中国地域文化上课笔记

中国地域文化笔记PAGEPAGE17主讲人：陈建林笔记：湛江师范大学DCS目录第一章：导言第二章：中原文化第三章：关中文化第四章：齐鲁文化第五章：燕赵文化第六章：楚文化第七章：吴越文化第八章：巴蜀文化第九章：草原文化第十章：京城与海派文化第十一章：岭南文化第一章导言一、地域文化的含义1.带有明显地域色彩的文化2.以研究人文地域为内容3.具有区域性、跨越性和时空变异性4.中国地域文化既丰富多彩，又具有特殊性和复杂性二、地域文化的形成1.地理气候、水土物产维度、温度、地形、地质、土壤、雨量、水情、物产等2.行政区划、地理沿革行政中心的辐射能力，地理沿革的习惯传统等3.人文地域的整合经济文化中心的兴起与辐射，人群迁徙引起的异族注入等4.内力与外力的作用内力：向心与凝聚外力：恐惧与排斥三、中国地域文化的形成1.物质基础广袤富饶的物产国土资源，特殊的地理环境，复杂多样的地形地貌，丰富多彩物候物产。2.人文基础以三皇五帝为人文基础始祖，以华夏为民族基干，以中原为腹心，以中国为同心圆，以汉字为标志符号，包括少数民族在内构成的多元一体的历史悠久的地域文化3.少数民族特色在华夏文化的范围内，形成一些具有民族特色的区域文化4.历史沿革形成的政区中原-大禹铸九鼎春秋大分封秦汉郡县制明清省州制近代省-市-县制四、中国地域文化的特征1.习俗形成：地理环境、气候物产、民族宗教、历史文化等2.地域性格行为模式、价值观念、交往特点3.服饰气候、农事、职业、地位、品阶、民族、习俗等相区别4.饮食气候、物产、环境、经济发展水平及历史文化、习俗宗教制约5.语言56个民族、汉族、八大方言区北方方言，吴方言，湘方言区，赣方言，客家方言，闽北方言，闽南方言，粤方言。繁星般的小区语言，新兴城市语言“为什么？”各地差异（略）（1）南北饮食北方：粗犷、咸酸、辛辣，面食、杂粮南方：精致、鲜美、甜淡，大米、薯杂中国几大菜系：四大菜系指鲁菜、川菜、粤菜和淮扬菜。鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即为中国的“八大菜系”。加上京菜和鄂菜，即为“十大菜系”。中国菜的特点总结为：色、香、味、意、形、养。世界三大菜系主要是指：中国菜系（东方菜系），包括中国、朝鲜、日本、东南亚若干国家及南亚一些国家，以中餐为代表，这是世界人口最多的一个菜系。法国菜系（西方菜系）也称西餐，包括欧洲、美洲、大洋洲等许多国家，占地面积最大，以西餐为主题。土耳其菜系，包括中亚、西亚、南亚及非洲一些穆(百度）斯（百度）林国家。各地小吃：陕西小吃--羊肉泡馍：牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。古称“羊羹”，宋代苏轼有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的诗句。陕西小吃--肉夹馍、锅盔、石子馍、臊子面。四川小吃--担担面、玻璃烧麦、龙抄手、烫面油糕四川小吃--赖汤圆：赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。