标准解读
GB 1886.255-2016食品安全国家标准《食品添加剂 活性炭》这一标准规定了食品级活性炭的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存要求。该标准适用于以木材、果壳、煤等为原料,经过特殊工艺处理制得的,旨在用于食品加工过程中的活性炭产品。
技术要求
- 感官要求:活性炭应为黑色粉末或颗粒,无异味,无肉眼可见的外来杂质。
- 理化指标:规定了水分、灰分、pH值、铅、砷、镉、汞等重金属含量的具体限量,确保产品安全无害。
- 吸附性能:要求活性炭具有一定的吸附能力,用以去除食品中的色素、异味等物质。
- 微生物指标:对细菌总数、大肠菌群等微生物有严格的限制,保证产品的卫生安全。
试验方法
标准详细说明了各项指标的检测方法,如水分测定采用干燥法,灰分通过高温灼烧后称重计算,重金属含量通过原子吸收光谱法或电感耦合等离子体质谱法测定等。
检验规则
规定了出厂检验和型式检验的项目、抽样方法及合格判定准则,确保每批产品均符合标准要求。
标志、标签、包装、运输和贮存
- 标志与标签:产品包装上需清晰标注产品名称、成分、生产日期、保质期、生产商信息及执行标准等。
- 包装:要求使用能有效保护产品不受污染、破损的材料进行密封包装。
- 运输:在运输过程中应避免日晒、雨淋,防止包装破损。
- 贮存:应存放在干燥、通风良好的环境中,避免与有毒有害物质混放,保质期内保持产品质量稳定。
此标准的实施,旨在规范食品级活性炭的生产和使用,保障食品安全,同时为监管部门提供检验依据,维护消费者健康权益。
如需获取更多详尽信息,请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
....
查看全部
- 现行
- 正在执行有效
- 2016-08-31 颁布
- 2017-01-01 实施
文档简介
中华人民共和国国家标准
GB1886255—2016
.
食品安全国家标准
食品添加剂活性炭
2016-08-31发布2017-01-01实施
中华人民共和国发布
国家卫生和计划生育委员会
GB1886255—2016
.
食品安全国家标准
食品添加剂活性炭
1范围
本标准适用于以煤炭褐煤泥煤等非木质材料为原料经物理法或化学法制得的食品添加剂活性炭
、、
非木质活性炭
()。
2分子式和相对分子质量
21分子式
.
C
22相对分子质量
.
按年国际相对原子质量
12.01(2011)
3技术要求
31感官要求
.
感官要求应符合表的规定
1。
表1感官要求
项目要求检验方法
色泽黑色取适量试样置于烧杯中在自然光下观察色
,
状态粉末或颗粒泽和状态
32理化指标
.
理化指标应符合表的规定
2。
表2理化指标
项目指标检验方法
碘吸附值以干基计
()/(mg/g)≥400GB/T7702.7
干燥减量w符合声称附录中
,/%AA.3
硫酸盐灰分w符合声称附录中
,/%AA.4
水溶物w附录中
,/%≤4.0AA.5
氰化物通过试验附录中
温馨提示
- 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等,侵权必究。
- 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本(可阅读打印),因数字商品的特殊性,一经售出,不提供退换货服务。
- 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致,所以下载的文档中可能包含空白页,非文档质量问题。
最新文档
- 2024年通信广播有效载荷项目评价分析报告
- 2024至2030年中国气体燃料发动机油数据监测研究报告
- 2024至2030年中国拱形门数据监测研究报告
- 2024至2030年中国多圆网多缸瓦楞纸机数据监测研究报告
- 交易安全防范
- 广东省佛山市顺德区多校2024-2025学年四年级上学期期中语文试卷
- 国家预算和预算管理体制课件
- 如何准备并发表一场成功的TED演讲
- 内蒙古呼和浩特市(2024年-2025年小学五年级语文)统编版期末考试(上学期)试卷及答案
- 标准工程设计合同范例
- 全国河流水文站坐标
- 单片机原理与应用说课
- 修辞手法课件(共46张PPT)
- 河道整治工程毕业设计
- SB/T 10482-2008预制肉类食品质量安全要求
- GB/T 20307-2006纳米级长度的扫描电镜测量方法通则
- GB/T 13912-2020金属覆盖层钢铁制件热浸镀锌层技术要求及试验方法
- GB/T 11270.2-2021超硬磨料制品金刚石圆锯片第2部分:烧结锯片
- GB 39552.1-2020太阳镜和太阳镜片第1部分:通用要求
- FZ/T 93015-2010转杯纺纱机
- 2023年考研英语(二)真题
评论
0/150
提交评论