有机化学实验教学大纲

有机化学实验教学大纲课程代码：z0901009

课程性质：专业主干课课程名称：有机化学实验

英文名称：Organicchemistry

Experiment适用专业：化学

开设学期：第三、四学期实验学时/总学时：64

实验学分/总学分：4

大纲拟定人：

一、实验目的、实验方式及学生应掌握的实验技术及基本技能1、实验目的：①训练学生进行有机化学实验的基本操作技能；②实践、印证并加深理解所学的理论知识；③培养学生驾驭实验、设计和创新实验的能力；④熏陶学生的环保意识和团队精神；⑤养成学生良好的实验作风和实验习惯。其主要教学内容包括实验常识讲授、操作理论讲授、基本操作训练、分离纯化实验、有机合成实验、化合物性质实验、设计性实验等。2、实验方式：仪器操作3、基本要求是：①通过实验学生要学会一些重要有机物的制备、分离和提纯方法，加深对典型有机反应的理解。②通过性质实验，验证各类常见有机物的主要性质和鉴定方法，以丰富学生的感性知识，巩固和加深有机化学理论的基本知识。③学会正确观察实验现象，合理处理数据，准确描绘仪器装置简图，撰写实验报告，查阅化学手册。④通过基础性实验、多步合成实验与设计性实验，学生要养成实事求是的科学态度和良好的实验习惯，并在分析问题和解决问题、实验技能、实验设计、创新意识与创新能力等方面有较大的提高。实验项目及内容提要

项目序号实验项目名称内容提要实验学时

仪器套数每套人数实验属性

开出要求1有机化学实验一般知识课堂讲授；试验室一般知识、（课程的性质、任务、要求、考试方法等）洗涤仪器、组装蒸馏、回流装置3502综合性必做2有机物元素的定性分析实验室钠熔法分析样品中N、S、X、等元素3502验证性必做3蒸馏和沸点的测定安装蒸馏装置测水和乙醇的沸点。3502验证性必做4重结晶提纯用重结晶法精制乙酰苯胺；热水漏斗的使用3502验证性必做5环己烯的制备1、以环己醇为原料，浓硫酸为催化剂催化脱水制烯烃；2、分馏装置、分液与洗涤、液体有机物的干燥、常压蒸馏等操作。4502验证性必做6狄尔斯—阿耳德反应1、解聚二聚环戊二烯2、环戊二烯在混和溶剂中与顺丁烯二酸酐反应得加成物3、加热水解后冷却得二酸.3502验证性必做7茶叶中咖啡因的提取1、用索氏提取器提取咖啡因2、升华法提纯咖啡因.3502验证性必做8无水乙醇的制备1、氧化钙与95%乙醇回流脱水法制备无水乙醇；2、蒸馏无水乙醇(无水操作)3502验证性必做9正丁醚的制备1、带分水器的回流装置制备正丁醚、2、除去杂质3、干燥后蒸馏提纯4502验证性必做102-甲基-2-氯丁烷的制备进一步巩固蒸馏的基本操作3502验证性必做11二苄叉丙酮的制备利用反应物的投料比控制反应产物3502验证性必做12环己酮肟的制备环己酮与羟胺作用制备环己酮肟；巩固处理固体物质的操作。3502验证性必做13肉桂酸的制备利用柏琴反应合成肉桂酸；掌握回流、水蒸气蒸馏等操作。3502验证性必做14乙酸乙酯的制备酸催化下乙酸与乙醇的酯化反应；巩固蒸馏、分液漏斗的操作。3502验证性必做15乙酰水杨酸的制备用乙酸酐为酰化剂合成；水浴控温反应。3502验证性必做16乙酰苯胺的制备由苯胺冰醋酸合成乙酰苯胺；熟悉巩固重结晶操作。4502验证性必做17甲基橙的制备由偶合反应合成甲基橙；巩固盐析和重结晶操作。3502验证性必做18糠醛的制备酸催化的聚戊糖水解、脱水制备；巩固回流等操作。3502验证性必做19β—五乙酰葡萄糖的制备乙酐与葡萄糖制备；重结晶提纯。3502验证性必做20冬青油的制备通过文献查阅设计合理可行的实验路线；对设计路线进行论证；设计合理的实验在实验室做实验。4502综合性必做

三、实验所需重要仪器设备及台（套）数

序号实验项目名称主要仪器设备主要材料备注1有机化学实验一般知识烧瓶、蒸馏头、冷凝管、接收器等下同

2有机物元素的定性分析烧杯试管等金属钠、硝酸银、硫酸亚铁等

3蒸馏和沸点的测定蒸馏装置水、乙醇

4重结晶提纯减压泵，热水漏斗乙酰苯胺

5环己烯的制备分馏、蒸馏装置环己醇、浓磷酸、无水氯化钙等

6狄尔斯—阿耳德反应分馏装置二聚环戊二烯、马来酸酐等

7茶叶中咖啡因的提取索氏提取器、蒸馏装置、蒸发皿、漏斗等95%乙醇、氧化钙

8无水乙醇的制备回流、蒸馏装置95%乙醇

9正丁醚的制备分水器、两颈烧瓶、球形冷凝管、直形冷凝管等正丁醇、无水氯化钙、浓硫酸、等

102-甲基-2-氯丁烷的制备烧瓶、分液漏斗、蒸馏装置、叔丁醇、浓盐酸无水氯化钙等

11二苄叉丙酮的制备烧杯、烧瓶、抽滤装置苯甲醛、丙酮、乙醇、10%氢氧化钠、醋酸

12环己酮肟的制备烧杯、烧瓶、抽滤装置环己酮、盐酸羟胺等

13肉桂酸的制备回流、水蒸气蒸馏装置。苯甲醛、乙酸酐、无水碳酸钾

14乙酸乙酯的制备蒸馏装置、分液漏斗等。乙酸、乙醇、浓硫酸、饱和碳酸钠、无水硫酸镁

15乙酰水杨酸的制备烧杯、吸滤装置乙酸酐、水杨酸、浓硫酸

16乙酰苯胺的制备回流装置、抽滤装置、烧杯等乙酸、苯胺、锌粉

17甲基橙的制备烧杯、吸滤装置对氨基苯磺酸、亚硝酸钠、盐酸、N,N—二甲基苯胺

18糠醛的制备回流装置。玉米芯、硫酸、苯胺、冰乙酸

19β—五乙酰葡萄糖的制备烧杯、吸滤装置乙酸酐、葡萄糖等

20冬青油的制备回流装置、减压蒸馏装置水杨酸、甲醇、浓硫酸

注：其它实验主要仪器为有机实验常用仪器：各种规格烧杯、标准口烧瓶，直、球型冷凝管，蒸馏头，多规格锥瓶、分液漏斗，弯接管，弯管塞，干燥管，空心塞，接头，接引管等。四、实验成绩评定方法实验考核方式采用操作和笔试相结合的方式进行，第一学期为操作考试，第二学期为闭卷笔试，实验平时成绩（包括操作和实验报告成绩）与期末考核相结合，平时成