北京小吃--驴打滚（豆面糕）、灌肠、豌豆黄东北特色小吃－－杨家吊沪饼：1913年由创始人杨玉田在吉林省洮安县创建，至今已有86年的历史东北特色小吃－－老山记海城馅饼、白肉血肠、朝鲜族冷面贵阳小吃--恋爱豆腐、丝娃娃、荷叶糍粑云南小吃——过桥米线：已有100多年的历史，它的起源还有一个美丽动人的故事。过桥米线最初起源于滇南的蒙自县城云南小吃——滇八件：昆明向阳糕点厂制作的"滇八件"，是云南的名特糕点之一。滇八件即每盒装八件，八个品种，八种口味。分一硬：硬壳火腿砣；二白：洗沙白酥、水晶酥；五红：两面火烘烤的麻仁酥、玫瑰酥、鸡酥、火腿大头菜酥。云南小吃——路南乳饼甘肃小吃——兰州清汤牛肉面（牛肉拉面）、酿皮子、搓鱼面宁夏小吃--烩羊杂碎、燕面揉揉上海小吃--排骨年糕、汤包、蟹壳黄江苏小吃--千层油糕、三丁包清：人袁枚在《随园食单》中云："扬州发酵面最佳，手捺之不盈半寸，放松仍隆然而高"。江苏小吃--藕粉圆子山东小吃--糁（肉作成的汤羹）、水煎包、刀削面天津小吃--狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼儿炸糕安徽特色小吃——徽州臭豆腐、伏岭玫瑰酥广西小吃--桂林米粉、老友面台湾小吃--阿扁鸭、蚵仔煎、甜不辣、珍珠奶茶、芒果冰、胡椒饼、药炖排骨、肉圆、大肠米线、淡水的“老天禄”，基隆的“鼎边锉”，台中的“太阳饼”，嘉义的“鸡肉饭”，高雄的“山河肉”，台南的“黑桥香肠”广东小吃--荷叶饭、艇仔粥、沙河粉、蟹黄灌汤饺、酥皮莲蓉包新疆小吃--烤羊肉串、肚子烤肉、炒烤肉、馕坑烤肉、回手面中国辣椒带：弯月形分布五、注意事项1.树立正确的地域观2.不得有地域歧视3.地域认识要以实地感受和调查研究为依据4.研究地域文化要以学术水准和客观的文化观为指导六、现场测试1.打招呼差异2.称呼差异3.路遇称呼民谣：五十年代人爱人，六十年代人斗人；七十年代人防人，八十年代各人顾各人；九十年代人骗人，新的年代人宰人。第二章中原文化一、地理特点中国之中，四方来朝二、文化特点博大精深，源远流长南召人：60万年贾湖文化：8-9千年仰韶文化：5500-7000年二里头文化：3600-4800年商丘三商-郑州商城-安阳殷墟炎黄文化-河洛文化-中原文化三、历史渊源河南省博物馆1.史前传说盘古开天-桐柏：原为复阳县，隋改桐柏县，因位于桐柏山麓，以山为名。伏羲女娲-淮阳：河南周口淮阳，古称宛丘、陈州，为三皇之首、百王之先太昊伏羲建都和长眠之地。中国历代皇家宫殿，帝王陵寝，只有太昊伏羲陵才有这统天大殿。东西殿房外抱柱对联：炎黄尧舜禹汤文武周孔老庄无不追宗人文始祖；帝王将相三教九流诸子百家若非羲皇谁敢统天。皇帝故居-郑州新郑燧人氏-阏伯（èbó）：帝喾之子，相传为帝喾次妃简狄吞燕卵而生。神农氏-沁阳仓颉造字-河南南乐、开封、商丘、临颖等，陕西白水等62处2.贾湖文化-舞阳-嵩山之阳-贾湖契刻（03年我国考古工作者通过对河南省贾湖遗址甲骨契刻符号进行的研究，将中国文字的起源时间推至距今８０００年前）3.仰韶文化-渑池龙山文化-山东章丘龙山镇4.二里头文化-偃师夏文化之源：1100-1800年二里头文字5.阴虚-安阳四、文化根底1.“河出图，洛出书，圣人则之”《易经·十一章》2.伏羲八卦姬昌演周易（羑里）3.皇帝大禹制洛书4.