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文档简介

各类蔬菜保存时间统计储存时间较短（3-4天）储存方法：冷藏储存项目：荸荠菠菜草菇黑豆苗红薯叶黄豆芽黄瓜茴香菜鸡毛菜金针菇韭菜韭黄空心菜口蘑苦瓜苦菊罗马生菜绿豆芽苜蓿奶白菜平菇荠菜切片冬瓜芹菜球生菜生菜丝瓜蒜苗茼蒿豌豆苗乌塌菜西葫芦苋菜香椿香菇香菜小白菜小葱杏鲍菇杨树菇樱桃番茄油菜油菜心油麦菜储存时间中等（5-7天）储存方法：冷藏储存项目：茄子番茄西红柿彩椒辣椒秋葵佛手瓜蒜薹韭菜苔洋葱茭白莲藕菱角莴笋（未削皮）花椰菜（白菜花）西蓝花芥菜卷心菜紫甘蓝芥蓝芦笋洋姜毛豆芸豆豇豆扁豆荷兰豆嫩豌豆蚕豆（鲜）储存时间较长（8-14天）储存方法：冷藏储存项目：白萝卜红萝卜青萝卜樱桃萝卜胡萝卜芥菜头甜菜根生姜冬笋大白菜南瓜整个冬瓜大蒜大葱山药土豆红薯紫薯芋头

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