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电子商务新零售营销案例分析目录TOC\o"1-2"\h\u7631电子商务新零售营销案例分析 121873一、以“人货场”理论解密“三顿半”的数智化进阶之路 123198二、与消费者建立亲密关系,实现新零售的“以心为本” 23851三、利用新零售需求,实现数据驱动 23419四、对“数字能力是新商业的底层”的理解 218774参考文献 3随着数字化时代的深入发展,与生活联系更为紧密的商业模式更能够打开营销渠道,为品牌赢得更加宽广的品牌市场。“三顿半”便是通过心理、生活习惯以及数字化营销等多方面营销内容,来将精品速溶咖啡的品牌概念推到了消费者面前,去年双十一“三顿半”的成交额更是实现了11倍的增长,打造了数字时代的咖啡生活,将商业生活与数字时代相结合,利用精品路线走出了自己的成功之路。一、以“人货场”理论解密“三顿半”的数智化进阶之路根据电子商务2.0的相关内容,电商需要具备“人、货、场”三个要素,即商家利用优质的货品、良好的购物环境以及人性化的服务来让“人”也就是消费者不断创造业绩的收入[1]。但在“三顿半”的营销场域中,对“人货场”的精细化运营程度要求很高。“人”——用优惠券喝完咖啡后更想喝了,2018年,不温不火的“三顿半”瞄准之前处于速溶咖啡价格真空区的4-8元区间,又在精品咖啡与速溶咖啡之间,将自己定义为“精品速溶咖啡”。像速溶咖啡一样方便冲泡,但口味要像现磨咖啡一样精品。独具匠心的包装,辨识度极高的迷你杯,对应着不同的口味0-6号,不同的颜色极简的风格,便携又极具玩味。“货”——让喝咖啡变潮变简单,在天猫的流量扶持下,依托于线上商城而生的“三顿半”通过掌握消费数据,分析消费人群特点,及时调整发展方向,在全链路数据驱动下进行了品类创新和产品升级。“场”——社群圈层的上百种咖啡喝法,号称“万物皆可溶”的“三顿半”咖啡,不仅可以溶在热水里,冰水、牛奶、苏打水……各种饮料也皆可溶。杯身0-6号的序号对应了6种不同的烘焙程度造就的6种不同口感,给“三顿半”的味道留下了各种可能,网友们脑洞大开,创造了““三顿半”+”的花式喝法。打开小红书,可以get到很多网友分享的奇妙搭配。熬夜工作时,打开橙色小杯,兑上新鲜牛奶,给自己来一杯冰牛奶拿铁;追剧休闲时,将灰色杯的咖啡粉冷水溶解,再加入冰淇淋、洗好的水果,搅拌均匀后就是一杯风味十足的自制饮品...通过社交平台上的分享与传播,“三顿半”收获了大量的用户点评和创意分享,迅速积累了人气,吸引到了更多的购买者。二、与消费者建立亲密关系,实现新零售的“以心为本”“三顿半”声势浩大以心为本,视人为亲,以仁爱求索科技的创新,科技不是对人类需求的无限满足,而是通过科技赋能与消费者之间搭起亲密关系的桥梁。包装上,与传统速溶咖啡塑料条状、大瓶状的包装截然不同的是,“三顿半”选用了具备辨识度的“迷你杯”的包装,并且通过不同的颜色与编号区分不同烘焙程度与风味的咖啡,简约又有质感[2]。精致的包装也引发了网友们对“空迷你杯”开脑洞式的改造热潮,盆栽盆、钥匙扣等等。喝法上,因为“三顿半”超即溶、便捷的特性,网友们不但会在出差、旅行过程中分享,而且会DIY出各种新潮的创意调配喝法,花样百出。而在营销玩法上,不论是“三顿半”起步期在下厨房APP推出的“领航员计划”(培养种子用户,收集反馈改进产品)还是爆发期推出的“返航员计划”(将空杯拿到线下网点进行回收能兑换“三顿半”周边礼品),这些都助力“三顿半”打造“新世代年轻人社交货币”的标签,推动消费者乐此不疲地分享品牌。三、利用新零售需求,实现数据驱动在如今充分竞争、供大于求的时代,谁能基于用户的消费痛点需求,更懂得“做得不同”,谁就有爆炸式增长的机会。“三顿半”利用需求驱动的创新技术,使得“三顿半”的产品可以在不同液体、不同温度中做到“无须搅拌,三秒速溶”,成为最受用户喜爱的产品创新点。不仅仅是创造差异化的产品本身,“三顿半”实际上更是构建了全新的消费场景。用便捷即饮的产品拓宽咖啡消费场景,无论居家、高铁、旅游还是办公,随时随地都喝到精品咖啡,突破了传统精品咖啡“办公室”场景限制。随着移动互联网和智能商业发达,咖啡产品将趋于便利、健康化,用户消费更加高频,场景趋于碎片化[3]。“三顿半”全新消费场景弥补了市场空白,创造了全新的咖啡消费潮流,迎合了市场消费趋势。四、对“数字能力是新商业的底层”的理解通过对“三顿半”营销案例的分析,可以发现新消费的风,刮得太猛,得益于近年来“消费数字新基建”的快速推进、媒介和内容生态的创新与完善,以及消费需求分级三大关键因素的相互循环增强,新媒介里的大声量下,“会营销”成为新消费品牌的“标签”。数字时代,营销成为了一种生产要素。对于新消费品牌来说,数字化是原生思维,营销也成为了一种生产要素。新消费品牌不仅通过数据洞察无限逼近消费者的内心需求,还把自己的市场部做成了一个小广告公司+媒介公司,成为传播的中心节点,营销的过程不只是在传播品牌,还在经营数据和沉淀资产。对于品牌来说,当消费者感兴趣但体验不到、买不到的时候,消费者就会流失,虽然新消费品牌在线下普遍是弱势,但在突破了初始发展阶段后,势必需要补齐这个短板。比如三顿半坚定地升级“数字咖啡生活”,无论基于超即溶咖啡的精进与深入,还是九月即将在上海安福路开业的首家概念店,当三顿半不断试图回答什么是数字时代的咖啡生活时,就已经在自己的升级打怪之路上一骑绝尘,这是种让人欣慰的坚定。参考文献[1]曹流芳.三顿
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