根在河洛-含山玉版（皖）：1987年，安徽含山县凌家滩新石器时代遗址发掘出土了一座具有远古部落领袖级别和性质的大墓，该墓出土了大量玉器和一柄象征王权的巨型石斧，尤其重要的是在墓主的胸部摆放着一套精心雕刻的玉版及玉龟甲。5.神话传说女娲补天、夸父追日、后羿射日、精卫填海、嫦娥奔月6.四大传说民间四大传说：《牛郎织女》《孟姜女》《梁山伯与祝英台》《白蛇传》四大爱情传说：《白蛇传》、《董永与七仙女》、《梁山伯与祝英台》、《柳毅传》或《牛郎织女》五、文化主干1.儒-源于中原，盛于中原诗-书-礼-易-孔子：鲁人，先祖微子启，周初封宋，曾祖父居夏邑，后逃鲁，6次还乡祭祖，问礼于老子。述而不作。（1）儒的发展起伏期：孟子-董仲舒国学期：程朱理学僵化期：明清，八股取士重振期：？2.道-道家-道教源于礼（五千言）-庄子-玄学、道教鲁迅、黑格尔、毛泽东3.释白马寺-位于洛阳市东嵩山少林-达摩祖师面壁十年玄奘-偃师人，唐僧，大雁塔六、中心地位十大古都：西安，北京，洛阳，南京，开封，杭州，安阳，成都，广州，银川。——《中国十大古都》另外也有商丘，大同，郑州等说法。1.五大古都有其二，东西南北中2.八大古都有其四：安阳，杭州，郑州3.十大古都有五：商丘，大同4.二里头夏都中华五千年中，中心地位约3800年，有200多位帝王在此建都或迁都于此。七、中原气节比干：忠诚刚烈第一-淇县党锢名士，花木兰，张巡：守睢sui阳，英雄，吃人起家。岳飞，史可法，吉鸿昌，狼牙山五壮士等侠：墨子，荆轲等八、中原智慧1.政治军事伊尹，子产，姜太公，鬼谷子，百里奚，诸葛亮，赵普等2.圣贤之道道圣，字圣，律圣，医圣等41个公认圣人，出于河南有20余个，在河南长期活动的有83.飘然隐逸许由-坚辞帝尧禅让，鼻祖老子、鬼谷子、黄石公、竹林七贤、谢灵运、陶潜九、中原科技1.黄帝本草、内经、伤寒杂病论，针灸铜人2.青铜铸造、棠溪冶铁3.夏历、商历、浑天仪、授时历、地动仪、杜诗水排4.陶瓷，丝绸，四大发明十、汉字古今贾湖陶文-仰韶-二里头-仓颉-殷墟甲骨文-李斯小篆-钟繇书法-许慎说文解字-宋体-毕昇活字-五笔王永民-中国书法协会主席张海十一、姓氏之源前100个大姓，78个源于河南，90%姓氏与河南相关。李王张刘中华四大姓，林陈郑黄四大姓，河南广东陈家祠-河南安阳十二、元典之基（最经典）史前传说，图腾崇拜；农耕文明，科技发明；政治制度，宗教信仰；圣贤英雄，仁爱侠义；文字书法，文学艺术。等等。十三、中原文化特点1.根源性2.原创性3.包含性4.开放性5.基础性6.发展性十四、人口输出移民是文化的携带者，河南人口大省，自古及今迁出最多，河北钟祥柴湖镇。20世纪50-60年代，支边迁出90万。丹江口水库30万。劳务输出大省。郑州为客家人中心。连战寻宗。十五、文化西-关中；东-齐鲁；北-燕赵；南-楚。十六、概括“中”1.地理:中州、中原、中心。2.历史：中国来源，朝代更替。3.哲学：中庸之道，中游心道，不事张扬。4.豫菜：中。咸淡适中，苦甜适中。开封汤包、洛阳水席、道口烧鸡、汝阳酒粮、漯（luo）河锅盔、南阳玉粮。5.语言：中。诸凡同意，肯定，赞扬。简洁语言，中字最有特色。侯宝林相声：河南人说话最简短，北京人说话最啰嗦。第三章关中文化函谷关关中文化--秦川--QQQ（三秦）一、地理：黄河之头，帝王之基；肥田沃野，攻守自如。张良、李世民、牛金星等论关中文化形势。黄土--黄河--黄帝--皇帝。