急准备与响应方面的安全技能和防护意识培训；本着“宁可备而不用，不能用而不备”的原则24241000好应急值班记录；并迅速调动本公司应急力量采取应急行动；公室汇报应急情况和发展趋势，及时提出应急方案；负责传达和执行上级应急组织的各项指令；在紧急情况下负责应急组织的各项指令；车辆准备：（1）车辆类型三种（面包、金杯、箱货）。遇到突发情况时，配合开展工作；处理流程：天气预报物资备用-发生物流运输问题-提请项目中心报告-项目中心管理人员决策-车辆运营安排车辆-市场人员食品物资集中-分拣人员进行配货处理-发车-到达指定地点。5、运输车辆抛锚应急预案畅通，防止车辆抛锚严重滞留货物突发事件，特制定本预案及办法。242424要建立和完善货物运输工作报告制度，确定专人上报。一、应急工作原则运输车辆抛锚应急工作应坚持如下原则：1、统一指挥、分工负责，相互配合，快速高效。2、领导及安全员、保修、调度人员24小时保持通讯畅通。3、任何单位和个人都必须支持、配合运输车辆抛锚应急，无条件提供货物运输应急所需的一切便利条件。4、发生车辆抛锚突发事件时，应立即启动本预案，并力争当地交通机构和合作单位的配合帮助。6、配送过程中的应急处理方案及配送安全保障措施运输途中突发事件应急处理方案我公司在运输途中发生突发事件时采取以下措施：如发生事故时第一时间报警通知公司，简述整个事件。接，并按时到达采购人指定地点。有效时间内到达采购人指定的地点。我公司会提前安排配送车辆及线路避免发生突发事件。一切损失由我单位承担。响到采购人的正常运行。安全生产责任制认真贯彻执行“安全第一、预防为主”的方针，遵守国家法律法规和安责任人，对安全生产工作负总责。聘请符合道路运输经营条件的驾驶人员，并与驾驶员签订安全生产责任落实安全生产责任制。作的开展。责任者没处理不放过；整改措施不落实不放过；教训不吸取不放过。二级维护，确保车辆技术状况良好。安全生产操作规程严格遵守安全生产法律法规及工作规范，严肃安全生产操作规程，落实生产意识。对道路运输驾驶人员要求做到“八不”。即：“不超载超限、不超速行开车”。保证精力充沛，谨慎驾驶，严格遵守道路交通规则和交通运输法规。二看、三通过”。不运输法律、行政法规禁止运输的货物，法律、行政法规规定必须办理保持车辆良好技术状况，不擅自改装营运车辆。做到反三违：不违反劳动纪律，不违章指挥，不违反操作规程。采取必要措施，防止货物脱落、扬撒等。4安全运输监督检查制度每月至少进行一次全面安全检查，重点检查安全生产责任制、规章制度实情况，并做好记录。时修复后方可出车。装货时严查超载和擅自装载危险品。不定期检查车辆的安全装置、灯光信号、证件。检查驾驶员是否带病或疲劳开车，是否违反安全生产操作规程。检查消防设施是否安全有效。建立安全生产奖惩制度，依制度进行奖惩。驾驶员和车辆安全生产管理制度生，须做到：立即抓好落实，及时消除。驾驶员要定期做健康体检及心理的职业适应性检查。除，不消除隐患不得出车。装载货物时，须检查超载及危险品等情况，确认无误后方可出车。要不定时检查驾驶员及车辆是否符合安全管理规定。定期对车辆和办公场所的消防器材、电路、车辆机件等进行自查自纠。对安全隐患不及时整改的责任者给予从严追揪和探讨新技术应用。安全防范措施源头抓起，注重防范。公司建立了进货检查验收制度，审验供货商的资质，验明产品合格证明2有信誉的供应商，从根本上保障产品的质量。公司制定了一系列的验收标准，入库前均要按标准进行验收。均要通过供检验报告，同时本公司抽样检测，两项全部合格才能验收入库。对产品实行跟踪验收，在产品的供应过程中，操作人员及质检员还要对格的。严格生产过程控制，强化生产质量管理好记录。生产过程的控制执行风险检测、关键控制点控制、过程监视和测量、产ISO9001ISO24000与关键控制点应用于生产、加工和处理的各个阶段。依托科技平台构建安全检测体系，引进国内外先进的分析检测仪器和高健全自我监督和自我完善机制公司制定质量安全监督管理规定和安全召回制度，规定监督检查内容、程的监督检查。公司配备了与生产产品相适应的质量安全检验和计量检测手段，检验、要原辅料、过程产品、出厂产品的检验能力，并按规定实施检验。完善诚信体系，和消费者共筑安全的防护网。1）我公司在行业率先建立安全诚信体系，结合公司实际，确定公司的企业快速反应市场动态为一体的安全防护网。2）安全责任重于泰ft，责，对市场负责，对社会负责的态度，一如既往的固守行业自律行为，生产安全放心产品，实现企业又好又快的持续发展。车辆、设施、设备安全管理制度时开车，要控制情绪、情感，保证行车安全。维修。驾驶员对车辆的日常维护应做到：坚持“三检”，即出车前、行车中、收车后检视汽车的灯光、转向、制动、传动、冷却、润滑及各部机件连接的有效情况。保持“四清”，即保持机油、空气、燃油滤清器和蓄电池的清洁。防止“四漏”，即防止漏水、漏油、漏气、漏电。事故处理应急预案电话。立即抢救。停车后应首先检