二、文化:高屋建瓴，独树一帜。岐山--周族发祥地。文王奠基，武王伐纣，建都镐京。秦穆公霸西戎，汉戎杂处。咸阳--秦发祥地周秦汉唐：关中政治，军事文化始终居高临下。三、华山狰狞，虎狼民性1.姜尚训周师灭商；商鞅训秦军为锐兵。“齐之技击，不敌魏之武卒；魏之武卒，不敌秦之锐兵。”陕西国力队--狼图腾标志报纸标题“西北狼三口咬翻御林军”2.陕北民风：粗犷、质朴、勤勉、保守。民歌：秦腔--吼--腹腔之韵贾平凹《废都》：“八百里秦川尘土飞扬，三千万人民乱吼秦腔。端一碗长面喜气洋洋，没有裤子嘟嘟囔囔。”3.概括：楞江南才子北方将，陕西楞娃排两行。陕西楞娃谣：长安南路砍过树，秦始皇陵盗过墓，此生行尽天涯路，陕西楞娃就是酷娱乐场所打过仗，火凤凰里嫖过娼，万里长城万里长，陕西楞娃就是强东大街上下过海，长安县上挂过彩，青山颜色终不改，陕西楞娃就是拽华清池里洗过澡，兴庆公园赛过跑，天若有情天亦老，陕西楞娃就是刁八里村口打过劫，政法门口飙过血，意气精魄坚如铁，陕西楞娃就是烈长军武校练过武，和平年代hi过舞，天下英雄皆入土，陕西楞娃就是虎婆娘床上流过汗，五一饭店吃过饭，也曾弯弓射鸟蛋，陕西楞娃就是蛮小寨路口吹过风，打架砍人立过功，万山览遍此为峰，陕西楞娃就是凶派出所里睡过觉，某某局里报过到，曾与将军驱虎豹，陕西楞娃就是暴挖坑桌上翻过本，１＋１里嗑过粉，千秋家国血未冷，陕西楞娃就是猛。酷烈蛮女，勇往直前，敢作敢为的精神写照。也是不计后果，图一时之快的鲁莽之举。吴宓：倔、强、硬、碰。刘亮、邱兴华、周正龙等陕西十大怪：面条像腰带，锅盔像锅盖，辣子是道菜，泡沫大腕卖，碗盆难分开，帕帕头上盖biangbiang面：招牌字“一点飞上天，黄河两头弯，八字大开口，言字朝前走，你一扭，我一扭，你一长，我一长，中间夹个马大（dai四声）王，心字底，月字旁，留个钩担挂麻糖，坐个车车到咸阳”四、与中原文化的关系文王：习殷礼为周礼，羑里演易；聘姜尚为军师，武王尊为尙父；秦孝公任用商鞅变法，任用卫缭、张仪、李斯、吕不韦等。用韩非学说建封建专制主义中央集权国家，刘邦任用张良建立西汉。第四章齐鲁文化齐：姜尚；鲁：周公旦。一、地理：河海之利，泰山独尊。河海--交通鱼盐，半岛之利；黄河，汲水--奔此入海。济源、济宁、济阴、济南等一山一水一圣人二、文化学术之乡，百家争鸣1.齐文化社会风尚有商业氛围，崇功利，轻伦理。文化风气开放，注重实用。2.鲁文化农业社会的文化特征，文化风气保守。因循固礼，不思变道。3.对后世的极大影响济水有七大圣人：孔、孟、颜、曾、子思、孙武、王羲之中国历史上第一次学术大讨论——齐国临淄钱穆：齐鲁儒学——中国学生之正宗三、齐鲁民性：冲。1.地势：泰山直冲云天，黄河济水直冲大海，泰山半岛似锐角直冲大海。2.齐鲁学说儒学—刚健强劲，锐意入世。兵学—孙武创始，孙膑成书，十三家完善。3.鲁菜咸、鲜、香为主，辅以姜蒜，香料厚重。煎饼大葱为主食，白酒。4.行为意识：冲山东好汉爱冲动。《史记》记载东夷民风强悍，即胶东人。田横五百壮士。“田横岛”“四行仓库”《隋唐演义》《水浒传》等侠义小说。秦琼，程咬金，宋江，晁盖，阮氏三熊等。李逵—杀人如麻，割吃人肉。张青、孙二娘—十字坡卖人肉包子。燕青、王矮虎王英—吃人心肝。山东人与东北人、上海人。齐鲁文化圈中缺乏政治家。5.语言：简洁明快，粗嗓高声。冲——在行动上是动拳头，在言语上是吹。“青岛姑娘好可爱，听她说话快抛开”吹在某些时候有积极作用，可以鼓励士气，鼓舞民心。山东快书——武松。鲁吹一号。四、与中原文化的关系1.齐--姜尚2.周公姬旦伯禽公鲁3.孔子创学（宋微子启）孔子故里夏羑（整理诗书礼）（向老子问礼）（百家争鸣的学术渊源源于中原，后成官学）三教九流（亚文化之合作）瓦岗寨、王仙芝、黄巢起义。水浒中林冲迎晁盖等（济渎之源）孕育济水文化（方言、习俗及戏剧）中原对鲁西、鲁南影响很大，中国式智慧。左手老子，右手孔子。第五章燕赵文化“自古多慷慨悲歌之士”一、地理朔风凛冽，地接草原二、文化长城内外，慷慨悲歌1.原因农业文明于草原文明的交界点上，必为动乱之地。动乱之地必有武备，武备之区必多侠士。历代侠士产生或在此地区活动最多。2.春秋战国时期形成风气“燕丹善养士，志在报强赢”——陶渊明《咏荆轲》《史记·刺客列传》3.得名韩愈：“燕赵多慷慨悲歌之士”——《送董邵南序》燕赵侠士，代有传承荆轲：“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复返”樊于期，高渐离等最敬业的侠士：豫让，晋人。“士为知己者死，女为悦己者容”刘备、关羽（陕西）、张飞（涿州）、赵云安史之乱：张巡《正气歌》“为颜常山舌，为张雕阳齿”大刀王五，燕子李三，霍元甲等。狼牙山五壮士（三河北，三河南）。董存瑞。三、燕赵民性1.侠性刚烈燕、蓟一带“其俗愚悍少虑，轻薄无威，亦有所长，敢于急人，燕丹遗风也。——班固燕赵之人性多敦厚，伤于持重——魏征侠士——人所敬仰侠义——人所遵行侠行——民风成俗义和团长城抗战，沧州武术，吴桥杂技等2.狼与绵羊胡汉杂处——民情、民系、民性繁杂燕赵人既有游牧文化的粗犷，又有农耕文化的平和。具刚柔相济的复调特征。明清多宦官，易县则尤甚降官降将多，华北汉奸最多。民谣：京油子，津皮子，保定府的狗腿子4.京畿皇民700年国都重地：元明清、民国、共和国等皇城根儿，天子脚下，仰上俯下。直隶：天下第一省的负担。5.民性特征：杂民系、民情、民风、民俗——混杂白天有金光四射的太阳，晚上有银辉普照的月光。燕赵大地的满天星斗，大部分时间黯淡无光。四、与中原的关系1.一河两岸，地域相接。太行山脉，势跨两省。韩赵魏难分。2.中原文化支撑燕赵对抗游牧文化侵扰3.历代学者列燕赵侠士均有荆轲、岳飞、许世友等4.名称来自韩愈第六章楚文化一、地理江汉湖泽，舟楫之利1.中国西部之水，大部汇于四川，川水川江入荆江。2.清江入荆江，汉水入扬子江。云梦泽——江汉平原3.建国初有大型湖泊1000余座，现存40余座。二、文化荆州城城标：凤鸟、太阳。特点：凤道为尊，轻灵精奇1.水文化——智者文化楚文化曾光芒四射，震惊中原2.江湖文化帮派意识，小团体意识，竞争意识十分强烈3.码头文化地方意识，固地自守，不思扩展4.水文化的灵性（1）舟楫轻盈：屈原—龙舟赛—水陆码头—大武汉（2）文化艺术：屈原诗歌，木雕，丝绸，铸造等（3）防腐技术：马王堆、望山、荆门古尸等，器物保存等。水之浩浩淼淼，坦坦荡荡；水之浪漫灵动，静谧闲适；水之知进识退，汹涌澎湃；以致桀骜不驯，浪漫狂放。在湖北人身上烙下深深印记。三、民性1.智者为尊，九头鸟自喻——林语堂《吾国吾民》：“天上九头鸟，地上湖北佬”2.九省通衢，自我中心3.大热大冷，强悍霸蛮4.江湖气浓，市侩意味武汉人70年代求婚谣一房家具带沙发二老倒贴带“引伢”三转一响带咔嚓四季毛料带“快巴”五官端正块头大六亲不认往里扒七十四元带附加八面玲珑“哈数大”九（酒）烟不沾不喝茶十分老实又听话5.颠、痴、狂、躁竟陵学派——惟楚有才：明万历年间，承天府竟陵(今湖北天门市)人钟惺、谭元春在郢中城西二里结馆授学，创立"金河社"，正式形成明朝著名的竟陵学派，与当时公安派并驾齐驱，驰誉天下。楚庄王问鼎屈原问天宋玉问色张居正问谋熊十力问尊林彪问才李四光问地闻一多问敌6.概括灵——水；拐——坏。1.看外地人都很拐，傻2.能言善辩，抬杠死缠3.语带口味，骂是亲切。生气高兴都要骂四、武汉人的语言1.古：不服周--阴倒搞2.怪：刷拉--啫（ze）；铆起搞--紧搞么事3.味：有板眼--瞎搞说话就像唱戏，有板有眼，语气叹词，态度鲜明4.脏：外地人极易误会五、与中原文化的关系1.源于中原，别于中原《史记》：黄帝-颛顼-祝融-楚子周初始封于丹（河南淅川）屈原：帝高阳之苗裔兮，朕皇曰伯庸2.楚文化的南迁路线淅川-南漳-宣城-荆门-郢-陈3.楚国盛期仍祭丹地为祖地，令尹子庚墓在淅川4.以道为尊5.语言，习俗，戏曲等交融第七章吴越文化一、地理以苏州和绍兴为中心，包括苏、浙两省以及上海市在内。山川灵秀，温柔如玉；低矮丘陵，河流纵横；江海湖滨，物华天宝；山清水秀，人杰地灵。苏州水门二、文化文人雅士，俊才飘逸1.名称吴越文化：吴文化，越文化。海派文化，抑或长三角文化等2.来源：地属百越吴文化：周太伯奔吴，初居梅里，后居姑苏。越文化：始祖是夏代少康庶子无余，建都会稽3.发展阶段（1）春秋时期古朴粗犷，强悍蛮野。吴越属上古百越族，故相仿。“吴王金戈，越王剑”吴地近中原，华夏文明的浸润较早较深，越则较浅。阖闾，夫差，勾践，专诸，要离等（2）秦汉至南朝吴越文化发展为江南文化，体现出文明而胜质，阴柔优雅，细腻含蓄倾向。表现为外柔内刚，以柔的面貌展示自己，以刚的精神自律自强（3）隋唐至明清经济繁荣，文化昌盛，傲视中原，醉心科举。“苏湖熟，天下足”“上有天堂，下有苏杭”“吃在广州，穿在苏杭”“苏州秀才，绍兴师爷”苏州的苏绣、湖南的湘绣、四川的蜀绣、广东的粤绣各具特色，被誉为中国的四大名绣。苏绣：“平、齐、细、密、匀、顺、和、光”（4）近代变迁吴地：多实业家，企业家，立宪派越地：多商人，金融家，革命派吴越文化变而成为大上海，演变为长三角经济文化区。三、吴越民性1.剽悍争霸转化为经济竞争，吴钩越剑换成笔墨纸砚，外柔内刚，精致优雅。激越张扬的语言化为吴侬软语，不比拳头论才情。2.江苏处平原鱼米之乡，故“偏安保守”养成求稳怕乱的守成心态，就地创业为主。浙江地处山地海岛，“地狭民贫”，故能开拓进取，专注商业，外出创业创新者众，有“四千精神”——不惜走遍千山万水，忍受千辛万苦，费尽千言万语，寻求千方百计“。3.经济实力强而提升快05年全国十强县市。苏南模式、苏州高新、温州精神、义务商品市场等等4.文化繁荣而紧追潮流（1）教育普及高中及大学入学率，全国领先（2）科技创新能力强文艺院系，文艺团体，人均文艺消费等，全国领先。（5）精神生活，讲究品味”最是一二等风流富贵之地“明清以来是国家钱粮重地。吃在苏杭：江苏菜，系由准扬、金陵、苏锡、徐海四个地方风味菜构成，以清鲜淡雅著称，制作精致，以烹制河鲜、湖星、菜蔬见长。淮扬菜系，苏杭点心——精美：淮扬名菜（清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉（图）、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝）龙井，碧螺春——文人茶穿在苏杭丝绸之乡，华丽服饰——精彩苏州评弹，秦淮歌舞丝竹婉转，轻歌曼舞越剧剧目：追鱼；梁祝；孟姜女；西厢记；黛玉葬花等《葬花吟》：《红楼梦》第二十七回《滴翠亭杨妃戏彩蝶埋香冢飞燕泣残红》花谢花飞飞满天，红消香断有谁怜？游丝软系飘春榭，落絮轻沾扑绣帘。闺中女儿惜春暮，愁绪满怀无释处。手把花锄出绣闺，忍踏落花来复去？柳丝榆荚自芳菲，不管桃飘与李飞。桃李明年能再发，明年闺中知有谁？三月香巢已垒成，梁间燕子太无情。明年花发虽可啄，却不道人去梁空巢亦倾。一年三百六十日，风刀霜剑严相逼。明媚鲜妍能几时？一朝飘泊难寻觅。花开易见落难寻，阶前闷杀葬花人。独把花锄泪暗洒，洒上空枝见血痕。杜鹃无语正黄昏，荷锄归去掩重门。青灯照壁人初睡，冷雨敲窗被未温。怪奴底事倍伤神？半为怜春半恼春：怜春忽至恼忽去，至又无言去不闻。昨宵庭外悲歌发，知是花魂与鸟魂？花魂鸟魂总难留，鸟自无言花自羞。愿奴胁下生双翼，随花飞到天尽头。天尽头，何处有香丘？未若锦囊收艳骨，一抔净土掩风流。质本洁来还洁去，强于污淖陷渠沟。尔今死去侬收葬，未卜侬身何日丧？侬今葬花人笑痴，他年葬侬知是谁？试看春残花渐落，便是红颜老死时。一朝春尽红颜老，花落人亡两不知！（6）不事张扬，悄然变化以上海为时代潮流：时代，球赛，摇滚乐，麻辣火锅等侵入文人雅士领域。江苏的民众选国花弃梅选牡丹，选省花再弃梅二选茉莉。茉莉花小而香，洁白而花期长。（小市民之花）牡丹-国人之花；梅-文人之花苏州小组PK陕北婆姨西施，林黛玉--貂蝉，李师师四、与中原文化的关系1.吴越开国君主来自中原谋士：伍子胥，范蠡2.中原文化南进促成江南文化形成3.保留中原文化的历史信息：南京古语第八章巴蜀文化一、地理温实宜人，天府之国。江河流经100平方公里大江有1054条。都江堰灌溉成都平原，天府之国。二、文化盆地天府，自成体系。奇诡别怪，出则惊人。特殊的气候条件，严寒出刚毅，温润出才情，清热出激越，险恶出勤奋。四川人是天下人——历史上六次大移民三星堆文物，金沙青铜器。三、民性1.民人刘换，盆地重凝2.异质并存，错综复杂3.奇诡别怪，斑驳神秘4.蜀之人无闻则已，闻则杰出。四、传统与锐变1.历史上武士内敛，文人出击秦灭蜀，楚灭巴。张鲁击蜀，刘备入川。川军从未出击外省，影响全国。川军历史上缺乏传世名将。秦良玉十例外，女中豪杰，巾帼英雄。出川文人扬雄，司马相如，李白，三苏，邹容，郭沫若，张大千等，历史上对中国文坛影响较大。扬雄：载酒问字陶渊明：子雄性嗜酒，家贫无由得。司马相如《凤求凰》卓文君《白头吟》李白：我本楚狂人，凤歌笑孔丘。苏东坡：狂放不羁，豪迈洒脱邹容：《革命军》张大千：”只要能够一块朵颐，我是衣带渐宽终不悔也！“郭沫若：《女神》”狂放“的文体2.近代内战内行，外战外行军阀互相混战——不出川天下未乱蜀先乱，天下已安蜀未安。北洋入川，滇、黔入川鄂军入川，保路运动红军入川，蒋介石入川湖广填四川——民性改变武人出川，比肩文人五、概括1.味苏轼：《携白酒鲈鱼过詹史君》”青浮卵碗槐芽饼，红点冰盘藿叶鱼。醉饱高眠真事业，此生有味在三余。“（1）饮食一味吃在广州，味在四川。烹饪必备：葱、姜、蒜、麻、辣、盐等。（2）讲话：有盐有味（3）生活：有盐有味（4）做文章有盐有味”四川是天下人的盐“自贡是盐都，川商主要是盐商。2.怪（1）烹饪上，怪味豆，泡椒等（2）川剧：变脸艺术，独门绝技（3）武术：邪门，怪招（4）艺术：三星堆，金沙等（5）怪才：魏明伦等3.闲（1）起床很晚《成都让我把你摇醒》何其芳（2）行动迟缓（3）生活悠闲成都街头三多：茶馆多，打麻将多，摆龙门阵多。批评者谓之慵懒。杜甫《成都府》六、川式产业美女经济始于四川。成都力推休闲城市。温润的气候，丰富的物产，奇特的美食，雅致的茶馆。“老不如广，少不入川”重庆猛打美女牌七、巴蜀口水战1.由来已久2.经济竞争3.差异性四川、重庆人的特点，川渝口水战八、重庆十大名片美女：蒋勤勤火锅：解放牌：长江三峡：雄起：钓鱼城：邹容：《革命军》温泉：桥都。第九章草原文化以蒙古为主，包括东北、西北部分地区一、地理日逐水草，严酷艰险二、文化鹰狼图腾，公马为用。三、民性1.体魄强悍，吃苦耐劳2.弱肉强食，掠夺成习3.广占草场引发土地扩张，进而增强军事征服欲望4.军事占领地的反向同化作用，游牧民族转化为定居民放，社会性质发生变化，民性改变。四、游牧民族与狼1.狼的成语狼奔鼠蹿，狼奔豕突2.以狼为图腾的民族匈奴、突厥、蒙古、契丹、女真人等西戎——秦——陕西人遗留此风古罗马，古波斯，阿拉伯人。均为游牧民族。3.游牧民族战争评价本质上是世界的灾难，但在客观上促进了世界民族的野，加强各民族的联系，促进世界文明的沟通与进步。张骞，成吉思汗。五、蒙古人与狼1.以狼为师掠食本性，猎捕本能，组织纪律，战略战术，战略转战和战术转移。狼围捕黄羊尤为典型2.以狼为声狼的发音：粗犷，低沉，宽广，悠远，由低到高，穿透力强。狼嚎——狗吠笛——箫锣——鼓蒙古军队的牛角号——低沉，重低音长调·颤音——蒙古民歌，世界遗产郭颂《颂歌》腾格尔《狼》《蒙古人》《成吉思汗》等3.以狼为例狼与牧人对峙，训练了牧人强健的体魄和勇毅耐劳品格。狼与马的生存角力，画出了马的强健和快速。蒙古战马世界第一，蒙古骑兵征战世界无敌手。蒙古草原狼的存在，起了关键作用。4.以狼为伴狼以草原兔、獭和黄羊为主食，保护了草原，是草原食物链中最重要的一环。狼吃牛，马，羊是在无法猎食的冬季，或进行报复时进行。狼以鹰肉为食，清除瘟疫的传染病，是草原清洁夫。5.以狼为食吃狼肉，喝狼血，寝狼皮，夺狼食，但人死了送给狼吃。求个平等，生态循环。有经验的牧民打狼从不打光，不打怀孕的母狼，掏狼窝从不掏净。打狼是有计划的减少狼，不是消灭狼。六、游牧民族与中华民族1.对民族融合速度更快，扩张地域更大，民族发展更强。汉族向西北、东北、南方发展。2.促进中华经济文化农业文明不断发展3.中华民族在同游牧民族的斗争中产生了李牧、卫青、霍去病、李广、张骞、苏武、祖逖、岳飞、史可法、文天祥等。无数的民族英雄成为民族的灵魂。4.中华农业文明高度发达，对游牧民族进行同化，自身更强大。5.文学创作的广阔题材——是中华民族无尽的精神源泉。戏曲，电影，曲艺，建筑，雕塑等，汉赋，唐诗，宋词，明戏等第十章京派与海派一、京沪基本情况北京面积16807平方公里，平原